Billets
Collation
185.00 Mex$
Casserole chamorro du chef
Chamorro râpé dans une sauce aux 3 piments accompagné de haricots et de tortillas420.00 Mex$
Casserole d'escamoles LD
Escamoles sautées au beurre, epazote et vin blanc accompagnées de guacamoles, tortilla chips, sauce molcajete et tortilla de maïs
145.00 Mex$
Casserole de haricots sautés
Haricots frits avec saindoux, piment guajillo et fromage Mennonita accompagnés d'un mélange de croustilles de tortilla345.00 Mex$
Couenne de porc à faux-filet
Servi avec guacamole, tortillas de maïs et salsa de la maison
Salades
Soupes et crèmes
Plats principaux d'origine
Poissons
Viandes
Carnes
550.00 Mex$
350 gr d'entrecôte
Accompagné de 2 garnitures au choix : Purée de pommes de terre, frites, salade ou trempette.Demandez-le flambé au mezcal pour 50 pesos de plus
545.00 Mex$
350 GR DE NEW YORK
Accompagné de 2 garnitures au choix : Purée de pommes de terre, frites, salade ou trempette.Pour 50 pesos de plus demander mezcal
Desserts
Desserts
95.00 Mex$