Cocktails & Drinks

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Daisy

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5.00 €

Brandy

Brandy, succo di limone, granatina.

5.00 €

Gin

Gin, succo di limone, granatina.

5.00 €

Golden

Whiskey, triple sec, succo di limone, soda.

5.00 €

Rum

Rum, succo di limone, granatina.

5.00 €

Tequila

Tequila, grand marnier, succo di limone.

5.00 €

Vodka

Vodka, succo di limone, granatina

5.00 €

Whiskey

Whiskey, succo di limone, grand marnier, soda.

Cocktails & Drinks

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5.00 €

Aperol

Aperol, prosecco, soda.

5.00 €

Averna Royale

Averna, prosecco

5.00 €

Bellini

Polpa di pesca, prosecco.

5.00 €

Campari

Campari, prosecco, soda.

5.00 €

Hugo

Succo di sambuco, prosecco, soda.

5.00 €

Insolito

Prosecco, aperol, vermouth rosso, soda.

5.00 €

Madame

Prosecco, bitter, cointreau, soda.

5.00 €

Martini royale

Vermouth dry, prosecco.

5.00 €

Martini spritz

Vermouth bianco, prosecco, soda.

5.00 €

Midori spritz

Midori, prosecco, soda.

5.00 €

Mimosa

Prosecco, succo d'arancia

5.00 €

Riviera spritz

Prosecco, bitter, gin, cointreau, soda.

5.00 €

Senza parole

Prosecco, passoa, campari soda.

5.00 €

Spritz bianco

Vino bianco fermo, soda.

5.00 €

Spritz giorgia

Prosecco, aperol, vermouth bianco, olive.

Sour -In coppa o on the rock's-

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5.00 €

Aperol

Aperol, Sweet&Sour

5.00 €

Averna

Averna, sweet & sour.

5.00 €

Amaro del capo

Amaro del capo, sweet&sour

5.00 €

Midori

Midori, sweet & sour

Disaronno

Vermouth -Per i gusti forti-

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5.00 €

Americano

Campari bitter, vermouth rosso, soda.

5.00 €

Go go la vita

Vermouth bianco, succo di arancia, soda.

5.00 €

Hair raiser

Vermouth bianco, vodka, acqua tonica.

5.00 €

Jonic twist

Vermouth rosso, bitter, acqua tonica.

5.00 €

Luxuria

Malibu', vermouth bianco, sciroppo di fragola, lemonsoda artigianale.

Gin -

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5.00 €

Angelo azzurro

Gin, cointreau, blue curacao.

5.00 €

Aperol life

Gin, aperol, red bull.

5.00 €

Bronx

Gin, vermouth rosso, vermouth dry, succo di arancia.

5.00 €

Gibson

Gin, vermouth dry.

5.00 €

Gimlet

Gin, sweet and sour.

5.00 €

Gin & it

Gin, vermouth rosso

5.00 €

Italian Collins

Gin, vermouth, limoncello, basilico.

5.00 €

Martini (/dirty)

Gin, vermouth dry.

5.00 €

Oasi

Gin, blue curacao, acqua tonica

5.00 €

Sis

Zucchero, lime, frutti di bosco misto, gin, sweet and sour.

5.00 €

Sweet martini

Gin, vermouth rosso.

5.00 €

Vesper martini

Gin, vodka, vermouth bianco.

5.00 €

White lady

Gin, triple sec, succo di limone.

Vodka -'There was a vodka ... "-

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5.00 €

Alex's kiss

Vodka, cointreau, campari bitter.

5.00 €

Aperol peach

Vodka, aperol, soda

5.00 €

Bad boys

Vodka, grand marnier, succo d'arancia.

5.00 €

Bloody Mary

Vodka, succo di pomodoro, worcestershire, tabasco, sale, pepe.

5.00 €

Blue lagoon

Vodka, blue curacao, sweet and sour

5.00 €

Cool wind

Vodka, vermouth dry, cointreau, succo di pompelmo.

5.00 €

Cosmopolitan

Vodka, cointreau, succo di mirtillo rosso.

5.00 €

Down under fizz

Vodka, succo di arancia, succo di limone, soda.

5.00 €

Espresso martini

Vodka, kahlua, caffe' espresso.

5.00 €

Godmother

Vodka, disaronno.

5.00 €

Good job

Vodka, vodka alla pesca, malibu', succo di ananas.

5.00 €

Green eyes

Vodka, blue curacao, succo di arancia.

5.00 €

Hawaiian vodka

Vodka, succo di arancia, succo di ananas, granatina.

5.00 €

Krasty bomb

Vodka alla pesca, vodka alla fragola, redbull.

5.00 €

Nefer

Vodka, succo di limone, succo di lampone, soda.

5.00 €

Screwdriver

Vodka, succo di arancia.

5.00 €

Toblasky

Vodka, midori, acqua tonica.

5.00 €

White russian

Vodka, kahlua, panna.

5.00 €

Wrinklies rules

Vodka, campari, succo di arancia, soda.

Rum

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5.00 €

Acapulco

Rum, tequila, batida de coco, succo di ananas e succo di pompelmo.

5.00 €

Arancia esotica

Rum, succo di arancia, succo di lime.

5.00 €

Bacardi cocktail

Rum bacardi, succo di lime, granatina.

5.00 €

Barracuda

Rum, galliano, succo di ananas, succo di lime, prosecco.

5.00 €

Batiste

Grand marnier, rum.

5.00 €

Cuba libre/Cubano

Rum, cola / + sweet and sour.

5.00 €

Daiquiri

Rum, sweet and sour.

5.00 €

Grenada

Rum, vermout rosso, succo di arancia, cannella.

5.00 €

Haiti

Rum, succo di pesca.

5.00 €

Havana zombie

Rum, succo di ananas, succo di lime.

5.00 €

Manhattan rum

Rum, vermouth rosso, bitter.

5.00 €

Port Antonio

Rum, kahlua, succo di lime.

5.00 €

Scorpion

Rum, cognac, succo di arancia, succo di lime.

5.00 €

Yellow bird

Rum, galliano, triple sec, succo di lime.

Whiskey -Il distillato piu' ambito-

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5.00 €

Algonquin

Whiskey, vermouth dry, succo di ananas.

5.00 €

Andrea

Whiskey, acqua tonica, angostura.

5.00 €

Boulevardier

Whiskey, vermouth rosso, campari bitter.

5.00 €

Godfather

Whiskey, disaronno.

5.00 €

Lynchburg lemonade

Whiskey, triple sec, succo di limone, sprite.

5.00 €

Manhattan

Whiskey, vermouth rosso, angostura.

5.00 €

Mike collins

Whiskey, succo di limone, soda.

5.00 €

Mint julep

Whiskey, sciroppo di zucchero, acqua, menta.

5.00 €

Old fashioned

Whiskey, angostura, zucchero, acqua.

5.00 €

Old pal

Whiskey, vermouth dry, bitter

5.00 €

Rob roy

Whiskey, vermouth, angostura.

5.00 €

Southerly buster

Whiskey, blue curacao.

5.00 €

Toronto

Whiskey, fernet branca, angostura.

Fruity -

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5.00 €

Arcobaleno

Succo di lampone, succo d'arancia, midori.

5.00 €

Blue hawaii

Rum, vodka, blue curacao, succo di ananas.

5.00 €

Blue monkey

Blue curacao, malibu', succo di ananas.

5.00 €

Bombay smash

Rum, malibu', cointreau, succo di ananas.

5.00 €

Caracas

Batida de coco, vodka, succo di ananas.

5.00 €

Green jewel

Midori, limonata artigianale, ginger beer.

5.00 €

Green lizard

Midori, rum, succo di ananas, lemonsoda artigianale.

5.00 €

Malibu' beach

Malibu', sciroppo di fragole, succo di ananas.

5.00 €

Malibu' sunrise

Malibu', succo di arancia, granatina.

5.00 €

Melon ball

Midori, vodka, succo di ananas.

5.00 €

Nirvana

Campari, aperol, Hendrick's gin, succo di pompelmo

5.00 €

Passoa dance

Passoa, midori, succo di pompelmo, tonica.

5.00 €

Pina colada

Rum, succo di ananas, batida de coco.

5.00 €

Red bikini

Bitter, succo di arancia.

5.00 €

Salty dog

Vodka, succo di pompelmo.

5.00 €

Sea breeze

Vodka, succo di mirtillo, succo di pompelmo.

5.00 €

Sex on the beach

Vodka, peach tree, succo di arancia, succo di mirtillo.

5.00 €

Tequila sunrise

Tequila, succo di arancia, granatina.

Grandi classici -La classe non e' acqua-

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5.00 €

B52

Kahlua, bailey's, grand marnier. Alla fiamma o con ghiaccio

5.00 €

Black russian

Vodka, kahlua.

6.00 €

Cahipirinha

Succo di lime, zucchero, cachaca.

6.00 €

Caipiroska/Caipiroska con frutta di stagione

Succo di lime, zucchero, vodka (+frutta fesca di stagione).

5.00 €

Golden dream

Galliano, triple sec, succo di arancia, panna.

5.00 €

Irish coffee

Whiskey, caffe' espresso, panna.

5.00 €

Japanese slipper

Midori, cointreau, succo di limone.

5.00 €

John collins

Gin, succo di limone, soda.

5.00 €

Kamikaze

Vodka, triple sec, succo di lime

5.00 €

Long island iced tea

Tequila, vodka, rum, gin, triple, cola.

5.00 €

Margarita

Tequila, cointreau, succo di limone.

5.00 €

Negroni

Bitter, sweet vermouth, gin.

5.00 €

Negroni sbagliato

Sweet vermouth, bitter, prosecco.

5.00 €

Sidecar

Cognac, triple sec, succo di limone.

Contemporanei -Rivisitazioni di colore-

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5.00 €

Blue margarita

Tequila, blue curacao, succo di lime.

5.00 €

California iced tea

Vodka, rum, gin, cointreau, sweet & sour.

5.00 €

Coconut daiquiri

Rum, batida de coco, succo di lime.

5.00 €

Cucaracha

Kahlua, tequila, cola.

5.00 €

Electric iced tea

Rum, gin, tequila, blue curacao, lemonsoda artigianale.

5.00 €

Giuda

Grand marnier, rum, granatina, succo di arancia.

5.00 €

Jamaica

Blue curacao, tequila, succo di lime.

5.00 €

Jolly orange

Aperol, succo di arancia, soda.

5.00 €

Lady pink margarita

Tequila, triple sec, succo di lime, granatina.

5.00 €

Long beach iced tea

Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, succo di mirtillo.

5.00 €

Love bite

Galliano, triple sec, tequila, succo di ananas.

5.00 €

Melon daiquiri

Rum, midori, scriroppo di zucchero.

5.00 €

Miami iced tea

Vodka, rum, gin, blue curacao, lemonsoda artigianale.

5.00 €

Opposite

Rum, vodka, succo di arancia.

5.00 €

Pink lady

Gin, triple sec, succo di limone, granatina

5.00 €

Polaroid

Vodka, blue curacao, soda.

5.00 €

Scarabocchio

Galliano, blue curacao.

5.00 €

Smurf blood

Rum, vodka, blue curacao, batida de coco.

5.00 €

Solpa 63

Passoa, campari bitter, vodka.

5.00 €

Surprising

Vodka, vermouth bianco, succo di arancia, cola.

La personalita' secondo il mojito

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6.00 €

Mojito

Zucchero di canna, menta, lime, rum, soda.

6.00 €

Avernito

Rum, averna, succo di lime.

6.00 €

Coconut mojito

Rum, malibu', zucchero, lime, menta e cocco.

6.00 €

Mojito bull

Zucchero di canna, menta, lime, rum, redbull.

8.00 €

Mojito fidel

Zucchero di canna, menta, lime, rum, corona.

6.00 €

Mojito ligure

Zucchero di canna, basilico, lime, rum, soda.

6.00 €

Mojito passion

Zucchero di canna, menta, lime, rum, passion fruit, soda.

6.00 €

Mojito molinari

Zucchero di canna, menta, lime, sambuca, soda.

Shades of moscow mule

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5.00 €

Dark and stormy

Rum, ginger beer.

5.00 €

Disaronno mule

Disaronno, ginger beer.

5.00 €

Jager mule

Jagermeister, ginger beer.

5.00 €

London mule

Gin, ginger beer.

5.00 €

Molinari mule

Sambuca, vodka, succo di lime, ginger beer.

5.00 €

Moscow mule

Vodka, ginger beer.

Sorprendenti cocktails con gli amari

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5.00 €

Amaretto colada

Rum, succo di ananas, disaronno, batida de coco.

5.00 €

Averna lemon fresh

Averna, acqua tonica, succo di limone

6.00 €

Averninha

Cachaca, averna, succo di lime.

5.00 €

Cape pear collins

Gin, succo di pera, amaro del capo, acqua tonica.

5.00 €

Capo tonic

Amaro del capo, acqua tonica

6.00 €

Capriccio

Amaro del capo, vodka, arancia pestata.

5.00 €

Count must

Jagermeister, gin, vermout.

5.00 €

Disarita

Disaronno, tequila.

6.00 €

Disaronno fizz

Disaronno, succo di limone, soda.

5.00 €

Disaronno Florida squeeze

Disaronno, succo di arancia, birra hefeweizen.

5.00 €

Disatini

Disaronno, vodka, vermouth dry.

5.00 €

Fernandito

Fernet branca, cola.

5.00 €

Fernet cup #1

Fernet branca, ginger beer, sweet and sour.

5.00 €

Island voodoo

Limoncello, whiskey, averna.

5.00 €

Italian iced tea

Vodka, rum. gin, disaronno, sweet & sour

5.00 €

Jager bomb

Jagermeister, red bull.

5.00 €

Jager fresh orange

Jagermeister, succo di arancia.

5.00 €

Moliniamo

Sambuca, acqua gasata, limone.

5.00 €

Molinari margarita

Sambuca, cointreau, tequila, succo di limone.

5.00 €

Momo'

Amaro del capo, bitter, soda.

5.00 €

Nuvolari

Mirto, campari, vodka

Strong (*esclusi AYCB)

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6.00 €

Ammazzasuocera *

Assenzio, latte di suocera.

5.00 €

Bing cherry

Cointreau, tequila, succo di limone.

6.00 €

Coca fizz*

Coca buton, acqua tonica, sweet and sour.

5.00 €

Cocoloco

Rum, tequila, vodka, batida de coco.

6.00 €

Devil hole*

Coca buton, vodka.

6.00 €

Fairy*

Blue curacao, midori, rum, vodka, tequila, assenzio, redbull.

6.00 €

Green beast punch*

Assenzio, sweet and sour.

5.00 €

Invisibile

Triple sec, vodka, rum, gin, sweet & sour.

5.00 €

Japanese iced tea

Gin, rum, tequila, vodka, midori, succo di limone.

5.00 €

Le mans

Cointreau, vodka, soda.

5.00 €

Mileo

Gin, malibu', cointreau, succo di ananas.

5.00 €

Orgasm

Cointreau, bailey's, grand marnier.

5.00 €

Quaalude

Bailey's, grand marnier, vodka.

6.00 €

Saigon*

Vodka, vermouth dry, coca buton.

Gin tonic lovers (excluded from

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Gin lovers

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14.00 €

Black star*

Gin locale, tonica adeguata, ingrediente segreto che ribalta le sorti del classico cocktail trasparente in un cocktail completamente nero. Nasce così la stella nera dei drinks.

5.00 €

Gordon's

Il primo, la storia del London dry gin, il distillato preferito dalla Regina Madre. Semplice e diretto, senza fronzoli.

5.00 €

Tempesta 42

Prodotto italiano, di Torino. London dry gin ottenuto dall'infusione di 8 botaniche di orgoglio nazionale. Arancia, limone, salvia e rosmarino ne caratterizzano il gusto mediterraneo. Profumatissimo all'olfatto, strepitoso al gusto.

8.00 €

Tanqueray*

London dry gin molto netto e secco ma bilanciato e armonioso. Camron bridge, Regno Unito, distillato secondo l'antica ricetta "one shot". Pare che vengano utilizzate sole 4 botaniche.

8.00 €

Bombay sapphire*

Premium gin inglese di altissima qualità, ottenuto attraverso un processo di distillazione unico: i tecnici distillano separatamente l’alcol di cereali per tre complessivi cicli di distillazione. Grani del paradiso, liquirizia, pepe di giava, radice di giaggiolo, scorza di Cassia, mandorla, semi di coriandolo in apposite celle perforanti arricchiscono di penetranti profumi i vapori ottenuti dalla distillazione.

9.00 €

Hendrick's*

Ayrshire, Scozia. Coriandolo, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, radice di angelica e di iris, petali di rosa damascena e cetriolo.
Le note floreali e agrumate vi porteranno a sentire la cornamusa in sottofondo.

10.00 €

Gin mare*

W la Spagna!Decisamente erbaceo sia al naso che al palato. Si caratterizza per il suo retrogusto unico di basilico e rosmarino con sentori di timo e coriandolo . E’ un gin con tanto sapore e indubbiamente originale, distillato sei volte con selezionati agrumi spagnoli.

14.00 €

Portofino*

Il gin Portofino è un'eccellenza ligure. Il sapore della costa vi lascerà il ricordo del mare e dei colori della nostra terra travolti da un'onda di freschezza.

14.00 €

The illusionist*

The illusionist è distillato a Monaco. Prodotto biologico di colore blu che miscelato con la tonica assume una colorazione viola. Siete pronti ad essere illusi?

15.00 €

Z44*

Se da Termeno in Alto Adige si volge lo sguardo ad est, si vedono ergersi chiare le pendici del Corno Bianco. Su queste pendici ogni estate vengono raccolte a mano le pigne fresche del pino cirmolo. Violetta, achillea millefoglie, genziana. I profumi del Süd Tirol in un distillato unico.

15.00 €

Alpen high blue jean*

Un distillato di una piccolissima azienda tirolese. Alta qualità, botanicals scelti sorprendentemente accurati. Mano di Buddha, rosa damascena, pesca bianca ed  estratto di gardenia confluiscono al gin una colorazione azzurra che invaderà tutti i vostri sensi.

15.00 €

Grenoir*

Gin mediterraneo. 24 botaniche tra cui finocchio selvatico, menta e melograno, il quale dà il nome al gin. La sua caratteristica principale è il gioco che si crea sul palato fra i sentori più tradizionali del gin e quelli più mediterranei, tenuti assieme in modo originale e interessante dalle note aspre e fruttate del melograno.

Beers

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Beers

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4.00 €

Corona extra

4.00 €

Ichnusa non filtrata

4.00 €

Tennent's super

4.00 €

Franziskaner Hefeweizen dunkel

5.00 €

Terza media Pilsener - Beerbante, birra cruda di Parma

Birra chiara di ispirazione tedesca fresca e molto dissetante.
Dotata di una schiuma fine e compatta e di un corpo medio/leggero molto pulito, lascia leggermente prevalere l’amaro erbaceo dei luppoli; amaro che si abbina perfettamente con le sensazioni di miele d’acacia donate dai malti caramellati utilizzati nella preparazione del mosto ed ai delicati profumi floreali che si percepiscono al naso. E’ la birra dissetante per eccellenza.

6.00 €

Biancabeve Saison- Beerbante, birra cruda di Parma

Non pastorizzata, non filtrata
Birra fresca e beverina caratterizzata dai profumi di cardamomo e di chiodi di garofano donati dai lieviti durante la fermentazione, aromi e profumi di semi di coriandolo e bucce d’arancia aggiunti in bollitura. Alla bocca prevale il gusto dolce del frumento. Ideale per chi desidera una birra dissetante con un gusto semplice e leggermente acido.

6.00 €

Senza Piombo Tripel- Beerbante, birra cruda di Parma

Birra piena ispirata alla tradizione belga. Dotata di una gasatura decisa, è capace di dissetare ma al tempo stesso, grazie alla sua forte struttura, sa avvolgere delicatamente il palato in modo persistente. Al naso si sentono profumi di malto e frutta che richiamano alla memoria uno sciroppo albicocca, o di pesca. In bocca prevale una sensazione dolce con note che ricordano le gelatine di frutta o la frutta candita. Un finale secco lascia la bocca pulita.

6.00 €

Magistrale Golden Ale - Beerbante, birra cruda di Parma

Birra amara molto dissetante dai forti sentori agrumati donati dai luppoli di origine esotica, utilizzati anche a freddo in fermentazione. Pensata e realizzata per un pubblico americano e canadese, viene sempre più richiesta anche in Italia, specialmente dai consumatori attratti dall’uso ponderato di luppoli di qualità che le donano profumi unici e sensazioni di amaro molto ricercate.

6.00 €

LaMarona I.P.A. - Beerbante, birra cruda di Parma

Birra di colore rosso ambrato ispirata alla tradizione inglese. Al naso prevalgono note di pompelmo; in bocca invece si sente un aroma floreale e fruttato con spiccati sentori di frutta matura come pesca ed albicocca. Il corpo pieno e robusto ne fa una birra ottima non solo per dissetarsi, ma anche per godere del gusto del caramello e del calore dell’alcool.

6.00 €

La tosta Stout - Beerbante, birra cruda di Parma

Birra molto piena e calda. Al naso arrivano profumi di caffè e liquirizia che ritroviamo poi anche in bocca, accompagnati da piacevoli note di cioccolato e rabarbaro ( dolce ed amaro in perfetta sintonia tra di loro ). La pienezza del corpo avvolge in un piacevole calore la bocca, lasciando una persistenza di gusto lunghissima.6

28.00 €

Box degustazione

Cinque birre artigianali in bottiglia eun bicchiere firmato in una pratica, comoda ed elegante confezione regalo.

Mocktails (Non-alcoholic)

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Mocktails (Alcohol free)

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5.00 €

Apple

Succo di mela, succo di arancia, soda.

5.00 €

Champagne punch

Ginger ale, succo di ananas, soda.

5.00 €

Dragonfly

Ginger ale, succo di mirtillo, succo di ananas, limonata artigianale.

5.00 €

Good morning

Succo di arancia, soda, granatina.

5.00 €

Ligurian ginger ale

Succo di pompelmo, ginger ale, sciroppo di basilico, soda.

6.00 €

Mojito

Zucchero di canna, lime, menta, acqua tonica, soda.

5.00 €

Nice pear

Succo di pera, succo di limone, soda.

5.00 €

Pineapple red

Succo di ananas, succo di fragola, granatina, ginger ale.

5.00 €

Prohibition daisy

Succo di arancia, succo di lime, succo di limone, succo di ananas, sciroppo al lampone.

5.00 €

Red sunset

Succo di ananas, succo di arancia, succo di pesca.

5.00 €

Raspberry lemonade

Succo di lampone, lemonsoda artigianale, soda.

5.00 €

Roy roger

Granatina, cola.

5.00 €

Shirley temple

Granatina, ginger ale.

5.00 €

Spritz

Crodino, succo di arancia, soda.

5.00 €

Wildcut cooler

Succo di mirtillo, succo di limone, soda.

Grappa & digestive

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Grappas & digestives

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4.00 €

Grappa morbida Candolini

Dall’aroma e gusto equilibrati e particolarmente delicati. Prodotta con distillati dalla qualità accuratamente selezionata, limpida e piacevole, è una grappa fresca che seduce e conquista per la sua raffinatezza.

6.00 €

Grappa Stravecchia - Diciotto lune

Ottenuta dalla distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affinata in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Tempo di invecchiamento 18 mesi.
Profumo intenso, etereo ed armonico.
Gusto elegante e setoso.

5.00 €

Grappa al fieno - Villa Laviosa

La piccola distilleria altoatesina raccoglie le erbe nei prati fioriti tra 1000 e 1300 m.s.l.m. lavorate a freddo per 45 giorni. Il profumo ricorda il fieno appena raccolto ed ha un gusto intenso, erbaceo e persistente.

5.00 €

Grappa al pino mugo - Villa Laviosa

Il pino mugo (pinus mughus) cresce sulle montagne dolomitiche tra i 1200 e i 2700 metri altezza ed è utilizzato, per le sue proprietà balsamiche e digestive, nella preparazione di diversi prodotti tra cui creme, olii ed infusi. Le pigne e le gemme fresche del mugo, raccolte tra maggio e giugno, vengono subito lavorate per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce.
Gusto intenso, leggermente resinoso, caratteristico delle pigne utilizzate, tipico profumo di bosco.

5.00 €

Grappa alle erbe alpine - Villa Laviosa

Per realizzare questa grappa si raccolgono erbe e radici dolomitiche nel loro momento balsamico. Le erbe e radici vengono lasciate per circa 45 giorni in una grappa giovane di vinacce:la lavorazione avviene a freddo per preservare i principi attivi e le proprietà delle materie prime.
Per questa grappa dal gusto intenso, persistente e leggermente amaro si utilizzano bacche di ginepro, gemme di pino mugo e di abete bianco, piantine di asperula e radici di genziana e liquirizia.

5.00 €

Grappa alla genziana - Villa Laviosa

La radice di genziana (gentiana lutea) ha proprietà digestive e tonificanti. La grappa è ottenuta grazie ad una lavorazione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce di radici di genziana essiccate.
Gusto gradevolmente amaro ed è ottima anche bevuta fresca.

5.00 €

Grappa al cirmolo - Villa Laviosa

Il cirmolo (pinus cembra) è l’unico pino ad alto fusto che cresce sopra i 1800 metri di altezza. Le sue gemme hanno proprietà digestive e balsamiche.
La grappa è ottenuta grazie ad una lavorazione a freddo per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce delle pigne e delle gemme di cirmolo che le donano un caratteristico colore rossastro.
Gusto deciso, avvolgente, con un netto riconoscimento dell’aromatizzazione.
Riconoscimenti: Alambicco d'oro 2019

5.00 €

Grappa alle pere williams - Roner

Nota olfattiva: Fruttata
Gusto: Amabile
Descrizione organolettica: Pera matura, tocco amarognolo, legnoso.

Digestivi

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4.00 €

Black passion

Estasiante liquore al cacao a base di rhum, inconfondibile per il suo gusto delicato e per l'intenso sapore di cioccolato.
Profumo vanigliato.

4.00 €

Disaronno

4.00 €

Averna

4.00 €

Amaro del capo

4.00 €

Jagermeister

4.00 €

Fernet branca

4.00 €

Branca menta

4.00 €

Limoncello

4.00 €

Sambuca - Molinari

4.00 €

Mirto

4.00 €

Montenegro

4.00 €

Bailey's

5.00 €

Assenzio

5.00 €

Latte di suocera

Whiskey & Rum

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Whiskey & Rum

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4.00 €

Jack Daniel's

Color ambra, caramello e vaniglia aprono l’olfatto, segue poi una nota di caramella toffee. Si evolve con una nota di fumo di legno d’acero e zucchero caramellato. Evidente anche la presenza di liquirizia. AL palato ritorna lo zucchero caramellato e una punta di succo d’arancia a rendere il gusto un po’ più acre. Presente anche caffè fresco appena tostato.

5.00 €

Ballantine's

Colore oro chiaro, gusto complesso, raffinato, equilibrato e lungo.
Sentori di miele, erica, pizzico di spezie, cioccolato al latte, mela rossa, vaniglia e sul finale note fiorali.

5.00 €

J. walker red label

Colore oro dai riflessi ambrati. Note di malto, spezie e fumo all'olfatto.
l'inizio della degustazione presenta note dolci di scorza d'arancia caramellata, miele e frutta secca. In bocca il sapore si fa più caldo, con note di caramello, cioccolato, noce moscata e fumo; finale lungo e piacevole.

5.50 €

Glen grant

Colore leggermente dorato, al palato leggermento secco, cremoso e fruttato con una nota di mela. Retrogusto di noci e spezie. Ricco e vellutato.

8.00 €

Talisker Skye

Il Talisker Skye è uno Scotch Whisky a singolo malto che esprime al meglio le caratteristiche dei whisky
Alla vista si presenta di colore ambra chiaro. Al naso è dolce e fruttato, con sentori di albicocca e di pera, cui seguono aromi di vaniglia e di rovere tostato. In bocca è speziato e piccante, con sentori di limone, mela, miele ed un finale affumicato di media lunghezza.

Rhum

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6.00 €

Ron Barcelo' Imperial

Color ambra con riflessi ramati. Aromi di vaniglia, ciliegia, fico, burro, frutta tropicale e noci caramellate all'olfatto.
Attacco morbido, gusto secco e fruttato, profondo ed equilibrato. Ricordi di torta alle carote, cola, caffè tostato

6.00 €

Brugal

Questo rum invecchia per cinque anni in botti di rovere americano ex-Bourbon selezionate, e il processo di distillazione a cui è sottoposto elimina gran parte dell'alcool più pesante che altri rum, invece, conservano. Brugal Añejo si distingue, in particolare, per i suoi aromi legnosi con sottili sfumature di cioccolato, oltre che per il gusto cremoso in cui si ri trovano tocchi di caramello.

7.00 €

Rum Diplomatico Mantuano

Colore marrone scuro. Note di frutta secca, prugne essiccate, spezie e legno all'olfatto.
Sapore complesso e ben equilibrato, con note di noce, legno e vaniglia; finale armonioso e secco.

8.00 €

Kraken

Naso pieno e burrascoso che apre con una tempesta di spezie, caffè e cioccolato, toni di caramello e poi arrivano rasoiate di zenzero e agrumi a rinfrescare.
Bocca ampia, calda, punteggiata da picchi piccanti con pepe e caffè che si rincorrono.

9.00 €

Matusalem gran reserva 23 años

Colore ambrato intenso con sfumature aranciate. Profumi caldi e avvolgenti, con ricordi di caramello, miele, frutta tostata, tabacco e pasticceria. Sorso molto morbido e vellutato, espressivo ed equilibrato

9.00 €

Zacapa gran reserva 23

All'olfatto molto intenso. Frutta tropicale, vaniglia, mandorle, fondente al caramello e delicate note speziate. Rotondità e morbidezza lasciano il posto alla pienezza dello zucchero grezzo e ciliegie disidratate, guaiava, ananas, cannella, nocciole tostate e caramellate, e, infine, un ricordo di miele. Intenso e molto, molto persistente.

Fresh drinks

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Fresh drinks

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Coffee bar

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Coffee bar

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