Da condividere, la sera, come aperitivo
Da condividere, come antipasto o aperitivo
12.00 €
Piatto di prosciutto iberico (80g)
Antipasti serali
16.00 €
Carpaccio di gamberi bianchi del Mediterraneo
sottaceti di verdure yuzu
Casa-CottoProdotto lattiero-casearioCrostaceiSolfiti So2
16.00 €
Polpo
A rotolo
Ratatouille invernale
Servito freddo
Ratatouille invernale
Servito freddo
16.00 €
Tonno rosso del Mediterraneo
Marinata al wasabi
Asparagi locali
Asparagi locali
16.00 €
Seppia
Con carciofi
Carbonara
Carbonara
Prodotto lattiero-casearioCasa-CottoUovaPesciMollusco
piatti serali
22.00 €
Schiena magra
Monococco
Schiuma di limone
Schiuma di limone
Casa-CottoProdotto lattiero-casearioPesci
24.00 €
Agnello francese
Affumicato al timo
Qualche verdura
Qualche verdura
PeperoncinoOrigine FranciaCasa-Cotto
30.00 €
Filetto di manzo galiziano
Succo di spugnola
(Minimo 20 minuti di cottura)
(Minimo 20 minuti di cottura)
Casa-CottoProdotto lattiero-caseario
25.00 €
Polpo
Verdure di stagione
“Bearnaise moderna”
“Bearnaise moderna”
25.00 €
Animelle
Laccato nel suo stesso succo
Monococco
Monococco
24.00 €
Piccola rana pescatrice
Arrosto
Porridge di patate allo zafferano
Porridge di patate allo zafferano
Casa-CottoProdotto lattiero-casearioUovaMollusco
Dessert serali
9.00 €
Banana
Cioccolato cremoso
E vaniglia
E vaniglia
10.00 €
Fragole del dipartimento
Nella tortina
Miele cremoso del villaggio
Miele cremoso del villaggio
Prodotto lattiero-casearioVegetarianoCasa-CottoUova
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi