- ЖАРЕНЫЕ НА УГЛЯХ НАРЕЗКИ
- ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- СУПЫ
- ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ПАСТА
- СТЕЙКИ
- УГЛЕРОД СОКРАЩАЕТ ТАКО
- БУРГЕРЫ
- МОРСКИЕ БЛЮДА
- СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
- ДЕСЕРТЫ
- ДЕТСКОЕ МЕНЮ
- ПИВО
- ГОТОВЫЙ
- ЗАКУСКИ
- ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НАПИТКИ
- КОКТЕЙЛИ
- ВИСКИ
- ТЕКИЛА
- МЕСКАЛЬ
- ВОДКА
- ЖЕНЕВА
- КОНЬЯК
- БРЕНДИ
- РОН
- ЗАКУСКИ
- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ
ЖАРЕНЫЕ НА УГЛЯХ НАРЕЗКИ
ЖАРЕНЫЕ НА УГЛЯХ НАРЕЗКИ
470.00 Mex$
400гр. STRIP ROAST 470$ С 3 КОСТЯМИ
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
ЗАКУСКИ И ЗАКУСКИ
220.00 Mex$
КРЕВЕТКА АГУАЧИЛИ
200 гр. креветки, маринованные в слегка остром зеленом соусе, приготовленные из огурцов, кинзы, перца серрано и лимонного сока. Подается с фиолетовым луком и хрустящими чипсами из тортильи.200.00 Mex$
ИТАЛЬЯНСКАЯ АНТИПАСТО
Вход состоит из 5 сортов сыра, 5 видов мясного ассорти (примерно по 40 граммов каждого). В сопровождении оливок, помидоров черри, сезонных фруктов и клубничного джема с орегано180.00 Mex$
ХРУСТЯЩИЕ КОЛЬЦА КАЛЬМАРА
200 гр. кольца кальмаров, маринованных в чесноке, с оттенком белого вина, обваленных в муке и овсяных хлопьях. В сопровождении соуса тартар.
Моллюск
205.00 Mex$
КАРПАЧЧО ИЗ ТУНЦА
120 гр. тонкие ломтики тунца, маринованные в цитрусовой заправке с небольшим количеством домашней заправки, подаются с каперсами, помидорами черри, сыром пармезан и листьями рукколы.165.00 Mex$
КАРПАЧЧО ИЗ ОСЬМИНОГА
120 гр. тонкие ломтики осьминога, маринованные в розовом перце, лимоне, оливковом масле, соли, сыре пармезан и клубничном винегрете с листьями рукколы165.00 Mex$
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ
120 гр. из тонких ломтиков говядины, приправленных винегретом из каперсов, лимона, оливкового масла, сыра пармезан и листьев рукколы.205.00 Mex$
КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ
120 гр. из тонких ломтиков лосося, приправленных оливковым маслом, солью, клубникой, сыром пармезан, листьями рукколы и соусом из маракуйи.220.00 Mex$
РОБАЛО ЧЕВИЧЕ С СЕЗОННЫМИ ФРУКТАМИ
250 гр. из свежего морского окуня, маринованного и приправленного лимонным соком, приготовленного с помидорами, луком, кинзой и яблоком. Подается с хрустящими чипсами из тортильи.45.00 Mex$
ПИРОЖКИ
Фаршированные блинчики с начинкой. МЯСО / ШПИНАТ / ЧИСТОРРА И СЫР. В сопровождении наших вкусных чимичурри.110.00 Mex$
ГУАКАМОЛЕ ТОРО БРАВО
200 гр. из сливочного авокадо, приготовленного с помидорами, луком, перцем серрано, кориандром и небольшим количеством лимона.Подается в панировке и жареным.
Сопровождается соусом из голубого сыра.
175.00 Mex$
ТЫСЯЧА ЛИСТЬЕВ ГРИБОВ
100 гр. нарезанные грибы, обжаренные со сливочным маслом, чесноком, белым луком с оттенком магги и английским соком. Покрыт слоем 80 граммов козьего сыра.135.00 Mex$
СЛАДКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
200 гр. золотых сладких лепешек, подается с мукой и кукурузными лепешками.175.00 Mex$
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОВОЛЕТ
200 гр. с копченым сыром проволета на гриле, ломтиками помидоров, луком, красным перцем, маринованным в оливковом масле с чесноком и щепоткой паприки, в сопровождении мучных лепешек.149.00 Mex$
СОБСТВЕННЫЙ ПЕРЕРАБОТАННЫЙ СЫР
150 гр. запеканка из сыра гауда с оттенком белого вина. В сопровождении ингредиента на ваш выбор:ЧИСТОРРА / ЧОРИЗО / ГРИБНАЯ
190.00 Mex$
ТУНЦОВЫЕ ТОсты
150 гр. тунец, маринованный в специальном домашнем соусе, подается в обжаренной кукурузной лепешке, на подушке из гуакамоле, маринованного красного лука, соуса терияки и листьев салата150.00 Mex$
ВОЗЬМИ НАС
(3 шт.) костного мозга, обжаренного на углях, в сопровождении кукурузных лепешек.150.00 Mex$
САЛАТ ЛАГУНА
80 г шпината, с ломтиками свежих грибов, хрустящим беконом, тертым голубым сыром и заправкой из дижонской горчицы с медом и мелкими травами.140.00 Mex$
ВЕГАНСКИЙ ТРОПИЧЕСКИЙ
Восхитительное сочетание салатного микса с листьями рукколы в сопровождении яблока, персика, помидоров черри и грецкого ореха. Пропитан кисло-сладкой заправкой из маракуйи.180.00 Mex$
Шпинатное гнездо
Салат, приготовленный из шпината и рукколы, клубники, черники и грецкого ореха, залитый клубничным соусом и шариками из козьего сыра. Подается в корзинке с ремесленным хлебом.90.00 Mex$
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
150 гр. Листья салата Орехона, залитые фирменным соусом Цезарь, гренками и сыром Пармезан.79.00 Mex$
ПЕРЕМЕШАННЫЙ САЛАТ
Микс салата, авокадо, помидор, белый лук, с итальянской заправкой.185.00 Mex$
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
200 гр. нарезанные свежие креветки с помидорами, луком,кинза и авокадо.
220.00 Mex$
САЛАТ С СЕРДЦЕ ИЗ ПАЛЬМОВ
Микс из листьев салата, кукурузы, сердцевины пальмы, сельдерея и помидоров черри, со свежими креветками, заправленный соусом из маракуйи.239.00 Mex$
САЛАТ ИЗ МОРСКИХ ФРУКТОВ
250 гр. Смесь морепродуктов (моллюски, мидии, креветки и осьминоги), обжаренные в белом вине, сливочном масле и чесноке. Подается с листьями рукколы, красным луком, помидорами черри и приправляется нашим соусом песто.Добавьте белок, который вы хотите!
* С курицей (приблизительно 200 гр.) 50 долларов США* С Arrachera (приблизительно 150 граммов) 190 долларов США
* С лососем (приблизительно 150 грамм) 150 долларов США
* С тунцом (приблизительно 150 грамм) 150 долларов США
* С креветками (приблизительно 150 грамм) 160 долларов США
СУПЫ
Салаты
65.00 Mex$
ГРИБНОЙ СУП
Приготовлено из нарезанных грибов и нарезанного белого лука, обжаренных со сливочным маслом, солью и небольшим количеством белого вина и овощного бульона.65.00 Mex$
МЯСНОЙ СОК
Изысканный мясной сок из дома. В сопровождении лука, кориандра, чили и лимона.65.00 Mex$
КУРИНЫЙ СУП
Вкусный куриный бульон с рисом, овощами и курицей (около 60 г) с луком, кинзой и лимоном.65.00 Mex$
СУП ТОРТИЛЬЯ
Юлианы из жареных лепешек, подаются с бульоном из жареных помидоров, чеснока и лука. В сопровождении сыра панела, сливок и авокадо.85.00 Mex$
КРЕМ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Восхитительное сочетание морепродуктов, приправленных и обжаренных с чесноком и маслом, придает нашему крему неповторимый вкус.ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ПАСТА
Основные блюда
269.00 Mex$
РАВИОЛИ С ЛОСОСЕМ
150 гр. паста ручной работы с начинкой из сыра и шпината, 150 г свежего лосося, залитого сливками и сыром пармезан180.00 Mex$
ЛАЗАНЬЯ В 4 FORMAGGI
150 гр. паста ручной работы на подушке из шпината и соуса из 4 сыров, запеченная с сыром пармезан.220.00 Mex$
ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ
150 гр. из ремесленной пасты с вкраплениями соуса Болоньезе и гратена из сыра Гауда с сыром Пармезан.249.00 Mex$
СПАГЕТТИ С МОРЕФРУКТАМИ
150 гр. спагетти, подается со смесью морепродуктов (250 гр. осьминогов, моллюсков, мидий и креветок), залитых соусом из белого вина и комбинацией соусов, с сыром пармезан.229.00 Mex$
ФЕТУЧЧИНИ БРАВО С КРЕВЕТКАМИ
200 грамм креветок, обжаренных в чесноке с ноткой белого вина и соусом Табаско, подается с пастой феттучини, залитой домашними сливками и сыром пармезан.269.00 Mex$
КРЕСТЬЯНСКАЯ ПАСТА
150 гр. Фахитас из пашины, подается с пастой пенне, овощной смесью и нарезанными грибами, в итальянском соусе с запеченным сыром гауда.СТЕЙКИ
Мясо
250.00 Mex$
БРАВО СТЕЙК ИЗ БЫКА
250 гр. из сочного филе говядины на гриле, залитого соусом из красного вина, приготовленного с кусочками грибов и рисом с шафраном.250.00 Mex$
КУРИЦА-КАРРИ
240 гр. куриные полоски в кокосовом креме с карри, ломтики грибов, подаются с белым рисом и хрустящим картофелем.165.00 Mex$
КУРИЦА С ПАРМЕГИАНОЙ
150 гр. Куриная грудка в панировке в соусе из свежих помидоров и гратен с сыром Гауда и Пармезан. В сопровождении пюрекартофельного гратена.
315.00 Mex$
СТЕЙК ПАРМЕДЖАНА
250 гр. Говяжье филе в панировке, запеченное в соусе из свежих томатов с сыром Гауда и пармезаном. В сопровождении картофеля фри и салата из листьев салата и помидоров.ПЕРЕЦ СТЕЙК
250 гр. из мягкого филе говядины, залитого вкуснейшим соусом на основе красного вина с добавлением черного перца и мясного сока. Подается с картофельным пюре, карамелизированным луком и чили тореадо.295.00 Mex$
СТЕЙК С ГОРЧИЦЕЙ
250 гр. из мягкого филе говядины, залитого восхитительным соусом на основе горчицы, белого лука, сливок и белого вина. Подается с картофельным пюре, карамелизированным луком и чили тореадо.315.00 Mex$
ФИЛЕ МИНЬОН
250 гр. из сочного филе говядины, обжаренного на углях, бекона, залитого перечным соусом и нарезанными грибами.250.00 Mex$
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ НА ШПИЛЬКЕ
200 гр. нарезанного кубиками стейка с вкраплениями перца, лука и бекона. Все на гриле. В сопровождении белого риса.УГЛЕРОД СОКРАЩАЕТ ТАКО
Рыбы
129.00 Mex$
РИБ ТАКОС
Заказ 3 тако с двойной домашней лепешкой, с 200 граммами сочного ребра. Подается с жареным луком, гуакамоле, луком, кинзой и сальсой.225.00 Mex$
ПИКАНЬЯ ТАКОС
Заказ 3 тако с двойной домашней лепешкой, с 200 гр. вкусной и сочной пиканьи. Подается с жареным луком, гуакамоле, луком, кинзой и сальсой.225.00 Mex$
АРРАЧЕРА ТАКОС
Заказ 3 тако с двойной домашней лепешкой, 150 гр. аррачера. Подается с жареным луком, гуакамоле, луком, кинзой и сальсой.225.00 Mex$
ВАКУУМНЫЕ ШПИЛЬКИ
Заказ 3 тако с двойной домашней лепешкой, с 200 гр. сочной пустоты Подается с жареным луком, гуакамоле, луком, кинзой и сальсой.199.00 Mex$
ТАКОС С КРЕВЕТКАМИ
Заказ 3 тако с двойной мукой или кукурузной лепешкой, приготовленной дома, с 200 гр. выветренных или панированных креветок. Подается с салатом, помидорами и соусом чипотле.БУРГЕРЫ
Бургеры
159.00 Mex$
БУРГЕР БЫК
200 гр. из говядины, смешанной с копченым беконом, обжаренной на гриле, подается с листьями салата, помидорами, луком, грибами и запеканкой из сыра гауда. В сопровождении картофеля фри, соуса тар-тар и нашего домашнего хлеба.235.00 Mex$
АРРАЧЕРА ГАМБУРГЕР
150 гр. Сочный бифштекс с карамелизированным луком, помидорами, листьями салата, гуакамоле и запеченным сыром Гауда в сопровождении картофеля фри на нашем домашнем хлебе.199.00 Mex$
ВЫСШИЙ ДВОЙНОЙ ГАМБУРГЕР
200 гр. отборного говяжьего мяса для гамбургера + 100 г говяжьего филе с карамелизированным луком, помидорами, листьями салата, гуакамоле и запеченным сыром гауда. В сопровождении картофеля фри, приготовленного на нашем домашнем хлебе.189.00 Mex$
КРЕВЕТОЧНЫЙ БУРГЕР
200 гр. креветки, маринованные в чесноке, приготовленные на гриле, подаются с листьями салата, помидорами, луком, ананасовыми грибами и плавленым сыром. В сопровождении нашего соуса тар-тар и домашнего хлеба.МОРСКИЕ БЛЮДА
Блюда моря
355.00 Mex$
ЛОСОСЬ В МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ
250 гр. сочного лосося в панировке с миндалем и щепоткой арахиса, который сделает хрустящую корочку. Устанавливается на зеркало для соуса из маракуйи. В сопровождении смеси пюре.250.00 Mex$
ЖАРЕНЫЙ ОСЬМИНОГ
300 гр. осьминог, маринованный с соусом из паприки.В сопровождении кубиков картофеля с ароматом розмарина.
265.00 Mex$
ГАЛИЦКИЙ ОСЬМИНОГ
250 гр. осьминог, обжаренный в испанском соусе с кубиками картофеля. Подается с жульеном из смешанных овощей.245.00 Mex$
КРЕВЕТКИ ПО ВКУСУ
С чесночным соусомк маслу
в ад
с чесноком
(вместе с белым рисом)
300.00 Mex$
ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ
250 гр. из свежего лосося, обжаренного на гриле, в тамариндовом соусе. В сопровождении смеси овощей и дикого риса.300.00 Mex$
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ТУНЕЦ
250 г желтоперого тунца в панировке с семенами кунжута, подается со средиземноморским соусом. Подается с картофельным пюре и запеченными овощами с розмарином.245.00 Mex$
РОБАЛО ДЖЕНОВЕЗЕ
250 гр. из свежего морского окуня, маринованного и приготовленного на гриле, подается с симфонией овощей с изысканными травами, под соусом песто.245.00 Mex$
КРЕВЕТОЧНЫЙ ШАМПУЛЬ
200 гр. из сочных креветок с вкраплениями овощей и бекона, собранных на вкусных шампурах и приготовленных на гриле. В сопровождении белого риса.249.00 Mex$
КРЕВЕТКИ МИНЕЙРОС
200 гр. обжаренные креветки в соусе ахиоте и чипотле, приготовленные со сливками и запеченные с сыром пармезан. В сопровождении белого риса.280.00 Mex$
КРЕВЕТКИ С ХРУСТЯЩИМ КОКОСОМ
200 гр. креветок, маринованных и панированных в хрустящем кокосе, на небольшом салате из смешанного салата. В сопровождении тамариндового соуса.СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Специальные предложения
120.00 Mex$
МИКС РОЛЛ ИЗ ЛОСОСЯ С ТУНЕЦОМ
Вкусный ролл с начинкой из лосося и свежего тунца, с ломтиками авокадо и полосками сельдерея. Подается с кисло-сладким соусом. (8 ШТ.)120.00 Mex$
РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ С ЛОСОСЕМ
Ролл с начинкой из лосося с сыром Филадельфия, листьями рукколы и помидорами черри. В сопровождении кисло-сладкого соуса. (8 ШТ.)130.00 Mex$
ПРЕМИУМ РОЛЛ
Ролл с начинкой из креветок, сыра Филадельфия и авокадо. Снаружи в панировке с панировкой. В сопровождении кисло-сладкого соуса. (8 ШТ.)130.00 Mex$
СМЕШАННЫЙ НИГИРИ
Доска из смешанного лосося и нигири из тунца, с ломтиками авокадо и козьим сыром. В сопровождении кисло-сладкого соуса. (8 ШТ.)ДЕСЕРТЫ
Десерты
85.00 Mex$
ЧИЗКЕЙК С ЛЕСНЫМИ ФРУКТАМИ
Десерт, созданный на основе сочетания кремообразности сыра и кислинки лесных фруктов, уравновешенной хрустящей основой из молотого бисквита.85.00 Mex$
БРАУНИ С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
Вкусный шоколадный хлеб с вкусным шариком ванильного мороженого.85.00 Mex$
КАХАЛУА ФЛАН С ХРУСТЯЩИМ МИНДАЛЕМ
Этот восхитительный пирог с кофейным ликером (кахалуа) и хрустящим миндалем, несомненно, очарует вас.85.00 Mex$
ПИРОГ С маракуйей
Сливочное сочетание маракуйи с хрустящей бисквитной основой.85.00 Mex$
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Сочетание печеного яблока с корицей на основе печенья в сопровождении вкусного шарика ванильного мороженого.85.00 Mex$
КАХЕТА КРЕПА
Мягкий креп с начинкой из сыра Филадельфия, залитый вкусной карамелью, с шариком вкусного ванильного мороженого.85.00 Mex$
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Вкусный лимонный кремовый торт с хрустящим бисквитом, который придает ему особый и неповторимый оттенок.85.00 Mex$
БРИГАДЕЙРО
Домашний бразильский хлеб с начинкой из земляники сшоколадный бригадир.
85.00 Mex$
СЛИВОЧНЫЙ КУКУРУЗНЫЙ ТОРТ
Вкусный сливочный кукурузный пирог с шариком ванильного мороженого.ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Детский
80.00 Mex$
КУРИНАЯ ГРУДКА В ПАНЕНИИ
150гр. куриная грудка в панировке. В сопровождении картофеля фри и овощной смеси.100.00 Mex$
МИНИ БУРГЕР
150гр. говядина на гриле. В сопровождении листьев салата, помидоров, лука, грибов и сыра Гауда, подается с домашним хлебом и картофелем фри.100.00 Mex$
БЕССКОСТНЫЙ
100 грамм. сочных кусочков курицы в панировке. В сопровождении картофеля фри.80.00 Mex$
ФЕТУЧЧИНИ ДЛЯ ОСЛИКА
150гр. пасты фетучини, обжаренной с чесноком, солью, маслом и сыром пармезан.80.00 Mex$
КРАСНЫЕ СПАГЕТТИ
150гр. спагетти в томатном соусе.ПИВО
ГОТОВЫЙ
ГОТОВЫЙ
15.00 Mex$
МИЧЕЛАДА
02 унции15.00 Mex$
ЧЕЛАДА
2 унции30.00 Mex$
МИЧЕЛАТО
2 унции30.00 Mex$
ХЕЛАТНЫЙ
2 унции55.00 Mex$
НАТУРАЛЬНЫЙ КЛАМАТ
65.00 Mex$
НАТУРАЛЬНЫЙ КЛАМАТ
ЗАКУСКИ
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НАПИТКИ
ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НАПИТКИ
150.00 Mex$
ПОДГОТОВЛЕННЫЙ АПЕЛЬСИН
СТЕКЛО $45КУВШИН $ 150
ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ЛИМОНАД
СТЕКЛО $45кувшин $ 170
180.00 Mex$
ПОДГОТОВЛЕННЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОН
СТЕКЛО $65КУВШИН $180
160.00 Mex$
КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОН
СТЕКЛО $55кувшин $ 160
195.00 Mex$
МАРА КЛУБНИКА
СТЕКЛО $70кувшин $ 195
215.00 Mex$
МАРА ПРИГОТОВЛЕННАЯ КЛУБНИКА
СТЕКЛО $80КУВШИН $ 215
КОКТЕЙЛИ
КОКТЕЙЛИ
55.00 Mex$
ПОЦЕЛУЙ АНГЕЛА
65.00 Mex$
Кровавая Мэри
50.00 Mex$
КОНГА БЕЗ АЛКОГОЛЯ
65.00 Mex$
САНГРИЯ С АЛКОГОЛЕМ
60.00 Mex$
БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ САНГРИЯ
60.00 Mex$
ПРИНЦЕССА
60.00 Mex$
КАЙПИРОСКА БРАВА
70.00 Mex$
НОЧНАЯ РОМАШКА
75.00 Mex$
МОДЖИМЕСКАЛ
75.00 Mex$
СМЕЛЫЙ МЕЗКАЛИН
65.00 Mex$
БРИССА
60.00 Mex$
ВОЕННЫЕ
80.00 Mex$
ЧЕРНЫЙ МАСТЕР
45.00 Mex$
ПОДГОТОВЛЕНЫ К СПЕЦИАЛЬНОМУ КУБКУ САНГРИИ
65.00 Mex$
ПОДГОТОВЛЕН ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОЙ САНГРИИ КУВШИН
90.00 Mex$
КЛУБНИЧНАЯ САНГРИЯ
75.00 Mex$
ОБРАТНЫЙ СЛИВ
75.00 Mex$
ГАВАНА ОГНИ
60.00 Mex$
ПАГАНИНИ
75.00 Mex$
ВСПЛЕСК
ВИСКИ
ВИСКИ
СИНЯЯ ЭТИКЕТКА
750млБУТЫЛКА $8,680
ТЕКИЛА
ТЕКИЛА
250.00 Mex$
ЗАПОВЕДНИК FAM EXTRA AÑEJO
750млКОПИРОВАТЬ $250
БУТЫЛКА 3775 $
МЕСКАЛЬ
ВОДКА
ВОДКА
ЖЕНЕВА
КОНЬЯК
БРЕНДИ
РОН
РОН
ЗАКУСКИ
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ
Цены нетто - налоги и услуги включены