Входы
Входы
14.50 €
Тартар Сен-Жак
С лимонным маслом.
15.00 €
Улитки по-бургундски в крокиле 7 шт.
МЕСТНЫЙ ПРОДУКТ в Руссильон-ан-Прованс 8422023.00 €
Бургундские улитки с кроквилией 12 штук
(12 штук)14.50 €
Томатная Моцарелла Ди Буффалла на салате с маслом из черного трюфеля.
14.50 €
Теплый козий салат
Два кабеку из Перигора, варенье Extra от Ruchofruit Vaucluse. (Вегетарианская )14.50 €
Органическое яйцо в запеканке с фуа-гра
Улитки по-бургундски в крокиле 5 шт.
(в формуле)Основные блюда
Основные блюда
17.50 €
Сосиски Монбельяр на гриле (2) IGP
Подается с органическим пенне с небольшими овощами17.50 €
Жареное филе морского окуня в оливковом масле.
Маленькие овощи.19.50 €
Утиная фуа-гра Равиоли
Капля оливкового масла с черным трюфелем. Небольшой зеленый салат с оливковым маслом из черных трюфелей.17.50 €
Аксессуары из французского куриного филе, маринованные в соевом соусе
Жареный, соус Якитори, кунжут, в оливковом масле подается с Овощами и жареным картофелем с петрушкой.22.50 €
Карпаччо из говядины Блэк Август Ирландия
Пармезан, оливковое масло, лимон, подается с картофелем Гренай в оливковом масле и солью Геранд, овощи дня.32.50 €
Каре ягненка из Альпий, запеченное с прованскими травами
Картофель Гренай Жареные овощи. (Время приготовления 20 минут)49.00 €
Цельнозерновые омары, только что обжаренные на масле
Подается на равиоли с овощами.58.00 €
Омар европейский, весь очищенный от кожуры, просто жареный в масле
Подается на равиоли с овощами.Сыр
Сыр
9.00 €
Петит Шевр, маринованный с оливковым маслом
13.00 €
Ассорти из сырной тарелки
Десерты
Десерты
9.50 €
Le Café Liégeois Кофейное мороженое, кофейное кули, кофейные взбитые сливки.
8.00 €
Пирог Татин подается теплым с шантильи
9.00 €
Текучий шоколад
Подается со свежими сливками или шантильи8.00 €
Лимонный тарт подается со взбитыми сливками
8.00 €
Шантильи Ром Баба
11.00 €
Ремесло для мороженого с зеленым шартрезом
Сбрызнутый зеленым ликером шартрез11.00 €
Общий
Грушевый сорбет, грушевый спиртMороженое
Mороженое
9.00 €
Белая Леди
Ванильное мороженое, шантильи, кулис де шоколад9.00 €
Карамель
Ванильное мороженое, миндаль, карамель, шантильи9.00 €
Акации
Ванильное мороженое, миндаль, мед, шантильи9.50 €
После того, как-Eight
Ледяная мята-шоколад, пипермент, шантильи9.50 €
Ром-Изюм
Ром-Виноградный Лед, Ром, Шантийи9.50 €
Полковник
Лимонный сорбет, Водка11.00 €
Общий
Грушевый сорбет, грушевый спирт9.50 €
Адмирал
Малиновый сорбет, малиновый спирт9.50 €
Кафе Льежуа или Шоколадный Льежуа
Кофе или шоколадное мороженое, кули, шантильиМороженое
(3,40 € за мерную ложку)Вкусы: Ваниль, Кофе, Ром-Виноград
Ремесленное мороженое
(3,40 € за мерную ложку)Вкусы: зеленый шартрез, домашнее мороженое.
Шербеты
(3,40 € за мерную ложку)
Ароматы: груша, малина.
,
Цены нетто - налоги и услуги включены