Hilton - Menu

Tumbler
Address
Schedules

Tumbler

Welcome to Tumbler.
Tumbler Bar is a modern trendy bar
located on the 1st floor in the Hilton Tashkent City hotel, designed for 62 seats.

Address

Schedules

The bar is open 24/7, football matches and other sports programs are regularly broadcast, which will allow guests to take a break from the gray days with a glass of beer and cheer for their favorite team.

TOSSED AND MINGLED
COLD SOUPS
FROM THE SOUP KETTLE
HOT APPETIZERS
BIG BITES TO SHARE
PIZZA & PIDE
BETWEEN BREAD & BUNS
DOUGH & CO
MAIN EVENT
LOCAL HIGHLIGHTS
FROM JOSPER
FOR TWO
SOMETHING EXTRA
SWEET TEMPTATION

140 000 UZS

GOLDEN BURRATA SALAD / ЗОЛОТАЯ БУРРАТА

Burrata, sweet cherry tomato, arugula and olive oil.
Буррата, томаты черри, руккола и оливковое масло.

90 000 UZS

HORIATIKI SALAD / ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Tomato, pepper, onions, feta cheese, olives, arugula
and lemon emulsion.
Свежие томаты, перец, лук, сыр фета, руккола и
лимонный сок.

70 000 UZS

MARINATED ARTICHOKE SALAD / САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ АРТИШОКАМИ

Artichoke, mozzarella, bell pepper,
pesto sauce and cherry tomato.
Артишок, моцарелла, болгарский
перец, соус песто и томаты черри.

140 000 UZS

QUINOA SHRIMPS SALAD / САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ КИНОА

Quinoa, shrimps, avocado, cherry tomato
and lemon dressing.
Киноа, креветки, авокадо, томаты
черри и лимонная заправка.

130 000 UZS

SMOKED SALMON AND CITRUS SALAD / САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ И ЦИТРУСОВЫХ

Orange and grapefruits segment, rocket leaves,
cream cheese, almond and mango dressing.
Cегментированный апельсин и грейпфрут,
листья рукколы, сливочный сыр, миндаль и
заправка из манго.

COLD SOUPS

60 000 UZS

GAZPACHO SOUP / СУП ГАСПАЧО

Tomato, cucumber, bell pepper and red onion.
Томаты, огурец, болгарский перец и красный лук.

50 000 UZS

KUKSI / КУКСИ

Korean noodle, beef tenderloin, spring onion and soy sauce.
Корейская лапша, говяжья вырезка,
зеленый лук и соевый соус.

40 000 UZS

OKROSHKA / ОКРОШКА

Boiled potato, beef brisket, eggs and yogurt.
Отварной картофель, говяжья грудинка,
яйца и йогурт.

FROM THE SOUP KETTLE

70 000 UZS

BEEF TONGUE SOUP / СУП ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

Served with lemon and garlic croutons.
Подаётся с долькой лимона и крутонами.

80 000 UZS

BORSCHT SOUP / БОРЩ

Beetroot soup with cabbage and sour cream.
Cуп из свеклы, капусты со сметаной.

60 000 UZS

CHICKEN SOUP / КУРИНЫЙ СУП

Served with lemon and grissini.
Подаётся с долькой лимона и гриссини.

40 000 UZS

LENTIL SOUP / СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

White onion, olive oil, lemon and crouton.
Белый лук, оливковое масло, лимон и крутоны.

80 000 UZS

MUSHROOM VELOUTÉ CREAM SOUP / ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП ВЕЛЮТЕ

White mushrooms, lemon juice, chicken stock and garlic.
Белые грибы, лимонный сок, куриный бульон и чеснок.

HOT APPETIZERS

110 000 UZS

ASIAN STYLE BEEF SHISH / МЯСО ПО-АЗИАТСКИ

Beef tenderloin, teriyaki sauce,
served with three kinds of sauce:
red bell pepper, onion and green beans.
Говяжья вырезка, соус терияки,
подается с тремя соусами:
красный болгарский перец,
лук, стручковая фасоль.

80 000 UZS

CHICKEN BUFFALO WING / КРЫЛЫШКИ БАФФАЛО

Deep-fry chicken wings with rustic
potato and barbeque sauce.
Обжаренные куриные крылышки
с деревенским картофелем и
соусом барбекю.

80 000 UZS

CHICKEN MILANESE / КУРИЦА МИЛАНЕЗЕ

With cherry tomato and red onion,
parmigiano reggiano and olives
Помидоры черри, красный лук, пармеджано
реджано и оливки.

95 000 UZS

FRIED CAMEMBERT CHEESE / ЖАРЕНЫЙ СЫР КАМЕМБЕР

Camembert cheese, arugula and mango sauce.
Сыр камамбер, руккола и манговый соус.

120 000 UZS

PARMIGIANA DI MELANZANE / БАКЛАЖАНЫ ПАРМИДЖАНА

Eggplant, tomato sauce, mozzarella,
parmigiano reggiano.
Баклажан, томатный соус, моцарелла и
пармиджано реджано.

120 000 UZS

ROASTED OCTOPUS / ЗАПЕЧЕННЫЙ ОСЬМИНОГ

Ponzu sauce, green beans puree,
sweet sour onion, boiled
potato and greens.
Соус понзу, пюре из стручковой
фасоли, кисло-сладкий лук, отварной
картофель и свежая зелень.

180 000 UZS

SHRIMP GÜVEÇ / КРЕВЕТКИ ГУВЕК

Bell pepper, tomato, butter and parsley.
Болгарский перец, помидоры, сливочное масло
и петрушка.

BIG BITES TO SHARE

100 000 UZS

ASSORTED MEZZE / АССОРТИ МЕЗЗЕ

Hummus, ezme, baba ganoush, cretan mezze, kopoglu.
Хумус, эзме, салат из баклажанов, критское меззе, копоглу.

90 000 UZS

BRUSCETTA BAR / БРУСКЕТТА-БАР

Avocado, tapenade, basil, olives, ricotta cheese, caramelised onion, sautéed
mushrooms, bocconcini, tomato concasse, turkey roll and beef sausage.
Авокадо, тапенада, базилик, оливки, сыр рикотта, карамелизированный лук,
грибное соте, боккончини, томатный конкас, ролл из индейки и говяжья
колбаса.

180 000 UZS

CHEESE ASSORTED / СЫРНОЕ АССОРТИ

Brie cheese, gorgonzola, gouda, parmigiano reggiano and local cheese.
Сыр бри, горгонзола, гауда, пармеджано реджано и местный сыр.

90 000 UZS

FINGER COMBO / ФИНГЕР КОМБО

Cheese finger, chicken finger, fish finger, served with french fries.
Сырные палочки, куриные палочки, рыбные палочки, подается с
картофелем фри.

300 000 UZS

MEAT PLATE / МЯСНАЯ ТАРЕЛКА

Kazi, beef rolled, lamb, chicken kazi and pastirma.
Казы, рулет из говядины, баранины и курицы, казы и пастирма.

340 000 UZS

SELEZIONE DI ANTIPASTI / АНТИПАСТИ

Parmigiano reggiano, sliced bresaola, seasonal vegetable, olives and grissini.
Пармеджано реджано, брезаола, сезонные овощи, оливки и гриссини.

PIZZA & PIDE

90 000 UZS

CARPACCIO PIZZA / КАРПАЧЧО ПИЦЦА

Pizza dough, tomato sauce, mozzarella cheese,
sliced tenderloin and arugula.
Томатный соус, сыр моцарелла, нарезанная
вырезка и руккола.

70 000 UZS

KUSBASI PIDE / МЯСНОЕ ПИДЕ

Beef, bell pepper, tomato and turkish spices.
Говядина, болгарский перец, томаты и турецкие
специи.

80 000 UZS

MARGHERITA PIZZA / МАРГАРИТА ПИЦЦА

Pizza dough, tomato sauce and mozzarella cheese.
Томатный соус и сыр моцарелла.

120 000 UZS

MEDITERRANEAN PIZZA / СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ПИЦЦА

Pizza dough, tomato sauce, mozzarella cheese
and seasonal vegetables.
Томатный соус, сыр моцарелла и сезонные овощи.

100 000 UZS

PEPPERONI PIZZA / ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ

Pizza dough, tomato sauce, mozzarella cheese
and chorizo.
Томатный соус, сыр моцарелла и чоризо.

90 000 UZS

PIZZA PERUGIA / ПИЦЦА ПЕРУДЖА

Tomato sauce, mozzarella,
beef sausage and mushroom.
Томатный соус, моцарелла,
говяжьи сосиски и грибы.

50 000 UZS

TURKISH LAHMAJUN / ТУРЕЦКИЙ ЛАХМАДЖУН

Minced lamb and beef, onion, bell pepper, tomato
and turkish spices.
Фарш из баранины и говядины, лук, болгарский
перец, томаты и турецкие специи.

BETWEEN BREAD & BUNS

90 000 UZS

BEEF BURGER / ГАМБУРГЕР

Ground beef, caramel onion and tomato.
Сочная говяжья котлета, карамелизированный лук и свежие томаты.

60 000 UZS

CAPRESE CROISSANT / КРУАССАН КАПРЕЗЕ

Butter croissant, buffallo mozzarella, basil pesto, roma tomatoes
and roasted pine nuts.
Круассан со сливочным маслом, моцарелла ди буфала, соус песто из
базилика, римские томаты и жареные кедровые орешки.

80 000 UZS

CHICKEN CAESAR BURGER / КУРИНЫЙ ЦЕЗАРЬ БУРГЕР

Chicken breast, caesar sauce, tomato, lettuce and parmigiano reggiano.
Куриная грудка, соус цезарь, томаты, листья салата
и пармеджано реджано.

70 000 UZS

HAM & CHEESE CROISSANT / КРУАССАН С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Whole grain croissant, pepper crusted turkey ham, mustard, mayo,
lettuce, cheddar cheese and tomatoes.
Цельнозерновой круассан, ветчина из индейки в панировке из перца,
горчица, майо, листья салата, сыр чеддер и свежие томаты.

70 000 UZS

PHILLY CHEESE PANINI / ФИЛЛИ ЧИЗ ПАНИНИ

Sautéed mushroom, beef brisket, barbeque sauce, crispy onion and cheddar.
Обжаренные грибы, говяжья грудинка, соус барбекю, хрустящий лук
и сыр чеддер.

100 000 UZS

TUNA SANDWICH / СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ

Panini bread, canned tuna, mayonnaise, corn and red onion.
Хлеб панини, тунец, майо, сладкая кукуруза и красный лук.

DOUGH & CO

70 000 UZS

BEEF LASAGNA / ЛАЗАНЬЯ С ГОВЯДИНОЙ

Minced beef, tomato sauce, parmigiano reggiano and pesto.
Говяжий фарш, томатный соус, пармеджано реджано и песто.

210 000 UZS

BLACK SHRIMPS RISOTTO / ЧЁРНОЕ РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

Black rice, shrimps, parmigiano reggiano and microgreens.
Чёрный рис, креветки, пармеджано реджано и микрозелень.

170 000 UZS

FETTUCCINI ALFREDO / ФЕТТУЧЧИНИ АЛЬФРЕДО

Chicken, white button mushroom, parmigiano reggiano and cream.
Курица, белые шампиньоны, пармеджано реджано и сливки.

130 000 UZS

PENNE ARRABIATA / ПЕННЕ АРРАБИАТА

Spicy tomato sauce, butter, parmigiano reggiano and olives.
Острый томатный соус, сливочное масло,
пармеджано реджано и оливки.

100 000 UZS

RIGATONI ALA MILANESE / РИГАТОНИ АЛЛА МИЛАНЕЗЕ

Rigatoni pasta, pulled beef, tomato sauce and parmesan cheese.
Паста ригатони, рубленая говядина, томатный соус
и пармеджано реджано.

120 000 UZS

RISOTTO AL FUNGHI / ГРИБНОЕ РИЗОТТО

Carnaroli rice, white button mushroom, shiitake, parmigiano reggiano
and truffle oil.
Рис карнароли, белые шампиньоны, шитаки, пармеджано реджано
и трюфельное масло.