- PASTA / RISOTTO MAMMA
- MAMMA PIZZA
- MAMMA GERICHTE
- ZUSÄTZLICHE GERICHTE
- SNACKING BDS
- DESSERTS / EISCREME
PASTA / RISOTTO MAMMA
18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
23.00 Fr.
La Lasagne della Mamma - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche)
Weiße Lasagne, Kürbiscreme, geräucherter Scamorza und Schweinswurst mit Fenchel.22.00 Fr.
Risotto dell'appennino - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche)
Cremiges Risotto mit Butter, Steinpilzen, 24 Monate Parmigiano Reggiano Fondue und knusprigem Thymian-Safran-Crumble.26.00 Fr.
Gnocchetti al sapore di mare - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche)
Gnocchetti sautiert mit Venusmuscheln und Tintenfisch, gelben Datterini-Tomaten vom Vesuv und Basilikumöl.19.00 Fr.
Spaghetti sciuè - la Pasta del Popolo - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche)
Spaghetti sautiert mit frischen Cherrytomaten, die gerade in Olivenöl, Knoblauch, Basilikum und einer Prise Pecorino Romano blanchiert wurden.26.00 Fr.
Scrigni made in Sud (Italien) - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche)
Ravioli gefüllt mit Burrata di Puglia, sautiert mit Garnelen, kandierten Tomaten, Zitronentropfen, serviert mit Rucola und Zitronenschale.MAMMA PIZZA
18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WO)
15.00 Fr.
Margherita (VEGE) - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WE)
Tomatensauce, Mozzarella.20.00 Fr.
Formaggi (VEGE) - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WE)
Tomatensauce, Mozzarella, Auswahl an Käse aus unserem Pizzaiolo.23.00 Fr.
Parma - 18:45 - 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WO)
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Datterino-Tomaten.17.00 Fr.
Vegetariana (VEGE) - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WE)
Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Gemüse.23.00 Fr.
Diavola - 18:45 - 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WE)
Tomatensauce, Mozzarella, würzige Salami.21.00 Fr.
Primavera - 18:45 - 22:00 / 23:00 (werktags) - 01:00 / 02:00 (WE)
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze.17.00 Fr.
Romana - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WO)
Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano.20.00 Fr.
Bismark - 18:45 - 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WO)
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Ei.20.00 Fr.
Calzone "La Mamma" - 18:45 bis 22:00 / 23:00 (Woche) - 01:00 / 02:00 (WO)
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Pesto.MAMMA GERICHTE
18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
22.00 Fr.
Burger all'italiana - 18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
Focaccia-Brot, Beef Burger, Speck, sonnengetrocknete Tomaten, Pesto und Büffelmozzarella Stracciata.Serviert mit Pommes und Salat.
31.00 Fr.
Tartare di manzo autunnale (Großer Hunger) - 18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
Gewürztes Rindfleisch, Zwiebeln, Kapern, Senf, kleiner Garten aus getrockneten Früchten und Mürbegebäck mit Parmesan und Safran.Serviert mit Pommes und Salat.
19.00 Fr.
Tartare di manzo autunnale (Kleiner Hunger) - 18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
Gewürztes Rindfleisch, Zwiebeln, Kapern, Senf, kleiner Garten aus getrockneten Früchten und Mürbegebäck mit Parmesan und Safran.14.00 Fr.
Zuppa al poéodoro e focaccia della mamma - 18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WO)
Tomatensuppe, Tropfen Fondue Parmigiano Reggiano 24 Monate, Basilikumöl und eine Scheibe Focaccia della Mamma.19.00 Fr.
Il Calamaro felix - 18:45 bis 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
Calamari gefüllt mit leckerem Kartoffelpüree und Friarielli, gratiniert mit duftendem Brot, serviert auf einem Bett aus Stracciata di Bufala.20.00 Fr.
La Burrata - 18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WO)
Burrata, Rucola, Kirschtomaten und Balsamico, Pesto und Pinienkerne, Walnüsse und Trüffelöl.21.00 Fr.
Il gambero va in carrozza - 18:45 bis 22 Uhr (Woche) - 23 Uhr (WO)
Gespickte Garnelen auf "Mozarella in Carrozza" und San Marzano Tomatencoulis.24.00 Fr.
Cuoppo di fritto misto di mare - lo street food a tavola - 18:45 bis 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
Papiertüte gefüllt (wie beim traditionellen Streetfood) mit gebratenen Calamari, Garnelen und oder Bacalhau, Pommes.26.00 Fr.
Il filetto di branzino - 18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit duftendem Brot auf Kartoffelbett, neapolitanischer Brokkoli (Friarielli).31.00 Fr.
La tagliata e il sottobosco - 18:45 - 22:00 (Woche) - 23:00 (WE)
Rinderfilet mit Kürbiscreme, gebratenen Steinpilzen, Parmesanspänen und gegrillten Mandeln mit Trüffelgeschmack.Serviert mit Pommes und Salat.
ZUSÄTZLICHE GERICHTE
Nur von 18:45 Uhr bis 22:00 Uhr (Woche) und 23:00 Uhr (WO)
32.00 Fr.
Fish & Chips - Nur von 18:45 bis 22:00 (Woche) und 23:00 (WE)
Äpfel an der Straßenecke, Erbsencreme, Gribiche.58.00 Fr.
Seezunge meunière oder gegrillt (500-600gr) - 18:45 bis 22 Uhr (Woche) und 23 Uhr (WO)
Wahl der Beilage: Tomatensalat oder grüner Bohnensalat oder Kartoffelpüree mit 1/2 Salzbutter oder Eckkartoffeln.52.00 Fr.
Rinderherz mit schwarzem Pfeffer - Nur von 18:45 bis 22 Uhr (Woche) und 23 Uhr (WE)
Sauce Béarnaise.33.00 Fr.
Cheeseburger - nur von 18:45 bis 22:00 (werktags) und 23:00 (WE)WE
Straßenecke der Äpfel.7.00 Fr.
Zusätzliche Garnituren - Nur von 18:45 bis 22:00 (Woche) und 23:00 (WE)
Korb mit gedünstetem Gemüse, Salate der Saison, gebratene Champignons, Kartoffelpüree mit Butter, Coins de Rue-Äpfel.SNACKING BDS
DESSERTS / EISCREME
Desserts
10.00 Fr.
Tiramisu classico
Mascarpone-Creme, Boudoir-Kekse getränkt in Kaffee und Kakaopulver.10.00 Fr.
Baba'al Limoncello
Limoncello Baba und geschlagene Zitrusganache.10.00 Fr.
Pistazien- und Schoko-Puffs
Brandteig gefüllt mit Pistaziencreme umhüllt von Schokolade.9.00 Fr.
Schokoladen-Focaccia
Focaccia gefüllt mit hausgemachtem Brotaufstrich.4.00 Fr.
Mövenpick Cup
Swiss Chocolate, Vanilla Dream, Stracciatella, Raspberry Strawberry, Passion Fruit Mango, Cookies Caramel, Vanilla Brownie oder Salted Caramel Macadamia.3.50 Fr.
Impuls Nuii
Salted Caramel & Australian Macadamia oder Mandel-Java-Vanille.3.20 Fr.
Extrem
Erdbeere, Schokolade, Vanille oder Stracciatella.3.50 Fr.
Oreo Sandwich
3.00 Fr.
Toblerone
2.00 Fr.