Formule Raclette
Brunch Fêtes des Pères
Menu Fête des Pères à Emporter
Création Fête des Pères
"Carreau" Taille Unique 4 - 6 pers.
3950 frs
Croquant et Biscuit Moelleux au Chocolat, Crémeux au Caramel
Confit de Poires
Mousse au Chocolat 64%
3950 frs
Croquant et Biscuit Moelleux au Chocolat, Crémeux au Caramel
Confit de Poires
Mousse au Chocolat 64%
Starters
Starters
2 500 F
Fresh Shrimp Ravioli from the Peninsula
Small Vegetables with Yuzu, Ramen-Style Broth
Home Cooked
Origin France 3 200 F
The Vanilla Foie-Gras Opera,
Exotic Gel, Passion SorbetHome Cooked 2 950 F
Homemade Pâté,
Duckling, Cockerel, Young Squab, Shoot Salad with Truffle OilHome Cooked Main dishes
Main dishes
3 500 F
Salmon Fillet of the Gods,
Herb crust, Parsnip Mousseline, Vegetable Pickles with SaffronHome Cooked 3 950 F
New Zealand Beef Tenderloin,
Rossini Style, Creamy Parmigiano Risotto, Full-bodied JuiceHome Cooked 3 500 F
Confit and Smoked Veal Shoulder,
Tarbais Label Rouge Mousseline, Candied Onions, Mushrooms and Chorizo, Full-bodied JuiceHome Cooked Desserts
Desserts
1 800 F
Mrs Smith
Granny Smith Apple Compression, House Sorbet, Buckwheat Crumble, Caramel TatinHome Cooked 1 800 F
Half-cooked dark chocolate 64%,
Homemade Vanilla Ice CreamHome Cooked 1 800 F
Like a Cheese-Cake
Pineapple tartare, Maison Passion Sorbet, Cream-Cheese Espuma, Fruit coulisHome Cooked Net prices - Taxes and service included
Juice
Jus de Fruits
400 F
Citronnade
900 F
Jus frais
Cocktails
Alcohol-Free Cocktails
1 450 F
Virgin Colada
Purée d'Ananas, Purée de CocoTequila cocktails
1 900 F
Margarita
Téquila, Cointreau, Purée de Citron vertRum cocktails
1 000 F
Ti Punch
Rhum Blanc Agricole, Pulpe de Citron Vert, Sirop de Canne1 990 F
Pina Colada
Rhum Blanc Agricole, Purée d'Ananas, Purée de CocoChampagne cocktails
2 600 F
Kir Royal Cassis
Champagne Brut, Cassis à la Liqueur2 600 F
Kir Royal Griottes
Champagne Brut, Griottes à la Liqueur2 900 F
Kir Royal Chambord
Champagne Brut, Liqueur de FramboiseCocktails liqueur
800 F
Amaretto sour
Appetizers
Appetizers
4 cl : 760 F
Martini Rouge 14,4°
Élaboré en 1863, Martini Rouge (ou Rosso) est le plus herbal de la collection.
760 F
Martini Blanc 14,4° 4 cl
A l'origine dans la catégorie des vermouths, Martini Blanc est devenu un apéritif à base de vin à part entière840 F
Pastis Prado 45° 4 cl
La saveur provient de réglisse et de graines de plantes d'anis. Doux et très complet, avec une touche très rafraîchissant
950 F
Campari Bitter 25° 4 cl
Le Campari bitter. Un goût amer et herbacé aux notes d'orange.
900 F
Ricard 45° 4 cl
Un savoir-faire uniqueDEPUIS PLUS DE 80 ANS
950 F
Porto Ruby Ramos Pinto 10 ans 20° 4 cl
Vodka
460 F
Absolut 40°
Beers
Beers
1 590 F
Asahi Super Dry 335 ml
Bottled beers
750 F
Hinano Gold 33 cl
900 F
Heineken 33 cl
Fresh drinks
Limonades
450 F
Sprite 35,5 CL
450 F
Coca 35,5 cl
450 F
Coca sans sucre 35, 5 cl
450 F
Schweppes Indian Tonic 35,5 cl
400 F
Perrier 20 CL
Eaux plates
225 F
Eau Royale 50 cl
450 F
Eau Royal 1 L
630 F
Vovic 1 L
795 F
Evian 75 cl
Eaux gazeuses
670 F
Gerolsteiner 75 cl
795 F
Badoit 75 cl
Gin
Gin
4 cl : 450 F
Gin Beefeater Spirit Of London 40°
Produit à partir d’une base de neuf herbes (genièvre, racine d'angélique, grains d'angélique, coriandre, réglisse, amandes, racine d'iris, oranges de seville et zeste de citron) infusées pendant au moins 24 heures
4 cl : 580 F
Gin Bombay Sapphire 40°
Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre.
4 cl : 1 020 F
Fair Gin BIO 42°
Bouche Fraîche, son entrée en matière est faite d'agrumes et d'épices douces. Toutefois, on a toujours une alliance autour du genévrier, de l'angélique et de la coriandre. Le menthol apparaît en seconde partie de bouche.Rhum
Rhum
4 cl : 1 080 F
Pyrat XO Reserve 40°
Il résulte de l’assemblage de plusieurs rhums originaires de différentes régions des Caraïbes.Au nez, ce sont avant tout les arômes d’agrumes qui marquent ce rhum.
En bouche: doux et l’orange emporte – presque – tout sur son passage. Une légère acidité accompagnée d’une petite amertume.
1 175 F
Chef's Special
Rum XO Belize FAIR 40°
La canne à sucre utilisée dans l'élaboration des rhums FAIR est cultivée selon des méthodes d'agriculture biologique et durable sur de petites parcelles agricoles. Chaque tige y est soigneusement récoltée à la main afin de maximiser le rendement et protéger la terre.Profil : intense et vif.
4 cl : 1 320 F
Chef's Special
Diplomatico Reserva Exclusiva 40°
Le rhum Diplomatico est un rhum qui provient du Vénézuela.Le premier nez de ce rhum hors d'âge fait preuve d'une grande douceur, avant de laisser apparaître une belle puissance après aération.
1 355 F
Chalong Bay "Rhum Blanc" 40°
Élancé, puissant. Notes exotiques (lait de coco, vanille, litchi) et fruitées (agrumes divers). Arômes de jus de canne frais et d’agave. Miel de lavande, épices et fleurs capiteuses.
4 cl : 1 390 F
Zacapa Sistema Solera 23 ans 40°
Ce rhum est le résultat ultime d’un assemblage spécial de rhums.Le nez de ce rhum exprime un bouquet digne des plus grands cognacs où se dévoilent les notes subtiles de chênes fumés. Les connaisseurs surnomment le rhum Zacapa, le Cognac des rhums.
Au palais, ce 23 ans d'âge exprime des saveurs moins toastées, de vanille et d’épices, toutes remarquablement équilibrées.
1 420 F
Chef's Special
Dictador 12 ans 40° 4 cl
Dictador 12 ans est un rhum originaire de Colombie.Les notes de Xérès se dévoilent dès le nez primaire et s'équilibrent dans un boisé singulièrement raffiné.
Le milieu de bouche est tapissé par les notes de vanille Bourbon et de fruits mûrs.
4 cl : 1 475 F
Guatemala Rhum Gran Reserva
Ample et soyeuse, la bouche offre des saveurs généreuses et gourmandes de vanille, de crème brûlée, de réglisse et d’écorce d’orange.
4 cl : 2 480 F
Chef's Special
Zacapa Centenario XO
Ce Zacapa Centenario XO est issu d'un assemblage de rhums âgés et affinés d'un minimum de 6 ans, avec une étape de vieillissement en fûts qui contenaient précédemment du cognac Français.Un nez très intense avec une richesse d’arômes. Un merveilleux complexe satisfaisant d’un équilibre entre le sucre, les fruits, les épices
Whisky
Whisky Ecossais
4 cl : 420 F
JB Scotch whisky
4 cl : 1 340 F
An Cnoc 12 ans 40°
Une explosion de fruit qui ravira les néophytes comme les palais les plus avertis.2 cl : 710 F
Dalwhinnie 15 ans 43°
Située à 327m d’altitude, Dalwhinnie est la plus haute de toutes les distilleries actives de l’Ecosse.4 cl : 1 420 F
Dalwhinnie 15 ans 43°
Située à 327m d’altitude, Dalwhinnie est la plus haute de toutes les distilleries actives de l’Ecosse.
2 cl : 970 F
Lagavulin 16 ans 43°
Ce single malt de l'île d'Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.
1 940 F
Lagavulin 16 ans 43° 4 CL
Ce single malt de l'île d'Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.
860 F
Benromach Organic 43° BIO 2 cl
Afin de réaliser un whisky entièrement biologique, le distillat est vieilli dans des fûts neufs de chêne américain issu d’une forêt exploitée dans le respect du développement durable.
1 720 F
Benromach Organic 43° BIO 4 CL
Afin de réaliser un whisky entièrement biologique, le distillat est vieilli dans des fûts neufs de chêne américain issu d’une forêt exploitée dans le respect du développement durable.
890 F
Ardbeg Uigeadail 54,2° 2 cl
Uigeadail est le nom de la source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse.
1 780 F
Ardbeg Uigeadail 54,2° 4 cl
Uigeadail est le nom de la source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse.Whisky Français
2 cl : 580 F
Eddu Silver Broceliande Bretagne 42°
Whisky affiné en fût de chêne de la mythique forêt de Brocéliande.
4 cl : 1 160 F
Eddu Silver Broceliande Bretagne 42°
Whisky affiné en fût de chêne de la mythique forêt de Brocéliande.
2 cl : 660 F
Glann Ar Mor Single Malt Whisky Breton 46°
Glann ar Mor est une distillerie sans équivalent dans l’univers du whisky, elle rassemble une combinaison de caractéristiques unique lui permettant de produire ses whiskies sans aucun compromis
4 cl : 1 320 F
Glann Ar Mor Single Malt Whisky Breton 46°
Glann ar Mor est une distillerie sans équivalent dans l’univers du whisky, elle rassemble une combinaison de caractéristiques unique lui permettant de produire ses whiskies sans aucun compromis
2 cl : 670 F
G. Rozelieures Tourbe Lorraine 40°
Ce whisky Lorrain tourbé collection reflète une puissance contenue, une précision aromatique et une structure équilibrée
4 cl : 1 340 F
G. Rozelieures Tourbe Lorraine 40°
Ce whisky Lorrain tourbé collection reflète une puissance contenue, une précision aromatique et une structure équilibréeWhisky Japonais
1 030 F
"963" Malt & Grain 4 cl 46°
L'édition Red Label est plus légère et plus douce que l'édition Black Label, avec des notes fruitées et sucrées équilibrant magnifiquement le dram. Si vous recherchez un nouveau whisky japonais passionnant à essayer, le Yamazakura 963 est un must!
545 F
Nikka Days 40° 2 cl
1 090 F
Chef's Special
Nikka Days 40° 4 cl
825 F
Nikka Black Clear 37° 4 cl
1 505 F
Nikka Coffey Grain 45° 4 cl
Whisky Irlandais
925 F
Redbreast Strength Cash Ireland 57,2° 2 cl
Non filtré à froid et titrant à 58,6°, ce whiskey exprime avec puissance, les arômes de fruits rouges, d’orge maltée et d’épices, résultat de son affinage en fûts de Sherry Oloroso.
1 840 F
Redbreast Strength Cash Ireland 57,2° 4 cl
Non filtré à froid et titrant à 58,6°, ce whiskey exprime avec puissance, les arômes de fruits rouges, d’orge maltée et d’épices, résultat de son affinage en fûts de Sherry Oloroso.Whisky Taiwanai
920 F
Kavalan King Car Taiwan 46° 2 cl
Mis en bouteille à 46% sans filtrage à froid, c'est un single malt complexe et délicat
1 840 F
Kavalan King Car Taiwan 46° 4 cl
Mis en bouteille à 46% sans filtrage à froid, c'est un single malt complexe et délicatDigestif
Cognac
820 F
A. De Fussigny Sélection
1 260 F
Remy Martin VSOP
1 780 F
Cognac Otard XO Gold 4 cl
2 480 F
Chef's Special
A. De Fussigny XO Création 40°
Un soupçon riche et agréable de fruits rouges tels que les mûres, les groseilles et les cerises remplit les narines, suivi par le chocolat noir et un arôme délicat mais intense de prunes. Il y a aussi une trace discrète de caramel combiné avec un soupçon de vanille prononcée.
4 cl : 2 860 F
2 cl : 1 430 F
Bourgoin 22 ans 43° 4 cl
On peut retrouver dans ce cognac des arômes de vanille bourbon, de caramel mais aussi de beurre salé.Les Cognacs de ce domaine sont sans assemblages, sans filtrations, sans colorants et sans sucres ajoutés.
Eaux de Vie
620 F
Mirabelle G.E.Massenez 40° 4 cl
Ce petit fruit jaune doré qu'est la mirabelle se prête particulièrement bien à la distillation grâce à sa richesse aromatique.
620 F
Poire Williams G.E.Massenez 40° 4 cl
Une bouteille contient l'équivalent de quatorze kilogrammes de poires Williams.680 F
Calvados Pays d'Auge 40° 4 cl
3 ans d'âge
1 040 F
Bas - Armagnac Château Du Tariquet XO 4 cl
La plus jeune des eaux-de-vie composant cet assemblage de cépages typiques du Bas-Armagnac a reçu, en nos chais, un élevage en fût de chêne durantun minimum de 15 ans
1 215 F
Délice d'Ahia "Huahiné" 55°
Liqueur
600 F
Duo de Citron
600 F
Amaretto Demandis
780 F
Malibu
780 F
Coconut
850 F
Baileys Irish Cream 4 cl
900 F
Get 27
900 F
Get 31
1 010 F
Kahlua
1 280 F
Drambuie
1 300 F
Grand Marnier Cordon Rouge
Hot drinks
Coffee
350 F
Café expresso
400 F
Café allongé
450 F
Café au lait
Tea
450 F
Earl Grey, Thé Noir
Mélange équilibré de thés noirs d’Indonésie et d’Inde, ce Earl Grey possède une bergamote d’une pureté et d’une fraicheur remarquables.
450 F
Gingembre & Myrte Citronné
Mélange de gingembre, de myrte citronné et d'écorces d'orange avec un thé rooibos et honeybush pour se réchauffer de l'intérieur. Cette tisane favorise une bonne digestion.
450 F
Sencha "Takachiho", Thé Vert
Un thé vert Japonais de Kagoshima naturellement peu amer,au touché soyeux, très facile à boire.
450 F
Sri Lanka
Le Sri Lanka est un mélange de feuilles et de bourgeons brisés de qualité, faisant de lui l’afternoon tea par excellence. Aromatique, léger et équilibré en bouche, ses saveurs évoquent les agrumes.Net prices - Taxes and service included
- Alsace
- Burgundy
- The Loire Valley
- Cotes du Rhone
- Provence coast
- Bordeaux
- Languedoc Roussillon
- South West
- Tahitian wine
- World Wine
Alsace
Alsace
37.5 cl : 2 340 F
Reisling E. Klipfel - 2018
Harmony between its delicate fruit, its body and its pronounced but extremely fine liveliness.
37.5 cl : 2 580 F
Gewurztraminer Klipfel - 2018
Aromas of flowers, spices and exotic fruits, such as lychee and passion fruit.To taste with poultry and white meats
75 cl : 3 685 F
"Gentil Hugel" - 2016
Robe pure et juvénile, vive avec un bel éclat argenté et cristallin, bien jeune, frais,
75 cl : 5 815 F
Chef's Special
Gewurztraminer Classic Famille Hugel - 2015
C'est un vin sec, frais, rafraichissant, tout en ayant une belle générosité, vineux et pulpeux, une remarquable sapidité, très goûteux et savoureux, plein de charme et de raffinement.
75 cl : 7 850 F
Riesling Estate, Famille Hugel - 2015
2015 will be remembered as an exceptional vintage, across the whole of France.
75 cl : 11 865 F
Riesling Grang Cru Altenberg de Bergheim "G. Lorentz" - 2011
La présence, le corps et la largeur que ce vin procure en bouche sont sans pareil.
75 cl : 14 255 F
Gewurztraminer Grossi Lauër 2011, Edition Limitée, Hugel
Silky, supple, caressing, velvety while having the superb presence of the finely astringent frame of racy and distinctive Gewurztraminer. Long, persistent, aromatic, fragrant and spicy finish, cardamom, Séchuang pepper.Burgundy
Chablis
75 cl : 5 905 F
Petit Chablis, Domaine William Fevre - 2017
Fruity, floral and mineral notes. A light and dashing wine.
75 cl : 7 195 F
37.5 cl : 4 125 F
15 cl : 1 470 F
Chablis, Domaine William Fevre - 2018
Fresh and well balanced, this little Chablis is a thirst-quenching wine, with notes of lemon and its mineral touch. Simple and efficient.
75 cl : 16 800 F
Chabis 1°cru Montée de Tonnerre Domaine Willian Fevre - 2016
Mâconnais
75 cl : 7 915 F
Pouilly Fuissé "Bouchard père & Fils" - 2018
Pale gold-green color. Characteristic bouquet with multiple floral notes. Deliciously round and fruity on the palate, its richness confirms the worldwide reputation of its terroirCôte Châlonnaise
75 cl : 11 205 F
Chef's Special
Bouzeron "Domaine de Villaine" - 2017
Bouzeron is yet another touch, silky on the palate, exhaling a discreet scent of vanilla.Beaune Coast
75 cl : 11 695 F
Beaune du Château 1° Cru Domaine Bouchard Père & Fils - 2016
This Beaune du Château is a white where you will find citrus fruits, dried fruits, a lot of freshness, elegance and the spirit of the Premiers Crus terroirs of Beaune.
75 cl : 13 995 F
Chassagne-Montrachet "Bouchard Père & Fils" - 2017
Delicate bouquet that releases aromas of dried fruits on a mineral background. Elegant and round on the palate, it offers a beautiful structure. A beautiful wine.
75 cl : 22 890 F
Meursault 1er Cru Les Charmes, Bouchard Père & Fils - 2017
Elegant bouquet with notes of fruit and flowers. Round and silky on the palate, it is very flattering.
75 cl : 37 985 F
Chef's Special
Chevalier-Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils - 2014
The palate is powerful, complex and long, the signature of a great wine! We find these fresh notes of flowers and fruits on an intense mineral support.Coast of Nights
75 cl : 21 020 F
Hautes-Côtes De Nuits Domaine Méo-Camuzet - 2016
Ses arômes généreux, sa fraîcheur en bouche et sa minéralité sont remarquables....The Loire Valley
Vallée de la Loire
75 cl : 3 170 F
La Sauvignole "Raymond Morin" - 2018
100% sauvignon, it deploys intense, fruity aromas in which boxwood, blackcurrant bud and passion fruit are harmoniously combined.
75 cl : 5 865 F
Menetou-Salon Henry Pellé les bornés - 2017
Pleasure and indulgence Les bornés, which means "clay soil" in Berrichon, is an aromatic wine.
75 cl : 6 995 F
37.5 cl : 3 560 F
La Moynerie Pouilly Fumé "Michel Redde & Fils" - 2018
It is a very dense wine of great aromatic purity, offering superb minerality and saline notes.
75 cl : 5 650 F
Petit F.... Pouilly Fumé "Michel Redde & Fils" - 2019
Gourmet and very aromatic with good acidity, exotic fruits and a fairly mineral finish.
75 cl : 6 970 F
Chef's Special
Roch'Avel Terre de l'élu - 2018
75 cl : 14 990 F
Génération DIX-NEUF "Alphonse Mellot" - 2014
Génération XIX d'Alphonse Mellot est un vin blanc monocépage de Sauvignon Blanc produit sur l'appellation Sancerre.Cotes du Rhone
Côtes du Rhône
75 cl : 5 765 F
Saint Péray Les Sauvagères Paul Jaboulet Ainé - 2015
Le Saint Péray “Les Sauvagères” doit son nom au cépage Marsanne ainsi appelé car planté à l’état sauvage dans des sols granitiques très durs
75 cl : 5 895 F
Saint-Joseph Les Challeys - 2018
On the nose, this white wine develops very pure aromas of flowers, citrus fruits and candied fruit. The palate is expressed in a similar register with honeyed notes.Provence coast
Côte de Provence
75 cl : 5 425 F
Château de Saint-Martin Cru Classé - 2015
Une pointe vivifiante de buis et des notes de fleurs printanières très persistantes. Franche et ciselée
75 cl : 5 425 F
Château de Saint-Martin Cru Classé - 2017
Une pointe vivifiante de buis et des notes de fleurs printanières très persistantes. Franche et ciselée
75 cl : 8 660 F
Chef's Special
Clos Mireille cru classé Domaines Ott - 2014
Ce vin blanc est un assemblage de sémillon et de rolle. Récoltés à la main, les raisins sont ensuite pressés délicatement dans des pressoirs verticaux et le vin est vinifié en foudres de chêne et élevé sur liesBordeaux
Sauterne
75 cl : 8 540 F
37.5 cl : 4 565 F
Château Grillon - 2016
Dense, ample and the finish long. The aromatic return evokes the bouquet of the grapes coming out of the press ... A unique and high quality wine !!!
75 cl : 99 800 F
Château d'Yquem - 1995
It has a dense bouquet with its scents of tangerine, apricot, acacia and melted candle wax. It displays a good intensity that unfolds beautifully in the glass. The mouth opens with a slight bitterness which gives it great tension. We can discern hints of marmalade infused with honey, and a powerful and spicy finish that lasts a long time in the mouth.Languedoc Roussillon
Languedoc Rousillon
75 cl : 3 240 F
15 cl : 660 F
Domaine De La Baume Les Vignes de Madame Chardonnay - 2018
Une belle robe brillante, jaune doré aux reflets vertsUne Nez très aromatique, zest de mandarine et de mandarines fraîches ainsi que de pêche blanche et de poire
En Bouche : fraîche et harmonieuse, beaucoup de volume sur des notes de vanille
75 cl : 5 900 F
Château Puech-Haut Prestige - 2018
Its Brilliant and Golden Color, and its notes of white flesh fruits will perfectly accompany Crustaceans or White Meats.
75 cl : 9 210 F
Château Puech-Haut Tête de Bélier - 2017
Net prices - Taxes and service included
Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation
- Burgundy
- Beaujolais
- Cotes du Rhone
- Provence coast
- Bordeaux
- Languedoc Rousillon
- The Loire Valley
- Wines of the World
Burgundy
Côte de Beaune
75 cl : 8 155 F
Maranges 1° Cru La Fussière Domaine Claude Nouveau - 2018
Nose of red fruits and spices; Complex, fresh and liquoricey palate, lined with fat and peppery flavors; Smooth and warm tannins, intense vinosity.Suitable for Red Meats.
75 cl : 8 385 F
Santenay 1er Cru "Grand Clos Rousseau", Claude Nouveau - 2018
This vine, sheltered from the winds by murgers (dry stone walls), produces deep, full and very complex wines.Worthy of the highest praise in tastings, with aromas of cassis, blackberry, vanilla and spicy notes.
75 cl : 8 815 F
Chef's Special
Beaune "La Montée Rouge" Domaine Guillaume Legou - 2018
De la rondeur et du fruit. Une expression du registre léger de la Bourgogne méridionale.Ce vin saura vous désaltérez en accompagnant une pièce de boeuf, de veau ou de volaille.
75 cl : 11 950 F
Beaune Les Teurons 1° Cru "Bouchard Père & Fils" - 2011
It is a tender and generous wine, it expresses itself in a beautiful and very harmonious whole.75 cl : 12 625 F
Beaune Clos De La Mousse 1° Cru "Bouchard Père & Fils" - 2015
Bouquet with fruit aromas mixed with light toasted notes. Fleshy and delicate at the same time, the Clos de la Mousse reveals itself with refinement.75 cl : 12 895 F
Chassagne Montrachet 1° Cru Morgeot - 2016
Aromas of dried fruits, liquorice and undergrowth
75 cl : 29 900 F
Pommard Grand "Clos Des Epenots" Premier Cru Domaine de Courcel 2009
A round, structured and assertive wine.
75 cl : 55 085 F
Vigne de L'Enfant Jésus "Bouchard Père et Fils" - 2010
Black fruits intersect with spices and woody notes from agingCôte de Chalonnais
75 cl : 7 085 F
Mercurey Domaine Faiveley - 2018
Often deep and of a ruby red hue, this Mercurey appellation wine evokes raspberries, strawberries, cherries, crunchy fruitCôte de Nuits
75 cl : 5 205 F
Hautes-Côtes de Nuits "Les vignes Hautes" Moillard - 2017
Un vin gourmand et flatteur à boire sur sa jeunesse. Vin rond, idéal pour les viandes blanches, mais le canard et viandes rouges.Les arômes sont mûrs et intenses : cassis, groseilles, prunes, poivre et cannelle. En bouche, le vin es souple avec des tanins fondus. La finale est persistante et gourmande.
75 cl : 7 630 F
Chef's Special
Hautes-Côtes de Nuits "L'Hermitage" Domaine Legou - 2018
Un Nez discret, s’ouvrant sur des notes de cassis et de violette. En Bouche un Vin puissant, aromatique et complexe. Agrémente parfaitements un plat à base de champignons et Volailles.
75 cl : 8 815 F
Pernand Vergelesses Guillaume Legou - 2018
Finesse and complexity, a smooth and medium-bodied wine with very fragrant aromas of raspberry and sour cherry.
75 cl : 13 710 F
Gevrey Chambertin "Bouchard Père & Fils" - 2016
Un Bouquet intense et parfumé aux arômes de fruits doublés d'une note animale. Doté d'une bonne structure.Parfait pour accompagner les viandes Rouges
75 cl : 16 435 F
Chambolle Musigny "Bouchard Père et Fils" - 2015
Racy and balanced this Chambolle-Musigny keeps its promises. A beautiful color, a smoky nose. On the palate, red fruits of the undergrowth, with a nice final sweetness.As an accompaniment to red meat, white meat, poultry, mushroom.
75 cl : 16 355 F
Nuits-Saint-Georges, Decelle Vita - 2016
Very fine oak, Beautiful Vivacity, Generous, Subtle
75 cl : 18 815 F
Vosne-Romanée "Louis Jadot" - 2016
With a very good amplitude in the mouth, this wine is balanced with a nice aromatic variety of undergrowth and spices.
75 cl : 29 290 F
Nuits-Saint-Georges Les Cailles Premier Cru - 2014
Intense bouquet of small black fruits married with woody and delicately spicy touches. Fleshy and full on the palate, it offers a structure with elegant tanninsMâconnais
75 cl : 4 555 F
Mâcon "Bouchard Père & Fils" - 2014
On the palate, it is a fruity and light wine with a very pleasant roundness on the palate.Beaujolais
Beaujolais
75 cl : 4 780 F
15 cl : 960 F
Gamay Noir, Vignes d'Ecussol, Claude Geoffroy - 2018
Harvested by hand and vinified with passionA wine full of fruit, crunchy and fresh with a beautiful pure Gamay nose and a smooth and delicate palate.
75 cl : 7 295 F
Château Thivin Côte de Brouilly - 2018
Très belle couleur rouge profond, parfum de fruits très mûrs cassis, mûre, bouche ronde et chaude avec beaucoup d’épices. C’est un excellent vin pour accompagner une belle viande de Boeuf ou du gibier.75 cl : 8 075 F
Château Thivin Côte de Brouilly - 2019
Very beautiful deep red color, scent of very ripe blackcurrant fruit, blackberry, round and warm palate with lots of spices. It is an excellent wine to accompany a beautiful beef or game.Cotes du Rhone
Côtes-Du-Rhône
75 cl : 4 190 F
Chef's Special
Saint-Esprit Delas - 2018
Very typical Syrah in terms of its perfumes, this Côtes du Rhône Saint Esprit reveals a round, ample substance, combining both power and finesse.
75 cl : 6 410 F
Crozes Hermitage Les Fées Brune Syrah - 2018
Ce vin limpide est doté d’une robe rubis. Au nez, des effluves de cerise et de mûre sont reconnaissables. Des notes épicées et poivrées se distinguent. L’attaque est souple et charnue. Ce vin tout en équilibre a des tannins mûrs. L’allonge est caractérisée par un goût de pruneaux cuits.
75 cl : 6 545 F
Chef's Special
Crozes-Hermitage "Les Launes" Delas - 2018
Un nez sur des arômes de fruits noirs et une note florale au second nez. En bouche: souple avec beaucoup de fruité et une belle structure tannique. 2018 est un excellent millésime pour ce vin.75 cl : 6 760 F
Fontcreuse 2018
Blackcurrant region will surprise you with its aromatic elegance, to discover!
75 cl : 7 300 F
Saint-Joseph Les Challeys Delas - 2018
Fruity and fleshyWith its black color, this wine offers a nose of spices and black fruits. On the palate, it presents a fleshy attack, with raw tannins still young, on notes of black fruits and peppery.
75 cl : 11 630 F
Chef's Special
Chateauneuf Du Pape Domaine Beaurenard - 2016
Beaurenard excels in this vintage
75 cl : 13 305 F
10 cl : 1 775 F
Hermitage "Ligne de Crête", Delas - 2018
On the palate, the attack is rich and of great density. The wine is elegant, voluminous and tasty. The ripe, melted, well-integrated tannins contribute to a powerful and balanced structure. The flavors are reminiscent of the aromas observed on the nose. The palette is embellished with notes of blueberry, black raspberry, violet and bitter chocolate.
75 cl : 13 305 F
Hermitage "Ligne de Crête", Delas - 2017
On the palate, the attack is rich and of great density. The wine is elegant, voluminous and tasty. The ripe, melted, well-integrated tannins contribute to a powerful and balanced structure. The flavors are reminiscent of the aromas observed on the nose. The palette is embellished with notes of blueberry, black raspberry, violet and bitter chocolate.
75 cl : 13 305 F
Hermitage "Ligne de Crête", Delas - 2016
On the palate, the attack is rich and of great density. The wine is elegant, voluminous and tasty. The ripe, melted, well-integrated tannins contribute to a powerful and balanced structure. The flavors are reminiscent of the aromas observed on the nose. The palette is embellished with notes of blueberry, black raspberry, violet and bitter chocolate.
75 cl : 13 305 F
Hermitage "Ligne de Crête", Delas - 2015
On the palate, the attack is rich and of great density. The wine is elegant, voluminous and tasty. The ripe, melted, well-integrated tannins contribute to a powerful and balanced structure. The flavors are reminiscent of the aromas observed on the nose. The palette is embellished with notes of blueberry, black raspberry, violet and bitter chocolate.Provence coast
Red
75 cl : 7 350 F
Bunan Bandol "Moulin Des Costes" - 2017
Dense ruby color. Delicately woody nose, dominated by aromas of red fruits, blackberries and raspberries. Full on the palate, balanced, round tannins.
75 cl : 9 995 F
Château de Bellet, AOC Nice - 2018
A slightly tannic palate that reveals floral aromas of hibiscus. The finish is suave and cocoa ...Bordeaux
Côtes de Bordeaux
75 cl : 3 340 F
Château Peyruchet - 2016
A powerful red wine, its aromas include raspberry, blackcurrant, sour cherry and elderberry.
75 cl : 12 715 F
Clos Lunelles - 2010
The color of this Clos Les Lunelles is almost opaque and it lets out flavors of blackcurrant, licorice, and spicesGrand vin de Bordeaux
75 cl : 6 900 F
Chef's Special
Esprit de Pavie - 2014
L'Esprit de Pavie est une cuvée du domaine Château Pavie, domaine viticole français très prestigieux du vignoble de Bordeaux.Ce millésime se pare d'un très beau violacé intense et envoutant. Le nez est net et le fruit éclatant, gourmand. Le vin en bouche se présente avec une texture charnue, ronde.
Graves
37.5 cl : 2 465 F
Château Beauregard Ducasse - 2016
Ce vin a une robe foncée et brillante. Les arômes de fruits rouges sont très affirmés au nez, des notes épicées viennent rehausser les arômes fruités. Les tanins sont élégants. Une bonne persistance en bouche ravira votre palais.
75 cl : 5 925 F
15 cl : 1 185 F
Chef's Special
Château Beauregard Ducasse "Albert Durand" - 2016
En l’honneur du fondateur du Château Beauregard Ducasse, Albert Duran, Jacques Perromat a donné son nom à la cuvée spéciale de Graves rouge vieilli en fût de chêne issu d’une sélection parcellaire de nos meilleures vignes.Cette cuvée fait preuve d’un bon équilibre, tant par son bouquet, où les fruits rouges ne se laissent pas dominer par le bois, qu’au palais à la fois rond et ample. Ce vin est très élégant en bouche où les tanins sont très bien fondus
Lalande de Pomerol
75 cl : 4 790 F
Château Jean Gué - 2018
The nose is pronounced with aromas of red fruits: sour cherries, blackcurrants and blackberries. On the palate, the wine is fleshy and full.
75 cl : 7 065 F
Château Des Moines - 2016
De belle robe grenat sombre, ce millésime 2015 dévoile un nez puissant et complexe de fruits mûrs, aux notes torréfiées et épicées. En bouche, le vin est équilibré, élégant et profond, grâce à un velouté tannique très séduisant et ses arômes de fruits noires joliment épicés.Margaux
75 cl : 7 750 F
Marquis de Mons - 2014
This beautiful second wine from a Cru Bourgeois presents a modern style with beautiful black fruits and a peppery touch on the finish.75 cl : 9 250 F
Château d'Arsac 2016
On the palate, the attack is fresh and fruity. The tannic structure is dense and well balanced with a long finish. A wine as charming as ever!
75 cl : 9 550 F
M de Marquis de Terme - 2015
Racy red wines, which delight palates with a perfectly balanced build
75 cl : 13 185 F
La Sirène De Giscours - 2014
La Sirène de Giscours est une cuvée du domaine Château Giscours.D'une couleur rubis. Vous sentirez des notes boisées, de cerise, chocolat et fruits rouges et noirs. Il est rond et long en bouche tout en restant classique.
Médoc
75 cl : 4 610 F
Château Castera, Cru Bourgeois - 2014
With a beautiful young and sustained color, this Médoc develops a frank and sincere bouquet of red fruits and toasted oak.
75 cl : 11 785 F
Le Médoc De Cos - 2012
Il est produit par une star de Saint-Estèphe, le Château Cos d'Estournel.Complexe et raffiné, il déploie des arômes de petits fruits rouges, des notes fumées dans une structure souple, vigoureuse.
Haut Medoc
75 cl : 7 275 F
Le Haut-Médoc De Lagrange - 2015
Ce vin de Haut Médoc est charmeur grâce à ses arômes de fruits rouges croquants et de noisette grillée. A découvrir absolument !
75 cl : 8 290 F
Château Citran - 2016
With an impressive freshness on the finish, this 2016 vintage of Château Citran is exceptional!75 cl : 8 845 F
Le Haut Médoc de Branaire-Ducru 2015
Fondue, supple, with very fine and already well integrated tanninsMoulis-en-Médoc
37.5 cl : 4 750 F
Château Dutruch Grand Poujeaux - 2014
3 cépages sont ici présents, avec une moitié de Cabernet Sauvignon, une petite moitié de Merlot et le reste en Petit Verdot.Ainsi voit le jour un Moulis-en Médoc complexe, puissant et de caractère, avec des tanins expressifs et un fruité remarquable.
75 cl : 7 750 F
Château Dutruch Grand Poujeaux - 2012
A nice, fine woody wine, charm, the tannins are fine, the finish nicely spicy.Pauillac
75 cl : 9 485 F
Prélude à Grand-Puy Ducasse - 2013
The color is quite dark and the nose a little woody. The palate is dense, quite woody with serious tannins, but the whole has gained in refinement and length. 62% cabernet-sauvignon, 38% merlot.
75 cl : 9 950 F
Lacoste - Borie - 2015
Fresh attack on the fruits, quality tannins, good balance, long finish with a touch of mocha
75 cl : 13 950 F
Chef's Special
Château Haut-Batailley - 2012
Haut-Batailley is a superb full Pauillac, driven by Cabernet Sauvignon (70%). It is an elegant, straightforward wine that develops aromas of blackcurrant and cedar.
75 cl : 13 995 F
Réserve de la Comtesse - 2015
Ample, balanced, with fine and elegant tannins, which exudes real harmony.Pessac-Léognan
75 cl : 7 070 F
Le Dauphin d'Olivier - 2015
Precise and intense nose, acacia, honeysuckle, citrus fruits, mint, great minerality found in a fleshy, dense and very lively palate. Of character.
75 cl : 8 370 F
Chateau Lagrave Martillac - 2016
Lagrave-Martillac is the second wine of Château Latour-Martillac.With a beautiful garnet color with purple reflections, the very aromatic nose releases fruity (blackberry) and truffle notes. The attack on the palate is soft, marked by the presence of black fruits and truffles.
75 cl : 8 760 F
La Croix de Carbonnieux - 2016
L’assemblage est réalisé avec 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot. Ce vin rouge offre une belle couleur rubis, des parfums de fruits rouges avec des notes de fumé, de boisé et de vanille.
75 cl : 11 150 F
Château Leognan - 2012
Des notes de fruits croquants, une robe pourpre et une matière généreuse révèlent la fraîcheur et l’équilibre de ce grand vin.
75 cl : 14 045 F
Château Brown - 2015
Le bouquet est intense, de fines notes d’épices se mêlent à des notes de fruits frais, myrtilles, griottes. A l’aération des nuances torréfiées complètent le bouquet. L’attaque franche et délicate, annonce un vin savoureux où les tanins longilignes, d’un beau classicisme, se déploient peu à peu. Le milieu de bouche est savoureux.Pomerol
75 cl : 10 155 F
Château Taillefer - 2015
Un Vin Dense, Complexe, Raffiné, avec des tanins enrobés et une matière somptueuse.
75 cl : 12 735 F
Clos René - 2009
Bright ruby, the wine reveals a nose with some fresh notes of blackcurrant bud and spices. It is more open in the mouth, supple, fruity, woody with finesse
75 cl : 13 835 F
Fugue de Nenin - 2016
Entertaining and seductive wine, with a round mouth and silky tannins
75 cl : 15 935 F
Clos 56 - 2013
Un très joli Pomerol Clos 56, bien maîtrisé, qui se veut élégant, profond et complexe, avec des tanins rondement intégrés
75 cl : 27 055 F
Clos Du Clocher - 2010
Le Clos du Clocher propose ainsi un vin racé, original, avec un fort caractère, de la violette, de la truffe... A (re)découvrir sans hésiter.Saint-Emilion
75 cl : 3 530 F
Lussac Saint-Emilion - 2018
Elégant et charpenté, le Lussac-Saint-Emilion privilégie l’équilibre. Les arômes de fruits confits se marient à un bois bien dosé et à des tannins puissants mais ronds.
75 cl : 5 190 F
Château Branda - 2018
Un vin de qualité constante, exubérant mais souples. Un fruit exprimé et un boisé souple et subtil caractérisent ce Branda.
75 cl : 9 485 F
Prémya - 2016
Saint-Emilion Grand Cru
75 cl : 7 725 F
Chef's Special
Les Valentines - 2018
Appreciable by its great flexibility and finesse
75 cl : 8 035 F
Château Cheval Brun - 2015
75 cl : 8 195 F
Angélique De Monbousquet - 2013
75 cl : 13 060 F
Château Fombrauge - 2014
La robe est de couleur rouge rubis, brillante, limpide. Le nez est assez expressif, d'une complexité moyenne. On reconnait en premier lieu les fruits rouges cassis et cerise.Saint-Estèphe
75 cl : 5 680 F
Château La Croix de Marbuzet - 2018
Its color, of an intense garnet with purple reflections, by its bouquet then, complex and fine, predominantly of black fruits (blackberry, black cherry), and finally by its mouth, full, dense, with well coated tannins and long finish. A wine that is both powerful and harmonious.
75 cl : 7 680 F
Château Haut-Beauséjour - 2014
Il en résulte un Cru Bourgeois qui incarne à merveille les qualités des Saint-Estèphe, avec la structure et la complexité du cabernet sauvignon et la rondeur du merlot, pour un vin puissant, équilibré.
75 cl : 9 895 F
37.5 cl : 5 550 F
Chef's Special
Château de Pez cru bourgeois exceptionnel - 2010
La robe est soutenue et de couleur brique sombre. Le nez se compose d’une belle palette de fruits rouges bien mûrs, d’arômes grillés et vanillés ainsi que d’épices. L’attaque se montre charnue. Le vin est bien charpenté, soutenu par des tanins puissants mais sans dureté. La bouche est riche et grasse et fait montre d’une bonne fraîcheur. L’ensemble reflète bien les caractéristique d’un grand Saint EstèpheSaint-Julien
75 cl : 8 630 F
Duluc De Branaire Ducru, Second Vin - 2015
The wine develops an elegant structure with pleasant suppleness. It shows a real complexity of sensations, associated with a remarkable impression of freshness.
75 cl : 8 560 F
Les Fiefs de Lagrange - 2015
75 cl : 16 915 F
Château Lagrange - 2010
Deep and intense color.The aromatic expression on the first nose is dominated by black fruits. Aeration, it is the freshness that wins.
The attack on the palate is firm and increases in power with exceptional tannic richness.
The finish is smooth and harmonious and confirms the quality of this high-end Saint-Julien.
Languedoc Rousillon
Languedoc Rousillon
75 cl : 6 185 F
Puech-Haut Prestige 2018
A full-bodied wine but full of fruit, a very greedy attack, the tannins are silky. It's a real candyThe Loire Valley
Vallée de la Loire
75 cl : 6 920 F
15 cl : 1 385 F
Chef's Special
Maupiti Terre de L'Elu - 2019
Le nez est subtil et gourmand. En bouche, c’est une véritable corbeille de fruits rouges en infusion, avec des notes légèrement épicées. Un vin tout en finesse et en souplesse. L'olfaction est subtile, alors que se retrouve en bouche une infusion de fruits rouges. La finale et souple et offre des notes épicées.Organic wine 
75 cl : 8 995 F
Magellan Clos de L'Elu - 2017
We fell in love with this vintage with a superb balance between concentration, gluttony and a splendid mouth feel. The nose is expressive, with notes of forest fruits, blackcurrant and liquorice. The palate displays a fine and firm tannic structure coated with a velvety richness and airiness.Organic wine 
150 CL : 9 935 F
Maupiti Terre de L'Elu 1,5 L - 2018
Maupiti is "a concentrate of finesse and tenderness for this red that we approach as an island land, a mysterious and peaceful island that we want to explore."A wine full of indulgence and elegance, with explosive fruitiness and slightly spicy notes.
Organic wine Wines of the World
Australie
75 cl : 8 120 F
Grey Label Wolf Blass Shiraz - 2012
The Gray Label Shiraz is a deeply flavored, generous, but elegantly structured wine.Italie
75 cl : 7 605 F
Le Volte Dell'Ornellaia - 2015
Volte dell'Ornellaia is a fine wine for lovers of spontaneous wines, requiring no ceremony.
75 cl : 17 300 F
Le Serre Nuove Dell' Ornellaia - 2016
Wine with intense fruity and spicy aromas, rich, round and velvety on the palateNet prices - Taxes and service included
Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation
Net prices - Taxes and service included
Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation
Gross
Champagne
75 cl : 9 000 F
15 cl : 1 800 F
Gouet-Henry
75 cl : 13 730 F
Drappier Carte d'Or
75 cl : 13 835 F
Billecart Salmon
75 cl : 14 395 F
37.5 cl : 7 595 F
Chef's Special
Deutz Classic
75 cl : 15 540 F
37.5 cl : 8 120 F
Chef's Special
Louis Roederer Premier
75 cl : 17 650 F
Gosset Grande Réserve
75 cl : 18 920 F
Laurent Perrier Ultra brut
Laurent-Perrier Ultra Brut is a wine without added sugar, it expresses a champagne in its purest form, originally called “Grand Vin sans sucre”.Ultra Brut Laurent-Perrier offers an intense and complex nose, with notes of peach and citrus fruit and great freshness.
In the mouth, we discover a balanced and subtle champagne, with gourmet aromas and a superb mineral structure.
The finish is extremely long and intense.
Pink
Champagne
75 cl : 17 175 F
Deutz brut rosé
At the end of 5 years of aging, the aromas are perfectly integrated and the Brut Rosé presents a very subtle nose and a palate of remarkable power.The Brut Rosé from the Deutz house has a shimmering pink color and astonishing luminosity.
The dress is enhanced by a dense and lively effervescence.
Its nose is very expressive, revealing all the power of Pinot Noir picked at the peak of its maturity. There are aromas of red berries and berry brandy, as well as a touch of brioche accompanied by some mineral notes.
Its mouth is full, voluptuous and harmonious, where the power carries a fruity register.
We note the remarkable final flavor of a delicacy evoking the pleasures of summer.
75 cl : 19 635 F
Chef's Special
Louis Roederer Rosé - 2014
Net prices - Taxes and service included
Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation
Red wine
Red
75 cl : 23 500 F
Château Giscours - 2005 - Margaux
Full and tasty, the palate draws on powerful tannins before giving way to a finish whose stone fruit aromas persist for a long time.
75 cl : 24 375 F
Pommard Grand Clos Des Epenots Premier Cru 2009 Domaine de Courcel
The star of Pommard from a historic vintage, 2009!Very ripe and full, with great vigor that can be seen in the density of the dress. The terroir is fully expressed, blackberry, redcurrant, plum, blueberry, square but delicate, wild ...
The definition remains exemplary, free from aromatic or structural heaviness. As full of tannins as they are promises.
75 cl : 49 400 F
Cos D'Estournel - 2005 - Saint Estèphe
A magnificent Cos d'Estournel, fascinating in its voluptuousness and elegance.
75 cl : 59 900 F
Château Figeac - 2004 - Saint Emilion 1er Grand Cru Classé
Nice amplitude on the palate with an always tasty finish. A great classic, already elegant and harmonious!White wine
White
75 cl : 26 060 F
CORTON-CHARLEMAGNE Grand Cru - 2015 - Bourgogne
Full-bodied, ample and refined in the mouth, supported by a powerful mineral structure. A very great wine to keep
75 cl : 52 375 F
Château d'Yquem - 1995 - Sauterne
It has a dense bouquet with its scents of tangerine, apricot, acacia and melted candle wax. It displays a good intensity that unfolds beautifully in the glass. The mouth opens with a slight bitterness which gives it great tension. We can discern hints of marmalade infused with honey, and a powerful and spicy finish that lasts a long time in the mouth.
Net prices - Taxes and service included
Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation