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  • Little ones, up to 13 years old

Starters


Starters


18.50 Fr.

Shrimp and Crab Donut Tapas

And its hot sauce

Cocktails de crevettes calypso

19.50 Fr.

Duck foie gras, house

In coarse salt osmosis.
Homemade onion confit and spicy pai.
16.50 Fr.

Garlic Giant Shrimp Taps

15.50 Fr.

Octopus with vinaigrette sauce

18.50 Fr.

Homemade fish soup

Snails

Six pieces  12.-
Douzes pieces 24.-

Mixed salad

Petite 9,50.-
Grande 19,50.-

Green salad

Petite 6,50.-
Grande 12,50.-

Traditional dishes


Traditional dishes


33.50 Fr.

Smoked beef tongue.

House, Mézière, caper sauce
Served with vegetables and green salad
Choice of garnish: fries, pasta, rice
33.50 Fr.

Osso bucco de porc "grandmother"

Onion, bacon
Served with vegetables and green salad.
Choice of garnish: fries, pasta, rice
34.50 Fr.

Old-fashioned veal blanquette"

Small vegetables, mushrooms.
Served with green salad.
Choice of garnish: fries, pasta, rice.
32.50 Fr.

Wood crust

Served on peasant bread, green salad.
Home Cooked
19.50 Fr.

1/2 Crust of the woods

Served on peasant bread.
With green salad
36.50 Fr.

Morel Crust

Served on peasant bread, with green salad.
21.50 Fr.

1/2 Morel Crust

Served on peasant bread.
With green salad.

Meat


Meat


37.50 Fr.

Tartare de boeuf dans le filet

200 grs
47.50 Fr.

Beef tartare in the tenderloin

300 gr
30.50 Fr.

Horse tartare in the tenderloin

200 gr.
Supplement per 100 gr = 9.50.-
39.50 Fr.

Horse tartare in the tenderloin

300 gr
Supplement per 100 gr. 9,50.-

Fish


Fish


36.50 Fr.

St Pierre fillet pan.

On a Provence bed
<h6 class='prettyPhoto-title'>Millet perch fillet</h6>
33.50 Fr.

Chef's Special

Millet perch fillet

Tartar sauce, pan-fried with paprika.
Served with vegetables and green salad.
Choice of garnish: fries, pasta, rice or plain pdt.
36.50 Fr.

Scorpion fish

Sauce: leek fondue and Meaux mustard cream
39.50 Fr.

Semi-cooked Tuna Steak

In sesame crust.
Wild yellowfin tuna, hook line.
35.50 Fr.

Colin paving stone

Hollandaise sauce
Served with vegetables and green salad.
Choice of garnish: fries, pasta, rice, potatoes.

Vegetarian dishes


Vegetarian dishes


33.50 Fr.

Cut of beef

200 gr
Choice of sauce: café de Paris, béarnaise, old, pepper, garlic cream.
Supplement: Morels or forest: 13.50.-
44.50 Fr.

Cut of beef

300 gr.
Choice of sauce: café de Paris, béarnaise, old, pepper, garlic cream.
Extra: Morels or forestiere. 13.50.-
31.50 Fr.

Horse net

200 gr.
Choice of sauce: café de Paris, béarnaise, pepper, garlic cream.
Additional: Morels or forestiere: 13.50.-
41.50 Fr.

Horse net

300 gr.
Choice of sauce: coffee from Paris, béarnaise, old, pepper, garlic cream.
Additional: Morels or forestiere: 13.50.-

Burgers


Burgers


34.50 Fr.

Colombo of Giant Shrimps

34.50 Fr.

Thai-style veal ham

32.50 Fr.

Pork Ham with Curry

35.50 Fr.

Chicken tagine

Chicken, semolina, chickpeas, vegetables.
36.50 Fr.

Lamb tagine

Lamb, semolina, chickpeas, vegetables.
35.50 Fr.

Marinated pork ribs

Honey sauce, sour dozx
35.50 Fr.

Chef-style onion minced beef

Chili, saucesoja, onions, garlic, Thai basil, oyster sauce, brown sugar

Pasta


Pasta


33.00 Fr.

Fresh tagliatelle

With basil and scallops just snacker (back and forth in the pan)
Saffron cream
22.00 Fr.

Beef lasagna

24.00 Fr.

Smoked salmon lasagna

24.00 Fr.

Choice of Tagliatelle, spaghetti, penné

Homemade Pesto
30.00 Fr.

Choice of Tagliatelle, spaghetti, penné

Morels, green salad
20.50 Fr.

Choice of Tagliatelle, spaghetti, penné

Bolognese, green salad.
22.50 Fr.

Choice of Tagliatelle, spaghetti, penné

Carbonara, green salad.

Pizza


Pizza


17.00 Fr.

Daisy

Tomato mozzarella
18.00 Fr.

Napoli

Tomato, mozzarella, anchovies, capers, olive
19.00 Fr.

Ham

Tomato, mozzarella, shoulder ham
21.00 Fr.

Romana

Tomato, mozzarella, shoulder ham, button mushrooms.
23.00 Fr.

Four seasons

Tomato, mozzarella, shoulder ham, button mushrooms, olive, peppers, artichokes.
25.00 Fr.

American

Tomato, mozzarella, shoulder ham, egg, fries.
26.00 Fr.

The talent

Tomato, mozzarella, prosciutto di parma, rucola, grana panado.
26.00 Fr.

Volcano

Tomato, mozzarella, chili, spicy salami, rucola, grana panado.
24.00 Fr.

Clazone

Tomato, mozzarella, shoulder ham, button mushrooms, egg.
24.00 Fr.

Countrywoman

Tomato, mozzarella, onions, bacon, egg.
22.00 Fr.

Merguez

Tomato, mozzarella, spicy sausage.
20.00 Fr.

Hawaii

Tomato, mozzarella, shoulder ham, pineapple.
22.00 Fr.

Al Capone

Tomato, mozzarella, spicy salami, garlic, onions, olive.
22.00 Fr.

Tuna

Tomato, mozzarella, tuna, onions, capers.
23.00 Fr.

Capriciosa

Tomato, mozzarella, shoulder ham, button mushrooms, asparagus, egg.
24.00 Fr.

Four cheeses

Tomato, mozzarella, grana panado, gruyère, gorgonzola.
25.00 Fr.

Gros de Vaud

Tomato, mozzarella, Vaudois sausage, raclette, onions, bacon.
21.00 Fr.

Vegetarian

Tomato, mozzarella, vegetables.
26.00 Fr.

Salmon

Tomato, mozzarella, capers, onions, salmon.
25.00 Fr.

Indian

Tomato, mozzarella, peppers, curry chicken onions.
26.00 Fr.

Forestiere

Tomato, mozzarella, selection of mushrooms, seasonal fresh
28.00 Fr.

With seafood

Tomato, mozzarella Cepion, northern shrimp tail, squid rings, bouchot mussels.
Seafood, selected and homemade.
26.00 Fr.

Oceane

Tomato, mozzarella, giant prawns with garlic.
24.00 Fr.

Our Chef's Pizza

Tomato, Mozzarella di Buffala, darling tomato, ruccula.

Little ones, up to 13 years old


Little ones, up to 13 years old


17.50 Fr.

Steak in the net

Beef 120 gr
15.50 Fr.

Steak in the net

Horse 120 gr.

Homemade nuggets

Chicken IPS
15.50 Fr.

Chef's Special

Choice of pasta

Spaghetti, pinnate, tagliatelle.
Bolognese with green salad
17.50 Fr.

Choice of pasta

Spaghetti, pinnate, tagliatelle.
Carbonara with green salad.
14.50 Fr.

Bambini Pizza

Tomato mozzarella.
14.50 Fr.

Micky Pizza

Tomato, mozzarella, shoulder ham.
  • White
  • Red
  • Rosé
  • Open wine
  • Champagne

White


White wines


75 cl : 35.00 Fr.

Chef's Special

Domaine de Sarraux

Grand cru de LuinsAOC La Cote 2015
Bolle & Cie owner and winemaker in Morges.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Epesses"Braise d'Enfer" - 2017</h6>
75 cl : 39.00 Fr.

Epesses"Braise d'Enfer" - 2017

Grand cru AOC Lavaux
Les frères Dubois,cave du petit Versaille,Cully.
50 cl : 20.00 Fr.

Epesses "le Replan"

Union viticolle de Cully.
50 cl : 24.50 Fr.

Pinot blanc "Corcelles" - 2018

AOC cave des 4 menhirs
Bernard et Sophie Humbert-Eischen
Corcelles
<h6 class='prettyPhoto-title'>Dezaley Marsens De la Tour Gr - 2017</h6>
75 cl : 54.00 Fr.

Dezaley Marsens De la Tour Gr - 2017

Dubois frère.

Red


Red wines


<h6 class='prettyPhoto-title'>Gaya</h6>
75 cl : 58.00 Fr.

Gaya

Guy cousin
Assembly: Gamaret, Merlot, Cabernet, Diolinour, Galotta.
75 cl : 53.50 Fr.

DeGallera AOC

Benjamin Morel.
Gamaret,garanoir.
Côte de l'orbe,cave du Chateau Benjamin Morel/Valeyres sous rances.

50 cl : 31.50 Fr.

Chef's Special

La Rotse à l'Or

Bernard Humbert,Galota,Mara,Diolinoir.
Cave des 4 Menhirs,vignerons encaveur
Corcelles-Concise
75 cl : 45.00 Fr.

Soleil de Minuit - 2017

Pinot noir.
Vignerons Monnier J.J.
Arnex-sur-Orbe
75 cl : 45.00 Fr.

Cabernet - 2015

Vignerons Monnier JJ
Arnex-sur-Orbe
<h6 class='prettyPhoto-title'>Rouge folie</h6>
75 cl : 38.50 Fr.

Rouge folie

Vielle vignede Gamay AOC Côtes de l'Orbe.
Pierre Jaquier,vigneron,élevé et mis en bouteille par,les cave du Chateau à Valeyres/rances.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Réserve des Héraults - 2016</h6>
75 cl : 43.50 Fr.

Chef's Special

Réserve des Héraults - 2016

Pinot nour,la Tour de Marsens,AOC Lavaux.
Les frères Dubois,Cave du petit Versailles à Cully
75 cl : 30.00 Fr.
50 cl : 21.00 Fr.

Garanoir - 2018

AOC Côtes de l'Orbe
Cave des thirteen Coteaux in Arnex
75 cl : 32.00 Fr.
50 cl : 22.00 Fr.

Gamaret - 2015

AOC Bonvillars
Cave des viticulteurs de Bonvillars
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cuvée Pauline - 2018</h6>
75 cl : 39.90 Fr.
50 cl : 28.50 Fr.

Chef's Special

Cuvée Pauline - 2018

Cabernet,Merlot,Gamaret,AOC Bonvillars
élevé en barrique
Bernard Humbert vigneron encaveur
Corcelles-Concise.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Courson - 2018</h6>
75 cl : 42.00 Fr.
50 cl : 29.50 Fr.

Courson - 2018

Benjamin Morel
Assemblage: Gamaret,Garanoir
<h6 class='prettyPhoto-title'>Expressis - 2018</h6>
75 cl : 42.00 Fr.

Expressis - 2018

Gamay,Gamaret,Pinot noir,AOC la Côte
Henri Cruchon,Cave du village à Échichens
50 cl : 23.00 Fr.

Pinot noir - 2017

AOC Bonvillars
Cave des 4 Menhirs
Bernard et Sophie Humbert-Eisch à Corcelles.

Vin rouge Espagnol


<h6 class='prettyPhoto-title'>Uséum,Réal Réserva - 2016</h6>
75 cl : 48.00 Fr.

Uséum,Réal Réserva - 2016

Cigalès denominacion de origen
Cave finca Muséum à Cigalès

Vin rouge Valaisan


75 cl : 68.50 Fr.

Chef's Special

Antarès les tonneliers AOC - 2016

Pinot noir,Syrah,Diolinoir.12 mois en barrique.
75 cl : 42.00 Fr.
50 cl : 28.50 Fr.

Dôle des Monts - 2017

Robert Gillard S.A Sion.

Vin rouge français


75 cl : 64.50 Fr.

Cairanne - 2015

Clos de l'Oratoire Réserve des Seigneurs.
Grenache,Mourvèdre,Syrah,Vallée du Rhone.
75 cl : 52.00 Fr.

Domaine de Beaurenard Rasteau - 2017

Paul Coulon&fils, Chateuaneuf du Pape
Grenache 80%, Syrah 20%.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chateau Cantin St Émilion grand cru - 2013</h6>
75 cl : 64.00 Fr.

Chateau Cantin St Émilion grand cru - 2013

Merlot 80%,cabernet sauvignon 20%.
élevé en barrique 12 mois
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chateau Haut gros caillou - 2016</h6>
75 cl : 56.00 Fr.

Chef's Special

Chateau Haut gros caillou - 2016

Saint Émilion AOC Grand cru.
Merlot 80%,Cabernet 20%.
12 mois en barrique.
En bouche:fin,souple,élégant,longueur harmonieuse.

Vin rouge Italien


75 cl : 34.50 Fr.
50 cl : 18.50 Fr.

Chef's Special

Senza Praole IGT - 2017

Primitivo Salento.
Cave Nicolas Barese à Giubiasco
<h6 class='prettyPhoto-title'>Barbera d'Alba - 2016</h6>
75 cl : 56.00 Fr.

Barbera d'Alba - 2016

Italie,Piémont,Marco,Bragero.

Vin rouge Macédoine


75 cl : 38.00 Fr.

Merlot - 20133

Merlot.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Syrah - 2015</h6>
75 cl : 42.00 Fr.

Syrah - 2015

Syrah
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cabernet Sauvignon - 2015</h6>
75 cl : 42.00 Fr.

Chef's Special

Cabernet Sauvignon - 2015

Cabernet-sauvignon

Rosé


Rosé wines


50 cl : 19.50 Fr.

Oeil de Perdrix

AOC Bonvillars
Bernard Humbert vigneron encaveur
à Corcelles-concise.
50 cl : 19.50 Fr.

Oeil de Perdrix

Cave de Bonvillars
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chateau de Vufflens - 2018</h6>
75 cl : 39.00 Fr.

Chateau de Vufflens - 2018

Grand cru de Morges,vendangé à la main.
Bolle & Cie propriétaire et encaveur.
37.5 cl : 27.50 Fr.

Oeil de Perdrix Auvernier - 2018

Neuchatel 37,5 cl.
75 cl : 51.00 Fr.

Oeil de Perdrix Montmollin - 2018

Neuchatel.
75 cl : 34.50 Fr.

Senza Praole IGT

Cave Nicola Barese à Giubiasco

Open wine


Red


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cep rouge(assemblage).</h6>
50 cl : 19.00 Fr.
37.5 cl : 11.40 Fr.
10 cl : 3.80 Fr.

Cep rouge(assemblage).

AOC Bonvillars
Cave des viticulteurs à Bonvillars
50 cl : 23.00 Fr.
37.5 cl : 13.80 Fr.
10 cl : 4.60 Fr.

Pinot noir

Cave des 4 Menhirs.
Aoc Bonvillars.
Bernard Humbert vigneron encaveur.
50 cl : 28.50 Fr.
37.5 cl : 17.10 Fr.
10 cl : 3.70 Fr.

Pauline

Bernard Humbert vigneron encaveur.
Assemblage ,Merlot,gamaret,cabernet.
50 cl : 19.00 Fr.
37.5 cl : 11.40 Fr.
10 cl : 3.80 Fr.

Goron "Beauvalais"

Provins à Sion.
50 cl : 34.00 Fr.
37.5 cl : 20.40 Fr.
10 cl : 6.80 Fr.

Vin du mois

Proposition du Talent

Pink


50 cl : 19.00 Fr.
37.5 cl : 11.40 Fr.
10 cl : 3.80 Fr.

Domaine du Plessis

Oeil de perdrix.AOC la Côte
Bolle & Cie propriétaire et encaveur à Morges
50 cl : 19.50 Fr.
37.5 cl : 11.70 Fr.
10 cl : 3.90 Fr.

Oeil de Perdrix

Cave de Bonvillars

White


50 cl : 19.00 Fr.
10 cl : 3.80 Fr.
3 dl : 11.40 Fr.

Domaine des Abbesses

AOC La Côte.
Solange et Lucie Perey vigneronnesà Echandens
50 cl : 20.00 Fr.
37.5 cl : 12.00 Fr.
10 cl : 4.00 Fr.

Epesses "le Replan"

AOC Lavaux.
Union viticole de Cully.
50 cl : 24.50 Fr.
37.5 cl : 14.70 Fr.
10 cl : 4.90 Fr.

Pinot blanc "Corcelles" - 2017

AOC .
Bernard Humbert ,vigneron encaveur
Corcelles-concise

Champagne


Champagne


75 cl : 85.00 Fr.

Laurent Perrier brut

75 cl : 149.00 Fr.

Laurent Perrier Rosé

  • Cocktails
  • Hot drinks

Cocktails


Cocktails


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Restaurant


Schedules


Ouvert tous les jours de 08h à 23 h.

Fermeture le mardi et mercredi

Plats à empoter.

Weather


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