入力
入力
9.00 €
アクラス(10個)
タラまたはエビ:ハウスソースを添えたカリブ料理




9.90 €
野菜の漬物
ストリップとスパイスにカットされた野菜のクレオールレシピミックス6.00 €
アロコ(10個)
スライスしたオオバコのフライ(ハウスソース添え)(赤または緑)


15.00 €
グルメプレート
品揃え4アクラ、4サモサ、4パステル、4アロコ、サラダまたは自家製ソース。 (最低3人分)

12.00 €
フレーバースターター
漬物添えのアクラス(アクラス6個)6.50 €
パステルハウス(4枚)
ビーフ、マグロ、チキン(カレー、スパイシー)、チーズのハウスソース添えのぬいぐるみドーナツ





6.00 €
サツマイモ
塊茎11.50 €
小さなグルメプレート
グルメプレート2名様分6.50 €
サモササス(4個)
鶏肉、牛肉、野菜。レユニオンの名物、島のスパイスを詰めたスリッパ


サラダ
サラダ
13.00 €
バマコワーズサラダ
バマコワーズサラダ:ミント、アボカド、チキン、オオバコで味付けしたオレンジジュースでマリネしたニンジンと新鮮なサラダのミックス12.50 €
カリビアンサラダ
フレッシュサラダとマンゴー、アボカド、マリネチキンのミックス12.50 €
フレーバーサラダ(野菜)
黒目豆、レタスの葉、フレッシュトマト、玉ねぎで作ったサラダメインディッシュ
メインディッシュ
15.00 €
コロンボチキン
コロンボスパイスブレンドソース、ターメリック、クミンジンジャー、ティム、レモン、コショウ、塩14.00 €
ビーフマフェ
クリーミーなピーナッツとトマトソースの白ご飯添え13.90 €
チキンマフェ
クリーミーなピーナッツとトマトソース
15.00 €
ルーガイルソーセージ
トマトソース。ジンジャー、ティム、ターメリック、クミン、ニンニク、ホワイトライス添え15.50 €
シーブフィッシュ
米、2回に分け、新鮮なトマトとアフリカのスパイスで調理した魚、赤米添え
14.90 €
ティーブチキン
フレッシュトマトとアフリカのスパイスで炊いたご飯を2回割る14.90 €
チキンヤッサ
玉ねぎのマリネで作ったセネガル料理とレモンとマスタードの煮物、白いご飯を添えて
肉
肉
20.00 €
ディビラム
オオバコまたはサツマイモを添えてグリルし、シェフのスパイスとグリーンソースを添えて16.00 €
ディビチキン
オオバコまたはサツマイモを添えて焼き、グリーンソースを添えて魚座
私たちのグリル
22.00 €
焼き魚
おかず(さつまいも、オオバコ、アチェケ)を選べる鯛のグリルBOKITS
デザート
デザート
6.00 €
バオバブのムース
自家製クリーム入りのバオバブパルプ5.50 €
フルーツサラダ
自家製の季節のフルーツサラダ5.00 €
チアクリ
自家製キビシードクリーム

5.00 €
ティラミス
マスカルポーネベースと自家製ビスケットのイタリアンデザート


アイス
アイス
8.00 €
大佐
レモンとウォッカのアイスクリームのスクープ7.00 €
お好みのアイスクリームのカップ
ココナッツ、レモン、パッションフルーツ、パイナップル(3スクープ)飲み物
飲み物
4.50 €
ビサップ33cl
ハイビスカスの花から作られた自家製ジュース4.50 €
Bouye 33cl
バオバブ果肉から作られた自家製ジュース2.50 €
コーヒー
1.50 €
クリスタリン50cl
3.80 €
コカ・コーラ33cl
3.50 €
ファンタ33cl
5.00 €
生姜33cl
生姜を使った自家製ジュース3.50 €
グアバ33cl
グァバジュース3.80 €
マンゴー33cl
マンゴージュース4.60 €
サンペレグリノ50cl
3.50 €
スプライト33cl
4.50 €
タマリンド33cl
タマリンドから作られた自家製ジュースCocktails
8.50 €
ビサップ ラム 33cl
ラム酒を添えたハイビスカスの花から作られた自家製ジュース9.00 €
ブエラム 33cl
ラム酒を添えたバオバブ果肉から作られた自家製ジュース8.00 €
カイピロスカ 8cl
ライム、砂糖シロップ、ウォッカで作ったカクテル8.50 €
ジンジャーラム 33cl
ラム酒入り自家製生姜汁9.00 €
モヒート 33cl
7.50 €
パンチプランター 33cl
9.00 €
アレンジラム モヒート 4cl
乾燥ライムのスライスと乾燥ミントの葉を混ぜたもの。9.00 €
アレンジラム ピニャコラーダ 4cl
ココナッツ、パイナップル、バナナ9.00 €
パイレーツ オブ カリビアン ラム 4cl アレンジ
レモン、シナモン、アニス、ジャスミン8.00 €
タイパンチ 8cl
小さなパンチ9.00 €
ココナッツパンチ 33cl
Vins
16.00 €
コート・デュ・ローヌ37.5cl
赤ワイン22.00 €
Cotes du Rhone 75cl
赤ワイン(13%vol。)6.50 €
ブルゴーニュ 18.7cl
グラスワイン(赤またはロゼ)Bières
7.50 €
クラフトビール 33cl
ハウスビール「HAKEBREW」(金髪または茶色)33cl5.50 €
ハイネケン33cl
Rosés
18.00 €
Tavel 37.5cl
ピンク26.00 €
Tavel 75cl
ピンク6.50 €
シンソールド 18.7cl
モクテル(アルコールなし)
モクテル(アルコールなし)
7.50 €
ビサップジンジャー 33cl
8.00 €
ブエ ビサップ 33cl
6.00 €
マンゴーグアバ 33cl
7.50 €
マリロウ 33cl
パイナップルジュース、生姜シロップ、ライムジュース、トニックで作ったモクテル7.50 €
自家製モクテル 33cl
クラシックな自家製ジュース7.50 €
ヴァージン モヒート 33cl
正味価格-税金とサービス込み