Menu restaurant LE FAUBOURG-

前菜
ビール
ソフトドリンク
ウォーターズ
ホットドリンク
消化性ウイスキー

前菜

3.20 €

飾り羽

ビールとレモネード

3.20 €

Ricard 2cl

3.70 €

リカードモーレスク、トマトまたはオウム（2cl）

ムーア人（リカードと大麦シロップ）
トマト（リカードとグレナデンシロップ）
オウム（リカードとミントシロップ）

3.50 €

Suze 5cl

3.50 €

Campari 5cl

4.00 €

Porto rouge 5cl

4.00 €

赤または白のマティーニ5cl

3.80 €

モナコ（25cl）

ビール、レモネード、グレナデン
（25cl）€3.80 /（33cl）€4.80 /（50cl）€6.50

4.50 €

Kir Vin blanc 10cl

Crème de mirabelle, Cassis ou Mûre

8.50 €

Kir Royal 10cl

Crème de mirabelle, Cassis ou Mûre

8.00 €

Coupe de champagne 10cl

Dosne cuvée spéciale

6.00 €

ウォッカ（4cl）

6.00 €

ジン（4cl）

おかずロングドリンク

1.50 €

*ソーダサプリメント

コーラ、オレンジジュース、リンゴ、シュウェップスなど..。

ビール

25 cl : 4.30 €

33 cl : 5.30 €

50 cl : 7.90 €

ピコンビール

プレッシャーのあるビール

25 cl : 3.80 €

33 cl : 4.80 €

50 cl : 6.80 €

1664

<h6 class='prettyPhoto-title'>グリンベルゲン</h6>

25 cl : 4.00 €

33 cl : 5.00 €

50 cl : 7.00 €

グリンベルゲン

瓶ビール

4.20 €

アゴンダンジュクラフトビール33CL

ソフトドリンク

ソフト

3.00 €

オレンジまたはリンゴジュース20cl

3.50 €

Jus de tomate 20cl

3.00 €

Fuzetea 20cl

3.00 €

Red Bull 20cl

3.00 €

Schwepps Tonic 20cl

3.50 €

コカ・コーラまたはコカ・コーラゼロ33cl

3.00 €

Bitter 10cl

3.00 €

Perrier 33cl

2.00 €

Limonade 20cl

ウォーターズ

たまり水

2.90 €

エビアン50cl

4.00 €

ヴィッテルリットル

炭酸水

4.50 €

San pellegrino litre

3.20 €

San Pellegrino 50cl

***********

0.50 €

シロップサプリメント

香り：グレナデン、ミント、レモン、オルジェーシロップ、ピーチ、ストロベリー、ブラックカラント、バイオレット。

ホットドリンク

カフェ

2.10 €

Expresso、リストレットまたは拡張

クリームサプリメント€0.30

3.70 €

Double expresso

クリームサプリメント€0.30

2.40 €

カフェイン抜きのリストレット、エスプレッソまたは拡張

クリームサプリメント€0.30

4.00 €

Double Décaféiné

クリームサプリメント€0.30

3.70 €

Cappuccino

8.00 €

Irish Coffee

ティー

4.20 €

ダムマンティーまたは注入

香り茶：オリエンタルグリーンティー、バリグリーンティー、ダージリン紅茶、グルメポピー、ロシアンテイスト、ラブアップル、レッドフルーツ、ブルーガーデン、ソルトバターキャラメルウーロン茶、レモン。
注入香水：羊飼い、リンデンミント、レモングラスからのハーブティー

消化性ウイスキー

ウィスキー

6.50 €

Jack Daniel's

アメリカンウイスキー

8.00 €

Mc Namara

ゲール語ウイスキー

8.00 €

Perfect Peat

スコッチウイスキー

10.00 €

倉吉

ジャパニーズウイスキー

ラム

8.00 €

Diplomatico Reserva

ベネズエラのラム酒

4 cl : 10.00 €

サカパ

グアテマラザカパからのラム酒23歳
古くて甘い、さまざまな年齢のラム酒の微妙なブレンドです

4 cl : 8.00 €

ギフトパパ

リッチで丸みのある、滑らかなラム酒で、味わいは美しく持続します。
バニラとシナモンのノートがあり、非常にフルーティーです。

消化器系（4cl）

6.50 €

Jet 27

6.50 €

Baileys

6.50 €

Amareto

6.50 €

リモンチェッロ

8.00 €

Cognac

8.00 €

Armagnac

8.00 €

Calvados

8.00 €

Marc de gewurztraminer

生命の水

8.00 €

Framboise

Eau de vie

8.00 €

Mirabelle

Eau de vie

8.00 €

Poire Williams

Eau de vie

正味価格-税金とサービス込み

ガラスで
Btl de Blanc
Btl de Rouge
BtldeRosé
カラフのワイン
シャンパン

ガラスで

ロゼのグラス

12.5 cl : 4.40 €

Pinot Noir Rosé Belles Saisons

（アルザスメゾンウォルフバーガー）
2019年

12.5 cl : 2.50 €

Vin du Gard en carafe

白のガラス

12.5 cl : 6.00 €

Coteaux du Layon

（ロワールワインドメーヌキャディ）メロウ
2020

12.5 cl : 10.30 €

Vendanges Tardives

（Alscace Gewurztraminer House Wolfberger）
甘いワイン2017

12.5 cl : 7.70 €

Pouilly fumé

（ロワールワインドメーヌヒューバートヴェノー）ドライフルーティー
2019年

12.5 cl : 5.00 €

St Bris

（ブルゴーニュソリンドフランス）ドライワイン
2018年

12.5 cl : 7.70 €

Chardonnay

（アルザスメゾンウォルフバーガー）ドライ
2017年

12.5 cl : 2.50 €

Vin du Gard en carafe

赤のガラス

12.5 cl : 2.50 €

Vin du Gard en carafe

12.5 cl : 7.80 €

St Joseph

コート・デュ・ローヌ（オークエステート）
2019年

12.5 cl : 7.80 €

Préface Tour des Termes

セントエステフェ 2019

12.5 cl : 5.00 €

Pinot noir signature Alsace

(アルザス - ヴォルフベルガーハウス)
2021年

12.5 cl : 6.70 €

Haute côte de Beaune

プライオリーエステート 2021

Btl de Blanc

Alsace

75 cl : 51.50 €

Vendanges Tardives

（Gewurtztraminner Wolfberger）メロウホワイト
2018年

75 cl : 38.50 €

Chardonnay

(Wolfberger) 辛口白ワイン
2020年

Bourgogne

75 cl : 36.00 €

37.5 cl : 27.30 €

Chablis

（バラット）ドライホワイト
37.5CL（2018）
75 CL（2018）

Val de Loire

75 cl : 30.00 €

Coteaux du Layon

(ドメーヌ・キャディ) ソフト
2021年

75 cl : 38.50 €

Pouilly-Fumé

(ドメーヌサジェ 2021) 辛口ワイン

Moselle

75 cl : 27.50 €

Quatre Eléménts

(ウリ・シュライバー邸)
2021年

Btl de Rouge

Le Bordelais

75 cl : 20.00 €

37.5 cl : 12.00 €

Château Colbert

(コート・ド・ブール)
37.5 CL 2018
75CL 2018

75 cl : 30.50 €

37.5 cl : 19.50 €

Château Barberousse

(サンテミリオン)
37.5cl 2018
75 CL 2016

75 cl : 54.00 €

Le Seuil Mazeyres

（ポムロール）-2018

75 cl : 48.00 €

La Salle de Château Poujeaux

（ムーリス）-2013

75 cl : 22.80 €

Château Rose Victoria

ボルドーメドック 2020

75 cl : 39.00 €

"Préface tour des termes"

セントエステフェ 2019

75 cl : 54.00 €

Château Le Sartre

（ペサックレオグナン）-2016

75 cl : 57.00 €

Château La Bridane

（セントジュリアン）-2017

Le Bourgogne

75 cl : 23.00 €

37.5 cl : 16.00 €

Pinot noir Côtes d’Auxerre

フランスの 37.5 CL ソリン - 2019
75cL 2020

75 cl : 33.50 €

Haute Côte de Beaune

プライオリーエステート 2021

75 cl : 38.00 €

Savigny les Beaunes

(ドメーヌ・デュ・プリウレ - 2019

75 cl : 66.00 €

Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot

（Domaine de la Choupette-2019

75 cl : 75.00 €

Pommard

（「Lesvignots」Domaine Parigot）-2018

Alsace

75 cl : 24.00 €

37.5 cl : 14.50 €

Pinot noir Signature

(ヴォルフバーガー)- 2021

Côtes du Rhône

75 cl : 19.00 €

37.5 cl : 13.00 €

Domaine Corne-Loup

（メゾンジェラルディンソーニエ-ラフォン）-
75 CL 2020
37.5 CL 2021

75 cl : 39.00 €

St Joseph

（DomaineduChêne）2020

75 cl : 41.00 €

Crozes Hermitage

（レメジエール）-2020

75 cl : 54.00 €

Château Neuf du Pape

（ラバスティードセントドミニク）-2018

75 cl : 75.00 €

Côte Rôtie

（レベット）-2018

Beaujolais

75 cl : 24.50 €

Morgon

（ピゼの城）-2020

75 cl : 25.00 €

37.5 cl : 16.50 €

Brouilly

（Castle St Leger）-
75 CL 2020
37.5 CL 2018

Val de Loire

75 cl : 24.00 €

Saumur Champigny

（溶ける）-2020

75 cl : 22.50 €

St Nicolas de Bourgueil

(溶けた) - 2021

Moselle

75 cl : 26.00 €

Pinot Noir Dietrich-Girardot

2018年（キュヴェデュクロワ）-モーゼル-ヴィックシュルセイユ

BtldeRosé

Alsace

75 cl : 21.50 €

Belles Saisons Pinot noir

(ウォルフバーガー) 2022

Moselle

75 cl : 23.50 €

Pinot noir Rosé Moselle Gamay

ディートリヒ・ジラルド 2019

Provence

75 cl : 18.00 €

37.5 cl : 12.00 €

Côte de Provence Maurin des Maures

(ムーア人のモーリン) - 2021

75 cl : 31.50 €

Domaine de la Croix

-2020

カラフのワイン

Vin du Gard

En carafe

レッドロゼまたはホワイト
ガラス12.5CL-€2.50
THE CARAFE 25CL-€4.50
THE CARAFE50CL-€8.00

シャンパン

75 cl : 95.00 €

Ruinart brut

75 cl : 45.00 €

René Dosne

ブリュットキュヴェスペシャル

正味価格-税金とサービス込み

アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する

キッズメニュー
シャンパンメニュー
入力
メインディッシュ
チーズ
デザート
アイス

キッズメニュー

12年まで

9.50 €

お子様メニュー

-お好きなドリンク1杯：
(オレンジジュース、アップルジュース、フゼティーまたはコーラ)

- 平らな：
自家製ミンチステーキまたはパン粉をまぶしたチキンナゲット
お好みの付け合わせ：（ポム・ポンヌフ、ローストポテト、ライスまたは自家製ポテトパンケーキ）

- デザート：
シャーベットまたはアイスクリーム 2スクープ
フレーバー: バニラ、チョコレート、コーヒー、ストロベリー、塩バターキャラメル、チョコレートミント、レモン、ラズベリー、ミラベルプラム

シャンパンメニュー

二人用

98.00 €

気分に合わせて作曲する！

含む：
前菜、メイン、デザートメニューからお選びください（一部の料理は追加料金あり）
シャンパン「ドスヌキュヴェスペシャル」 1本または
お好きなワイン1本：
- オート・コート・ド・ボーヌ - (バーガンディ・レッド 2021 ドメーヌ・デュ・プリウレ)
または
- シャトーロゼヴィクトリア - (赤ワインボルドーメドック 2020)
または
- フォーエレメンツ (モーゼルドライホワイト 2021)
または
- コトー・デュ・レイヨン (ホワイト・スイート 2018 ロワール渓谷)

入力

8.50 €

シェフの提案

本物の自家製ロレーヌパテ

家 - 料理されました

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グルテン

卵

ミルク

スルフィットSo2

18.00 €

自家製鴨のフォアグラとイチジク添え

(+3€シャンパンメニュー)

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家 - 料理されました

グルテン

ミルク

スルフィットSo2

16.00 €

カエルの足

(ダース)
プロヴァンス風（グリル、ガーリック、パセリバター）またはクリーム添え
-料理として可能(€18.00)
選べるおかず付き：
- ポンヌフポテト、
- おろしポテト
どこ
・ローストポテト（ベーコンビッツ入り）

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家 - 料理されました

グルテン

甲殻類

ミルク

12.00 €

パセリバターとリンゴマイマイ

（ダース）

家 - 料理されました

ミルク

スルフィットSo2

貝

9.00 €

ヴォジアンサラダ

グリーンサラダ、ベーコンビッツ、オニオン、クルトン、ポテト、生クリーム。
メインコース(€15.00)としてお好みのサイドディッシュをお選びいただけます:
- ローストポテト、
- すりおろしたジャガイモ
どこ
- 自家製ポンヌフポテト

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家 - 料理されました

グルテン

ミルク

マスタード

スルフィットSo2

メインディッシュ

24.00 €

ハンガーステーキとエシャロットのコンフィ

追加シャンパンメニュー 1,00€
野菜とチョイス: ローストポテト (ベーコンのかけら)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

家 - 料理されました

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ミルク

スルフィットSo2

26.00 €

シェフの提案

トゥルネードのフォアグラと仔牛のスイートブレッド

ペリゴールソース（赤ワイン）
追加シャンパンメニュー 3,00€
野菜とチョイス: ローストポテト (微量のベーコン)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

家 - 料理されました

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グルテン

卵

ミルク

スルフィットSo2

28.00 €

シェフの提案

赤いコード

(牛肉のテンダーロイン、スモークハム、ノンフライの半生フォアグラ、ワインメーカーソース)
追加シャンパンメニュー 5,00€
野菜とチョイス: ローストポテト (微量のベーコン)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

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家 - 料理されました

スルフィットSo2

17.00 €

フォーブールバーガー

(マッチョステーキ、カントリーベーコン、玉ねぎの砂糖漬け、グリビッシュソース)
野菜とチョイス: ローストポテト (微量のベーコン)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

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家 - 料理されました

ミルク

スルフィットSo2

19.00 €

フォーブル串（ルラード）

パセリバターとエメンタールチーズを添えたビーフルーラード2個
(250g)事前定義された調理はありません。これはチーズの溶け具合によって異なります。
野菜とチョイス: ローストポテト (微量のベーコン)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

起源フランス

家 - 料理されました

ミルク

17.00 €

自家製コルドンブルー

(鶏肉、ハム、チェダー)
野菜とチョイス: ローストポテト (ベーコンのかけら)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

家 - 料理されました

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グルテン

卵

ミルク

スルフィットSo2

17.00 €

鴨胸肉ファン

野菜とチョイス: ローストポテト (微量のベーコン)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

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家 - 料理されました

ミルク

スルフィットSo2

25.00 €

牛肉のカット

(+ 2€シャンパンメニュー)
野菜とチョイス: ローストポテト (ベーコンのかけら)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

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家 - 料理されました

ミルク

スルフィットSo2

28.00 €

ビーフロッシーニのフィレ

牛肉のフィレ肉と半調理した冷たいフォアグラのスライス
(+ 5€シャンパンメニュー)
野菜とチョイス: ローストポテト (ベーコンのかけら)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

17.50 €

オーブンでミュンスターまたはカマンベール（生乳）

ハム盛り合わせとサラダ付き
野菜とチョイス: ローストポテト (ベーコンのかけら)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

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家 - 料理されました

卵

マスタード

スルフィットSo2

19.00 €

タイムとラムシャンクコンフィ

野菜とチョイス: ローストポテト (微量のベーコン)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

20.00 €

イタリアのタルタル

お客様の前で準備
(250g-20€) (400g-25€ +2,00€ シャンパンメニュー) (500g-27€ +4,00€ シャンパンメニュー)

材料：
パルメザンチーズ、マッシュドペッパー、レッドオニオン、トマトペスト、バジル、オイル、ビネガー、コニャック。
野菜とチョイス: ローストポテト (微量のベーコン)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

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家 - 料理されました

20.00 €

伝統的なタルタル

お客様の前で準備
( 250g-20€) (400g-25€ +2,00€シャンパンメニュー) (500g-27€ +4,00€シャンパンメニュー)

材料：
マヨネーズ、マスタード、タマネギ、ケイパー、オイル、ビネガー、コニャック、イングリッシュソース。
野菜とチョイス: ローストポテト (ベーコンの跡)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト..

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家 - 料理されました

卵

ミルク

マスタード

スルフィットSo2

内臓

17.00 €

昔ながらの子牛の腎臓

調理されたロゼまたはウェルダン
野菜とチョイス: ローストポテト (ベーコンのかけら)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

家 - 料理されました

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ミルク

マスタード

スルフィットSo2

17.00 €

ふくらはぎの頭に2つのソースがかかっています

グリビッシュとビネグレットソース
野菜とチョイス: ローストポテト (微量のベーコン)、ポンヌフポテト、すりおろした自家製ポテト。

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家 - 料理されました

卵

マスタード

スルフィットSo2

魚

22.00 €

シェフの提案

マトウダイのフィレ

シャンパンとライムソース
野菜とチョイス: ライス、ローストポテト (ベーコンビットの痕跡)、ポンヌフポテトまたはすりおろした自家製ポテト。

家 - 料理されました

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魚座

ミルク

スルフィットSo2

21.00 €

ホタテの塩焼き

家 - 料理されました

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ミルク

貝

チーズ

2.50 €

お好みのチーズの部分

カマンベール、ミュンスター、コンテ、山羊のチーズ、グリーンサラダ添え

デザート

7.50 €

シェフの提案

ラム酒でフランベしたリンゴのクランブル

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家 - 料理されました

グルテン

卵

ミルク

8.50 €

シェフの提案

馬場ストッパー

ラム酒のピペット

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家 - 料理されました

グルテン

卵

ミルク

スルフィットSo2

8.50 €

パイナップルティラミス

家 - 料理されました

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グルテン

卵

ミルク

スルフィットSo2

7.00 €

伝統的なクレームブリュレ

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家 - 料理されました

卵

ミルク

8.00 €

冷凍プロフィットロール

2バニラアイスクリームとチョコレートソースを添えたハウスキャベツ

家 - 料理されました

グルテン

卵

ミルク

8.00 €

ダークチョコレートファッジ

12分待つ
プラリネインサート

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家 - 料理されました

グルテン

卵

ミルク

8.50 €

コーヒー、紅茶、またはグルメの注入

シェフのインスピレーションによると

家 - 料理されました

グルテン

卵

ミルク

8.00 €

アイリッシュコーヒー

アイス

7.50 €

リエージュコーヒー

コーヒーアイスクリーム2スクープ、本物のコーヒー1杯、ホイップクリーム、コーヒークーリ

7.50 €

リエージュチョコレート

チョコレートアイスクリーム、ホットチョコレート、ホイップクリーム、チョコレートクーリ2スクープ

8.00 €

大佐

レモンとウォッカのシャーベット

8.00 €

ラズベリーカップ

ラズベリーシャーベットとラズベリーブランデー

8.00 €

ロレーヌカップ

ミラベルシャーベットとミラベルブランデー

8.00 €

「フォーブル」アイスクリーム

ラムグレープアイスクリーム、ラム酒、アマレナチェリー、ホイップクリーム

7.50 €

アイスメレンゲ

（バニラアイス、自家製メレンゲのクランブル、チョコレートソース、ホイップクリーム、

2.00 €

シャーベットまたはアイスクリーム（ボール）

-2スクープ€4.00
-3スクープ€6.00

アイスクリーム香水
バニラ、チョコレート、ストロベリー、コーヒー、ミントチョコレートまたはラムグレープ、塩味のバターキャラメル。

シャーベットの香水

レモン、ラズベリー、ミラベルプラム

*ホイップクリームサプリメント€0.50

正味価格-税金とサービス込み

2023年2月14日火曜日

2023年2月14日火曜日

バレンタインメニュー 2023/02/14 19:00～

予約制 03 87 70 11 71

60.00 €

アミューズブーシュ

牡蠣のグラタンと小野菜

家 - 料理されました

卵

ミルク

スルフィットSo2

貝

サラダ

海老のレモングラス添え

そしてトマトフォンデュ

家 - 料理されました

甲殻類

ミルク

自家製鴨の心臓部フォアグラ

洋ナシのコンポート

家 - 料理されました

グルテン

スルフィットSo2

食事

ビーフパルメンティエの 2 つの料理

ペリゴールソース

家 - 料理されました

グルテン

ミルク

スルフィットSo2

緑色の被毛のアンコウトルネード

アーモリカンソース

家 - 料理されました

グルテン

魚座

スルフィットSo2

チーズ

ルッコラのベッドの上に2つのチーズを添えたクロメスキー

家 - 料理されました

グルテン

卵

ミルク

スルフィットSo2

デザート

カルヴァドスでフランベしたりんごの熱々のパイ生地

家 - 料理されました

グルテン

卵

ミルク

スルフィットSo2

チョコレートスフィア、バナナインサート

家 - 料理されました

グルテン

ミルク

正味価格-税金とサービス込み

あなたの食卓に私たちの料理を！

あなたの食卓に私たちの料理を！

「テイクアウト」のロゴが付いたメニューとメニュータブの一部の料理は、クリック＆コレクトで入手できます
テイクアウト販売は、水曜日から日曜日の昼と夜に利用できます

当社のウェブサイトで直接注文するには：
www.restaurantlefaubourg.fr
Click & Collect タブ経由 (安全なクレジットカードによる支払い)

または電話で：
03 87 70 11 71。

（午前11時45分～午後12時15分）～（午後6時45分～午後7時15分）の間にお迎えにあがります。

レストラン
スケジュール
Réservations
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レストラン

Restaurant Le Faubourg à Hagondange

L'équipe du restaurant composé des gérants Ronald et Géraldine et toute leur équipe vous proposent une cuisine française et traditionnelle, réalisée à partir de produits frais.

Vous y trouverez des viandes savoureuses, un tartare réputé et préparé devant le client.

Au restaurant Le Faubourg,
tout est fait maison !
Les amateurs d’abats (rognons, ris de veau) ne seront pas en reste.

Hormis la carte, des menus vous sont proposés ainsi que des suggestions « coup de cœur » ... Entrées, plats et desserts sont fréquemment renouvelés au grès des saisons.

スケジュール

Lundi : fermé

Mardi : fermé

Mercredi et Jeudi : 11h45 - 14h30 et 18h45 - 22h30

Vendredi : 11h45 - 14h30 et 18h45 - 23h00

Samedi : 11h45 - 14h30 et 18h45 - 23h15

Dimanche : 11h45 - 14h30 et 18h45 - 22h30

Réservations

Https://restaurantlefaubourg.fr/

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