入力
入力
19.00 €
完璧な卵
ポルチーニ茸のムースとそのヴルーテを温製と冷製で提供
起源フランス
16.00 €
ピュイレンズ豆のアニスとトラウトのテリーヌ添え
ゆずゼリー
起源フランス家 - 料理されました
23.00 €
フォアグラのテリーヌ
エキゾチックなゼリー、アプリコットのチャツネ
起源フランス家 - 料理されました
14.00 €
リロンサラダ
シェリークッキングジュースビネグレットソース
起源フランス家 - 料理されました
メインディッシュ
メインディッシュ
24.00 €
マグロステーキ
トマトケッパーソース リゾット添え
家 - 料理されました起源フランス
29.00 €
和風アントレコートのマリネグリル
ポン酢
家 - 料理されました起源フランス
24.00 €
片面サーモンステーキ
チョリソーの鱗、スイートポテト、カボチャのスープ
家 - 料理されました
25.00 €
子羊肉の 2 コース (1 つはグリル、もう 1 つは低温調理)
栗のピューレ、エンドウ豆のフランとそのジュース
家 - 料理されました起源フランス
チーズ
チーズ
5.50 €
伝統的な農家の牛乳料理
クリーム、ハーブ、または新鮮なフルーツクーリ
起源フランスベジタリアンミルク
5.50 €
打たれたカッテージチーズ
クリーム、ハーブ、または新鮮なフルーツクーリ
起源フランスベジタリアンミルク
8.00 €
国からの熟成チーズの選択
起源フランスベジタリアン家 - 料理されましたミルク
デザート
デザート
食事の始めに注文するには
私たちのデザートには特別な注意が必要です。食事の開始時に注文することをお勧めします9.00 €
流れるダークチョコレート 65%
キャラメルアーモンド、バニラアイスクリーム
家 - 料理されました
9.00 €
バイエルン風イチゴのムース
レモンカード、チェリーシャーベット、オリーブオイル
家 - 料理されました
9.00 €
マロンクリームティラミス
家 - 料理されました
9.00 €
クレームブリュレ ヴレーバーベナ添え
バーベナホイップクリーム、アーモンドクランブル正味価格-税金とサービス込み