PATES / RISOTTO MAMMA
18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
23.00 Fr.
La Lasagne della Mamma - 18h45 à 22h/23h (sem.)
Lasagne Blanche, crème de courge, scamorza fuméen et saucisse de porc au fenouil.22.00 Fr.
Risotto dell'appennino - 18h45 à 22h/23h (sem.)
Risotto crémeux au beurre, cèpes, fondue au Parmigiano Reggiano 24 mois et crumble croustillant au thym et au safran.26.00 Fr.
Gnocchetti al sapore di mare - 18h45 à 22h/23h (sem.)
Gnocchetti sautés aux palourdes et calamars, tomates Datterini jaunes du Vésuve et huile de basilic.19.00 Fr.
Spaghetti sciuè - la pasta del popolo - 18h45 à 22h/23h (sem.)
Spaghetti sautés avec des tomates cerises fraìches juste blanchie à l'huile d'olive, ail, basilic et une pincée de Pecorino Romano.26.00 Fr.
Scrigni made in Sud (Italy) - 18h45 à 22h/23h (sem.)
Ravioli farcis à la Burrata di Puglia, sautés aux crevettes, tomates confites, gouttes de citron, servis avec roquette et zeste de citron.PIZZAS MAMMA
18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
15.00 Fr.
Margherita (VEGE) - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella.20.00 Fr.
Formaggi (VEGE) - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella, sélection de fromage de notre Pizzaiolo.23.00 Fr.
Parma - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomates Datterino.17.00 Fr.
Vegetariana (VEGE) - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés.23.00 Fr.
Diavola - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant.21.00 Fr.
Primavera - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons.17.00 Fr.
Romana - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, origan.20.00 Fr.
Bismark - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, oeuf.20.00 Fr.
Calzone "La Mamma" - 18h45 à 22h/23h (sem.) - 01h/02h (WE)
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, pesto.PLATS MAMMA
18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
22.00 Fr.
Burger all'italiana - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Pain focaccia, Burgerde boeuf, Bacon, tomate séchée, Pesto et Stracciata de mozzarella de bufflonne.Servi avec des frites et de la salade.
31.00 Fr.
Tartare di manzo autunnale (Grande faim) - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Boeuf assaisonné, oignon, capres, moutarde, petit jardin de fruits secs et biscuit sablé au parmesan et safran.Servi avec des frites et de la salade.
19.00 Fr.
Tartare di manzo autunnale (Petite faim) - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Boeuf assaisonné, oignon, capres, moutarde, petit jardin de fruits secs et biscuit sablé au parmesan et safran.14.00 Fr.
Zuppa al poéodoro e focaccia della mamma - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Soupe de tomates, gouttes de fondue Parmigiano Reggiano 24 mois, huile de basilic et une tranche de focaccia della Mamma.19.00 Fr.
Il calamaro felix - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Calamars farcis à la savoureuse purée de pommes de terre et friarielli, gratinés avec du pain parfumé servis sur un lit de stracciata di Bufala.20.00 Fr.
La Burrata - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Burrata, roquette, tomates cerises et balsamique, pesto et pignons, noix et huile de truffe.21.00 Fr.
Il gambero va in carrozza - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Crevette lardée sur "mozarella in carrozza" et coulis de tomates San Marzano.24.00 Fr.
Cuoppo di fritto misto di mare - lo street food a tavola - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Cône en papier rempli (comme dans une cuisine de rue traditionnelle) de calamars frits, de crevettes et ou Bacalhau, frites.26.00 Fr.
Il filetto di branzino - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Filet de bar gratinè avec du pain parfumé sur un lit de pommes de terre, brocolis à la napolitaine (Friarielli).31.00 Fr.
La tagliata e il sottobosco - 18h45 à 22h (sem.) - 23h (WE)
Tranche de boeuf à la crème de courge, poêlée de cèpes, copeaux de parmesan et amandes grillées au parfum de truffe.Servi avec des frites et de la salade.
PLATS SUPPLEMENTAIRES
Uniquement de 18h45 à 22h (sem.) et 23h (WE)
32.00 Fr.
Fish & Chips - Uniquement de 18h45 à 22h (sem.) et 23h (WE)
Pommes coin de rue, crème de pois cassés, gribiche.58.00 Fr.
Sole meunière ou grillée (500-600gr) - 18h45 à 22h (sem.) et 23h (WE)
Garniture au choix : Salade de tomates ou salade de haricots verts ou purée de pomme de terre au beure 1/2 sel ou pommes coin de rue.52.00 Fr.
Coeur de boeuf au poivre noir - Uniquement de 18h45 à 22h (sem.) et 23h (WE)
Sauce béarnaise.33.00 Fr.
Cheeseburger - Uniquement de 18h45 à 22h (sem.) et 23h (WE)
Pommes coin de rue.7.00 Fr.
Garnitures supplémentaires - Uniquement de 18h45 à 22h (sem.) et 23h (WE)
Panier de légumes vapeur, Salades de saison, Poêlée de champignons, Purée de pommes de terre au beurre, Pommes Coin de Rue.SNACKING BDS
DESSERTS/GLACES
Desserts
10.00 Fr.
Tiramisù classico
Crème mascarpone, biscuits boudoirs imbibés de café et cacao en poudre.10.00 Fr.
Baba'al limoncello
Baba au limoncello et ganache fouettée aux agrumes.10.00 Fr.
Choux aux pistaches et chocolat
Choux fourrés à la crème de pistache enrobés de chocolat.9.00 Fr.
Focaccia au chocolat
Focaccia farcie à la pâte à tartiner maison.4.00 Fr.
Movenpick Cup
Swiss Chocolate, Vanilla Dream, Stracciatella, Raspberry Strawberry, Passion Fruit Mango, Cookies Caramel, Vanilla Brownie ou Salted Caramel Macadamia.3.50 Fr.
Impulse Nuii
Salted Caramel & Australian Macadamia ou Almond Java Vanilla.3.20 Fr.
Extrême
Fraise, Chocolat, Vanille ou Stracciatella.3.50 Fr.
Oreo Sandwich
3.00 Fr.
Toblerone
2.00 Fr.