Inserimenti: Sformatino di scampi, Boursin all'aglio ed erbe fini OPPURE Carpaccio d'anatra, chutney di ananas, frutti rossi, insalata
Piatti : La bella corona d'agnello e il suo succo corposo, bouquet di verdure, dauphinois gratinato (+ supplemento di 5 €) OPPURE Il filetto di branzino, verdure di stagione
Dolci: Zabaione all'amaretto, sorbetto al limone OPPURE cheesecake Speculoos
Grand-Marnier ou Cognac, sucre de canne, café et chantilly
8.90 €
Italian Coffee
Amaretto, sucre de canne, café et chantilly
8.90 €
Baileys Coffee
Baileys, café et chantilly
8.90 €
Chouffe Coffee
Birre
Birre sul barile
3.00 €
Stella 25cl
6.00 €
Stella 50cl
4.80 €
Scotch CTS 25 cl
5.30 €
Sctoch CTS 33 cl
4.90 €
Il chouffe biondo 25cl
3.00 €
Mazout / panaché 25cl
Coca-Cola et bière / Sprite et bière
Birre analcoliche
4.90 €
Liefmans 0.0 25cl (0°)
3.00 €
Stella 25cl (0°)
4.90 €
Leffe 0.0 33cl
Birre bianche e fruttate
3.90 €
Hoegaarden bianco 25cl (4.9 °)
L'Hoegaarden True White è una birra ad alta fermentazione. Ha un colore pallido e nebuloso. È una birra rinfrescante e rinfrescante. Il suo sapore è dolce, fruttato (nota arancione) e alzato dal coriandolo.
3.90 €
Hoegaarden blanche rosée 25cl (4,5°)
C’est une bière rosée, à haute fermentation et refermentation en bouteille titrant à 4,5% vol alc. C’est une blanche aromatisée, contenant un arôme naturel de framboise, du froment, du malt pâle, du maïs, du houblon, de la coriandre, de l’écorce d’orange et aromatisée aux herbes. Sa robe est rose clair trouble.
3.90 €
Lindemans Pecheresse 25cl
3.90 €
Liefmans fruitesse 25cl (3,8°)
Gueuze
3.50 €
Gueuze Mort-subite 25cl (4,5°)
La Gueuze Mort Subite est brassée suivant la recette originale de Lambic de fermentation spontanée fait à base de moût de froment et de houblon. Pour sa fabrication, on coupe du lambic jeune avec du lmabic plus vieux. L'ensemble mûrit ensuite lentement dans des fûts de chênes. Elle a une couleur cuivrée, un goût aigre-doux et acidulé. A déguster entre 2° à 4°C, elle sera parfaite pour vos apéritifs.
Birre speciali
5.90 €
Duvel 33cl (8,5°)
C’est une bière spéciale, d’un blond doré à haute fermentation et titrant à 8,5% vol alc. Elle contient du malt d’orge, des variétés fines de houblon (Saaz-Saaz Tchèque et Styrian Golding de Slovénie). C’est une bière fortement houblonnée, fruitée et très aromatique. Au début, elle a une saveur légèrement douce, maltée, houblonnée et un peu amère en fin de bouche. La Duvel est brassée par la brasserie Duvel-Moortgat.
5.90 €
Triple Karmeliet 33cl (8,4°)
6.20 €
Kwak 33cl (8,1°)
C’est une Strong Ale, elle a une belle robe cuivrée et titre à 8,4% vol alc. Au nez, se développent des arômes de caramel grillé et de fruits cuits. Au goût, c’est doux, épais et sucré. Le caramel est dominant et en fin de bouche, arrive l’amertume formant une combinaison de sucrée-amère agréable. La Kwak est brassée par la brasserie Bosteels.
Birre straniere
4.90 €
Carlsberg 25cl (5,5°)
L'orge danoise était destinée à devenir l'ingrédient essentiel de notre bière. Récoltée, contrôlée et soignée, le malt qui en résulte est l'essence et, surtout, le seul grain utilisé pour la fabrication de la bière de qualité supérieure Carlsberg. Le houblon fournit l'épice dans la bière et la plante de houblon est cultivée uniquement pour son utilisation dans le brassage.
4.90 €
Corona 33 cl
33CL birre Abbey
4.90 €
Leffe blonde 33cl (6,6°)
La Leffe blonde se pare dans le verre d'une belle robe d'un blond cuivrée coiffée d'une mousse onctueuse et persistante. Du verre s'échappe des arômes maltés puissants de céréales et de maïs ainsi que des senteurs de banane et de clou de girofle. En bouche, elle présente une rondeur maltée de caramel accompagnée de saveurs fruitées, et d'unepointe épicée associable à la levure. Une touche métallique est également perceptible et précède l'arrivée du houblon.
4.90 €
Leffe brune 33cl (6,5°)
La Leffe Brune est une bière belge d'abbaye à la robe acajou, aux reflets rougeoyants et à l'épaisse mousse beige. Derrière cela se dissimulent de doux arômes de sucre brun, de chocolat, de malt, de levure, de noisette, de fruits et de levure. En bouche, on y retrouve des saveurs douces d'épices, de fruits, de levure, de caramel et de noisette. Complexe et bien équilibrée, c'est une bière puissante qui nous donne une finale subtilement amère avec une touche alcoolisée.
Trappisti 33CL
5.90 €
Orval 33cl (6,2°)
Il est conseillé de verser le dépôt séparément lors de la dégustation. Dans le verre, elle nous présente une robe très légèrement ambrée, surmontée d'une généreuse mousse blanche. Le nez est partagé entre notes sur le houblon frais mais aussi sur la levure sauvage. La bouche, qui présente une magnifique pétillance est elle aussi portée sur la brett, à savoir la levure sauvage. Le final est amer, sur une belle longueur.
6.50 €
Orval vieilli en cave 33cl (6,2°)
L'Orval est une bière trappiste de dégustation, à la belle couleur orangée et présentant un beau nez aromatique. Elle est brassée à l'Abbaye d'Orval en Belgique. C'est une bière à l'arôme houblonné intense qui dévoile une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques mois, debout et à l'abri de la lumière.
5.90 €
Rochefort 8 33cl (9,2°)
La Rochefort 8 est une bière trappiste, brassée à l'Abbaye de Saint-Remy de Rochefort, comme ses soeurs, la Rochefort 6 et la Rochefort 10. Cette bière n’est constituée que de produits naturels : eau de source, malt, houblon et du sucre qui est ajouté avant la mise en bouteille pour une seconde refermentation, renforçant celle assurée par la levure. Cette bière bonifie avec le temps. Acajou Cacao et houblon noir Saveur fruitée avec une touche de figue
6.50 €
Rochefort 10 33cl (11,3°)
Parfois appelée "Merveille", elle présente une robe brune aux reflets acajou très foncés.Le nez et la bouche laissent apparaître une intensité liquoreuseremarquable, caramélisée. La saveur est d'abord moelleuse avant de monter en puissance et ouvre une bouche ample, épicée, légèrement âcre et piquante. Des notes fruitées de prune mûre et de cacao finissent de parfaire la dégustation. Le corps est puissant mais fin, noble et racé.
5.90 €
Rochefort Triple Extra 33cl (7,5°)
5.90 €
Chimay bleue 33cl (9,0°)
La Chimay Bleue est une bière foncée à l’arôme puissant, dont la saveur complexe se bonifie au fil des années. Ses arômes puissants et complexes font sentir un bouquet d’épices fines. En bouche, elle laisse un goût relativement sec avec une note de caramel.
5.90 €
Westmalle triple 33cl (9,5°)
La Westmalle Tripel (9,5%) est une bière trappiste à la robe d'un blond doré et limpide, qui surprend par l'arôme fruité de bananes mûres et un nez houblonné subtil. Cette bière ample présente de la finesse et de l'élégance, une saveur douce et onctueuse, avec des touches d'amertume soutenues par un arôme fruité. La fin de bouche est délicieusement longue et sèche. La Westmalle Tripel doit son caractère complexe au processus de brassage lent et à la refermentation en bouteille.
Birre delle nostre Ardenne
Birre regionali
6.70 €
Durbuy Z 33cl (6,8°)
6.50 €
Durboyse blonde 33cl (6,3°)
Bière désaltérante par excellence, Cette bière blonde est brassée avec du froment, ce qui lui donne une couleur paille un peu trouble, Elle possède des arômes agrumes marqués d'orange et de citron et a une finale légèrement amère,
6.50 €
Durboyse brune 33cl (6,3°)
Bière brune d'une belle couleur grenat foncé brillante, Bière de caractère aux arômes de noix, chocolat, caramels, fruits secs, Elle a une mousse crémeuse, un bel équilibre entre acidulé fruité et douceur des malts
6.70 €
Durboyse triple 33cl (8,0°)
Dans la pure tradition des bières de “style belge”: Couleur d’un bel orange flamboyant. Saveurs caramélisées et grillées, nez d épices chaleureux, bière douce , ronde et corsée avec une très légère amertume en fin de bouche, C'est une bière de dégustation par excellence,
6.70 €
La Durbuy
6671 - Brasserie Les 3 Fourquets
5.50 €
Lupulus triple 33cl (8,5°)
5.90 €
Lupulus Hopera 33cl (6,0°)
Houblonnée, avec une amertume prononcée. Le nez puissant et les aromes en pleine bouche sont accentués par l’utilisation d’un houblon secret aux notes exotiques
6.00 €
Lupulus Organicus 33cl (8,5°)
Cette bière offre une robe blonde trouble suélevée d'une fine mousse blanche. Au nez, on retrouve des notes fruitées et herbacées. En bouche, on savoure une douce amertume houblonée ainsi que des saveurs fruitées et épicées
6666 - Brasserie D’Achouffe À Wibrin
5.40 €
Chouffe blonde 33cl (8,0°)
La Chouffe présente une robe doré et légèrement trouble, avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles. Cette bière de spécialité blonde révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère saveur houblonnée.
5.20 €
Mac Chouffe brune 33cl (8,0°)
Pleine de caractère, Mc Chouffe séduit les amateurs de bière brune à travers le monde. Mc Chouffe a un aspect foncé et non filtré, avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles. En bouche elle présente un malt complexe composé d'un bouquet fruité, délicatement caramélisé et d'un arrière goût légèrement amer.
5.50 €
Cherry Chouffe 33cl (8,0°)
C’est la petite dernière de la Brasserie d’Achouffe… Cette bière à base de Mc Chouffe et de cerises griottes présente une belle robe rouge. En bouche, il est possible de reconnaître les arômes de cerises, d'amande (frangipane, amaretto) et de fruits de bois.
Per mordicchiare
Per mordicchiare
24.00 €
Belle Planche de Tapas
18.90 €
Planche de charcuteries
21.90 €
Planche de charcuterie et fromage du moment
10.00 €
Bitterballen 16 pièces
6.90 €
Piatto di formaggio o salsiccia
3.50 €
Chips sel / paprika
9.00 €
Piatto di salsiccia/formaggio
Antipasti
Bulles
5.50 €
Cava brut (verre)
26.60 €
Cava brut (bouteille)
Le verre : 5,50€
9.00 €
Champagne Vranken demoiselle brut (verre)
45.00 €
Champagne Vranken demoiselle brut (bouteille)
Le verre : 7,50€
64.00 €
Champagne Laurent Perrier brut
Un champagne aromatique et gourmand qui sera le compagnon parfait de vos apéritifs. Un équilibre remarquable accompagne une effervescence subtile. On reconnaît le style Laurent Perrier, avec une plus forte présence de Chardonnay, qui en font un champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur.
Le gin Gordon est le gin anglais qui se vend le mieux. Les baies de genièvre et notes d'agrumes en font le gin parfait pour différents mélanges
8.90 €
Bombay Sapphire (40,0°)
Le Bombay Sapphire est un gin haut de gamme doux au goût équilibré, créé à partir de 10 condiments sélectionnés avec soin. Il possède un caractère complexe et subtil à la fois. Idéal pour le gin-tonic ultime.
9.50 €
Maré Mediterranean Herbals (42,7°)
Ce Gin Espagnol Mare 70 cl est un Gin élaboré à partir de 4 Botaniques principales macérées individuellement puis assemblées., l'Olive, Le Thym, Le Romarin et le Basilic. Ce gin est vraiment marqué par les notes d(olive et cela donne à ce produit une réelle identité.
8.90 €
Bulldog Dry (40,0°)
9.50 €
Gin Larios 12 Premium
9.90 €
Tanqueray N° Ten (47,3°)
2.90 €
Suppléments
Schweppes tonic, Schweppes agrumes, Fanta citron ou Gini
Les Rhums 5cl
7.50 €
Bacardi blanc (37,5°)
BACARDI CARTA BLANCA Rhum Blanc 70 cl Rhum de Porto Rico
8.50 €
Bacardi gold (40,0°)
9.90 €
Havana Club 7 ans
7.50 €
Captain Morgan spiced gold (35,0°)
Le Captain Morgan Original Spiced Gold est un spiritueux de première qualité à base du meilleur rhum des Caraïbes et d'épices exotiques. Un mélange complexe d'épices et une maturation dans des fûts à bourbon en chêne américain brûlés qui donnent ensemble un riche goût vanillé. Ce mélange légendaire se sert idéalement dans une pinte, sur glace, avec une rondelle de citron vert. Son goût est souple et rafraîchissant.
L’hôtel met à votre disposition 12 chambres modernes et confortables afin de rendre votre séjour inoubliable. Profitez également de notre système de domotique qui vous donnera la possibilité de totalement personnaliser votre chambre. Les lits peuvent être disposés en double (un grand lit) ou en twin (deux lits séparés).
Un séjour minimum de 2 nuitées est souvent requis pour toute arrivée le samedi.
à partir de 75€ /par nuitée
Petite chambre double
L’hôtel met à votre disposition une petite chambre moderne (superficie: 12 m²) pleinement équipée, idéale pour les personnes voyageant seules.
Un séjour minimum de 2 nuitées est souvent requis pour toute arrivée le samedi.
à partir de 70€ /par nuitée
Prima colazione
La Calèche ti offre la sua colazione a buffet ogni mattina dalle 8:00 alle 11:00: 17€ a persona a volontà.
Gîtes - Le Holset
Questa casa offre un livello di comfort incomparabile. Su prenotazione (tre ore al giorno), si può godere privatamente della piscina coperta, jacuzzi o sauna per trascorrere piacevoli momenti di relax.
Piano terra: 1 soggiorno piccolo (TV (cavo), DVD, radio, CD), 1 stanza da bagno (doccia idromassaggio, lavandino, WC).
a partire da 91,00 € / a notte
Trip Advisor
Il Caleche, la migliore scelta di viaggiatori nel 2019 secondo TripAdvisor.