Pizza
Pizza
8.00 €
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano, Olio Extra Vergine di Oliva, Fior di Latte *, Origano, Basilico, Parmigiano* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineLatte
10.00 €
Bufalina
Tomate San Marzano, Huile d'Olive Extra Vierge, Mozzarelle de Buflonne Origan, Basilic, Parmesan
Casa-CottoGlutineLatte
10.00 €
REGINA
Pomodori San Marzano, Olio Extra Vergine di Oliva, Fior di Latte *, Funghi, Prosciutto Bianco, Sale, Origano* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineLatte
8.00 €
QUATTRO FORMAGGI
Olio Extra Vergine di Oliva, Fior di Latte*, Gorgonzola, Emmenthal, Parmigiano, Sale, Origano.* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineLatte
9.00 €
SALSICCIA E FRIARIELLI
Fior di Latte *, Olio Extra Vergine di Oliva, Salsiccia Siciliana, Friarielli, Sale, Origano* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineLatte
8.00 €
BIANCA
Fior di latte *, Olio Extra Vergine di Oliva, Sale, Origano, Basilico.* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineLatte
10.00 €
BIANCA RICOTTA E BRESAOLA
Tomate San Marzano, Huile d'Olive Extra Vierge, Fior di Latte, Origan, Basilic, Parmesan, Ricotta, Roquette* (Fior di Latte = Sorte de Mozzarelle)
Casa-CottoGlutineLatte
9.00 €
BIANCA PANCETTA E RUCOLA
Olio Extra Vergine di Oliva, Fior di latte *, Pancetta, Rucola, Sale, Origano* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
10.00 €
Crudaiola
Fior di latte *, Olio Extra Vergine di Oliva, Sale, Origano, Basilico. Zucchine Parmigiano Peperoni Funghi Rucola (tutto condito crudo* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
8.00 €
SICILIANA
Pomodori San Marzano, Olio Extra Vergine di Oliva, Fior di Latte *, Alici, Capperi, Sale, Origano* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineLatte
10.00 €
DIAVOLA
Pomodoro San Marzano, Olio Extra Vergine Di Oliva Piccante Mozzarella Di Manzo Origano, Basilico, Salsiccia Piccante
Casa-CottoGlutineLatte
8.00 €
NAPOLI
Pomodori San Marzano, Olio Extra Vergine di Oliva, Fior di Latte *, Alici, Olive, Sale, Origano* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineLatte
7.00 €
MICKEY
Pomodoro San Marzano, Olio Extra Vergine di Oliva, Fior di Latte, Origano, Basilico, Parmigiano* (Fior di Latte = Sort of Mozzarelle)
Casa-CottoGlutineLatte
10.00 €
QUATTRO STAGIONI
Tomates San Marzano, Huile d'Olive Extra Vierge, Fior di Latte Basilic, Jambon Blanc Olives, Champignons, Artichauts, Origan, Sel* (Fior di Latte = Sorte de Mozzarelle)
Casa-CottoGlutineLatte
10.00 €
CALZONE
(Pizza Reine chiusa)Pomodori San Marzano, Olio Extra Vergine di Oliva, Fior di Latte *, Funghi, Prosciutto Bianco, Sale, Origano
* (Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineLatte
8.00 €
PIZZA FRITTA ALLA RICOTTA
Buflonne Ricotta, Fior di Latte, Sale, Pepe(Fior di Latte = Tipo di Mozzarella)
Casa-CottoGlutineArachidiLatte
9.00 €
PIZZA FRITTA MORTADELLA
Ricotta de Buflonne, Fiordilatte, Mortadelle, Sel, Poivre noir, Basilic.(Fiordilatte = sorte de Mozzarelle)
Casa-CottoGlutineArachidiLatte
9.00 €
PIZZA FRITTA NAPOLETANA
Ricotta da Buflonne, Provola Affumicata, Pomodori San Marzano, Salsiccia Di Napoli, Sale, Pepe Nero, Basilico.
Casa-CottoGlutineArachidiLatte
10.00 €
PIZZA FRITTA BUFALINA - (PIZZA FRITE BUFALINA)
Ricotta di Bufala, Mozzarella di Bufala, Sale e Pepe
Casa-CottoGlutineLatte
12.00 €
FUOCO DEL VESUVIO - (Fuoco del Vesuvio)
Due pizze fritte: (possibilità di condividere)Ricotta, fiordilatte, sale e pepe
Ricotta e spinaci, fiirdilatte, sale e pepe
Accompagnato da friarielli e olive nere
GlutineLatte
PETRALAVA ETNA DOC BIANCO - CARRICANTE & CATARRATTO
(
75 cl : 38.00 €
)
7.50 €
BRUSCHETTA
Pomodori di Pachino, aglio, olio extravergine di oliva, origano.
Casa-CottoGlutine
7.50 €
BRUSCHETTA CRUDAIOLA - (Bruschetta nuda)
Pomodori di Pachino, aglio, olio extravergine di oliva, origano.
Casa-CottoGlutine
12.00 €
CALZONE ROYALE - (CALZONE ROYAL)
Mozzarella di Bufala, prosciutto affumicato, funghi, parmigiano, pomodorini San Marzano, hule extravergine di oliva, origano sale
Casa-CottoGlutineLatte
12.00 €
PIZZA LEO
Pesto fatto in casa, fior di latte, parmigiano, mortadella, olio extra vergine di oliva al tartufo, sale all'origano, granella di pistacchio
Casa-CottoGlutineLatte
11.00 €
PIZZA AL PESTO
Pesto fatto in casa, fior di latte, parmigiano, olio extravergine di oliva al tartufo, origano sale, nocciola a pezzetti15.00 €
PAPA FRANCESCO
Pomodori San Marzano, Fior di latte, Formaggio fresco di pecora, Parmigiano, Melanzane condite, Cipolle rosse di tropea, Salsiccia secca piccante, Olio extravergine di oliva al tartufo, Origano sale,
Casa-CottoGlutineLatte
D’A RISERVA - NERO D’AVOLA
(
75 cl : 41.00 €
)
15.00 €
MIRIFIQUE
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Olio Extra Vergine di Oliva al Tartufo, Origano Sale
Casa-CottoGlutineLatte
15.00 €
SAN DANIELE
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala, Parmigiano, Prosciutto crudo San Daniele, olio extravergine di oliva al tartufo, origano sale
Casa-CottoGlutineLatte
PETRALAVA ETNA ROSSO - NERELLO MASCALESE NERELLO CAPPUCCIO
(
75 cl : 32.00 €
)
14.00 €
SETTE FORMAGGI
Fior di latte, Mozzarella di Bufala Affumicata, Provola de Agerola, Emmenthal, Parmigiano, Gorgonzola, Mascarpone, Olio extravergine di oliva, Origano salePETRALAVA ETNA ROSSO - NERELLO MASCALESE NERELLO CAPPUCCIO
(
75 cl : 32.00 €
)
12.00 €
ORTOLANA
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Peperone grigliato, Cipolla rossa di Tropea, Cuore di carciofo, Olive nere, Parmigiano, Olio extravergine di oliva al tartufo, Origano sale11.00 €
FUMAROLA
Pomodori San Marzano, Mozzarella di Bufala Affumicata, Provola de Agerola, Parmigiano, Olio extravergine di oliva al tartufo, Origano sale14.00 €
MARTINE
Fiordilatte, Indivia, Friarielli, Scalogni, Cipolle rosse di Tropea, Cuore di carciofi, Prosciutto bianco, Formaggio di capra, Sale, Origano Olio extravergine di oliva
Casa-CottoBio prodottoGlutineLatte
17.00 €
DUCA NELSON
Pesto di Pistacchio di Bronte DOP & Tartufo, Fior di latte, Provola del Casale DOP grattugiata, Olio al Tartufo, Origano, Gocce di Pistacchio di Bronte DOP, Prosciutto di Parma.
Casa-CottoGlutineLatte
D’A RISERVA - NERO D’AVOLA
(
75 cl : 41.00 €
)
Insalate
Primo piatto
Primo piatto
8.50 €
'O CUPPITIELLO
Patatine fritte napoletane miste, con mini arancini, crocchette, frittelle di verdure miste.5.00 €
FIORILLI
Frittelle Di Fiori Di Zucchine Fritte.(4 pezzi)
12.00 €
LEGNAGO
Mozzarella di buflonne (circa 500gr) con rucola, pomodorini, basilico e olive verdi.Pasta
Pasta
10.00 €
CARBONARA ORIGINALE
Linguine (o penne), Olio Extra Vergine di Oliva, Pancetta Coppata, Uovo, Prezzemolo a fette, Sale Pepe.
Casa-CottoGlutineUova
10.00 €
VARIAZIONE DEL CARBONARA FRANCIA
Penne, olio extra vergine di oliva, pancetta coppata, uovo, prezzemolo tritato, pepe salato, panna fresca.
Casa-CottoGlutineUovaLatte
10.00 €
LINGUINE AL PESTO
Linguine, Pesto della Casa (Pistacchio al Basilico, Olio Extra Vergine di Oliva, Parmigiano, Pecorino, Pinoli, Aglio, Sale).
Casa-CottoGlutineLatte
25.00 €
TAGLIATELLE GAMBAS E ZUCCHINE
Tagliatelle, Gamberoni King Gambas, Zucchine, Aglio, Olio extravergine di oliva.
Casa-CottoGlutineCrostaceiArachidi
9.00 €
TAGLIATELLE AL POMODORO
Taglaitelle o Penne, Pomodorini San Marzano, Olio extravergine di oliva, Aglio, Basilico Sale fino
Casa-CottoGlutineUova
10.00 €
TORTELLINI ALLA PANNA (TORTELLINI CREMA FRESCA)
Tortellini, olio extravergine di oliva, sale, pepe, prosciutto bianco a listarelle, crema fraiche, parmigiano grattugiato.28.00 €
TAGLIATELLE AL PESTO PISTACCHIO E GAMBERONI
Tagliatelle, Pesto Di Pistacchio, Gambas, Pistacchio, TartufoPETRALAVA ETNA ROSSO - NERELLO MASCALESE NERELLO CAPPUCCIO
(
75 cl : 32.00 €
)
10.00 €
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi di patate, salsa di pomodoro, olio extravergine di oliva, origano, aglio, mozzarella.
Casa-CottoGlutineUovaLatte
10.00 €
GNOCCHI RICOTTA E SPINACI
Gnocchi, ricotta di pecora, spinaciPETRALAVA ETNA DOC BIANCO - CARRICANTE & CATARRATTO
(
75 cl : 38.00 €
)
10.00 €
GNOCCHI GORGONZOLA E SPINACI
Gnocchi, Gorgonzola, SpinaciI NOBILI LACRYMA CHRISTI - CODA DI VOLPE
(
75 cl : 30.00 €
)
18.00 €
PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI (Pappardelle ai funghi porcini)
Pappardelle, Porcini, Scalogno, Rosmarino, Olio Extra Vergine di Oliva, Prezzemolo, Sale Pepe.PETRALAVA ETNA DOC BIANCO - CARRICANTE & CATARRATTO
(
75 cl : 38.00 €
)
LES PIMENTEES
10.00 €
LINGUINE ALL'AMATRICIANA
Linguine o bucatini, Pomodori pelati Guanciale di Amatrice, Pecorino Romano grattugiato, sale fino, olio extravergine di oliva, pepe fresco, vino bianco.D’A RISERVA - NERO D’AVOLA
(
75 cl : 41.00 €
)
Risotto
Risotto
18.00 €
RISOTTO MARE E MONTI - (MER MONTS)
Riso, Ceps, Langustine, Sale, Pepe, Prezzemolo, Aglio, Olio Extra Vergine di Oliva.
Casa-CottoGlutineCrostacei
15.00 €
RISOTTO ALLA MILANESE
Riso, Cipolla, Parmigiano, Zafferano, Sale, Olio extravergine di oliva, Burro.16.00 €
RISOTTO DI CHAMPAGNE
Riso, Burro, Cipolla, Parmigiano DOP 24 mesi, Champagne.22.00 €
RISOTTO AL TARTUFO
Riso, Scalogno, Burro, Olio Extra Vergine di Oliva al Tartufo, Parmigiano DOP 24 mesi, Prosecco, Tartufo Nero.25.00 €
RISOTTO AI GAMBERONI - RISOTTO AL GAMBAS
Riso, cozze, gamberoni, gamberi, prezzemolo, aglio, vino bianco,olio extravergine di oliva cipolle, sedano, sale
25.00 €
Risotto Regina Victoria
Riso Riso, Gambas, Tartufo Nero, Burro, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesiProsecco, Finocchio Selvatico, Timo, Menta, Olio extra vergine di oliva, Cipolla.
15.00 €
Risotto al limone
Riso, Cipolla, Aglio, Parma DOP 24 mesi, Limone, Olio al Limone, Olio Extra Vergine di Oliva, Prosecco.Poissons
Formaggio
Formaggio
30.00 €
TAGLIERE GRANDE (GRANDE PLATE)
20.00 €
PAGLIERE PICCOLO (LITTLE BOARD)
25.00 €
FORMAGGI DI VARIAZIONE DI NAPOLI
25.00 €
PLANCHE SICILIENNE
Desserts
Gelati
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi