- ‼️Wichtiger Hinweis‼️
- Tischservice
- Snacks und Vorspeisen
- Fritten
- Spezielle Pommes
- Vorspeisen
- Heiße Fischvorspeisen
- Erste Gerichte
- Risotto
- Erste Gänge mit Meeresfrüchten
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Zweite Fleischgerichte
- Hähnchen Hauptgerichte
- Hauptgerichte mit Fisch
- Gourmet-Pins
- Pinsa Romana
- Burgerbrötchen
- Überzogene Sandwiches
- Salate
- Nachspeisen
‼️Wichtiger Hinweis‼️
‼️Wichtiger Hinweis‼️
Deposito74 kommuniziert
Öffnungszeiten vom 7. Januar bis 28. April 2024
- Sonntag zum Mittagessen von 12:30 bis 15:30 Uhr geöffnet (nur mit Reservierung)
- Von Dienstag bis Samstag von 19:45 bis 01:00 Uhr
- Montag GESCHLOSSEN
Tischservice
Tischservice
Tischservice
Pro PersonSnacks und Vorspeisen
Fritten
Chips
Vorschlag des Küchenchefs
Gourmet-Kroketten „Le Sfiziose“.
Trio aus Kroketten (mit frischen Kartoffeln, die vollständig von uns verarbeitet werden) mit Burrata und Pistazien, Käsefondue und karamellisierten Zwiebeln sowie Käsefondue und RohschinkenSpezial gemischt frittiert
Pommes Frites, Arancinetto mit Ragù, Fleischbällchen, Auberginenfleischbällchen, Kartoffelkroketten und Mozzarella in CarrozzaAlle gemischten Frittierprodukte werden vollständig von uns verarbeitet (keine Tiefkühlprodukte)
Spezielle Pommes
Patatine Special
Carbonera-Chips
Frische, komplett von uns hergestellte Chips mit Frischkäse, geräuchertem Scamorza, süß-sauren Zwiebeln und Speck
Diavola-Pommes
Frische, komplett von uns hergestellte Chips mit Frischkäse, geräuchertem Scamorza, 'Nduja und SpeckFondal-Pommes
Frische, komplett von uns hergestellte Chips mit Frischkäse, geräuchertem Scamorza, Steinpilzen und SpeckVorspeisen
Vorspeisen
Gemüsefrikadellen 6St
Mit Schwarzkohl und KartoffelnDeposito Schneidebrett74
Parmigiana, Paprikabrötchen, Auberginenbrötchen, Kuh- und Ziegenkäse, Oliven, Salami und 'Nduja*Produkte können je nach Zeitraum mit frischen Saisonprodukten variieren
Salami- und Käseplatte
Auswahl an IGP-Aufschnitt und Käse, begleitet von hausgemachter BruschettaVorschlag des Küchenchefs
Besondere Bruschetta
8 Scheiben gebackenes Brot, gefüllt mit der Fantasie des KüchenchefsDie Bruschettas variieren je nach den verfügbaren frischen Produkten
Gemischte Frikadellen 8St
Fleischbällchen und Auberginen-FleischbällchenSteinpilze
Champignons paniert und frittiert auf einem Rucolabett mit Balsamico-GlasurHeiße Fischvorspeisen
Fisch Vorspeisen
Vorschlag des Küchenchefs
Tintenfisch-Dreiecke
Panierter und gebratener Tintenfisch mit Honig und schwarzem PfefferErste Gerichte
Risotto
Risotto
Vorschlag des Küchenchefs
Steinpilzrisotto
Mit Steinpilzen, Gorgonzolacreme, knusprigem Speck und ZichorienbitterVorschlag des Küchenchefs
Risotto mit Kürbis, Amaretti-Keksen und Haselnussbutter
Frischer, vom Küchenchef verarbeiteter Kürbis der Saison, Amaretti-Kekse und HaselnussbutterErste Gänge mit Meeresfrüchten
Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Vorschlag des Küchenchefs
Paccheri mit Lachs
Mit Lachs, Burrata und Pistazien-CrumbleRisotto mit Meeresfrüchten
Zweite Fleischgerichte
Zweite Fleischgerichte
Rossini-Lendenstück
Mit einer Beilage OfenkartoffelnVorschlag des Küchenchefs
Schweinefilet
Schweinefilet auf Kürbiscreme, Coffee Sableau, Apfelchutney, sautiertem Chicorée und glasierten ZwiebelschleierVorschlag des Küchenchefs
Der ausgefranste Gourmet
Pulled Pork, Kräuterbutter und BrotschichtenVorschlag des Küchenchefs
Rindersteak 250 gr
Auf einem Bett aus Rucola und ParmesanflockenVorschlag des Küchenchefs
Schweinehachse
In Jack-Daniel-Sauce mit Inferno-Bohnen und Pommes als BeilageHähnchen Hauptgerichte
Hähnchen Hauptgerichte
Vorschlag des Küchenchefs
Hähnchen 2.0 mischen
Hähnchenschnitzel, Knusperfilet, Chicken Wings und Chicken NuggetsHauptgerichte mit Fisch
Hauptgerichte mit Fisch
Vorschlag des Küchenchefs
Tintenfisch-Turban
Tintenfisch mit Büffelcreme, sautiertem Gemüse und OrangeGourmet-Pins
Gourmet-Pinsa
Vorschlag des Küchenchefs
Das köstliche
Mit Gorgonzola, Burrata, Speck, gehackten Haselnüssen, Honig und BasilikumVorschlag des Küchenchefs
Die Zuccosa
Mit Gorgonzola, Mozzarella, frischem Kürbis, Steinpilzen, gerösteten Mandelblättchen und RosmarinVorschlag des Küchenchefs
Die Pistazie
Burrata, Pistazienpesto, Büffelmozzarella und SpeckDer Kalabrier
Mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln aus Tropea, Capocollo, schwarzen Oliven, Pecorino-Käse und Sauce Deposito74Der Edle
Parmesancreme, Basilikumpesto, konfierte Kirschtomaten, doppelt strukturierte Auberginen, Parmesanflocken und BasilikumDie Montanara
Geschnittene Bratkartoffeln, karamellisierte und gebratene Zwiebel, Speck und RosmarinDer Schinken
Mit Rucolapesto, Mozzarella, schwarzen Oliven, Kirschtomaten, Rohschinken und gerösteten MandelnKlassische Basis
Basisvariante Multigrain
Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.
Pinsa Romana
Pinsa Romana
Vegetarier
Tomaten, Mozzarella, Champignons, gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, gegrillte Paprika und Curly SalatMach du es
Klassische Basis
Basisvariante Multigrain
Pinsa Romana Multicereali enthält die klassische Di Marco-Mischung aus Sauerteig und Weizen-, Reis- und Sojamehl, zu der Haferflocken, Roggen, Gerstenmalz, Gerste und Kürbis, Sonnenblumen- und Leinsamenmehl hinzugefügt wurden, die dem Endprodukt ein rustikales und ganzheitliches Aussehen verleihen schmecken.Mehrkornmehl ist frei von Gentechnik, Farb-, Konservierungs- und Zusatzstoffen, enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs und eignet sich daher auch zur Befriedigung der Bedürfnisse von Kunden, die sich vegan ernähren.
Burgerbrötchen
Burgerbrötchen
Vorschlag des Küchenchefs
Double Porky Burger 2.0
Frisches Brot mit doppeltem hausgemachtem Schweinefleischburger von ca. 155 g, Büffelmozzarella, Röstzwiebeln, Blattsalat, Tomate und MayonnaiseVorschlag des Küchenchefs
Gezogenes Schweinefleisch
Frisches Brot mit Pulled Pork, Eisberg, Tomate, geräuchertem Scamorza, Mayonnaise und BBQ-SauceVorschlag des Küchenchefs
Hähnchenburger
Frisches Brot mit hausgemachtem Hähnchenburger von ca. 155 g (hausgemachte Schnitzelvariante erhältlich), Speck, Pommes Frites, BBQ-Sauce, Eisberg und geräucherter ScamorzaSchweinefleisch-Burger
Frisches Brot mit hausgemachtem Schweinefleischburger von ca. 155 g, Speck, BBQ-Sauce, Pommes Frites, Tabasco, dünnen Scheiben und EisbergAmerikanisch
Frisches Brot mit hausgemachtem Kalbshamburger von ca. 155 g, Ketchup, Mayonnaise, dünnen Scheiben und Pommes FritesDoppelter Burger
Frisches Brot mit hausgemachtem Kalbshamburger von ca. 155 g, Ketchup, Mayonnaise, dünnen Scheiben, Pommes Frites, Tomate und EisbergVeganer Burger
Kartoffel-Zwiebel-Hashbroon, Tomate, Eisberg und BBQ-SauceEin Burger zum Selbermachen
Maximal 5 ZutatenDoppelburger selber machen
Überzogene Sandwiches
Überzogene Sandwiches
Vorschlag des Küchenchefs
Flocke
Mit Rucola, Bresaola, gelben Datterino-Kirschtomaten, Parmesan und StracchinoVorschlag des Küchenchefs
Ballast
Frisches Brot mit Wurst, Paprika, frischen Pommes Frites, geräuchertem Scamorza, karamellisierten Zwiebeln und Sauce 74Vorschlag des Küchenchefs
Langboot
Frisches Brot mit hausgemachtem Hähnchenschnitzel, Eisberg, Tomate, Mayonnaise und getrockneter TomatenpasteteOben
Frisches Brot mit geräuchertem Scamorza, Tomate, gekochtem Schinken, Eisberg und MayonnaiseDock
Frisches Brot mit Oliven, Thunfisch, geräucherter Scamorza und TomateVorschlag des Küchenchefs
Empfindlich
Frisches Brot mit geräuchertem Lachs, Basilikumpesto, Feta, Eisberg, frischen Zwiebeln, Kirschtomaten, schwarzen Oliven und MohnMach du es
Maximal 5 ZutatenSalate
Salate
Mach du es
Nachspeisen
Nachspeisen
Vorschlag des Küchenchefs
Der Schatz der Elfen
Cestino croccante con crema al mascarpone, sabbia di nocciole e baylesVorschlag des Küchenchefs
Tiramisu zum Komponieren
Vorschlag des Küchenchefs