Menu restaurant HINDAFLAVOUR-

Entrées
Salades
Plats
Viandes
Poissons
BoKITS
Desserts
Glaces
Boissons
Mocktails (sans alcool)

Entrées

9.00 €

Accras (10 pieces)

Morue ou crevettes :spécialité caribéenne servie avec une sauce maison

Piment Rouge

Gluten

Crustacés

Poissons

Lait

9.90 €

Achard de légumes

Recette créole mélange de légumes taillés en lanières et des épices

6.00 €

Aloko (10 pièces)

banane plantain émincé frite servie avec une sauce maison (rouge ou verte)

Fait Maison

Plat Végétarien

Piment Rouge

15.00 €

Assiette gourmande

Assortiment 4 Accras ,4samoussas,4 pastel,4 alokos ,salade ou sauce maison. (Servie pour min 3 personnes)

Gluten

Lait

12.00 €

Entrée Flavour

Accras servi avec achard de légumes (6 pièces de Accras)

6.50 €

Pastel Maison (4 pièces)

Beignets farcis servis avec une sauce maison boeuf,thon , poulet (curry, piquant), fromage

Fait Maison

Viande Bovine Française

Piment Rouge

Gluten

Poissons

Lait

6.00 €

Patates Douces

Tubercule

11.50 €

Petite assiette gourmande

Assiette gourmande servie pour 2 personnes

6.50 €

Samoussas (4 pièces)

Poulet,boeuf, légumes . Spécialité réunionnaise , chaussons farcis aux épices des îles

Gluten

Oeufs

Lait

Salades

13.00 €

Salade Bamakoise

Salade Bamakoise : mélange de salade fraîche avec carottes marinées au jus d'orange parfumé à la menthe , avocat, poulet , banane plantain

12.50 €

Salade caribéenne

Mélange de salade fraîche ,avec de mangues ,et avocat, poulet mariné

12.50 €

Salade Flavour (veggie)

Salade composée d'haricots à l'œil noir, feuille de salade, tomates fraîches et d'oignon

Plats

15.00 €

Colombo poulet

Sauce à base de mélange d'épices Colombo ,curcuma,cumin gingembre ,thim, citron, poivre ,sel

14.00 €

Mafe boeuf

Sauce onctueuse à base d'arachide et de tomate servis avec du riz blanc

13.90 €

Mafe poulet

Sauce onctueuse à base d 'arachide et de tomate

Arachides

15.00 €

Rougail saucisses

Sauce tomate. Gingembre,tym, curcuma,cumin , l'ail servis avec du riz blanc

15.50 €

Thieb poisson

Riz cassé 2 fois , cuisiné aux tomates fraîches et épices d'Afrique , poisson servis avec du riz rouge

Poissons

14.90 €

Thieb poulet

Riz cassé 2 fois cuisiné aux tomates fraîches et épices d'Afrique ,

14.90 €

Yassa poulet

Plat sénégalais à base d'oignons marinés et mijotés avec du citron et de moutarde.servis avec du riz blanc

Moutarde

Viandes

20.00 €

Dibi agneau

Grillades Accompagnées de Banane plantain ou de patates douces servis avec une epice de chef et une sauce verte

16.00 €

Dibi poulet

Grillades Accompagnées de Banane plantain ou patates douces servis avec une sauce verte

Poissons

Nos grillades

22.00 €

Poisson grille

Dorade grillée avec accompagnement au choix (patates douces, bananes plantain ou attieke)

BoKITS

12.50 €

Bokit boeuf

Sandwich guadeloupéen frit dans une casserole d'huile de tournesol chaude, composé de farine ,eau,sel et levure.Servi avec des frites OU patates douces

Fait Maison

Piment Rouge

Gluten

Lait

13.00 €

Bokit Morue

Sandwich guadeloupéen frit dans une casserole d'huile de tournesol chaude, composé de farine ,eau,sel et levure.Servi avec des frites OU patates douces

Gluten

Lait

12.50 €

Bokit poulet

Sandwich guadeloupéen frit dans une casserole d'huile de tournesol chaude, composé de farine ,eau,sel et levure.Servi avec des frites OU patates douces

Fait Maison

Piment Rouge

Gluten

Lait

Desserts

6.00 €

Mousse au baobab

Pulpe de baobab avec sa crème fait maison

5.50 €

Salade de fruits

Salade de fruits de saison faite maison

5.00 €

Thiakry

Crème à base de graines de mil fait maison

Fait Maison

Lait

5.00 €

Tiramisu

Entremets italien à basse de mascarpone, et de biscuits fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

Glaces

8.00 €

Colonel

Boules de glace de citron et vodka

7.00 €

Coupe de glace aux choix

Coco,citron,fruit de la passion,ananas(3 boules)

Boissons

4.50 €

Bissap 33cl

Jus maison fait à base de fleur d'hibiscus

4.50 €

Bouye 33cl

Jus maison fait à base de pulpe de baobab

2.50 €

Café

1.50 €

Christaline 50cl

3.80 €

Coca cola 33cl

3.50 €

Fanta 33cl

5.00 €

Ginger 33cl

Jus maison fait à base de gingembre frais

3.50 €

Goyave 33cl

Jus à base de goyave

3.80 €

Mangue 33cl

Jus à base de mangue

4.60 €

San Pellegrino 50cl

3.50 €

Sprite 33cl

4.50 €

Tamarin 33cl

Jus maison fait à base de tamarin

Cocktails

8.50 €

Bissap rhum 33cl

Jus maison à base de fleur d'hibiscus accompagné de rhum

9.00 €

Bouye rhum 33cl

Jus maison à base de pulpe de baobab accompagné de rhum

8.00 €

Caïpiroska 8cl

Cocktail composé de citron vert, sirop de sucre et vodka

8.50 €

Ginger rhum 33cl

Jus maison à base de gingembre accompagné de rhum

9.00 €

Mojito 33cl

7.50 €

Punch planteur 33cl

9.00 €

Rhum arrangé Mojito 4cl

Melange de tranche de citron vert séché et de feuilles de menthe séché.

9.00 €

Rhum arrangé pina colada 4cl

Noix de coco,ananas,banane

9.00 €

Rhum arrangé pirate des caraïbes 4cl

Citron,Cannelle,Anis,Jasmin

8.00 €

Ti-punch 8cl

Petit punch

9.00 €

Punch coco 33cl

Vins

16.00 €

Côtes du Rhône 37,5cl

Vin rouge

22.00 €

Côtes du Rhône 75cl

Vin rouge (13%vol.)

6.50 €

Bordeaux 18.7cl

Verre de vin (rouge ou rosé)

Bières

7.50 €

Bière artisanale 33cl

Bière maison "HAKE BREW" (blonde ou brune) de 33cl

5.50 €

Heineken 33cl

Rosés

18.00 €

Tavel 37,5cl

Rosé

26.00 €

Tavel 75cl

Rosé

6.50 €

Cinsauld 18.7cl

Mocktails (sans alcool)

7.50 €

Bissap ginger 33cl

8.00 €

Bouye bissap 33cl

6.00 €

Goyave mangue 33cl

7.50 €

Marilou 33cl

Mocktail composé de jus d'ananas, sirop de gingembre, jus de citron vert et de tonic

7.50 €

Mocktail maison 33cl

Jus classiques faits maison

7.50 €

Virgin Mojito 33cl

Prix nets - Taxes et service compris

Menu du jour

Menu du jour

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée

Entrée du jour

Plat

Plat du jour

Dessert

Dessert du jour

Prix nets - Taxes et service compris

Blanc

Blanc

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Prix nets - Taxes et service compris

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

Cocktails
Apéritifs
Boissons Fraîches
Boissons Chaudes

Cocktails

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5.00 €

Cocktail maison (sans alcool)

7.50 €

Bissap Rhume

7.50 €

Ginger Rhum

8.00 €

Bouye Rhum

9.00 €

Rhum arrangé maison

7.50 €

Punch planteur

Apéritifs

8.00 €

Accras de morue

12 pièces

6.00 €

Patates douces

10 pièces

Boissons Fraîches

Sodas

1.50 €

Soda 33cl

Coca cola,7up,tropico, Lipton ,oasis, orangina,coca cola zéro

Jus de fruits

3.00 €

Jus de gingembre

Citron, vanille et sirop de canne

3.00 €

Jus de bissap

Calice de fleurs D hibiscus

3.00 €

Jus de goyave

3.00 €

Jus de mangue

3.50 €

Jus de bouye

Fruit de baobab

Eaux

1.50 €

Cristaline 50cl

Boissons Chaudes

Café

2.00 €

Café expresso

3.00 €

Kekeliba

La tisane africaine par excellence

Prix nets - Taxes et service compris

Le Restaurant

Le Restaurant

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