Menu restaurant Hotel Diane-

Starters
Fish
Meat
Cheese
Ice Cream

Starters

11.00 €

Smoked Salmon House

Chive cream with toasted toast

10.00 €

Soupe de poissons et ses accompagnements

13.00 €

Duck foie gras cooked homemade

Mango chutney

Nos huîtres creuses n°2

D'Erquy par Nicolas Nonnet,
6 huîtres 9 €
9 huîtres 13 €
12 huîtres 18 €

Amuse-bouche et Coupe de Champagne

Foie gras en gelée de vin chaud et ses toasts de brioche

Minestrone de Saint jacques

13.00 €

Carpaccio de Saint Jacques

D'Erquy au miel et safran

Fish

16.00 €

Bar or Dorade (according to arrivals)

Crushed with cauliflower and beets

20.00 €

Fish fillet (according to delivery)

With sweet spices, mousseline of sweet potatoes

19.00 €

Saint jacques d'Erquy

Mousseline de panais et petits légumes locaux bio, émulsion beurre noisette

Meat

20.00 €

Entrecôte with béarnaise sauce

Et son jus corsé, pommes pont neuf et légumes de saison locaux bio

16.00 €

Ballotine de poulet de l'Argoat

Au lard rösti de légumes de saison locaux bio

Cheese

6.00 €

Creme brulee

Glace au yaourt fermier locale bio

6.00 €

Coffee Tiramisu

compotée de potiron locale bio et son sablé à l'orange

6.00 €

Kouign Amann

crémeux caramel, diplomate au chocolat bio et glace bio vanille

6.00 €

Dessert of the moment

Meringuée et son sablé au thym

9.00 €

Assiette de fromages de la region

Triologie de desserts

Ice Cream

7.00 €

Assiette de sorbets

Net prices - Taxes and service included

Les Sables d’Or
Le Caps
Sea food
Small Gastronome
La Saint Sylvestre

Les Sables d’Or

Starter + Main course + Dessert Supplement 3 € for oysters

24.00 €

Starters

6 hollow oysters n ° 2

De Fréhel la Maison Nonnet, Gold Medal, Agricultural Show 2017

Smoked Salmon House

Chive cream with toasted toast

Soupe de poissons et ses accompagnements

Main course

Fish fillet (according to delivery)

With sweet spices, mousseline of sweet potatoes

Dessert

Creme brulee

Glace au yaourt fermier locale bio

Coffee Tiramisu

compotée de potiron locale bio et son sablé à l'orange

Le Caps

Salad + Meal + Dessert

32.00 €

Starters

9 huîtres creuses n°2

De Fréhel la Maison Audineau

Smoked Salmon House

Chive cream with toasted toast

Duck foie gras cooked homemade

Mango chutney

Main course

Bar or Dorade (according to arrivals)

Crushed with cauliflower and beets

Entrecôte with béarnaise sauce

Et son jus corsé, pommes pont neuf et légumes de saison locaux bio

Dessert

Kouign Amann

crémeux caramel, diplomate au chocolat bio et glace bio vanille

Creme brulee

Glace au yaourt fermier locale bio

Coffee Tiramisu

compotée de potiron locale bio et son sablé à l'orange

Sea food

Your seafood platter on order (48h in advance) 50 € per person

50.00 €

Starters

Main course

Cheese

Dessert

Cheese or Dessert

Small Gastronome

Starter + Main Course + Dessert (Served for children under 12 years)

12.00 €

Starters

Smoked Salmon House

Chive cream with toasted toast

Main course

The Fish of the day and its filling

Dessert

Creme brulee

Glace au yaourt fermier locale bio

La Saint Sylvestre

Starters + Main course + Cheese + Dessert

80.00 €

Starters

Amuse-bouche et Coupe de Champagne

Foie gras en gelée de vin chaud et ses toasts de brioche

Minestrone de Saint jacques

Main course

Magret de canard grillé et son jus de miel et safran

Saint Pierre rôti au beurre de pamplemousse

Cheese

Assiette de fromages de la region

Dessert

Triologie de desserts

Net prices - Taxes and service included

White
Champagne
Rosé
Red

White

Loire

75 cl : 22.00 €

2015 Anjou « Domaine du Petit Clocher »

75 cl : 30.00 €

37.5 cl : 14.00 €

2015 Cheverny Vieilles vigne « Domaine Sauger »

75 cl : 30.00 €

2012 Côteaux de l’Aubance « domaine Montgillet »

75 cl : 46.00 €

Menetou salon " Domaine Clément "

Bourgogne

75 cl : 42.00 €

2010 Pernand Vergelesses « Domaine Latour »

Alsace

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 15.00 €

2013 Pinot Gris « Domaine Kientz »

Champagne

75 cl : 52.00 €

Marc hébrart

Champagne

75 cl : 25.00 €

Vouvray (Loire pétillant)

75 cl : 68.00 €

Taittinger (brut réserve)

75 cl : 82.00 €

Taittinger (millésimé 2008)

75 cl : 75.00 €

Taittinger rosé 75cl

Rosé

Loire

75 cl : 29.00 €

2014 Cheverny « Domaine Sauger »

75 cl : 15.00 €

2013 Cheverny « Domaine Sauger »

75 cl : 19.00 €

37.5 cl : 12.00 €

2014 Rosé de Loire « Domaine du Petit Clocher »

Côtes de Provence

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 15.00 €

2015 Haedus « Domaine Ferry Lacombe »

Red

Bordeaux

75 cl : 29.00 €

Côtes de Bourg : 2014 Château Le Nègre

37.5 cl : 19.00 €

Côtes de Bourg : 2012 Château Le Nègre

75 cl : 44.00 €

Haut Médoc : 2009 Château les Tours de Beaumont

75 cl : 38.00 €

Haut Médoc : 2010 Diane de Belgrave

37.5 cl : 23.00 €

Haut Médoc : 2011 Diane de Belgrave

75 cl : 39.00 €

Saint Emilion : 2007 Château Roudier (Montagne Saint Emilion)

75 cl : 52.00 €

Margaux : 2012 Château Marsac Seguineau

75 cl : 31.00 €

Graves : 2013 Château Beauregard Lagupeau

75 cl : 57.00 €

Pauillac : 2012 Château Gaudin

Loire

75 cl : 22.00 €

2014 Anjou « Domaine du Petit Clocher »

75 cl : 32.00 €

2013 Saint Nicolas de Bourgueil « Chéreau Carré »

75 cl : 32.00 €

2014 Cheverny Vieilles vignes « Domaine Sauger »

75 cl : 38.00 €

2013 Menetou Salon « Domaine Clément »

Bourgogne

75 cl : 33.00 €

2012 Pinot Noir « Château de la Terriere »

75 cl : 42.00 €

2013 Maranges « Domaine Latour »

37.5 cl : 23.00 €

2014 Maranges « Domaine Latour »

Côtes du Rhône

37.5 cl : 15.00 €

2014 Côtes du Rhône « La Renjardière »

Languedoc

75 cl : 35.00 €

2014 Pic Saint Loup « Domaine Lascaux Carra »

Alsace

75 cl : 28.00 €

37.5 cl : 16.00 €

2014 Pinot noir « Domaine Kientz »

Net prices - Taxes and service included

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La Météo
Le Monde
Restaurant
The Guardian
L'équipe
The hotel
Les Echos

La Météo

Le Monde

Http://www.lemonde.fr/actualite-en-continu/

Restaurant

Http://www.lefigaro.fr/

The Guardian

Https://www.theguardian.com/international

L'équipe

Https://www.lequipe.fr/Football/

The hotel

Http://www.independent.co.uk/

Les Echos

Https://www.lesechos.fr/

Les sites à visiter
Les villes historiques
Activités sportives
Les producteurs locaux

Les sites à visiter

Cap Fréhel

Cap D'Erquy

Fort la latte

Les villes historiques

• Villes historiques : Lamballe 25km, Dinard-St Malo 35km, Dinan 40km, Cancale–Baie du Mont St Michel 50km, Îles de Bréhat 80 km, Côte de Granit Rose (Perros-Guirec) 100 km, Moncontour 40km

Activités sportives

3 golfs (Sables d’Or, Pléneuf-Val André, St Cast le Guildo),
Centre équestre, centre nautique (Kitesurf, surf, kayak de mer, paddle, voile)

Les producteurs locaux

Cidrerie de la baie à Planguenoual,

Les huîtres de la maison Audineau à Fréhel,

Le Petit craquelin à Fréhel,

La Petite épicerie à Sables d'Or les pins.

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