Menu restaurant Le Dauphin Bleu-

食事

オーブラック牛サーロインフォアグラソース

家 - 料理されました

フレンチビーフ

ミルク

大海老のロースト、甲殻類のクーリ、タラゴン添え

甲殻類

魚座

トリム

デザート

カマルガイスババ、レーズン、ホイップクリーム

チョコレートクランチ

リモンチェッロ冷凍フルート

小さなスイスのカマルグ

付け合わせは料理の価格に含まれています
（追加の付け合わせ4€）

ミルク

お子様メニュー

メインコース（お好みの飾り）+デザート

11.00 €

食事

ハドックフィレ

ハンバーガー

牛ひき肉、チェダーチーズ、トマト、サラダ

トリム

フライドポテトのバスケット

焼き野菜のペスト焼き

デザート

子アイスクリーム

ポップアップsmaties2.50

本日のメニュー

ランチタイムのみ営業

25.00 €

サラダ

完璧な卵、アスパラガスとベーコンのベッド

家 - 料理されました

食事

パセリとスケートウィング

家 - 料理されました

魚座

デザート

小さなスイスのカマルグ

ブドウ:ヴェルメンティーノ 43%、チャサン 38%、ヴィオニエ 13%、シャルドネ 6%
白い果肉の新鮮な果実のエキゾチックな香り。
フルーティーでフレッシュなワインで、食前酒に最適です。

ミルク

正味価格-税金とサービス込み

白
がかりました
赤
シャンパン

白

白ワイン

12.5 cl : 3.50 €

verre de vin du pays

50 cl : 9.50 €

1/2 pichet vin de pays

ブドウ:シャルドネ 100%
フルーティーでフローラル、シトラスとホワイトフルーツのノート

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mas de Rey, IGP terre de Camargue.</h6>

75 cl : 22.00 €

12.5 cl : 4.50 €

Mas de Rey, IGP terre de Camargue.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château de Valcombe, AOP Costières de Nimes</h6>

75 cl : 25.00 €

12.5 cl : 5.00 €

Château de Valcombe, AOP Costières de Nimes

ブドウ:ルーサンヌ 70%、マルサンヌ 30%
味わいはミネラル感があり、ワインはしなやかで肉付きがよく、アロマティックです。
柑橘系の香り（レモン、グレープフルーツ、クレメンタイン）、ナシの香り。

ブドウ：シラー100%
赤い果実の蜜（イチゴ、ベリーなど）。
フレッシュでしなやかで美味しいワイン。

Vins moelleux

75 cl : 24.00 €

12.5 cl : 4.00 €

Valcombe, Folle et Douce

ブドウ:ヴィオニエ / ルーサンヌ / グルナッシュブラン / タッチオブマスカット

甘くて新鮮
桃、アプリコット、エキゾチックなアロマ (パイナップル、マンゴー)、レモンのニュアンス。

がかりました

ロゼワイン

50 cl : 9.50 €

1/2 pichet vin de pays

ぶどう:グルナッシュ100%

12.5 cl : 3.50 €

1.5L : 40.00 €

Château de Valcombe Magnum, AOP Costières de Nimes

75 cl : 30.00 €

No sex for butterfly, igp Pays d'Oc

ブドウ:グルナッシュ 60%、サンソー 40%
メンソール/ペッパーのノート、ライチ、バラ、ブドウの桃の香り。
フレッシュでミネラル感があり、のどの渇きを癒してくれるワイン。

75 cl : 36.00 €

Puech-Haut, Argali, IGP Oc

赤

赤ワイン

50 cl : 9.50 €

1/2 pichet vin de pays

ぶどう:メルロー 100%
ダークベリーのノート。

12.5 cl : 3.50 €

verre de vin du pays

75 cl : 22.00 €

12.5 cl : 4.50 €

Mas de Rey, IGP terre de Camargue.

ブドウ:シラー 75%、カベルネフラン 15%、マルスラン 10%
黒系果実の複雑な香りに、ほのかなスパイシーな香り。
フレッシュでフルーティーなワインで、食前酒に最適です。

<h6 class='prettyPhoto-title'>Château de Valcombe, Terre Cendrée, AOP Costières de Nimes</h6>

75 cl : 25.00 €

12.5 cl : 5.00 €

Château de Valcombe, Terre Cendrée, AOP Costières de Nimes

ブドウ:シラー 60%、グルナッシュ 30%、ムールヴェードル 10%
スパイスと赤い果実（カシス、チェリーなど）のノート。
フレッシュでミネラル感があり、タンニンの少ないワイン。

ブドウ：シラー50%、グルナッシュ50%
黒い果実、バーラットチェリーのノーズに、ブラックカラント、リコリス、スパイスのミネラルノートがあります。
キレがあり、フレッシュでとても心地よいワインです。

75 cl : 26.00 €

Le soufre coupé

ぶどう:グルナッシュ100%
ラズベリー、ブラックカラント、贅沢な新鮮な黒果実のフレッシュな味わいに驚かされるフルーツネクター。
冷やして楽しめるグルメワイン。

75 cl : 30.00 €

No sex for butterfly, igp Pays d'Oc

ブドウ:グルナッシュ、シラー、サンソー
スパイスのニュアンスのあるフルーティーなノーズ。スミレ、ピオニー、リコリス、アービュータス、ブラックベリーの香りがする生き生きとしたノーズ。
軽やかで生き生きとしたワイン。

75 cl : 32.00 €

Métaphysique des cuves, AOP Côtes du Rhône

ブドウ:シラー 50%、グルナッシュ 25%、ムールヴェードル 25%
熟した赤い果実と砂糖漬けの黒い果実のアロマが、シルキーでスパイシーなフィニッシュへと発展します。

75 cl : 39.00 €

Domaine Mon rève, AOP Terrasse du Larzac

ブドウ：シラー95%、ヴィオニエ5%
ラズベリーとスパイスが支配する繊細なブーケに、スミレのニュアンス。
口の中でタンニンと長いワイン。

75 cl : 49.00 €

Domaine Gallet,AOP Côte Rotie

シャンパン

75 cl : 75.00 €

Champagne Diogène Tissier et Fils

ハーフドライ

75 cl : 75.00 €

Champagne Diogène Tissier et Fils blanc de blanc

生

正味価格-税金とサービス込み

アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する

カクテル
前菜
フレッシュドリンク
ウォーターズ
ビール
消化性ウイスキー
スピリッツ
ホットドリンク

カクテル

8.00 €

Hugo

Prosecco, Liqueur St Germain, Sirop de Sureau, Menthe, Soda

10.00 €

Mojito

Rhum Blanc, Rhum Brun, Citron Vert, Sucre de Canne, Feuilles de Menthe, Soda

8.00 €

Spritz

Prosecco, Apérol, Soda

8.00 €

Gin Tonic

Gin Otso, Schweppes Tonic

10.00 €

Caïpirinha

Cachaça, Citron Vert, Sirop de Sucre de Canne

9.00 €

Mojito (sans alcool)

Menthe, citron vert, jus de pomme, ginger beer et eau gazeuse

前菜

3.50 €

Pastis Ricard

6.50 €

Martini rouge/blanc

6.20 €

Muscat

4.50 €

Kir

Cassis/Pêche/Mûre

8.00 €

Americano

Martini rouge/Campari

フレッシュドリンク

4.50 €

Coca Cola

4.50 €

Coca cola zero

4.50 €

Schweppes

4.50 €

Orangina

4.00 €

Jus de fruit

Ananas, orange, pomme, tomate, ACE

3.50 €

Ice tea

3.00 €

Limonade

2.50 €

Sirop

Orgeat, Menthe, Grenadine, Noisette, Pomme verte, pêche, PAC, Violette, Fraise, Gingembre, Citron

ウォーターズ

6.80 €

Evian 1L

6.80 €

Sanpellegrino 1L

4.50 €

Perrier 33cl

ビール

50 cl : 5.50 €

25 cl : 3.00 €

Stella Artois pression

3.00 €

Panaché

50 cl : 7.50 €

25 cl : 4.00 €

Leffe pression

33 cl : 6.00 €

Leffe Ruby

6.00 €

Kwak

50 cl : 6.00 €

25 cl : 3.50 €

Picon bière

消化性ウイスキー

ウイスキー

8.00 €

Get 27

10.00 €

Cognac

9.00 €

Camarguaise

8.00 €

Limoncello

スピリッツ

Nez: notes très fruitées, agrémentées d’arômes de grains
Bouche: Le Pertuis Pure Malt séduit par sa richesse et son élégance en offrant de délicats arômes floraux et fruités, avec une finale légèrement fumée.

Le Pertuis Iles de ré pure malt

Nez: Velouté, vin de paille, pêches, mandarines, abricots.
Bouche: Crémeuse, fruitée avec un peu d'épices douces.
Finale: Confirme la bouche.

BM signature whisky

4 cl : 8.00 €

Kensei blend

Nez: En premier lieu un corps souple avec un bon équilibre. Puis des notes de fleurs coupées, de fruit frais et d'épices se combinent avec de légères notes de fût.
Bouche: Tout d'abord fruité et corsé, avec des épices d'hiver associées à des notes de caramel. Ensuite sur la vanille, avec un goût fruité remarquable.
Finale: Longue, fruitée, avec des notes d'épices et de chêne.

4 cl : 9.00 €

Plantation XO

Nez: Premier nez floral et fruité, puis il libère des notes de vanille, de cacao et de chocolat au lait.
Bouche: Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de son âge avancé, résultat d'une longue maturation en fûts de chêne français.

4 cl : 9.00 €

El Dorado 8ans

Nez: Notes de tabac et de caramel composent un bouquet aromatique d’une belle complexité, et éveillent notre curiosité.
Bouche: On découvre de subtiles notes de vanille et de fruits secs, charment le palais de celui qui a la chance de le goûter.

Nez: La cerise domine largement le profil. Sucré, légèrement épicé, mais également doux et lacté, ce qui rappelle l’amande douce.
Bouche: Ronde et profondément marquée par la cerise. Accompagnée d’épices douces comme la vanille ou la cannelle, et par un boisé pâle et humide.

Rom Club