Teilen
Vorspeisen
Vorspeisen
17.00 €
Foie Gras mit 3 Geschmacksrichtungen in der Schale
und seine Begleitungen
Haus-GekochtGlutenEierNüsse
17.00 €
Geräuchertes Schellfisch-Carpaccio
Galaäpfel und geriebene Zitrusfrüchte mit Kräutern
Haus-GekochtVegetarierFischeErdnüsse
Hauptgerichte
Hauptgerichte
21.00 €
Rumpsteakfilet mit Périgourdine-Sauce
Kandierter Rotkohl, Petersilien-Austernpilze, glasierte Karottenund Dauphine-Kartoffeln
Französisches RindfleischHerkunft FrankreichHaus-GekochtGlutenErdnüsse
21.00 €
Kalbssteak mit Himbeer-Sesam-Sauce
Kandierter Rotkohl, Petersilien-Austernpilze, glasierte Karottenund Dauphine-Kartoffeln
Haus-GekochtFranzösisches RindfleischGlutenErdnüsseSesam
19.00 €
Entenbrust mit Salamisauce
Kandierter Rotkohl, Petersilien-Austernpilze, glasierte Karottenund Dauphine-Kartoffeln
Haus-GekochtGluten
Desserts
Fromages
10.00 €
Teller mit 3 normannischen AOP-Käsesorten
Camembert, Grafschaft und Pont l’EvêqueMesclun-Salat und Apfel-Zimt-Gelee mit Calvados.
Herkunft FrankreichVegetarierHaus-GekochtMilch
Desserts
Nettopreise - Steuern und Service inklusive