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サラダ
シェフの提案
トマホークサラダ
ベビーリーフ、チェリートマト、マンゴー、アボカド、ブリスケットEntrées à partager... ou pas!
グアカモーレ
目の前で作る当店自慢のワカモレ！
ガリシアンキャビア
Cecina de Rubia Gallega、ソーセージ愛好家のためのユニークで比類のない味。私たちのチェーチナは最低12ヶ月間成熟しています
シェフの提案
刈包x2
2細切りブリスケット、玉ねぎの砂糖漬け、にんじんおろし、赤と白のキャベツ、トマホークソースを詰めたバオパン私は愛してる 
トリュフブッラータ
トリュフのブッラータ、エアルームトマト、ルッコラ、オリーブオイル、バルサミコクリーム
シェフの提案
THKエビ
スパイシーなマヨネーズ、ボクチョイの芽、コリアンダーアルファ、ネギ、シラチャソースでコーティングされたパン粉エビ唐辛子 
シェフの提案
にぎりアカネクリスピー×3
和牛のシャキッとした握り、味噌と焼きぬくのマヨネーズ、黒カビのキノコ、玉ねぎの砂糖漬け、シャキッとした玉ねぎ、ボクチョイの芽私は愛してる 
シェフの提案
ブリスケットボールx3
スモークビーフとパン粉をまぶしたモッツァレラチーズのブリスケット、スパイシーなマヨネーズソース添え私は愛してる 
スモーキーウィングスx8
手羽先の燻製と揚げ物、アジアンスタイルのソースバーガー
燻製肉
グリル
当店のお肉はすべてお好みのおかずを添えて
さし牛カルビ 40日熟成 1kg
牛さしのカルビはとても柔らかいです。大きく霜降りで素朴な色のSASHI Beefは、神戸牛やその他の日本の品種の精神で育てられています。その熟成は、その並外れた香りと素晴らしいジューシーさを明らかにします。
真の肉愛好家に最適！
料理のアドバイス: レア
シェフの提案
トマホークルビアガレガ成熟
ルビアガレガは、スペインのガリシア地方を起源とする例外的な牛肉の品種です。「世界一の肉」に選ばれました。
この肉の熟成は、ヘーゼルナッツとカシューナッツの強烈な味と極度の柔らかさを与えます。
（調理による待機時間の変動：20分レア、40分よくできています）
私は愛してる 
純血種和牛サーロイン（重量）
⚠️ この肉の独特の味を楽しむために、レア・クッキングを強くお勧めします。
⚠️私たちはこの肉のためによくできた料理をしません.
⚠️重量あたりの価格
筋肉内の大理石 (脂肪は筋肉の周りではなく筋肉内に分布) のおかげで格別な霜降り肉であり、これらは和牛の品質であり、その柔らかさとナッツのような風味で世界的に認められています。
ブラックアンガス アルゼンチン産リブステーキ 300g
牛肉の切り身、黒バルト海の品種、自家製サテクリームを添えて。選択の伴奏
シェフの提案
焼肉ラムチョップ
ラムチョップ 5 枚をグリルし、アジアンテイストでラッカー仕上げ。私は愛してる起源フランス赤ラベル 
イチボブラックアンガス
脂肪の薄い層にあるラムステーキのストラップは、肉をさらにジューシーでおいしいものにします。ラテンアメリカで非常に人気のある肉のカット。お好みのおかず
みそバターチキン
骨なし鶏もも肉、味噌バターでマリネ。伴奏の提案：シェフのご飯
伴奏サプリメント
伴奏
自家製フライドポテト
サツマイモフライ
旬の野菜鍋
にんじん、いんげん、さやえんどう、ブロッコリー、とうもろこし、きのこ、ねぎ、ごま、コリアンダー
マッシュポテト
自家製トリュフマッシュ
トリュフ入り自家製マッシュポテト
丼ご飯
チャーハン、エンドウ豆、卵、揚げタマネギ、コリアンダー、ゴマ
Mc N チーズ チポトレ
Délicieux Mc n Cheese élaboré avec de la mozzarella et du cheddar à la crème chipotle.唐辛子 チャイルドフォーミュラ
デザート
デザート
ノコギリソウTHK
サクサクのプラリネベース、キャラメリゼしたパイ生地、プラリネのムースラインクリーム、自家製マスカルポーネホイップクリーム
エキゾチックなパブロバ
日本のメレンゲ、ココナッツのムース、エキゾチックなフルーツ、コンババの皮
セミクックチョコレート フローイングハート ピーナッツ
セミクック チョコレート、クーラント ピーナッツ、マロン クリーム ガナッシュ添え
ココナッツ
ホイップココナッツクリーム、スポンジケーキ、マンゴーをココナッツでお召し上がりいただけます私は愛してる 
グルメコーヒー
Illy コーヒーと 4 種類のミニ デリカグルメティー
お好きなお茶、ミニデザート3品付き正味価格-税金とサービス込み
