As entradas
As entradas
10.00 €
Gravlax de salmão
Salmão marinado com ervas frescas e Aquavit, Remoulade de couve roxa, Pão sueco, Creme de leite
Fait MaisonGlutenPoissonsLaitSulfites So2
10.00 €
O chamado ovo orgânico “perfeito”
Cozido a 64°C, Butternut Velouté, coppa chips e croutons dourados
Viande porcine origine FranceFait MaisonBioIGPGlutenOeufsLait
10.00 €
Salada vegana pequena
Abobrinha e pimentão grelhados, alcachofras e tomates caramelados, milho, azeitonas e brotos jovens
VéganFruits à CoquesMoutardeSulfites So2
Saladas Grandes
Pranchas
Pranchas
16.00 €
Tábua de Queijos Normandia Ferme Dumesnil
“76430 - Saint-Vincent-Cramesnil”
Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2024 Produit LocalLait
16.00 €
Tábua de Charcutaria Fina
Viande porcine origine FranceSulfites So2
16.00 €
Tabuleiro Misto
Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2024 Viande porcine origine FranceLaitSulfites So2
Pizzas crocantes
O Peixe
O Peixe
15.00 €
Peixe e batatas fritas
Filé de bacalhau frito, batata frita, mix de verduras, molho tártaro
GlutenOeufsPoissonsLaitMoutardeSulfites So2
18.00 €
Filé de Robalo Grelhado
Mousseline de brócolis, legumes pequenos e molho de vinho branco acompanha o filé de robalo grelhado
Fait MaisonGlutenCrustacésOeufsPoissonsSojaLaitCéleriMollusques
Carnes
Carnes
12.00 €
Sanduíche clube
Pão sanduíche, Frango assado, Tomate, Ovo virado, Romaine, Maionese, Batata frita
Fait MaisonGlutenOeufsLaitMoutardeSulfites So2
15.00 €
Frango supremo
Aves de Hauts de France, legumes da estação fritos em manteiga semi-salgada, molho de cogumelos
Fait MaisonOrigine FranceGlutenOeufsLaitCéleriMoutarde
16.00 €
Tártaro de carne 180 gr
Temperado pelo chef, batata frita e bouquet de salada crocante
Piment RougeViande Bovine FrançaiseGlutenOeufsPoissonsFruits à CoquesMoutardeSulfites So2
16.00 €
Aba de vitela
A la plancha, batata amassada com cominho, sucrina assada, molho chimichury
Viande Bovine FrançaiseFait MaisonLait
20.00 €
Hambúrguer de carne trevo
Pãezinhos da nossa padaria "L'atelier des Papilles", bife normando picado 180gr, compota de cebola, mix de verduras, tomate, picles, molho de hambúrguer.
Produit LocalFait MaisonViande Bovine FrançaiseGlutenOeufsLaitFruits à CoquesSulfites So2
21.00 €
Bife de chalota
Bavette VBF 180g, Batata Frita, Mesclun, Chalota e Compota de Cogumelos
Fait MaisonViande Bovine FrançaiseLaitFruits à CoquesSulfites So2
28.00 €
Entrecôte 300g
Entrecôte VBF 300g, batata frita, salada mista, manteiga de mordomo
Viande Bovine FrançaiseFait MaisonLaitFruits à CoquesMoutardeSulfites So2
28.00 €
Rato Cordeiro da Páscoa
Pernil de cordeiro confitado com especiarias, bulgur e cebola caramelizada tfaya com passas e canela
GlutenOeufsSojaLaitFruits à CoquesCéleriMoutarde
Massa
As sobremesas
As sobremesas
8.00 €
Brioche perdido
Sorvete de baunilha Bourbon, com manteiga Echiré e ovos frescos, feito por um Mestre Artesão Glaciar, Maçãs Fritas caramelizadas com Calvados
GlutenOeufsLaitFruits à Coques
8.00 €
Bolo de queijo
Biscoitos de amêndoa, raspas de limão e caramelo com manteiga e sal
GlutenOeufsLaitFruits à Coques
8.00 €
Chocolate Suave Intenso
Creme duplo de baunilha, sorvete Banoffee
GlutenOeufsLaitFruits à Coques
Prix nets - Taxes et service compris