Att dela, som aperitif på kvällen
Att dela, som förrätt eller aperitif
12.00 €
Tallrik med iberisk skinka (80g)
Kvällsförrätter
16.00 €
Medelhavscarpaccio vit räkor
yuzu grönsaksgurka
Fait MaisonProduit LaitierCrustacésSulfites So2
16.00 €
Bläckfisk
I rulle
Vinter ratatouille
Serveras kall
Vinter ratatouille
Serveras kall
16.00 €
Medelhavsblåfenad tonfisk
Wasabi marinad
Lokal sparris
Lokal sparris
16.00 €
Galiciskt nötkött
Tataki haklapp
Kronärtskockor, zucchini och soja
Kronärtskockor, zucchini och soja
Piment RougeProduit LaitierFait MaisonOeufsSojaMoutardeSésameSulfites So2
kvällsrätter
22.00 €
Mager rygg
Einkorn
Citronskum
Citronskum
Produit LaitierFait MaisonPoissons
24.00 €
Franskt lamm
Rökt med timjan
Några grönsaker
Några grönsaker
Fait MaisonOrigine FrancePiment Rouge
25.00 €
Bläckfisk
Säsongens grönsaker
“Modern Béarnaise”
“Modern Béarnaise”
25.00 €
Bröd
Lackerad i sin egen juice
Einkorn
Einkorn
24.00 €
Liten marulk
Steka
Potatisgröt med saffran
Potatisgröt med saffran
Fait MaisonProduit LaitierOeufsMollusques
Kvällsdesserter
9.00 €
Banan
Krämig choklad
10.00 €
Jordgubbar från avdelningen
I tartelett
Krämig byhonung
Krämig byhonung
Produit LaitierPlat VégétarienFait MaisonOeufs
Prix nets - Taxes et service compris