- اطباق رئيسية
- الدورات الأولى للأسماك البيضاء
- الدورات الأولى من الأسماك الحمراء
- أطباق الأسماك الرئيسية
- المدخلات
- عجينة الدرفلة
- أطباق الثانية من اللحوم
- صلاح الدين
- قائمة الاتفاقية الخاصة
اطباق رئيسية
اطباق رئيسية
16.00 €
الأخطبوط المطلي بالزعتر
الأخطبوط على هريس الجزر الأصفر والفول السوداني المحمص مع السبانخ الطازجة والويفر المرجاني والأنشوجة المخففة16.00 €
الاسكالوب أو غراتين
N 4 أسقلوب مع الخضار الطازجة في بينزيمونيو مع ملح الهيمالايا الورديلوجانا باسيني
(
0.75 لتر : 18.00 €
)
18.00 €
مقبلات باردة مشكلة كبيرة
سلطة فواكه البحر ، أنشوجة متبل ، روبيان تارتار ، سلمون مدخن ، سمك أبو سيف مدخن ، فيليه سمكروبيان مطهو على البخار وشمر وبرتقال وفواكه غريبة ......
الدورات الأولى للأسماك البيضاء
الدورات الأولى للأسماك البيضاء
الدورات الأولى من الأسماك الحمراء
الدورات الأولى من الأسماك الحمراء
18.00 €
فيليه باتشي أمبرجاك ، طماطم كرزية ، ليمون و نعناع
يتم الجمع بين طعم السريولا التي يتم اصطيادها في البحر مع نضارة الليمون والنعناع ، والمقلية مع المعكرونة محلية الصنع ، وزيتون تاجياسكا ، والفلفل الحار الطازج وداتريني الأصفر.16.00 €
Strozzapreti مع كانوكي الروبيان والطماطم الكرزية
روبيان فرس النبي مع القريدس والطماطم الكرزية سوتيه مع ستروزابريتي الخاصة بالجدةأطباق الأسماك الرئيسية
المدخلات
عجينة الدرفلة
عجينة الدرفلة
10.00 €
باساتيلي جافة مع شبيك، كوسة، طماطم كرزية وصنوبر
المعكرونة المصنوعة يدوياً مع فتات الخبز وبارميجيانو ريجيانوبيجنوليتو لودي كورازا
(
0.75 لتر : 15.00 €
)
10.00 €
سباغيتي ألا شيتارا مع البوري
طماطم كونفيت ، ثوم ، زيت وفلفل حار مقلية مع الجيتار ، في النهاية بوري بوتارجا المبشور.أطباق الثانية من اللحوم
الحوت
20.00 €
شرائح لحم غنم طرية مشوية
على فراش من الجرجير وزهرة سردينيا مبشورة ومتبلة بطماطم كونفيتNinfeo cannonau giovane doc Alghero
(
0.75 لتر : 16.00 €
)
20.00 €
قطع لحم ضأن ملح
مصحوبة بفطائر مشويةسانجيوفيز سوبريور ريسيرفا / المؤسسون
(
0.75 لتر : 24.00 €
)
20.00 €
شرائح لحم امبريال
على فراش من الراديكيو ولحم الخنزير المقدد المحمص والصنوبر والخل البلسمي الاحتياطيصلاح الدين
قائمة الاتفاقية الخاصة
قائمة الاتفاقية الخاصة
محاكمة
الأسعار الصافية - الضرائب والخدمات مشمولة