Les Entrées

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Les Plats

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Les Desserts

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와인 바이 더 글래스 & 카라페

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글라스 와인

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75 cl : 14.90 €

A l'apéritif : L'Ardoise Charcuterie & Fromage

디켄터 50cl : 15.90 €

유리병 25cl : 8.00 €

유리 12.5cl : 5.10 €

보르도 레드, 화이트 또는 로제

디켄터 50cl : 15.90 €

유리병 25cl : 8.00 €

유리 12.5cl : 5.00 €

Wolfberger 드라이 화이트 리슬링

Riesling은 신선도가 뛰어난 드라이 와인을 선보입니다. 이 신선하고 우아하며 약간 과일 향이 나는 와인은 믿을 수 없을 정도로 미묘하여 미식 와인을 탁월하게 만듭니다. 리슬링 와인은 소금에 절인 양배추와 같은 전통적인 알자스 요리와 함께 미묘함을 드러냅니다. 시트러스와 레몬 노트는 생선과 조개류를 곁들이기에 이상적인 와인입니다.

디켄터 50cl : 15.90 €

유리병 25cl : 8.00 €

유리 12.5cl : 5.40 €

Pinot Noir d'Alsace de la Maison Wolfberger Rouge frais

원래 부르고뉴가 원산지인 피노 누아는 Appellation d'Origine Contrôlée Alsace의 혜택을 받는 유일한 적포도 품종입니다. 피노 누아는 다른 지역의 레드 와인과 매우 다릅니다. 더 가볍고 과일향이 풍부합니다.

유리 12.5cl : 6.50 €

Château Ludeman les Cèdres Graves Rouge

반투명에 가까운 루비색을 띤 산뜻한 그레이브스. 폭발적인 코! 작은 빨간 열매로 가득 찬 바구니입니다. 미각에서는 모렐로 체리와 신선한 블랙커런트의 섬세함을 느낄 수 있으며, 모두 입 중앙의 고운 탄닌과 아로마의 신선함을 떠올리게 하는 좋은 긴장감으로 마무리됩니다.

유리 12.5cl : 6.50 €

Château La Lande Médoc Rouge

아름다운 깊은 가넷 색상의 메독. 코는 매우 향기롭고 강렬하며 구운 노트로 끝나기 전에 붉은 과일로 가득합니다. 입안은 아름다운 포도주로 완성하는 둥글림, 유연함이 있습니다. 작은 백악질과 괴롭히는 탄닌. 효과적인 강장제 세트

유리 12.5cl : 8.20 €

Les Hauts de la Gaffelière Saint-Emilion

유리 12.5cl : 6.50 €

Chäteau Haut-Beyssac Graves de Vayres Blanc Sec

Graves de Vayres Château Haut-Bessac은 아름다운 옅은 금색을 띠는 훌륭한 Graves 와인으로 잘 익은 감귤류(레몬)와 꽃 향(아카시아)이 코를 자극합니다. 공격은 솔직하고 활기차며 침을 흘리게 만듭니다. 생동감이 균형 잡힌 아름다운 질감. 약간 식염수 마무리 및 약간의 식물성면

유리 12.5cl : 5.40 €

Cht de la Grave Saint-Croix-du-Mont Vin Liquoreux

아름다운 금색 드레스; 잘 익은 잼 같은 과일 향에 대한 탐욕스러운 코. 입천장에서 풍부한 구조, 균형, 신선함... 그리고 긴 여운.
아페리티프로 또는 푸아그라와 함께

유리 12.5cl : 6.20 €

Domaine de Révaou, Côtes de Provence Rosé

라즈베리가 주를 이루는 신선한 붉은 과일 칵테일이 백단향과 장미 향으로 시작됩니다. 미각에서는 풍부하고 긴 어택이 라즈베리와 감초 향을 선사합니다. 광물성은 이 퀴베의 염도가 신선함과 균형, 정수를 가져옵니다.

보르도 레드 및 기타 지역

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75 cl : 19.80 €

Château Haut Vallon Bordeaux AOC

Château Haut Vallon의 보르도는 보르도 지역의 레드 와인입니다.
이 와인은 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 말벡, 메를로의 4가지 포도 품종을 블렌딩한 것입니다.
구개에서 이 레드 와인은 산도와 탄닌 사이의 균형이 좋은 강력한 와인입니다.

75 cl : 25.90 €

37.5cl : 14.80 €

Château Les Jouberts, Blaye Côtes de Bordeaux

꽤 어두운 가넷 색. 붉은색과 검은색 과일의 날카로운 코, 약간의 정향과 검은 후추. 클래스! 잘 배치된 벨벳 같은 질감이 있는 살이 많고 기름지며 풍부한 미각. 드디어 진짜 블레이!! 체리 씨와 파프리카의 그랜드 피날레.

75 cl : 28.20 €

Cht Haut Bessac Graves de Vayres Rouges

예쁜 루비색. 작은 붉은 과일의 육즙과 매운 코: 딸기, 건포도, 으깬 나무 딸기. 혼합될 경작된 삼림의 장막. 입천장에 대한 공격은 유연하고 와인이 매우 존재하며 아름답고 신선하고 감미로운 아로마 팔레트로 표시됩니다. 좋은 kirsch 맛으로 좋은 바삭한 마무리. 이 Graves de Vayres는 약간 잘 알려진 너겟입니다.

75 cl : 28.20 €

37.5cl : 14.90 €

Château La Lande Médoc

짙은 가넷빛이 아름다운 메독. 코는 매우 향기롭고 강렬하며 구운 노트로 끝나기 전에 붉은 과일로 가득합니다. 입안은 아름다운 포도주로 완성하는 둥글림, 유연함이 있습니다. 작은 백악질과 괴롭히는 탄닌. 효과적인 강장제 세트

75 cl : 27.90 €

Château Ludeman les Cèdres Graves rouge

반투명에 가까운 루비색을 띤 산뜻한 그레이브스. 폭발적인 코! 작은 빨간 열매로 가득 찬 바구니입니다. 미각에서는 모렐로 체리와 신선한 블랙커런트의 섬세함을 느낄 수 있으며, 모두 입 중앙의 고운 탄닌과 아로마의 신선함을 떠올리게 하는 좋은 긴장감으로 마무리됩니다.

37.5cl : 15.20 €

Château Pouyanne, Graves

“색상은 위대한 젊음의 뛰어난 석류석 색을 나타냅니다. 코에서 이 부케는 과일 크림(블랙베리, 블랙커런트, 모렐로 체리)의 감미롭고 달콤한 향과 매우 생생한 미네랄리티를 결합합니다.
입은 뚱뚱하고 탐욕스럽습니다. 붉은 과일 풍미가 풍부한 이 큐베는 솔직함과 과일의 신선함을 공개적으로 선호합니다. 마실 수 있는 이 와인은 산뜻하고 거의 부드러운 피니시가 특징입니다. »

75 cl : 44.00 €

37.5cl : 24.50 €

Mac Carthy Saint-Estèphe 2020 second vin de du Cht Haut-Marbuzet

코: 밝고 강력하며 코코아의 미묘한 뉘앙스를 제공합니다!
Mouth: Fleshy, 확고한 타닌과 함께 뛰어난 과일향이 나타납니다. 균형이 잘 잡혀 있고, 마무리는 고상할 뿐입니다... 이 위대한 생테스테프의 입안에서 아주 좋은 길이입니다.

75 cl : 32.00 €

Les Roses de Loudenne Médoc

Château Loudenne의 셀러에서 양조
훌륭한 메독. 아름다운 루비 레드 컬러.
딸기와 체리의 노트와 함께 코에 좋은 과일 향의 강도.
미각에서는 가벼운 우디 노트와 함께 붉은 과일의 아름답고 섬세하며 유연한 어택을 선사합니다. 우아하고 마무리에 녹습니다.

75 cl : 34.80 €

Les Haut de la Gaffelière Saint-Emilion 2019

강렬한 가넷 색상의 와인은 제비꽃, 붉은 과일, 바닐라 터치, 미세하게 매운 향을 제공합니다. 구개에서 와인은 풍부하고 다육하며 균형이 잡혀 있으며 녹은 오크와 부드럽고 코팅 된 타닌이 있습니다. 마무리는 지속적이고 과일입니다.

75 cl : 34.80 €

Grand Barrail Larose Saint-Emilion

Grand Barrail Larose Saint-Emilion은 균형 잡힌 와인입니다. 입천장에서 과육은 부드럽고 유순하며 견고하며 검은색과 붉은색 과일의 좋은 맛, 약간의 감초와 고운 녹은 나무질이 있습니다. 기쁨!

75 cl : 37.00 €

37.5cl : 19.80 €

Château Larose-Trintaudon Haut-Médoc Cru BourgeoisMillésime 2016

빈티지 2016 / 2017년 1/2병
어두운 루비에 어둡고 매우 강렬한 색상. 블랙베리(블랙커런트, 블랙베리)의 잘 익은 아로마가 지배적이며 좋은 신선도를 유지합니다. 입안은 탄닌의 좋은 터치와 함께 살이 부드럽습니다. 마무리는 좋은 길이이며 애무하는 상태로 남아 있습니다.

75 cl : 36.00 €

Prieuré de la Solitude 2019 Pessac-Léognan

Prieuré la Solitude는 Domaine de la Solitude의 세컨드 와인입니다. Domaine de Chevalier의 소유주이기도 한 Olivier Bernard는 이 성의 모든 재능을 관리하고 있으며, 까베르네 소비뇽과 메를로의 두 가지 포도 품종을 블렌딩했습니다.
구개에서 이 레드 와인은 산도와 탄닌 사이의 균형이 좋은 강력한 와인입니다.

75 cl : 36.80 €

Clos de la Cure Saint-Emilion Grand Cru 2017

이 퀴베는 메를로 75%와 카베르네 프랑 25%를 블렌딩한 것입니다. 여전히 생테밀리옹 그랑 크뤼의 전형적인 증류주를 지닌 매우 아름다운 프레임의 와인

75 cl : 84.00 €

Château Carbonnieux Pessac Léognan 2014

“우리는 매우 우아한 코, 밝은 과일, 훌륭한 미네랄, 멘톨 터치, 둥글고 지방이 많은 타닌, 좋은 나무 향 및 신선함에 대한 훌륭한 길이를 가진 살이 많고 과일 향이 나는 입에 감사합니다. » (Bettane & Desseauve 와인 가이드)

75 cl : 88.00 €

Château Malescot St Exupéry 2013

이 Malescot Saint-Exupéry의 섬세한 공격은 신선한 과일 향과 토스트 및 스파이시 향이 있는 둥근 바디로 발전합니다. 피니쉬는 길고, 탐욕스럽고, 맛있고, 매우 고운 타닌이 있습니다. 의심 할 여지없이 Château의 모토 인 "Semper ad altum"(항상 더 높음)으로 매우 아름다운 병입니다.

75 cl : 122.00 €

Alter Ego Margaux 2012 le second de Château Palmer

알터 에고 드 팔머 2012는 메를로의 풍부하고 생동감 있는 특성과 까베르네 소비뇽의 정밀함을 아주 좋은 빈티지에서 완전히 드러냅니다. 이 성공적인 결혼은 이 퀴베의 섬세함과 미묘함을 강조합니다.

75 cl : 138.00 €

Château Pontet-Canet Pauillac 2013

1855년 그랑 크뤼 클라세
나무의 힘보다 섬세함을 더 많이 표현하는 Pontet Canet은 Pauillac의 과일향, 광물성 및 우아함을 훌륭하게 표현합니다. 낮은 수확량(헥타르당 약 15헥토리터)으로 이 와인은 2011년 및 2012년 빈티지와 일치합니다. 뛰어난 와인을 만들기에 가장 적합합니다. 확실히 놀라운 2013 빈티지입니다.

Autres Régions de France

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75 cl : 34.00 €

Vacqueyras, Domaine Sandilaure, 2019

보라색 가넷 반사가 있는 어두운 로브. 볶은 검은 과일의 강렬한 코. 체리, 블랙베리, 블랙커런트의 아름다운 과일 향이 향신료와 후추로 보완됩니다. 탄닌과 통합된 구조를 지닌 강렬한 입안. 복잡성과 포도주가 존재하여 아름다운 질감을 남깁니다. 향신료에 대한 긴 피니시와 가리개로 가득합니다.

75 cl : 45.20 €

Saint-Joseph "Les Rochins" 2020

멋진 보라색 드레스. 높이 날아가는 시라의 풍부하고 풍부한 코! 검은 과일과 제비꽃의 후추 향. 비교할 수 없는 감미로움이 있는 폭발적이고 부드러운 미각. 빨리 달려라 이번 2021년은 과일폭탄이다! 감초와 kirsch 완료.

Alsace Rouge et blanc

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Alsace

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75 cl : 27.80 €

37.5cl : 15.40 €

Wolfberger 시그니처 리슬링

신선한 과일의 강렬한 코가 특징인 아름다운 노란색을 지닌 알자스산 리슬링은 시트러스 향, 배향과 약간의 흰 꽃 향이 납니다. 미각에 대한 공격은 신선하고 좋은 산도가 부여되며 피니시에 감귤류 노트가 멋지게 존재합니다.

37.5cl : 16.50 €

Pinot Noir Wolfberger

알자스의 이 피노 누아는 가넷 반사가 있는 루비 레드로 프루티 코가 특징이며 약간의 스파이스가 있는 라즈베리, 체리의 미묘한 노트가 나타납니다. 미각에 대한 공격은 타닌의 부드러운 존재감과 피니시에서 붉은 과일의 향으로 솔직합니다.

보르도 블랑 및 기타 지역

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Alsace

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75 cl : 24.50 €

37.5cl : 14.40 €

Château Vignol Entre-Deux-Mers

시트러스 과일과 레몬 껍질의 탐욕스러운 코가 있는 창백하고 반짝이는 색상의 와인입니다. 우리는 백도와 자몽의 향과 함께 입안에서 아름다운 기교를 발견합니다. 좋은 신선함이 와인을 운반하고 마무리를 동반합니다.

75 cl : 28.20 €

Graves de Vayres Château Haut-Bessac

Graves de Vayres Château Haut-Bessac은 아름다운 옅은 금색을 띠는 훌륭한 Graves 와인으로 잘 익은 감귤류(레몬)와 꽃 향(아카시아)이 코를 자극합니다. 공격은 솔직하고 활기차며 침을 흘리게 만듭니다. 생동감이 균형 잡힌 아름다운 질감. 약간 식염수 마무리 및 약간의 식물성면

75 cl : 32.60 €

Domaine de Grandmaison Pessac-Léognan 2020

La Louvière와 Carbonnieux 사이의 분류된 크뤼 테루아에서
특히 블렌딩의 80%를 차지하는 소비뇽이 특징인 이 화이트 페삭 레오냥은 풍부하고 향긋합니다. 레몬이나 자몽, 백도, 심지어 빈티지에 따라 패션 프루트와 같은 매우 두드러진 시트러스 노트는 웅장한 아로마 팔레트를 제공합니다. Domaine de Grandmaison Blanc의 미각은 우디와 미네랄입니다.

75 cl : 35.80 €

Loudenne Le Château Blanc Bordeaux Blanc sec produit en Médoc

메독에서 생산되는 드라이 화이트는 드물다… 참나무 통에서 발효 및 숙성되는 샤토의 특징은 1880년부터 Loudenne 테루아의 특징이 되었으며, 이 때문에 이 지역에서 가장 오래된 화이트 생산자가 되었습니다.
NOSE: 강렬하고 섬세하며 과일 향이 나며 공격에 좋은 시트러스 향이 나고 백도와 신선한 배 향이 뒤따릅니다.
EYE: 엷은 황금색의 아름다운 색.
MOUTH: 둥글고 생동감 있게 레몬의 강력하고 섬세한 향이 느껴지며, 바삭바삭한 사과와 신선한 배의 향이 이어지며, 나무 향과 요오드 첨가 향이 피니시로 나타납니다.

75 cl : 36.80 €

G de Guiraud Bordeaux Blc Sec produit en Sauternes

Château Guiraud의 G는 같은 이름의 Sauternes의 Premier Grand Cru 포도나무에서 생산되는 드라이 화이트입니다.
그 결과 소테른(Sauternes)의 과일과 향이 풍부하지만 일반적으로 아펠라시옹을 특징짓는 설탕과 시럽 같은 측면이 없는 정확하고 복합적이며 섬세한 드라이 보르도가 탄생했습니다.

37.5cl : 15.20 €

Château Pouyanne Graves Blanc

매우 기분 좋은 시트러스 향과 현저한 화강암 향이 있는 매우 매력적이고 활기찬 드라이 화이트 와인입니다. 이 와인은 미각의 충만함과 부드러운 피니시 전에 관대하게 드러나는 아로마로 놀라움을 선사합니다.

Les vins rosés

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75 cl : 19.80 €

유리 12.5cl : 3.80 €

Gris-Blanc Par Gérard Bertrand

Gris Blanc은 가장 까다로운 와인 애호가의 기대에 부응하기 위해 세심하게 만들어진 개성 있는 로제 와인입니다. 포도나무는 주로 프랑스 남부의 포도원 내에 있는 Tautavel 지역에 있으며 이상적으로는 피레네 산맥과 지중해 사이의 Roussillon에 있습니다. 그르나슈는 낮은 강수량과 최적의 일조량이라는 뛰어난 기후 덕분에 완벽하게 표현됩니다. Gris Blanc은 프랑스 남부 최고의 포도원에서 생산되며 아름다운 옅은 분홍색 색상과 미각의 신선함으로 과일 향과 꽃 향을 드러냅니다.

75 cl : 19.90 €

Terres douces Bordeaux rose

버건디 핑크 2021
환경 가치가 높은 착취로부터

75 cl : 27.40 €

디켄터 50cl : 18.40 €

Domaine du Révaou, Côtes de Provence

라즈베리가 주를 이루는 신선한 붉은 과일 칵테일이 백단향과 장미 향으로 시작됩니다. 미각에서는 풍부하고 긴 어택이 라즈베리와 감초 향을 선사합니다. 광물성은 이 퀴베의 염도가 신선함과 균형, 정수를 가져옵니다.

75 cl : 33.90 €

37.5cl : 17.90 €

미라발 코트 드 프로방스

매혹적인 밝고 깨끗한 가운, 전형적인 프로방스 옅은 분홍색. 신선한 과일, 레드커런트, 갓 자른 장미가 섬세하게 블렌딩되고 레몬 캐비어 제스트가 더해져 미라발 로제(Miraval Rosé)의 모든 우아함을 즉각적으로 드러냅니다. 풍부하고 풍부하며 고메한 질감으로 미각에서 세련미가 계속 이어지며 미라발 특유의 식염수 및 석회암 노트와 함께 천연 산도와 미네랄리티가 완벽하게 균형을 이루며 긴 여운으로 이어집니다.

150cl : 69.80 €

M de Minuty, Côtes de Provence Magnum uniquement

펄 핑크 색상의 와인은 톡 쏘는 레드 베리에서 이국적인 과일 향에 이르기까지 향의 강도에 즉시 만족합니다. 구개는 활기차고 가볍고 상쾌하며 레몬과 식물성 향이 좋습니다.

37.5cl : 17.90 €

1/2 Château de Mauvane Cru Classé Côtes de Provence

1/2 병에만
테루아 이미지의 흰색 꽃과 어우러지는 과일 향이 있는 신선하고 빛나는 와인입니다. 코는 섬세하고 꽃향기가 나며 입안에서는 둥글고 산도가 균형을 이룹니다. 완벽한 하모니. 붉은 과일의 블렌드에서 드러나는 훌륭한 단맛은 아름다운 미네랄리티와 넉넉한 스파이스가 끝납니다.

75 cl : 27.40 €

37.5cl : 16.80 €

La Santonnière Côtes de Provence Bio

Santonnière는 유기농으로 전환됩니다! 꽃잎 핑크 드레스. 감귤, 구덩이 및 으깬 체리의 코. 질 좋은 아름다운 포도 과육을 가진 솔직하고 소화가 잘 되는 입. 다육하고 잘 지어졌습니다! 좋은 발사믹과 박하 마무리.

유기농 와인

Champagnes & Cémants

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Champagnes

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75 cl : 32.00 €

Crémant d'Alsace - Révérence IX

Un grand Crémant d'Alsace d'exception.  Hommage au Pape Saint Léon IX natif d'Eguisheim, RÉVÉRENCE IX incarne de la manière la plus noble toute l'élégance du Crémant d'Alsace.

75 cl : 39.00 €

Veuve Pelletier Brut

La maison de champagne Veuve Pelletier et Fils se situe à Epernay, près de Reims.
Une jolie robe pâle aux reflets or traversée de petites bulles fines et vives ; un nez très aromatique sur les agrumes (le citron notamment) et les fruits blancs. En bouche, équilibre et fraîcheur

75 cl : 59.00 €

Mumm Cordon Rouge Brut

Élaboré à partir d’une palette de 120 crus, Mumm Cordon Rouge exprime la riche diversité des terroirs de Champagne, toujours dans le respect du style de la Maison

75 cl : 196.00 €

Amour de Deutz

“Amour de Deutz cuvée는 Chardonnay의 독특하고 신성한 표현입니다. 그것은 나에게 포도 품종의 정수를 보여줍니다. [...] 감동의 순간을 기념하기에 완벽한 퀴베입니다.”
피에르 에르메(Pierre Hermé), 2016 세계 최고의 페이스트리 셰프, 세계 50대 최고의 레스토랑 아카데미, 프랑스