- TAGLI ARROSTITI AL CARBONE
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- DIGESTIVO
TAGLI ARROSTITI AL CARBONE
TAGLI ARROSTITI AL CARBONE
470.00 Mex$
400gr. STRIP ROAST $ 470 CON 3 OSSA
SNACK E INSALATE
ANTIPASTI E SPUNTINI
220.00 Mex$
AGUACHILE DI GAMBERI
200gr. gamberi marinati in salsa verde leggermente piccante, a base di cetrioli, coriandolo, peperoni serrano e succo di limone. Accompagnato con cipolla viola e tortilla chips croccanti.200.00 Mex$
ANTIPASTO ITALIANO
Ingresso composto da 5 varietà di formaggi, 5 tipologie di salumi (40 grammi ca. ciascuno). Accompagnato da olive, pomodorini, frutta di stagione e confettura di fragole con origano180.00 Mex$
ANELLI DI CALAMARI CROCCANTI
200gr. di anelli di calamari marinati all'aglio, con un tocco di vino bianco passati nella farina e fiocchi d'avena. Accompagnato da salsa tartara.
Mollusco
205.00 Mex$
CARPACCIO DI TONNO
120gr. fettine sottili di tonno, marinate con condimento agli agrumi e un tocco di condimento della casa, servite con capperi, pomodorini, parmigiano e foglie di rucola.165.00 Mex$
CARPACCIO DI POLPO
120gr. fettine sottili di polpo marinato al pepe rosa, limone, olio, sale, parmigiano e vinaigrette di fragole con foglie di rucola165.00 Mex$
CARPACCIO DI MANZO
120gr. di fettine sottili di manzo, condite in una vinaigrette di capperi, limone, olio, parmigiano e foglie di rucola.205.00 Mex$
CARPACCIO DI SALMONE
120gr. di fette sottili di salmone, condite con olio d'oliva, sale, fragole, parmigiano, foglie di rucola e condimento al frutto della passione.220.00 Mex$
ROBALO CEVICHE CON FRUTTA DI STAGIONE
250gr. di branzino fresco, marinato e condito con succo di limone preparato con pomodoro, cipolla, coriandolo e mela. Servito con tortilla chips croccanti.200.00 Mex$
CROSTA DI ARRACHERA
150gr. formaggio gouda con bistecca di fianco, accompagnato da tortillas di farina.45.00 Mex$
TORTE
Empanadas ripiene. CARNE / SPINACI / CHISTORRA E FORMAGGI. Accompagnato dai nostri deliziosi chimichurri.110.00 Mex$
GUACAMOLE TORO BRAVO
200gr. di avocado cremoso, preparato con pomodoro, cipolla, peperone serrano, coriandolo e un tocco di limone.Viene servito impanato e fritto.
Accompagnato da salsa di formaggio blu.
175.00 Mex$
MILLE FOGLIE DI FUNGHI
100gr. funghi affettati saltati con burro, aglio, cipolla bianca con un tocco di maggi e succo inglese. Coperto con uno strato di 80 grammi di formaggio di capra.175.00 Mex$
PROVOLTO SPECIALE
200gr. di provoleta affumicata grigliata, fette di pomodoro a palla, cipolla, peperoni rossi marinati in olio d'oliva con aglio e un tocco di paprika, accompagnati da tortillas di farina.149.00 Mex$
FORMAGGI LAVORATI SPECIALI
150gr. di formaggio gouda gratinato con un tocco di vino bianco. Accompagnato dall'ingrediente a scelta:CHISTORRA/CHORIZO/FUNGHI
190.00 Mex$
TOAST DI TONNO
150 gr. tonno marinato in uno speciale condimento della casa, servito in una tortilla di mais tostata, su un letto di guacamole, cipolla rossa in salamoia, salsa teriyaki e lattuga150.00 Mex$
PRENDICI
(3 pezzi) di midollo osseo arrostito su carbone, accompagnato da tortillas di mais.150.00 Mex$
INSALATA DI LAGUNA
80 g di spinaci, con fettine di funghi freschi, pancetta croccante, formaggio erborinato grattugiato e condimento alla senape di Digione con miele ed erbe fini.140.00 Mex$
TROPICALE VEGANO
Deliziosa combinazione di mix di lattuga con foglie di rucola, accompagnata da mela, pesca, pomodorini e noci. Immerso in un condimento agrodolce al frutto della passione.180.00 Mex$
Nido di spinaci
Insalata preparata con spinaci novelli e rucola, fragola mirtillo e noci bagnate in vinaigrette alla fragola e sfere di formaggio di capra. Servito in un cesto di pane artigianale.90.00 Mex$
INSALATA CESARE
150gr. Lattuga Orejona, bagnata nel condimento Caesar della casa, crostini e parmigiano.79.00 Mex$
INSALATA MISTA
Mix di lattuga, avocado, pomodoro, cipolla bianca, con condimento italiano.185.00 Mex$
INSALATA DI GAMBERETTI
200gr. gamberi freschi tritati con pomodoro, cipolla,coriandolo e avocado.
220.00 Mex$
CUORE DI INSALATA DI PALMA
Mix di lattuga, mais baby, cuori di palma, sedano e pomodorini, con gamberi freschi, conditi con salsa al frutto della passione.239.00 Mex$
INSALATA DI FRUTTI DI MARE
250gr. Mix di frutti di mare (vongole, cozze, gamberi e polpo), saltati in vino bianco, burro e aglio. Servite con foglie di rucola, cipolla rossa, pomodorini e condite con il nostro pesto.Aggiungi le proteine che desideri!
* Con pollo (200 Grs. Circa) $50* Con Arrachera (150 gr. circa) $ 190
* Con Salmone (150 Gr. Circa) $150
* Con Tonno (150 Gr. Circa) $150
* Con gamberetti (150 gr. circa) $ 160
ZUPPE
Insalate
65.00 Mex$
ZUPPA DI FUNGHI
Preparato con funghi affettati e cipolla bianca tritata, il tutto saltato con burro, sale e un tocco di vino bianco e brodo vegetale.65.00 Mex$
SUCCO DI CARNE
Squisito succo di carne della casa. Accompagnato con cipolla, coriandolo, peperoncino e limone.65.00 Mex$
ZUPPA DI POLLO
Delizioso brodo di pollo con riso, verdure e pollo (60g circa) Accompagnato da cipolla, coriandolo e limone.65.00 Mex$
ZUPPA DI TORTILLA
Julianas di tortillas fritte, servite in un brodo di pomodori arrostiti, aglio e cipolla. Accompagnato da panela, panna e avocado.85.00 Mex$
CREMA DI FRUTTI DI MARE
Deliziosa combinazione di frutti di mare conditi e saltati in padella con aglio e burro per dare alla nostra crema un sapore unico.PASTA ARTIGIANALE
Piatti principali
269.00 Mex$
RAVIOLI AL SALMONE
150gr. pasta artigianale ripiena di formaggio e spinaci, accompagnata da 150 grammi di salmone fresco, bagnata di panna e parmigiano180.00 Mex$
LASAGNE AI 4 FORMAGGI
150 gr. pasta artigianale montata su letto di spinaci e salsa ai 4 formaggi, gratinata al parmigiano.220.00 Mex$
LASAGNA BOLOGNESE
150 gr. di pasta artigianale intervallata da ragù alla bolognese e gratin di formaggio Gouda con parmigiano.249.00 Mex$
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
150 gr. di spaghetti serviti con un mix di frutti di mare (250 Gr. di polpo, vongole, cozze e gamberi), bagnati in una salsa di vino bianco e una combinazione di salse, con parmigiano.229.00 Mex$
FETUCCINI BRAVO CON GAMBERI
200 grammi di gamberi saltati all'aglio con un tocco di vino bianco e tabasco, serviti con fettuccine, bagnate con panna della casa e parmigiano.269.00 Mex$
PASTA CONTADINA
150gr. fajitas di bistecca di fianco, servite in pasta di penne, verdure miste e funghi a fette, in salsa italiana con formaggio gouda gratinato.BISTECCHE
Portata principale
250.00 Mex$
BISTECCA DI TORO BRAVO
250gr. di succoso filetto di manzo alla griglia, bagnato in una salsa al vino rosso, preparato con fettine di funghi, accompagnato da riso allo zafferano.250.00 Mex$
POLLO AL CURRY
240gr. straccetti di pollo in crema di cocco con curry, fettine di funghi servite con riso bianco e patate croccanti.165.00 Mex$
PARMEGIANA DI POLLO
150 gr. Petto di pollo impanato in salsa di pomodoro fresco e gratinato con Gouda e parmigiano. Accompagnato con pureadi patate gratinate.
315.00 Mex$
BISTECCA ALLA PARMEGIANA
250gr. Filetto di manzo panato in salsa di pomodoro fresco gratinato con Gouda e parmigiano. Accompagnato da patatine fritte e insalata di lattuga e pomodori.BISTECCA AL PEPE
250gr. di morbido filetto di manzo bagnato in una deliziosa salsa a base di una riduzione di vino rosso con pepe nero e sugo di carne. Accompagnato da purè di patate, cipolla caramellata e peperoncini toreado.295.00 Mex$
BISTECCA CON SENAPE
250gr. di morbido filetto di manzo bagnato in una deliziosa salsa a base di senape, cipolla bianca, panna e un tocco di vino bianco. Accompagnato da purè di patate, cipolla caramellata e peperoncini toreado.315.00 Mex$
FILETTO MIGNON
250gr. di succoso filetto di manzo arrotolato con pancetta alla brace, bagnata in salsa di peperoni e funghi affettati.250.00 Mex$
SPIEDO DI BISTECCA DI MANZO
200gr. di bistecca a dadini, intervallata da peperoni, cipolle e pancetta. Tutto alla griglia. Accompagnato da riso bianco.CARBONIO TAGLI TACOS
Fish
129.00 Mex$
TACOS A COSTOLE
Ordine di 3 tacos con una doppia tortilla fatta in casa, con 200 grammi di costola succosa. Accompagnato con cipolle grigliate, guacamole, cipolla, coriandolo e salsa.225.00 Mex$
PICANHA TACO
Ordine di 3 tacos con doppia tortilla fatta in casa, con 200 gr. di deliziosa e succosa picanha. Accompagnato con cipolle grigliate, guacamole, cipolla, coriandolo e salsa.225.00 Mex$
TACOS ARRACHERA
Ordine di 3 tacos con doppia tortilla fatta in casa, con 150 gr. di arrachera. Accompagnato con cipolle grigliate, guacamole, cipolla, coriandolo e salsa.225.00 Mex$
BORCHIE A VUOTO
Ordine di 3 tacos con doppia tortilla fatta in casa, con 200 gr. di succoso vuoto Accompagnato con cipolle grigliate, guacamole, cipolla, coriandolo e salsa.199.00 Mex$
TACOS DI GAMBERETTI
Ordine di 3 tacos con una doppia tortilla di farina o mais fatta in casa, con 200 gr. di gamberi stagionati o impanati. Accompagnato con salsa di lattuga, pomodoro e chipotle.BURGER
Burgers
159.00 Mex$
BURGER TORO
200gr. di manzo mescolato con pancetta affumicata, grigliato, servito con lattuga, pomodoro, cipolla, funghi e formaggio gouda gratinato. Accompagnato da patatine fritte, salsa tartara e il nostro pane fatto in casa.235.00 Mex$
HAMBURGER DI ARRACHERA
150 gr. Succosa bistecca di fianco con cipolla caramellata, pomodoro, lattuga, guacamole e formaggio Gouda gratinato, accompagnata da patatine fritte, il tutto montato sul nostro pane fatto in casa.199.00 Mex$
SUPREMO DOPPIO HAMBURGER
200gr. di carne selezionata per hamburger di manzo + 100 gr di filetto di manzo con cipolla caramellata, pomodoro, lattuga, guacamole e formaggio gouda gratinato. Accompagnate da patatine fritte, il tutto montato sul nostro pane fatto in casa.189.00 Mex$
BURGER DI GAMBERI
200gr. gamberi marinati all'aglio alla griglia serviti con lattuga, pomodoro, cipolla, funghi all'ananas e formaggio fuso. Accompagnato dalla nostra salsa tartara e pane fatto in casa.PIATTI DI MARE
Piatti di Mare
355.00 Mex$
SALMONE IN CROSTA DI MANDORLE
250gr. di succoso salmone impanato nelle mandorle e un pizzico di arachidi, che creeranno un rivestimento croccante. Montato su uno specchio per salsa al frutto della passione. Accompagnato da un mix di purea.250.00 Mex$
POLPO ALLA GRIGLIA
300gr. polpo marinato con salsa alla paprika.Accompagnato da cubetti di patate profumati al rosmarino.
265.00 Mex$
POLPO GALICENO
250gr. polpo, saltato in salsa spagnola con cubetti di patate. Accompagnate con julienne di verdure miste.245.00 Mex$
GAMBERI A GUSTO
Con salsa all'aglioal burro
all'inferno
con aglio
(Accompagnato con riso bianco)
300.00 Mex$
SALMONE GRIGLIATO
250gr. di salmone fresco arrostito alla griglia, bagnato in salsa di tamarindo. Accompagnato da un mix di verdure e riso selvatico.300.00 Mex$
TONNO DEL MEDITERRANEO
250 grammi di tonno pinne gialle impanato con semi di sesamo, servito in salsa mediterranea. Accompagnato da purè di patate e verdure arrostite al rosmarino.245.00 Mex$
ROBALO GENOVESE
250gr. di branzino fresco marinato e grigliato, servito con una sinfonia di verdure alle erbe fini, condite con pesto.245.00 Mex$
SPIEDO DI GAMBERI
200gr. di succosi gamberi intervallati da verdure e pancetta il tutto assemblato su un delizioso spiedino e cotto alla griglia. Accompagnato da riso bianco.249.00 Mex$
GAMBERI MINEIROS
200gr. gamberi saltati in salsa di achiote e chipotle preparati con panna e gratinati con parmigiano. Accompagnato da riso bianco.280.00 Mex$
GAMBERI CON COCCO CROCCANTE
200gr. di gamberi marinati e impanati al cocco croccante montati su una piccola insalata di lattuga mista. Accompagnato da una salsa al tamarindo.SPECIALI
Speciali
120.00 Mex$
ROTOLO MISTO DI SALMONE CON TONNO
Delizioso roll ripieno di salmone e tonno fresco, con fettine di avocado e striscioline di sedano. Accompagnate con salsa agrodolce. (8 PEZZI)120.00 Mex$
ROTOLO DI SALMONE DI PHILADELPHIA
Roll ripieno di salmone con philadelphia, foglie di rucola e pomodorini. Accompagnato da salsa agrodolce. (8 PEZZI)130.00 Mex$
ROTOLO PREMIUM
Rotolo farcito con gamberi, philadelphia e avocado. Fuori impanato con panko. Accompagnato da salsa agrodolce. (8 PEZZI)130.00 Mex$
NIGIRI MISTI
Tavola di nigiri misti di salmone e tonno, con fettine di avocado e formaggio di capra. Accompagnato da salsa agrodolce. (8 PEZZI)DOLCI
Dolci
85.00 Mex$
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Dolce realizzato con l'unione della cremosità del formaggio e dell'acidità dei frutti di bosco, che si bilancia con la croccantezza della base di biscotto macinato.85.00 Mex$
BROWNIE CON GELATO ALLA VANIGLIA
Delizioso pane al cioccolato accompagnato da una deliziosa pallina di gelato alla vaniglia.85.00 Mex$
FLAN DI KAHALÚA CON MANDORLE CROCCANTI
Questo delizioso flan a base di liquore al caffè (kahalúa) e mandorle croccanti conquisterà senza dubbio il vostro palato.85.00 Mex$
TORTA AL FRUTTO DELLA PASSIONE
Una cremosa combinazione di frutto della passione con una base di biscotti croccanti.85.00 Mex$
STRUDEL DI MELE
Combinazione di mela cotta con cannella, su una base di biscotto accompagnata da una deliziosa pallina di gelato alla vaniglia.85.00 Mex$
CAJETA CREPA
Morbida crêpe ripiena di formaggio Philadelphia bagnata da delizioso caramello, accompagnata da una golosa pallina di gelato alla vaniglia.85.00 Mex$
TORTA AL LIMONE
Deliziosa torta alla crema di limone con biscotto croccante che le dona un tocco speciale e diverso85.00 Mex$
BRIGADERO
Pane brasiliano artigianale ripieno di fragoline di bosco conbrigadiere di cioccolato.
85.00 Mex$
TORTA CREMOSA DI MAIS
Deliziosa torta di mais cremosa accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.MENÙ BAMBINI
Infantile
80.00 Mex$
PETTO DI POLLO IMPANATO
150gr. petto di pollo impanato. Accompagnato da patatine fritte e verdure miste.100.00 Mex$
MINI BURGER
150gr. manzo alla griglia. Accompagnato da lattuga, pomodoro, cipolla, funghi e formaggio Gouda, servito su pane della casa e patatine fritte.100.00 Mex$
SENZA OSSA
100 grammi. di succosi pezzi di pollo impanati. Accompagnato da patatine fritte.80.00 Mex$
FETUCCINI ALL'ASINO
150gr. di fettuccine saltate in padella con aglio, sale, burro e parmigiano.80.00 Mex$
SPAGHETTO ROSSO
150gr. spaghetti al sugo di pomodoro.BIRRE
PRONTO
PRONTO
15.00 Mex$
MICHELADA
02 once15.00 Mex$
CHELADA
2 once30.00 Mex$
MICHELATO
2 once30.00 Mex$
CHELATO
2 once55.00 Mex$
CLAMATO NATURALE
65.00 Mex$
CLAMATO NATURALE
RINFRESCHI
RINFRESCHI
BEVANDE PREPARATE
BEVANDE PREPARATE
150.00 Mex$
ARANCIO PREPARATO
VETRO $45BROCCA $ 150
LIMONATA PREPARATA
VETRO $45BROCCA $ 170
180.00 Mex$
FRAGOLA PREPARATA LIMONE
VETRO $ 65BROCCA $ 180
160.00 Mex$
FRAGOLA LIMONE
VETRO $55BROCCA $ 160
195.00 Mex$
MARA FRAGOLA
VETRO $70BROCCA $ 195
215.00 Mex$
MARA HA PREPARATO LA FRAGOLA
VETRO $80BROCCA $ 215
COCKTAIL
COCKTAIL
55.00 Mex$
BACIO D'ANGELO
65.00 Mex$
Bloody Mary
50.00 Mex$
CONGA SENZA ALCOOL
65.00 Mex$
SANGRIA CON ALCOOL
60.00 Mex$
SANGRIA SENZA ALCOOL
60.00 Mex$
PRINCIPESSA
60.00 Mex$
CAIPIROSKA BRAVA
70.00 Mex$
MARGHERITA NOTTURNA
75.00 Mex$
MOJIMEZCAL
75.00 Mex$
MEZCALINE CORAGGIOSO
65.00 Mex$
BRISSA
60.00 Mex$
IL MILITARE
80.00 Mex$
MAESTRO NERO
45.00 Mex$
PREPARATO PER SPECIALE SANGRIA CUP
65.00 Mex$
PREPARATO PER CARAFFA SPECIALE SANGRIA
90.00 Mex$
SANGRIA ALLA FRAGOLA
75.00 Mex$
SANGUE INVERSO
75.00 Mex$
LUCI DELL'AVANA
60.00 Mex$
PAGANINI
75.00 Mex$
SPRUZZARE
WHISKY
WHISKY
ETICHETTA BLU
750 MLBOTTIGLIA $ 8.680
TEQUILA
TEQUILA
250.00 Mex$
RISERVA DELLA FAM EXTRA AÑEJO
750 MLCOPIA $ 250
BOTTIGLIA $ 3,775
MEZCAL
VODKA
VODKA
GINEVRA
GINEVRA
COGNAC
BRANDY
RON
RON
ANTIPASTI
DIGESTIVO
DIGESTIVO
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi