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Entrada
Entrada
17.00 €
Foie gras con 3 sabores en conchas
y sus acompañamientos
Cocinado por CasaGlutenHuevosNueces
17.00 €
Carpaccio de eglefino ahumado
Manzanas gala y cítricos rallados con hierbas
Cocinado por CasaVegetarianoPiscisCacahuates
Platos principales
Platos principales
21.00 €
Filete de lomo con salsa Périgourdine
Col lombarda confitada, champiñones ostra al perejil y zanahorias glaseadasy patatas delfinas
Ternera francesaOrigen FranciaCocinado por CasaGlutenCacahuates
21.00 €
Filete de ternera con salsa de frambuesa y sésamo
Col lombarda confitada, champiñones ostra al perejil y zanahorias glaseadasy patatas delfinas
Cocinado por CasaTernera francesaGlutenCacahuatesSésamo
19.00 €
Pechuga de pato con salsa de salami
Col lombarda confitada, champiñones ostra al perejil y zanahorias glaseadasy patatas delfinas
Cocinado por CasaGluten
Postres
Fromages
10.00 €
Plato de 3 quesos normandos DOP
Camembert, condado y Pont l'EvêqueEnsalada de mezclum y gelatina de manzana y canela con Calvados.
Origen FranciaVegetarianoCocinado por CasaLeche
Postres
Precios netos: impuestos y servicio incluidos