Menu restaurant Hôtel Mercure Marseille Canebière Vieux-Port-

Entrées
Plats
Desserts
Menu du minot

Entrées

10.00 €

Soupe de poissons de roche de nos côtes

Betteraves, prunes

Fait Maison

Spécialité du Chef

10.00 €

Truite façon Gravelax à la Clémentine Corse

Variation autour de la betterave

Fait Maison

10.00 €

Petit pâté de Pézenas au Lièvre,

Topinambour et salade de Mâche

Fait Maison

Plats

18.00 €

Poitrine de Veau confites 7 heures à la Pizzaiola

Champignons rôtis au beurre d'Anchois

18.00 €

Burger du Capucin

Oignons caramélisés, fromage, pickles frites campagnardes

Fait Maison

18.00 €

Dos de lieu noir snacké

Patate douce, bouillon au poivre vert et herbes folles

Fait Maison

18.00 €

Gratin de gnocchi de panais, relevé à l'ail noir

Fait Maison

Végétarien

Desserts

9.00 €

Soufflé glacé au chocolat

Chocolat 75%, cacahuètes caramélisées

Fait Maison

9.00 €

Pavlova à l'Ananas Victoria

Pavlova à l'Ananas Victoria, relevé à la Citronnelle

Fait Maison

9.00 €

Biscuit moelleux

Amandes et noisettes, confiture d'agrumes-estragon

Fait Maison

Menu du minot

Menu enfant

9.50 €

Steak ou poisson

Légumes de saison ou frites
Boisson comprise

Prix nets - Taxes et service compris

Information
Tapas
Desserts

Information

Nos évènements

40.00 €

Menu de Noel

À compter du 10 décembre 2022 jusqu'au 31 janvier 2023, invitez vos proches ou collaborateurs, et profitez de notre menu spécial fêtes de fin d'années.
Menu disponible pour 8 personnes minimum.

Tapas

Plats

9.00 €

Poulpe Grillé

Patate douce

10.00 €

Espadon

Crème d'olive noir, prune et raisin

9.00 €

Délicatesse

Champignon sautés en persillade

8.00 €

Poisson mariné aux agrumes

7.00 €

Panisses

Crème d'ail

8.00 €

Boeuf Thaï

Desserts

6.00 €

Crème caramel

6.00 €

Fondant au chocolat

Prix nets - Taxes et service compris

Formule Canebière
Formule Capucin

Formule Canebière

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

26.50 €

Entrée : à la Carte

Plat : à la Carte

Dessert

Formule Capucin

Entrée + Plat + Dessert

31.00 €

Entrée : à la Carte

Plat : à la Carte

Dessert : à la Carte

Prix nets - Taxes et service compris

Blancs
Rosés
Rouges
Champagnes
Autres pétillants

Blancs

Vins Blancs

75 cl : 28.00 €

12.5 cl : 5.50 €

Domaine des Béates 2019 - Les Béatines, Coteaux d’Aix

Frais, fruité, notes de pêche, abricot, bouche légèrement ronde

Bio

75 cl : 38.50 €

Chateau Roubine - Lion & Dragon

AOP 2021 Rolle Sémilion

75 cl : 34.50 €

Chateau d'Astros - Cuvée Amour

AOP 2020 - Rolle

75 cl : 18.00 €

12.5 cl : 4.50 €

La Suzienne - Lutin blanc 2021

AOP Grignan-Les-Adhémar - Viognier Grenache

Rosés

Vins Rosés

75 cl : 38.50 €

Chateau Roubine - Lion & Dragon

AOP 2021 Grenache

75 cl : 23.00 €

12.5 cl : 5.50 €

Chateau Roubine - Cuvée Hippy

IGP Méditerranée 2021 - Grenache noir

75 cl : 20.50 €

12.5 cl : 5.50 €

Chateau d'Astros - Cuvée Moon

IGP Maures 2021 - Grenache, Cinsault, Caladoc

75 cl : 34.50 €

Chateau d'Astros - Cuvée Amour

AOP 2021- Grenache, Consault, Mourvèdre

75 cl : 18.00 €

12.5 cl : 4.50 €

La Suzienne - Lutin rosé 2021

La Suzienne - Lutin Rosé 2021
AOP Grignan-les-Adhémar - Grenache noir, syrah

Rouges

Vins Rouges

75 cl : 20.00 €

12.5 cl : 4.50 €

Saint Firmin 2019– AOP Duche d’Uzès

Fraicheur et de rondeur, sur des arômes de fruits rouges

75 cl : 26.00 €

12.5 cl : 5.50 €

Gyptis 2019 - Marseille Winery

Notes de fruits frais, généreux, arômes d’agrumes et pêches

Bio

75 cl : 34.50 €

Chateau d'Astros - Cuvée Amour

AOP 2019 - Greanche, Syrah, Cabernet

75 cl : 21.00 €

12.5 cl : 5.00 €

La Suzienne - Cuvée rabassière 2019

AOP Grignan-les-Adhémar Grenache noir, Syrah

Champagnes

Champagne

75 cl : 58.00 €

12.5 cl : 11.00 €

Champagne Brut R Prystasz

75 cl : 73.00 €

Tsarine Brut Premium

75 cl : 79.00 €

12.5 cl : 13.00 €

Collet Brut Premier Cru

75 cl : 140.00 €

Collet Blanc de Blanc

75 cl : 95.00 €

Laurent Perrier Brut

75 cl : 130.00 €

Laurent Perrier Brut Millésimé 2008

75 cl : 105.00 €

Billecart Salmon Brut

75 cl : 145.00 €

Billecart Salmon Rosé

Autres pétillants

75 cl : 30.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Prosecco

Prix nets - Taxes et service compris

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

Apéritifs
Cocktails
Softs
Bières
Alcools
Boissons Chaudes

Apéritifs

6 cl : 5.00 €

CAMPARI, MARTINI BLANC, MARTINI ROUGE, SUZE

3 cl : 4.00 €

RICARD, PASTIS 51

3 cl : 7.00 €

CHÂTEAU CREISSAUDS – MAISON FERRONI

6.50 €

KIR VIN BLANC

13.00 €

KIR ROYAL

CRÈMES : MÛRE, CASSIS, PÊCHE OU CHÂTAIGNE

9.50 €

APEROL SPRITZ

Apérol, Prosecco, Perrier

Carafe ou verre d’eau gratuit sur demande

4 cl : 9.00 €

RHUM HAVANA 3 ANS

4 cl : 6.00 €

WHISKY

4 cl : 8.00 €

JACK DANIEL'S

4 cl : 9.00 €

GIN

4 cl : 6.00 €

VODKA ABSOLUT

4 cl : 9.00 €

VODKA GREY GOOSE

4 cl : 6.00 €

TEQUILA

4 cl : 6.00 €

PORTO ROUGE OU BLANC

4.50 €

VERRE DE VIN

Cocktails

10.00 €

COCKTAIL DU JOUR

Fait Maison

10.00 €

COSMOPOLITAIN

10.00 €

MOJITO

10.00 €

CAIPIRINHA

10.00 €

TEQUILA SUNRISE

9.50 €

APÉROL OU SUZE SPRITZ

12.00 €

SAINT-GERMAIN SPRITZ

9.50 €

AMERICANO

Softs

Eaux

50 cl : 3.60 €

EVIAN

1 L : 6.00 €

EVIAN

1 L : 6.00 €

50 cl : 3.00 €

BADOIT

75 cl : 2.00 €

L’EAURIGINALE PUREZZA Plate - Pétillante

50 cl : 3.60 €

BADOIT

Softs

33 cl : 4.50 €

COCA COLA – COCA COLA ZÉRO

33 cl : 4.50 €

PERRIER

25 cl : 4.00 €

LIMONADE PHENIX

25 cl : 4.00 €

SCHWEPPES TONIC

25 cl : 4.00 €

FUZETEA

20 cl : 4.00 €

JUS DE FRUITS GRANINI

Orange, Pomme, Tomate

4.50 €

DIABOLO

3.50 €

SIROPS

Bières

Bières à la Pression

50 cl : 6.00 €

25 cl : 4.00 €

HEINEKEN

1 bière achetée, la deuxième à -50% !

*Valable uniquement sur les Heineken de 25cl.

1 achetée, la 2ème à -50% (25cl)

1.00 €

Supplément Sirop

Bières en Bouteille

7.00 €

Bière La Minotte

Blonde, Blanche, IPA, Ginger Haack

Bio

Coup de Coeur

6.50 €

GRIMBERGEN Rouge

6.50 €

EDELWEISS Blanche

7.00 €

CIDRE BIO Sassy l’Angélique

6.00 €

PIETRA Ambrée

Alcools

4 cl : 9.00 €

HAVANA 3 ANS

4 cl : 6.00 €

RHUM BOUCAN D’ENFER – MAISON

4 cl : 9.00 €

RHUM PACTO NAVIO CUBAIN

4 cl : 6.00 €

WHISKY J&B RARE

4 cl : 8.00 €

JACK DANIEL’S

4 cl : 9.00 €

ROOF RYE WHISKY – MAISON FERRONI

ABERLOUR CASG ANNAHM

4 cl : 10.00 €

ABERLOUR CASG ANNAHM

4 cl : 8.00 €

PLYMOUTH GIN

4 cl : 8.00 €

TANQUERAY TEN

4 cl : 9.00 €

GIN U MASSICCIU

4 cl : 6.00 €

TEQUILA SAUZA SILVER BLANCO

4 cl : 6.00 €

VODKA ABSOLUT BLUE

4 cl : 9.00 €

VODKA GREY GOOSE

4 cl : 6.00 €

CALVADOS DROUIN

4 cl : 10.00 €

COGNAC HENESSY VS

4 cl : 6.00 €

GET 27, LIMONCINI, BAYLEY'S

7.00 €

VESPETRO, MANDARINE NAPOLEON

9.00 €

EAU-DE-VIE DE POIRE - MIRABELLE

Boissons Chaudes

4.00 €

Thés – Infusions Palais des thés

5.00 €

Chocolat chaud de Noailles

Carte Nespresso

2.10 €

Expresso, Ristretto, Allongé, Décaféiné

2.10 €

Expresso Macchiato

3.50 €

Cappuccino

4.50 €

Latte Macchiato, Iced Macchiato

4.50 €

Double expresso

Prix nets - Taxes et service compris

Boissons Chaudes
Boissons Fraîches
Nos glaces EMKIPOP
Une petite faim

Boissons Chaudes

Les Classiques

2.50 €

Espresso

2.50 €

Allongé

2.50 €

Noisette

3.50 €

Cappuccino

5.00 €

Chocolat chaud de Noailles

4.00 €

Notre sélection de thés

Thé de hammam, Goût Russe 7 agrumes, Thé des Lordes, Menthe Glaciale, Thé vert de chine, Darjeeling

Les Gourmands

6.00 €

Latte macchiato cookie

Fait Maison

Coup de Coeur

6.00 €

Latte macchiato spéculos

Fait Maison

Coup de Coeur

Boissons Fraîches

Les Iced Coffee

4.00 €

Iced coffee

4.00 €

Iced latte Macchiato

4.00 €

Iced caramel macchiato

4.00 €

Iced chocolat chaud

Une petite faim

Petit déjeuner

3.00 €

Petit dej' express

Un café, un pain au chocolat ou un croissant

Assiettes gourmandes

12.00 €

Assiette de charcuterie

12.00 €

Assiette de fromage

15.00 €

Assiette mixte

Prix nets - Taxes et service compris

Information
Plat
Dessert

Information

Horaires

La Carte du Room Service en dehors des horaires d'ouverture du restaurant est la suivante. Notre équipe vous propose un choix de 3 plats et de 3 desserts.

Durant l'ouverture du Capucin, choisissez vos plats directement sur l'onglet "Menu"

Plat

16.00 €

Risotto aux asperges

Champignons et parmesan

16.00 €

Suprême de volaille

Légumes de saison

16.00 €

Légumes de saison

Herbes fraîches

Dessert

8.00 €

Fondant au chocolat

8.00 €

Salade de fruits

8.00 €

Fromage blanc

Coulis de framboise

Prix nets - Taxes et service compris

Le Restaurant
Petit Déjeuner
Les Horaires
Adresse
La Météo

Le Restaurant

Le Capucin vous accueille du Lundi au Vendredi.
Ainsi que tous les samedis soirs à partir du 16 juillet.

Venez découvrir une cuisine provençale, conviviale et familiale. Notre chef vous propose une cuisine méditerranéenne, de saison et 100% fait maison.

Venez également profiter de notre carte de fidélité qui vous offrira de nombreux avantages.

Mercure Canebière Vieux Port & Brasserie Capucin

Petit Déjeuner

Le petit déjeuner est servi tous les jours: en semaine de 6:30 à 10:30
Le weekend de 7:30 et 11:00

Les Horaires

Horaires d'ouverture :
Ouvert du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30 et de 19h à 22h.

A la même porte, notre Café du Capu est ouvert de 16h à 19h00.

A partir du 16 juillet 2022, la brasserie sera ouverte le samedi soir !

Adresse

La Météo

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