Menu restaurant Deposito 74-

Service à table
Collations et apéritifs
Frites
Frites spéciales
Apéritifs
Entrées de poisson chaud
Entrées froides de poisson
Premiers plats
Risottos
Premiers plats de fruits de mer
Risottos aux fruits de mer
Deuxièmes plats de viande
Plats principaux au poulet
Plats principaux de poisson
Épingles gourmandes
Pinsa Romana
Pains à hamburger
Sandwichs à l'assiette
Pains plats roulés
Assiettes ouvertes
Salades
Gâteaux
Desserts

Service à table

2.00 €

Service à table

Par personne

Collations et apéritifs

Snack e stuzzichini

3.00 €

Olives

Céleri

3.00 €

Cacahuètes

3.00 €

Lupins

Lupin

3.50 €

Pistaches

4.00 €

Nachos avec salsa mexicaine

Oeufs

Lait

Riz chaud

Riso soffiato alla paprika

Piment Rouge

Gluten

Frites

Puces

4.00 €

Puces

Frites fraîches préparées par le Chef

Produit Local

Fait maison

Gluten

Arachides

4.00 €

Frites à la tranche

Chips de pommes de terre fraîches coupées en tranches

Produit Local

Fait maison

Gluten

5.00 €

Frites et saucisses de Francfort

Fait maison

Gluten

Arachides

Lait

6.00 €

Frites et bacon

Fait maison

Produit Local

Gluten

Arachides

7.00 €

Arancinis mélangés 8pcs

Arancinetti au fromage et arancinetti alla 'nduja

Fait maison

Produit Local

Piment Rouge

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Céleri

6.00 €

Croquettes mixtes 6pcs

Croquettes au fromage et croquettes 'nduja

Spécialité du Chef

Piment Rouge

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

9.00 €

Mixte frit

Frites, saucisses de Francfort, arancini mixte, boulettes de viande, boulettes d'aubergine, croquettes mixtes

Produit Local

Piment Rouge

Fait maison

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Céleri

Moutarde

12.00 €

Frites mixtes spéciales

Frites, arancini mixte, boulettes de viande, boulettes de viande d'aubergine, croquettes mixtes, mozzarella en carrozza, crispelle, panzerotti

Fait maison

Produit Local

Spécialité du Chef

Piment Rouge

Nouveau

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Céleri

Frites spéciales

Patatine Special

7.00 €

Croustilles Citron Vert et Poivre Noir

Gluten

Arachides

8.00 €

Croustilles au poivre

Chips, piment frais, ail, huile, persil et menthe

Piment Rouge

Nouveau

Spécialité du Chef

Gluten

Arachides

8.00 €

Croustilles Marilu

Crème de fromage, scamorza fumée, 'nduja et bacon

Produit Local

Fait maison

Gluten

Arachides

Lait

8.00 €

Noeud frites

Crème de fromage, fromage scamorza fumé, oignon aigre-doux et saucisse

Fait maison

Produit Local

Gluten

Arachides

Lait

8.00 €

Frites Diavola

Crème de fromage, scamorza fumée, 'nduja et bacon

Produit Local

Fait maison

Piment Rouge

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

8.00 €

Frites Carbonera

Crème de fromage, fromage scamorza fumé, oignon aigre-doux et bacon

Produit Local

Fait maison

Gluten

Arachides

Lait

8.00 €

Frites fondales

Crème de fromage, scamorza fumée, crème de cèpes et bacon

Fait maison

Produit Local

Gluten

Arachides

Lait

8.00 €

Croustilles Nocchière

Crème de fromage, scamorza fumée, crème de noix et jambon cuit

Produit Local

Fait maison

Gluten

Arachides

Lait

Apéritifs

8.00 €

Bruschetta spéciale

n.8 fette di pane cotto al forno farcite a fantasia dello Chef

Fait maison

Piment Rouge

Spécialité du Chef

Nouveau

Gluten

Oeufs

Poissons

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Céleri

Sésame

16.00 €

Assiette de salami et de fromage

Sélection de charcuterie et fromages IGP accompagnés de bruschetta maison

Spécialité du Chef

Piment Rouge

Nouveau

Gluten

Lait

Fruits à Coques

15.00 €

Planche à découper Deposito74

Parmigiana, rouleau de poivre, rouleau d'aubergine, fromage de vache et de chèvre, olives, salami et 'nduja

*Les produits peuvent varier selon la période avec des produits frais de saison

Fait maison

Piment Rouge

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

Céleri

6.00 €

Boulettes de viande mélangées 8pcs

Boulettes de Viande et Boulettes de Viande d'Aubergine

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

10.00 €

Cèpes

Champignons panés et frits sur un lit de roquette avec un glaçage au vinaigre balsamique

Végétarien

Surgelé

Gluten

7.00 €

Haricots de l'enfer

Con contorno di crostini freschi

Fait maison

Piment Rouge

Gluten

6.00 €

Brochettes de tomates

Végétarien

Gluten

6.00 €

Légumes grillés

Aubergines et courgettes

8.00 €

Boulettes de viande Sergio

Boulettes de viande avec

Spécialité du Chef

Piment Rouge

Nouveau

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Entrées de poisson chaud

Apéritifs de poisson

10.00 €

Moules gratinées

Spécialité du Chef

Gluten

Oeufs

Poissons

Arachides

Lait

14.00 €

Moules au poivre

Gluten

Poissons

13.00 €

Pieuvre Catalane

Avec poulpe, pommes de terre, tomate et persil

Surgelé

NouveauNickel

Poissons

Céleri

<h6 class='prettyPhoto-title'>Triangles de calmar</h6>

13.00 €

Suggestion du Chef

Triangles de calmar

Calamars panés et frits au miel et poivre noir

Spécialité du Chef

Surgelé

Nouveau

Gluten

Poissons

Arachides

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>Morue à la panzanella tomate et oignon</h6>

10.00 €

Suggestion du Chef

Morue à la panzanella tomate et oignon

Surgelé

Nouveau

Spécialité du Chef

Piment RougeNickel

Gluten

Poissons

Arachides

10.00 €

Magnums de poisson

Avec sabre et pommes de terre

Surgelé

Nouveau

Gluten

Crustacés

Poissons

Arachides

Lait

10.00 €

Parmesan d'espadon

Spécialité du ChefNickel

Gluten

Poissons

Arachides

Lait

15.00 €

Bouchées de mer en sauce

Surgelé

Piment RougeNickel

Poissons

Mollusques

40.00 €

Maxi apéritif poisson x 2

Spécialité du Chef

Piment Rouge

Surgelé

NouveauNickel

Gluten

Crustacés

Oeufs

Poissons

Arachides

Lait

Céleri

Sésame

Mollusques

80.00 €

Maxi apéritif poisson x 4

Spécialité du Chef

Piment Rouge

SurgeléNickel

Gluten

Crustacés

Oeufs

Poissons

Arachides

Lait

Céleri

Sésame

Mollusques

10.00 €

Caponata Di Pesce Spada

Avec espadon, céleri, olives, basilic, pignons et aubergines

Spécialité du Chef

Gluten

Poissons

Arachides

Céleri

Mollusques

Entrées froides de poisson

14.00 €

Carpaccio d'espadon

Spécialité du Chef

Poissons

15.00 €

Langoustines marinées

15.00 €

Tartare d'espadon, mangue et olives

13.00 €

Caprese au thon

Avec thon poêlé, mozzarella et tomate

25.00 €

Maxi apéritif cru x 1

Pour 2 personnes : 45.00 €

Maxi apéritif de poisson cru x 2

Mélange de chaud et de froid

90.00 €

Maxi apéritif de poisson cru x 4

Premiers plats

<h6 class='prettyPhoto-title'>Paquets non standard</h6>

12.00 €

Suggestion du Chef

Paquets non standard

Avec crème d'aubergine, tomate et ricotta au four aux agrumes

Spécialité du Chef

Nouveau

Végétarien

Gluten

Lait

12.00 €

Rigatoni all'amatriciana

Au bacon croustillant

Gluten

10.00 €

Fromage et poivre noir

Végétarien

Gluten

10.00 €

Bacon et oeuf

Gluten

Oeufs

8.00 €

Spaghetti aux fils d'ail, d'huile et de piment

Végétarien

Piment Rouge

Gluten

Risottos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Risotto à la `nduja gricia</h6>

12.00 €

Suggestion du Chef

Risotto à la `nduja gricia

Spécialité du Chef

Nouveau

Produit Local

Piment Rouge

Lait

13.00 €

Risotto à la truffe

Au gorgonzola, truffe et groseille

10.00 €

Risotto au safran et copeaux de parmesan

Végétarien

Lait

Premiers plats de fruits de mer

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spaghetti cacio pepe, crevettes et citron vert</h6>

13.00 €

Suggestion du Chef

Spaghetti cacio pepe, crevettes et citron vert

Spécialité du Chef

Nouveau

Gluten

Crustacés

Poissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spaghetti aux palourdes et pistaches</h6>

15.00 €

Suggestion du Chef

Spaghetti aux palourdes et pistaches

15.00 €

Moules spaghettis et palourdes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Paccheri à l'espadon</h6>

15.00 €

Suggestion du Chef

Paccheri à l'espadon

Aux fleurs de courgettes, tomates confites et crumble méditerranéen

Variante avec des spaghettis

Spécialité du Chef

Nouveau

Gluten

Poissons

12.00 €

Rigatoni au pesto de courgettes et calamars sautés

Nouveau

Gluten

Poissons

12.00 €

Spaghetti à l'ail, à l'huile, au piment et à la morue

Risottos aux fruits de mer

<h6 class='prettyPhoto-title'>Risotto à la mousse de crevettes</h6>

14.00 €

Suggestion du Chef

Risotto à la mousse de crevettes

Pesto de courgettes, mousse de crevettes et bacon croustillant

Spécialité du Chef

Nouveau

Gluten

Crustacés

Lait

15.00 €

Rizotto aux fruits de mer

12.00 €

Risotto aux crevettes burrata et réglisse

Nouveau

Gluten

Crustacés

Lait

12.00 €

Risotto aux calamars, pecorino et citron

Nouveau

Gluten

Poissons

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Risotto à la burrata de scampi et croustillant d'amandes</h6>

15.00 €

Suggestion du Chef

Risotto à la burrata de scampi et croustillant d'amandes

Spécialité du Chef

Nouveau

Gluten

Crustacés

Lait

14.00 €

Risotto à la dorade, courgettes et crème d'agrumes

Deuxièmes plats de viande

<h6 class='prettyPhoto-title'>Steak de boeuf 250 gr</h6>

18.00 €

Suggestion du Chef

Steak de boeuf 250 gr

Sur un lit de roquette et copeaux de parmesan

Oeufs

Lait

Moutarde

<h6 class='prettyPhoto-title'>Queue de porc</h6>

15.00 €

Suggestion du Chef

Queue de porc

À la sauce jack daniel avec un côté de haricots inferno et frites

Spécialité du Chef

Gluten

13.00 €

Côtes de porc

Sauce Jack Daniel's, arômes et accompagnement de frites

Gluten

Oeufs

Lait

12.00 €

Burger double porc

Con contorno di pomodoro, insalata e patatine fritte

Gluten

Oeufs

Lait

13.00 €

Double burger de veau

Avec un accompagnement de tomates, salade et frites

Gluten

Lait

18.00 €

Super grillé

Saucisse de porc, burger de veau, steak de bœuf et frites

Gluten

Oeufs

Lait

Plats principaux au poulet

<h6 class='prettyPhoto-title'>Filets croquants</h6>

15.00 €

Suggestion du Chef

Filets croquants

Poulet croustillant mariné au lait avec mayonnaise au whisky

Spécialité du Chef

Nouveau

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mix Poulet 2.0</h6>

16.00 €

Suggestion du Chef

Mix Poulet 2.0

Escalope de poulet, filet croustillant, ailes de poulet et nuggets de poulet

Gluten

9.00 €

Ailes de poulet aromatisées

Avec frites et salsa Jack Daniel's

Surgelé

Gluten

Oeufs

Lait

Céleri

9.00 €

Ailes de poulet diaboliques

Avec un accompagnement de frites

Surgelé

Gluten

Oeufs

Lait

Céleri

12.00 €

Burger double poulet

Accompagné de frites et d'oignons caramélisés

Gluten

Oeufs

Lait

Plats principaux de poisson

15.00 €

Espadon rôti

Fetta da 250 gr circa

15.00 €

Pavé de thon 200 gr

Con contorno di rucola, arancia e crema di pistacchio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rouleaux d'espadon au four</h6>

13.00 €

Suggestion du Chef

Rouleaux d'espadon au four

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sandwich à l'espadon</h6>

13.00 €

Suggestion du Chef

Sandwich à l'espadon

Con pesce spada, pomodorini, capperi, olive verdi e scamorza

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sandwich gastronomique au poisson</h6>

15.00 €

Suggestion du Chef

Sandwich gastronomique au poisson

Avec espadon en croûte, fromage burrata et pistaches

<h6 class='prettyPhoto-title'>Calmar turban</h6>

13.00 €

Suggestion du Chef

Calmar turban

Calamars à la crème de bufflonne, légumes sautés et orange

Spécialité du Chef

Nouveau

13.00 €

Crevette Panko

Crevettes frites avec panure panko dorée (panure orientale typique) sur un lit de roquette et pachino alla picchiapó, roquette, tomates cerises et câpres

15.00 €

Crevettes sautées et calamars

15.00 €

Dorade royale

Dorade royale panée croustillante aux herbes aromatiques sur crème de courgettes aux carottes et accompagnement de pommes de terre rustiques

13.00 €

Poche d'espadon

Avec garniture de courgettes et scamorza

Nouveau

Gluten

Poissons

Épingles gourmandes

Pinsa Gourmande

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Délicieux</h6>

13.00 €

Suggestion du Chef

Le Délicieux

Au gorgonzola, burrata, speck, noisettes hachées, miel et basilic

Spécialité du Chef

Nouveau

Surgelé

Gluten

Lait

16.00 €

Les fruits de mer

Con frutti di mare, pomodorini e mozzarella di bufala

Surgelé

Gluten

Crustacés

Poissons

<h6 class='prettyPhoto-title'>La marinara</h6>

15.00 €

Suggestion du Chef

La marinara

Avec espadon, fromage burrata, olives, câpres et tomates cerises

<h6 class='prettyPhoto-title'>La pistache</h6>

12.00 €

Suggestion du Chef

La pistache

Burrata, pesto de pistache, mozzarella de bufflonne et bacon

11.00 €

Le Montanara

Emincé de pommes de terre sautées, oignon caramélisé et poêlé, lardons et romarin

12.00 €

Le saumon

Burrata, saumon, graines de pavot et fenouil sauvage

12.00 €

Le noble

Crème de parmesan, pesto de basilic, tomates cerises confites, aubergines double consistance et copeaux de parmesan

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Calabrais</h6>

12.00 €

Suggestion du Chef

Le Calabrais

Avec tomates séchées, oignon Tropea, capocollo, olives noires, fromage pecorino et sauce Deposito74

11.00 €

Le jambon

Au pesto de roquette, mozzarella, olives noires, tomates cerises, jambon cru et amandes grillées

11.00 €

Le saisonnier

Avec crème, courgettes, oignons, fleurs de courgettes et copeaux de parmesan

13.00 €

Reine Marguerite

Tomate, mozzarella de bufflonne entière, tomates cerises, jambon cru et basilic

1.00 €

Variante de base multigrain

Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.
La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.

Surgelé

Base classique

Surgelé

Pinsa Romana

7.00 €

Pizza margherita

Tomate, mozzarella et basilic

7.00 €

Marin 2.0

Tomate, origan, anchois, ail et piment

8.00 €

Crudaiola

Tomate, mozzarella, thon, piment et olives

9.00 €

Messine

Tomates cerises, mozzarella, anchois, câpres, laitue frisée et piment

8.00 €

Bûcheron

Tomate, champignons de Paris, fromage scamorza fumé et saucisse

8.00 €

Zone de stockage

Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon cuit et scamorza fumée

8.00 €

4 saisons

Tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, olives et champignons de Paris

8.00 €

Du port

Tomate, mozzarella, thon, câpres, oignon, nduja et origan

8.00 €

Épicé

Tomate, piment, nduja, saucisse, salami épicé et fromage scamorza fumé

9.00 €

Aux champignons

Tomate, cèpes, jambon cru et grana padano

9.00 €

Capricieux

Tomate, mozzarella, jambon cuit, saucisses de Francfort, salade frisée et champignons

8.00 €

4 fromages

Mozzarella, jambon cuit, gorgonzola, grana padano et scamorza fumée

8.00 €

Végétarien

Tomate, mozzarella, champignons, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés et salade frisée

8.00 €

Américaine

Tomate, mozzarella, saucisses de Francfort et frites

9.00 €

Saint Daniel

Tomate, mozzarella, jambon cru, copeaux de parmesan et roquette

9.00 €

Canular

Tomates cerises, mozzarella de bufflonne et basilic

10.00 €

Tu le fais

1.00 €

Variante de base multigrain

Pinsa Romana Multicereali contient le mélange classique Di Marco de farines de levain et de blé, de riz et de soja, auxquelles ont été ajoutés des farines d'avoine, de seigle, de malt d'orge, d'orge et de citrouille, de tournesol et de graines de lin, qui donnent au produit final un caractère rustique et intégral goût.
La farine multigrains est sans OGM, colorants, conservateurs et additifs, ne contient pas d'ingrédients d'origine animale et convient donc également pour satisfaire les besoins des clients qui suivent un régime végétalien.

Surgelé

Base classique

Surgelé

Pains à hamburger

14.00 €

Burger Double Porky 2.0

Avec double pork burger, mozzarella de bufflonne, oignon frit, laitue frisée, tomate et mayonnaise

12.00 €

Porc effiloché

Avec porc effiloché, iceberg, tomate, fromage scamorza fumé, mayonnaise et sauce bbq

Spécialité du Chef

Nouveau

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

Sésame

9.00 €

Américain

Burger de veau, ketchup, mayonnaise, fines tranches et frites

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

Sésame

9.00 €

Hamburger au bacon

Burger de veau, bacon, iceberg, champignons à l'huile, frites et émincés

Fait maison

Gluten

Lait

Sésame

9.00 €

Burgers au piment

Burger de veau, bacon, oignon aigre-doux, frites, sauce tabasco, sauce chili et fines tranches

Fait maison

Piment Rouge

Gluten

Lait

Sésame

9.00 €

Burger de porc

Burger de porc, bacon, sauce BBQ, frites, sauce tabasco, fines tranches et iceberg

Fait maison

Gluten

Lait

Sésame

9.00 €

Burger de poulet

Burger de poulet (variante escalope disponible), bacon, frites, sauce BBQ, iceberg et fromage scamorza fumé

Fait maison

Gluten

Lait

Sésame

13.00 €

Double Burger

Burger de veau, ketchup, mayonnaise, fromage en tranches, frites, tomate et iceberg

Gluten

Lait

Sésame

9.00 €

Burger végétalien

Avec burger de chou noir, chou rouge, chou blanc, sauce bbq, sauce tabasco et tomates cerises confites

Fait maison

Végétarien

Nouveau

Piment Rouge

Gluten

Sésame

9.00 €

Burger végétarien

Avec burger de scamorza fumé frit, crème cacio e pepe, poires et chou mariné

Fait maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Nouveau

Gluten

Oeufs

Lait

Sésame

10.00 €

Un burger à faire soi-même

5 ingrédients maximum

14.00 €

Double burger à faire soi-même

Sandwichs à l'assiette

<h6 class='prettyPhoto-title'>Délicat</h6>

12.00 €

Suggestion du Chef

Délicat

Avec saumon, feta, oignon, basilic, laitue et olives

Spécialité du Chef

Nouveau

Gluten

Poissons

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chaloupe</h6>

10.00 €

Suggestion du Chef

Chaloupe

Avec escalope de poulet, iceberg, tomate, mayonnaise et pâté de tomates séchées

Spécialité du Chef

Nouveau

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ballast</h6>

10.00 €

Suggestion du Chef

Ballast

Saucisse, poivrons, frites, scamorza fumée, oignon caramélisé et sauce 74

Fait maison

Spécialité du Chef

Gluten

Lait

9.00 €

Matelot

Poitrine de poulet rôtie, frites, sauce BBQ, fromage scamorza fumé, iceberg et tomate

Fait maison

Gluten

Lait

8.00 €

Bollard

Frites, saucisses de Francfort, champignons, jambon cru, fines tranches et sauce rose

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

8.00 €

Coque

Champignons à l'huile, speck, émincés, saucisses et tabasco

Fait maison

Piment Rouge

Gluten

Lait

Sulfites So2

8.00 €

Haut

Fromage scamorza fumé, tomate, jambon cuit, iceberg et mayonnaise

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

8.00 €

Quai

Olives, thon, fromage scamorza fumé et tomate

Fait maison

Gluten

Poissons

Lait

8.00 €

Criquet

Wurstel, frites, ketchup et mayonnaise

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

10.00 €

Tu le fais

5 ingrédients maximum

Pains plats roulés

9.00 €

Poulet

Poulet rôti, iceberg, oignon caramélisé, tomate et mayonnaise

Fait maison

Gluten

Oeufs

8.00 €

Printemps

Bresaola, roquette, flocons de grana padano et crescenza

Fait maison

Gluten

Lait

9.00 €

Kebab

Kebab*, concombre, oignon cru, tomate, iceberg, sauce tabasco, fromage et sauce kebab

*Produit congelé

Surgelé

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

10.00 €

Tu le fais

Assiettes ouvertes

9.00 €

Romagne

Jambon cru, roquette, tomate et mozzarella

Fait maison

Gluten

Lait

9.00 €

Du Paysan

Poitrine de poulet rôtie, fromage à la crème, mayonnaise, légumes grillés, oignon caramélisé, iceberg et tomate

Fait maison

Gluten

Oeufs

Lait

8.00 €

Rustique

Speck, salade frisée, tabasco, olives vertes, sauce 74 et fines tranches

Fait maison

Gluten

Lait

10.00 €

Tu le fais

Salades

10.00 €

Agrumes

Avec iceberg, maïs, orange, carottes et copeaux de parmesan

10.00 €

Grec

Tomate, oignon, olives, feta AOP et concombres

Lait

10.00 €

Aurore

Roquette, mozzarella, germes de soja, cœur de palmier, maïs et thon

Poissons

Soja

Lait

10.00 €

Scirocco

Con rucola, iceberg, gorgonzola, pomodorini confit, tonno e mela

6.00 €

Salade verte

12.00 €

Tu le fais

Gâteaux

8.00 €

Pina douce

Au Nutella et noisettes ou pistaches hachées

Desserts

5.00 €

Truffe Noisette

5.00 €

Truffe classique

Avec glace noisette et chocolat

6.00 €

Truffe pistache

5.00 €

Truffe au caramel

5.00 €

Truffe Raphaël

5.00 €

Truffe au chocolat

5.00 €

Rocher à la truffe

5.00 €

Kinder Truffe

5.00 €

Spumone pistache et noisette

5.00 €

Spumone avec Reggina et crème de noisette

5.00 €

Sorbet au citron

Surgelé

Lait

6.00 €

Sgroppino

Surgelé

Lait

Blancs
Rouges
Verre de vin

Blancs

Vins Blancs

75 cl : 30.00 €

Critone

Librandis
Calabre
Extension IGT
12,5 volumes

75 cl : 30.00 €

Ribolla Gialla

Zorzettig
Le vin dans le Frioul depuis 1874
13 % vol.

75 cl : 30.00 €

Lavico

Etna Bianco Doc
Duc de Salaparuta 1824
12,5 volumes

75 cl : 25.00 €

75 cl : 25.00 €

Malvasia

CÉPAGE : Malvasia Bianca di Lecce

NOM : IGP Salento

ZONE DE PRODUCTION : Campagne du Salento dans la province de Brindisi et Lecce

SYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT : Guyot contre-espalier

SOL : texture moyenne

DENSITÉ ET RENDEMENT DES PLANTS : 4000 plants par hectare et 2,5 kg de raisins par plant
VOL.% : 12° alc.

COMBINAISONS GASTRONOMIQUES: La délicatesse et l'arôme de Malvasia Bianca deviennent idéales en combinaison avec des plats à base de poisson et des fromages à pâte molle. Le tartare de saumon et de thon rouge aux cubes de mangue et d'avocat est une envie à ne pas manquer. Les fruits de mer sont un délice que les plus curieux goûteront en compagnie des oursins.

75 cl : 25.00 €

RosaMora

VARIÉTÉ: Malvasia Nera

NOM : Salento IGP

ZONE DE PRODUCTION : Ancienne campagne du Salento, dans les provinces de Brindisi et de Lecce

SYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT : Cordon éperonné

SOL : argileux

DENSITÉ ET RENDEMENT DES PLANTS : 4500 plants par hectare et 2 kg de raisins par plant
VOL.% : 12,5° alc.

NOTES DE DEGUSTATION : Robe rose cerise, vive aux reflets brillants. Au nez, il offre des perceptions de petits fruits rouges comme la framboise et la fraise. La caractéristique la plus originale est évidente dans les notes d'herbes aromatiques méditerranéennes. Goût frais, agréable en volume et avec une persistance élégante. Retours très agréables du croquant de fruits rouges.

75 cl : 25.00 €

Cirò

Ferme San Francesco
Blanc
12% vol.

Rouges

Vins Rouges

75 cl : 25.00 €

Carcare

Typologie : vin rouge tranquille
Dénomination : Palizzi IGT
Origine : Palizzi (RC)
Producteur : Brancati Filippo
Raisins : 100% nerello
Format : 75 cl.
Alcool : 13,5%
Millésime : 2020 - certifié bio

Conseils du sommelier
Un vin rouge ample et velouté idéal pour les plats typiques du sud riches en goût, en gras et en matière. Charcuteries (porc noir de préférence) et fromages affinés, amuse-bouche de terre également mijotés, entrées avec ragoût dont gibier, seconds plats avec viande rouge, préférez la cuisson au four à la grillade. Excellent avec du nduja et du tartare de gruau cru épicé. Je l'ai également apprécié avec une soupe d'albacore et des crustacés.

75 cl : 25.00 €

Bevicisu

Malgra

75 cl : 30.00 €

MoraMora

Typologie : Vin rouge
Dénomination: Salento IGP
Origine : Salento
Producteur : Zone rurale de San Donaci dans la province de Brindisi.
Cépages : 100% malvoisie noire
Format : 75 cl.
Alcool : 14,5%

Conseils du sommelier
L'aromaticité de Malvasia Nera di Moramora épouse le ragoût mijoté. Les meilleures braises de viande rehaussent la structure du vin. Accompagné de charcuteries et de fromages, il devient un excellent invité d'entreprise.

75 cl : 25.00 €

Peperosso

Typologie : vin rouge
Dénomination : Calabre IGP
Origine: Donnici (CS)
Producteur : Spadafora
Cépages : Magliocco doux
Format : 75 cl.
Alcool : 13,5%
Millésime : 2021

Conseils du sommelier
Un vin qui accompagne très bien les itinéraires structurés, à combiner avec des entrées et des risottos avec des sauces à base de viande rouge, des plats principaux de viande avec une bonne succulence et une saveur évidente, de la viande au four, des soupes, des fromages affinés.

75 cl : 25.00 €

Rosso Piceno Superiore

75 cl : 25.00 €

Gattavecchi

75 cl : 25.00 €

Judeka

75 cl : 25.00 €

Vespa

Typologie : vin rouge
Dénomination : Salento
Origine : Pouilles
Producteur : Bruno dei Vespa Vignaioli pour Passione
Cépages : Primitif
Format : 75 cl.
Alcool : 14%
Millésime : 2021

Conseils du sommelier
Ce vin rouge est idéal en association avec des plats de viande blanche. Parfait avec de la charcuterie et des fromages frais

75 cl : 25.00 €

Eclisse Syrah

75 cl : 25.00 €

Eclisse Nero D’Avola

75 cl : 25.00 €

12 e Mezzo

Typologie : vin rouge
Dénomination : Province de Tarente, près de la Commune de Leporano
Origine : Pouilles
Fabricant : Varvaglione 1921
Raisins : 100% Malvasia Nera
Format : 75 cl.
Alcool : 12,5%

Conseils du sommelier
Excellent avec des pâtes et des seconds plats à base de viande rouge, il se marie de manière nouvelle et appétissante avec des pizzas et des plateaux de charcuterie et de fromages affinés.

75 cl : 25.00 €

Solenero

Typologie : Vin rouge
Dénomination : Calabre IGP
Origine: Donnici (CS)
Producteur : Spadafora
Cépages : Magliocco Merlot
Format : 75 cl.
Alcool : 12,5%
Millésime : 2021

Conseils du sommelier
Excellente entre les repas, la combinaison idéale est avec des plats à base de poisson, même du poisson cru comme les sushis et les sashimis, mais se marie aussi bien avec la charcuterie, typique de la tradition régionale.

75 cl : 25.00 €

Cerzaserra

75 cl : 25.00 €

Neropaco

Typologie : vin rouge tranquille
Dénomination: Terre di Cosenza rouge DOP
Origine : Mangone (CS)
Producteur : Spadafora
Cépages : 100% magliocco
Format : 75 cl.
Alcool : 14%
Millésime : 2020

Conseils du sommelier
Un vin qui accompagne très bien les itinéraires structurés, à combiner avec des entrées à la sauce de gibier, des soupes, des fromages affinés, des ragoûts, des viandes rouges, même saignantes.

75 cl : 25.00 €

Cusumano

75 cl : 25.00 €

Liber Pater

Typologie : Vin rouge tranquille

Dénomination : Cirò DOC

Origine : Ciro Marina (KR)

Fabricant: Ippolito 1845

Raisins : 100% gaglioppo

Format : 75 cl.
Alcool : 14%

Millésime : 2021

Conseils du sommelier

A combiner avec une belle sélection de charcuterie et de fromages, des entrées avec des sauces rouges à base de viande ou de légumes, des seconds plats avec de la viande, des rôtis, des grillades.

Verre de vin

12.5 cl : 5.00 €

Calice di rosso

12.5 cl : 5.00 €

Calice di bianco

12.5 cl : 5.00 €

Calice di rose

12.5 cl : 5.00 €

Calice prosecco

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

Bières pression
Bières en bouteille
Boissons
Cocktails
Spiritueux

Bières pression

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg Pilsner</h6>

50 cl : 5.00 €

25 cl : 3.00 €

Carlsberg Pilsner

Carlsberg Pilsner, inspirée de la bière homonyme
créé en 1904, c'est un
bière blonde caractérisée par un houblonnage de
intensité moyenne qui exalte les arômes herbacés et
résineux de variétés sélectionnées
de houblon utilisé. Une bière équilibrée
où l'amertume est contrebalancée par la douceur
de malt d'orge, ce qui donne à cette bière un peu
notes caractéristiques de céréales
et une couleur dorée.

5,0% d'alcool Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Éléphant de Carlsberg</h6>

50 cl : 6.00 €

30 cl : 4.00 €

Éléphant de Carlsberg

Un double malt, produit uniquement à partir de malt
d'orge. Une Strong Lager caractérisée par une
complexité des saveurs et des notes aromatiques
prédominant, comme la vinosité et les parfums fruités.

7,2% alc. Vol - contient orge - sulfites

<h6 class='prettyPhoto-title'>Infusion spéciale Carlsberg</h6>

50 cl : 6.50 €

30 cl : 4.00 €

Infusion spéciale Carlsberg

Carlsberg Special Brew est une bière blonde forte,
créé pour la première fois en l'honneur de Winston
Churchill lors de sa visite au Danemark,
en 1950. Caractérisé par l'utilisation de seulement
malt d'orge, a un arôme intense de céréales
et des notes alcoolisées rappelant le cognac, recherchées
en l'honneur de la passion de Churchill
pour le distillat français.

9.0% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg non filtré</h6>

40 cl : 4.00 €

25 cl : 2.50 €

Carlsberg non filtré

Carlsberg Unfiltered est une bière Pilsner qui
il n'est pas soumis à un processus de filtrage.
la paleste-hil-si aux reflets dorés Sites supprimés
en suspension pendant la phase de
maturation. Ce processus renvoie un
arôme malté plus intense, notes de croûte
arômes de pain et de houblon évidents, tendres
vers les agrumes.

5,0% d'alcool Vol - contient de l'orge et du blé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kronenburg</h6>

50 cl : 5.00 €

25 cl : 3.00 €

Kronenburg

Incontournable bière blonde française.
Ses notes marquées d'agrumes et d'épices
sont le résultat de l'utilisation de Strisselspalt,
une variété de houblons originaires d'Alsace,
appelé le "caviar de houblon".
Son goût unique et équilibré en fait
parfait pour accompagner des plats légers.

5,0% d'alcool Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Blanche</h6>

50 cl : 6.50 €

25 cl : 4.00 €

Grimbergen Blanche

Une bière claire, bien sûr
nuageux, et avec une agréable mousse blanche,
mel pleno respect pour le style belge des bières
blanche. Son profil organoleptique varie
d'agrumes à épicé, avec des notes de clous de girofle
de clous de girofle, de coriandre et de bergamote.

6.0% alc. Vol - contient de l'orge et du blé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Pale Ale Belge</h6>

50 cl : 6.50 €

25 cl : 4.00 €

Grimbergen Pale Ale Belge

Une bière de fermentation haute dans laquelle, grâce
à la technique du houblonnage à froid,
tous les arômes floraux du
des houblons sélectionnés, qui combinés aux notes
arômes conférés par la levure Grimbergen
donner à cette bière des notes de fruits
tropical et clous de girofle.

5,5 % de bière. Vol - contient de l'orge et du blé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Double Ambrée</h6>

50 cl : 6.50 €

25 cl : 4.00 €

Grimbergen Double Ambrée

L'assemblage de malts avec différentes torréfactions donne une
cette bière de fermentation haute a une couleur
rougeâtre, presque acajou, et une mousse
tendant vers les tons ivoire. Son profil
organoleptique rappelle les arômes de fruits
toasté à sec et notes de prunes séchées
et caramel.

6,5% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Angelo Poretti Brasserie 6 Houblons Bock Rouge</h6>

50 cl : 6.00 €

30 cl : 3.50 €

Angelo Poretti Brasserie 6 Houblons Bock Rouge

Une bière au goût de malt torréfié
veines de caramel et de réglisse. Une intense
à la recherche d'un double malt rouge
corsé avec une forte personnalité, créé par
Maîtres Brasseurs de la Brasserie Angelo Poretti.

7.0% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Angelo Poretti Brasserie 7 Houblons Le Saisonnier</h6>

50 cl : 6.00 €

30 cl : 3.50 €

Angelo Poretti Brasserie 7 Houblons Le Saisonnier

A chaque saison ses 7 sauts. Bières
non filtré créé par les Maîtres Brasseurs de
La Brasserie Angelo Poretti sélectionne plusieurs
combinaisons de 7 houblons et ingrédients
des spéciaux qui donnent à chaque bière des saveurs et
arômes parfaits pour sa saison.

40 cl : 5.00 €

Angelo Poretti Brasserie 9 Houblons American IPA

Une bière de fermentation haute créée
par les Maîtres Brasseurs de la Brasserie Angelo Poretti.
il se caractérise par un bouquet spécial
de houblons qui lui donnent et une amertume
accentué et un arôme floral intense
et agrumes.

5,9% alc. Vol - contient de l'orge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Messina Crystal Salt Bière</h6>

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Messina Crystal Salt Bière

L'innovation inspirée du territoire sicilien. Une bière blonde non filtrée caractérisée par la présence d'un ingrédient spécial : les cristaux de sel de mer siciliens, provenant des marais salants de Trapani. Les cristaux de sel sont un cadeau de la mer et en Sicile se trouvent certaines des plus belles et des plus anciennes salines d'Europe. Messine est la ville entre les deux mers, donc la création d'une union entre Birra Messina et Cristalli di Sale a été un processus qui nous est venu spontanément. Il n'a pas été facile de créer une recette avec cet ingrédient assez inhabituel dans le monde de la bière. Goûtez-y, nous l'avons fait pour vous !

5,00 % alc. Vol - contient de l'orge

40 cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birra Moretti Baffo d'Oro

En plus de 150 ans d'histoire, Birra Moretti a toujours su conquérir de nouveaux passionnés et admirateurs, et petit à petit, elle est devenue la bière la plus connue et la plus consommée en Italie. La Birra Moretti alla spina est une lager italienne classique à basse fermentation au goût désaltérant et extrêmement *sincère". C'est une bière "ancienne", résultat d'un processus de production qui est resté presque complètement inchangé depuis 1859. Depuis lors, en effet, Birria Moretti alla spina offre "sincèrement" à ses consommateurs son goût incomparable.Pour sa production, les maîtres brasseurs utilisent des matières premières de première qualité, notamment un mélange de houblons fins qui lui confèrent un arôme fin et unique et une amertume modérée. contenu de 4,8' le rend adapté à tout moment de la journée, Birra Moretti propose une gamme complète de formats à la pression.

4,8% alc. Vol - contient de l'orge