- Mardi - Entrée du jour
- Mardi - Plat du jour
- Mardi - Dessert du jour
- Mercredi - Entrée du jour
- Mercredi - Plat du jour
- Mercredi - Dessert du jour
- Jeudi - Entrée du jour
- Jeudi - Plat du jour
- Jeudi - Dessert du jour
- Vendredi - Entrée du jour
- Vendredi - Plat du jour
- Vendredi - Dessert du jour
- Samedi - Plat du jour
Mardi - Entrée du jour
Crème de chou-fleur
OU
Salade vigneronne
3.00 €
Mardi - Plat du jour
Ragoût de veau/porc, compotée de poireaux et rondelles de pommes de terre
OU à 11€
Cordon bleu, sauce champignons, même garniture
9.90 €
Mardi - Dessert du jour
Tartelette sablée / ganache chocolat / poires au sirop
3.00 €
Mercredi - Entrée du jour
Soupe aux légumes, mini croûtons
OU
Pâté en croûte aux trois volailles
3.00 €
Mercredi - Plat du jour
Escargot de viande en pâte à nouille, sauce tomate, salade verte
9.90 €
Mercredi - Dessert du jour
Mini gourmand
3.00 €
Jeudi - Entrée du jour
Biseaux de saucisses panées sur salade de chou
3.00 €
Jeudi - Plat du jour
Beignet d’escalope de dinde, pâtes, sauce tomates
9.90 €
Jeudi - Dessert du jour
Gâteau pralin/chocolat
3.00 €
Vendredi - Entrée du jour
Taboulé et crevettes
3.00 €
Vendredi - Plat du jour
Poisson pané, épinards surprise, pommes de terre sautées aux fines herbes
9.90 €
Vendredi - Dessert du jour
Biscuit aux fruits
3.00 €
Samedi - Plat du jour
Bœuf « bouillon », sauce piquante, purée de pommes de terre et julienne de panais/carottes/potiron
15.80 €
Prix nets - Taxes et service compris
Blanc
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER, EGUISHEIM
75 cl : 20.90 €
Pinot Blanc Auxerrois aac
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER75 cl : 18.90 €
Riesling aac
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER75 cl : 27.90 €
Pinot gris aac
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER75 cl : 25.00 €
12.5 cl : 5.00 €
Muscat aac
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGER75 cl : 29.00 €
12.5 cl : 5.40 €
Gewurtztraminer aac
Vin d'Alsace J.P. HAEFFELIN/HEYBERGERPichet 50 cl : 6.90 €
25 cl : 3.50 €
12.5 cl : 2.30 €
Edel
Servi au pichet ou au verreCaves de Ribeauvillé
Pichet 50 cl : 8.00 €
25 cl : 5.90 €
12.5 cl : 2.90 €
Pinot Blanc
Servi au pichet ou au verrePichet 50 cl : 13.90 €
25 cl : 7.20 €
12.5 cl : 3.20 €
Pinot Gris
Servi au pichet ou au verrePichet 50 cl : 9.00 €
25 cl : 5.90 €
12.5 cl : 2.90 €
Riesling
Servi au pichet ou au verreRouge
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 cl : 28.80 €
Pinot Noir Bio, aac
Beaujolais
75 cl : 28.50 €
Saint Amour, aSAc
Vallée du Rhône
75 cl : 25.00 €
Côtes du Rhône, Vidal Fleury
75 cl : 40.90 €
Gigondas, Vidal Fleur, ap
75 cl : 37.00 €
Vacqueyras ap Bio Maison Carobelle
75 cl : 59.00 €
Châteauneuf du Pape Mont Redon ap
Pichet 50 cl : 9.40 €
25 cl : 5.40 €
Côtes du Rhône en pichet - Les authentiques
Servi en pichetVins du Sud
75 cl : 29.80 €
Corbières - Château Gléon AC
75 cl : 27.80 €
Côtes du Roussillon Villages, Fût de chêne Vend Mains AOC
Vins de Bordeaux
75 cl : 39.00 €
St Estèphe, Héritage de le Bosq AC Château Dourthe
75 cl : 37.00 €
Médoc Domaine de Faugeroux AC Vin Bio
75 cl : 27.00 €
Côtes de Bordeaux Blaye AC Bio
Domaines des Prés Lasses, à Autignac (34) Bio AOP
75 cl : 27.00 €
Amour rouge sans sulfites
Caves de Ribeauvillé
50 cl : 13.90 €
25 cl : 7.20 €
12.5 cl : 3.20 €
Pinot Noir
Servi au pichet ou au verreRosé
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 cl : 20.90 €
Pinot Noir Rosé Bio, avec Sulfites, aac
Vins du Sud
50 cl : 8.20 €
25 cl : 4.10 €
Côtes Catalanes rosé
Servi en pichetDomaines des Prés Lasses, à Autignac (34) Bio AOP
75 cl : 19.00 €
Amour rosé sans sulfites
Domaines des Prés Lasses, à Autignac (34) Bio AOP, vendangé à la mainCrémant et Champagne
Vins d'Alsace Léon Heitzmann, Ammerschwihr
75 cl : 31.00 €
Crémant Bio, aac
75 cl : 29.00 €
12.5 cl : 5.50 €
Crémant de Ribeauvillé, aac
Prix nets - Taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
Apéritifs
Apéritifs
5.50 €
Coupe de crémant - 12,5cl
Cave de Ribeauvillé5.90 €
Kir royal
12,5 cl de crémant avec de la crème de cassis ou pêche ou framboise7.90 €
Crémant & Cointreau
Coupe de 12,5 cl3.20 €
Kir
12,5 cl d'Edel avec crème de cassis ou pêche ou framboise3.90 €
Martini blanc/rouge
4cl3.90 €
Porto blanc/rouge ou Marsala
6 cl3.90 €
Ricard ou Pastis
2cl6.50 €
Campari orange
Boissons Fraîches
Sodas
2.90 €
Coca-Cola
2.90 €
Coca-Cola light
2.90 €
Orangina
2.90 €
Ice Tea
2.90 €
Schweppes
Boissons Fraîches
2.20 €
Diabolo
2.00 €
Limonade
1.60 €
Sirop à l'eau
Grenadine - Menthe - Citron - Fraise - Pêche2.90 €
Jus de fruits
Abricot - Ananas - Pomme - Orange - TomateEaux
3.20 €
Eau plate - 50cl
5.10 €
Eau plate - litre
3.20 €
Eau légèrement gazeuse - 50cl
5.10 €
Eau légèrement gazeuse - litre
3.20 €
Eau gazeuse - 50cl
5.10 €
Eau gazeuse - litre
3.20 €
Perrier
Bières
Bières
3.10 €
Storky Pils - 25cl
6.00 €
Storky Pills - 50cl
4.00 €
Bière de saison - 25cl
2.90 €
Panaché - 25cl
3.60 €
Picon bière sans - 25cl
7.10 €
Picon bière sans - 50cl
3.70 €
Picon bière avec - 25cl
7.20 €
Picon bière avec - 50cl
3.60 €
Amer bière sans - 25cl
3.70 €
Amer bière avec - 25cl
7.10 €
Amer bière sans - 50cl
7.20 €
Amer bière avec - 50cl
Whisky Digestifs
Digestif
4.00 €
Mirabelle - Poire - Alisé - Quetsches - Calvados
2cl7.50 €
Mirabelle - Poire - Alisé - Quetsches - Calvados
4cl4.50 €
Marc de Gewurtztraminer - Framboise - Gentiane
2cl8.50 €
Marc de Gewurtztraminer - Framboise - Gentiane
4cl4.50 €
Armagnac - Cognac - Limoncello
2cl8.50 €
Armagnac - Cognac - Limoncello
4cl3.95 €
Whisky - Ballentines - 2cl
7.50 €
Whisky - Ballentines - 4cl
4.20 €
Whisky - Jack Daniels - 2cl
7.70 €
Whisky - Jack Daniels - 4cl
4.20 €
Whisky - Chivas Regal - 2cl
7.70 €
Whisky - Chivas Regal - 4cl
Boissons Chaudes
Café
2.00 €
Expresso
2.50 €
Grand café
2.50 €
Thé / Infusion
3.00 €
Cappuccino
3.40 €
Chocolat chaud
7.60 €
Café alsacien
Avec kirch 4cl, sucre de canne, chantilly8.60 €
Irish coffee
4cl de WhiskyPrix nets - Taxes et service compris
Les Horaires
Lundi: fermé
Du mardi au jeudi: de midi à 14h
vendredi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
samedi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
dimanche: de midi à 14h jusqu'à fin juin
Du mardi au jeudi: de midi à 14h
vendredi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
samedi:
- de midi à 14h
- de 19h à minuit
dimanche: de midi à 14h jusqu'à fin juin
Adresse
Menu enfant - steak
Steak hâché & frites
ketchup ou mayo
7.00 €
Entrée
Plat
Dessert
Menu enfant - Knack
Knack Maison & frites
ketchup ou mayo
7.00 €
Entrée
Plat
Dessert
Menu enfant - émincé
Emincé de volaille & spätzles
7.00 €
Entrée
Plat
Dessert
Prix nets - Taxes et service compris
Sugg Week end - Entrées
Sugg Week end - Entrées
6.80 €
Petite Salade vigneronne
12.80 €
Grande salade vigneronne
Avec oeuf mollet8.50 €
Terrine de lapin
Et sa salade d'oignons rougesCocktail de crevettes
Servi avec des tranches fines d'avocats, méli melo verde et tomateSugg Week end - Plats
Sugg Week end - Plats
18.00 €
Tartare de boeuf Charolais
Au pesto de basilic, copeaux de parmesan, ses condiments, ses ptites sauces & ses frites14.00 €
Jarret de porc rôti
Servi avec pommes sautées, salade verte20.00 €
Biff de foie de veau grillé,
Sauce acidulée, pommes de terre sautées, salade24.00 €
Tournedos de mignon de veau
Sauce champignons, legumes, Spätzles MaisonPoissons
Poissons
19.10 €
Grande assiette Océane
Assortiment de préparations, pain toasté, sauce aioli, cruditésSuggestion poisson
N'hésitez pas à demander la suggestion du week-enduniquement les vendredis et samedis soirs et dimanches midis
Desserts
Desserts
6.30 €
Dame Blanche
2 boules de glace, chocolat chaud, chantilly Maison6.90 €
Chocolat liégeois
2 boules de glace chocolat, 1 boule de gace vanille, chocolat chaud et Chantilly Maison6.90 €
Café Liégeois
2 boules de glace chocolat, 1 boule de gace vanille, café et Chantilly Maison7.70 €
Vacherin glacé en présentation
Glaces vanille/fraise/pralinnos glaces viennent toutes de la Maison Glaces Alsa
6.90 €
Mousse au chocolat Maison
Servie avec de la crème anglaise7.90 €
Coupe Hudsala - nature
Glace vanille/fraisesalade de fruits selon saison
chantilly Maison
9.90 €
Coupe Hudsala - arrosée
Glace vanille/fraisesalade de fruits selon saison
chantilly Maison
arrosée de Grand Marnier
3.00 €
Sorbet nature - 2 boules
Boule supplémentaire: 1,3€3.60 €
Sorbet nature avec Chantilly - 2 boules
2 boules de glace avec Chantilly maisonboule supplémentaire: 1,3€
6.00 €
Sorbet arrosé 1 boule
7.40 €
Sorbet arrosé 2 boules
7.80 €
Banana split
Banane, 3 boules de glace, chocolat chaud et chantilly maison9.00 €
Assiette gourmande
4 à 5 recettes Maison5.30 €
Tarte maison
Présentée avec 1 boule de glaceNos incontournables
Nos incontournables
13.50 €
Pâté chaud et crudités
15.90 €
Tête de veau en présentation
Avec une tranche pannée15.20 €
Rognon de veau en sauce moutarde
Servis avec des Spätzles Maison15.40 €
Bouchée à la reine veau et volaille
Spätzles Maison, vol au vent13.80 €
Emincé de volaille
Sauce champignons et Spätzles Maison12.60 €
Grande assiette de charcuterie
Et ses cruditésPrix nets - Taxes et service compris
Nos grillades
Nos grillades
24.00 €
Entrecôte Charolaise, beurre maître d'hôtel
400 gr - Servie avec des frites et les légumes du jour18.50 €
Tartare grillé dehors, cru de-dans
Viande de boeuf charolais de tradition bouchère, pesto basilic et parmesan, frites et salades21.00 €
Faux filet
Viande charolaise de tradition bouchère, légumes du jour et frites23.50 €
L'assiette 5 viandes Bim Hudsala
Assiette servie avec frites et légumes du jourviandes: médaillon de boeuf, canard, agneau, veau et porc
20.00 €
Magret de canard rôti
Entier et présenté en médaillons, nappé d'un jus réduit aux épicesservi avec les légumes du jour et des frites
22.10 €
Cordon bleu de veau (jambon/fromage)
320-350 gr, sauce champignons, Spätzle Maison et légumes du jour16.80 €
Escalope dans la Noix de veau - 200grs
Sauce champignongs et Spätzles Masion21.30 €
Escalope dans la noix de veau - 300gr
Sauce champignons et Spätzles MaisonPrix nets - Taxes et service compris