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샐러드
요리사의 제안
토마호크 샐러드
메스클룬, 방울토마토, 망고, 아보카도, 양지머리Entrées à partager... ou pas!
과카몰리
눈 앞에서 만드는 명물 과카몰리!
갈리시아 캐비아
Cecina de Rubia Gallega, 소시지 애호가를 위한 독특하고 흉내낼 수 없는 맛. 우리 Cecina는 최소 12개월 동안 숙성됩니다.
요리사의 제안
구아바오 x2
2 양지머리, 설탕에 절인 양파, 강판 당근, 적양배추와 흰 양배추, 토마호크 소스로 속을 채운 바오 빵 2개나는 사랑한다 
트러플 부라타
트러플 부라타, 가보 토마토, 루꼴라, 올리브 오일, 발사믹 크림
요리사의 제안
THK 새우
매운 마요네즈 소스를 입힌 판코 새우, 청경채, 고수알파, 파, 시라차 소스고추 
요리사의 제안
초밥 루비아 바삭함 x3
와규 바삭한 초밥, 된장과 야키누쿠 마요네즈 소스, 검은 버섯, 설탕에 절인 양파, 바삭한 양파와 청경채 새싹나는 사랑한다 
요리사의 제안
양지머리 볼 x3
훈제 쇠고기 양지머리와 빵가루 입힌 모짜렐라 치즈, 매운 마요네즈 소스 제공나는 사랑한다 
스모키 윙 x8
훈제 후 프라이드 치킨 윙, 아시안 스타일 소스Burgers
훈제 고기
그릴
모든 고기는 원하는 반찬과 함께 제공됩니다.
40일 숙성 소갈비살 - 1kg
쇠고기 사시의 갈비는 매우 부드럽습니다. 대부분의 마블링과 소박한 색상의 사시 비프는 고베 비프 및 기타 일본 품종의 정신으로 사육됩니다.숙성을 통해 탁월한 향과 풍부한 육즙을 드러냅니다.
진정한 고기 애호가에게 이상적입니다!
요리 조언: 희귀
요리사의 제안
토마호크 루비아 갈레가 숙성
Rubia Gallega는 스페인의 갈리시아 지역이 원산지인 뛰어난 쇠고기 품종입니다.그것은 "세계 최고의 고기"로 선정되었습니다.
이 고기의 숙성은 헤이즐넛과 캐슈넛의 강렬한 맛과 극도의 부드러움을 제공합니다.
(요리에 따라 대기시간 변동 가능: 레어 20분, 웰던 40분)
나는 사랑한다 
순종 와규 등심(중량 기준)
⚠️ 이 고기의 독특한 맛을 즐기기 위해 드문 요리를 강력히 권장합니다.
⚠️ 이 고기는 요리를 잘 하지 않습니다.
⚠️ 무게당 가격
근육 내 대리석(지방은 근육 주위가 아니라 근육에 분포됨) 덕분에 탁월한 마블링 고기는 부드러움과 견과류 풍미로 세계적으로 인정받는 와규 쇠고기의 특성입니다.
블랙 앵거스 아르헨티나 립 스테이크 300g
수제 사테 크림과 함께 제공되는 발트해 검은색 쇠고기 등심. 선택의 반주
요리사의 제안
야키니쿠 양갈비
5마리의 양갈비 구이와 옻칠로 아시아 풍미를 더했습니다.나는 사랑한다원산지 프랑스레드 라벨 
피카냐 블랙앵거스
얇은 지방층에 럼스테이크의 에기예트가 고기를 더욱 부드럽고 맛있게 만들어줍니다. 라틴 아메리카에서 매우 인기 있는 고기 부위입니다. 원하는 밑반찬
미소 버터 치킨
된장 버터에 절인 뼈없는 닭 허벅지.반주 추천 : 셰프의 밥
반주 보충
디저트
디저트
야로우 THK
바삭한 프랄린 베이스, 카라멜라이즈드 퍼프 페이스트리, 프랄린 무셀린 크림, 수제 마스카포네 휘핑크림
이국적인 파블로바
일본 머랭, 코코넛 무스, 이국적인 과일 및 Kombava 풍미
반조리 초콜릿 흐르는 마음 땅콩
반숙 초콜릿, 쿨란트 피넛, 밤 크림 가나슈
코코넛
코코넛에 휘핑된 코코넛 크림, 스폰지 케이크, 망고가 들어 있습니다.나는 사랑한다 
미식가 커피
4가지 미니 진미와 함께 제공되는 일리 커피미식가 차
3가지 미니 진미와 함께 선택한 차순 가격-세금 및 서비스 포함
