Menu restaurant Hôtel Mercure Marseille Canebière Vieux-Port-

Vorspeisen
Hauptgerichte
Desserts
Minots Menü

Vorspeisen

10.00 €

Felsenfischsuppe von unseren Küsten

Rüben, Pflaumen

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

10.00 €

Forelle nach Gravelax-Art mit korsischer Clementine

Variation rund um die Rübe

Haus-Gekocht

10.00 €

Pézenas Pastete mit Hase,

Topinambur und Feldsalat

Haus-Gekocht

Hauptgerichte

18.00 €

Kalbsbrustconfit 7 Stunden bei der Pizzaiola

Gebratene Champignons mit Sardellenbutter

18.00 €

Kapuziner-Burger

Karamellisierte Zwiebeln, Käse, Gurken und Country Pommes

Haus-Gekocht

18.00 €

Rücken von angebratenem Seelachs

Süßkartoffel, Paprikabrühe und Wildkräuter

Haus-Gekocht

18.00 €

Pastinaken-Gnocchi gratiniert, gewürzt mit schwarzem Knoblauch

Haus-Gekocht

Vegetarier

Desserts

9.00 €

Schokoladen-Eis-Souffle

Schokolade 75%, karamellisierte Erdnüsse

Haus-Gekocht

9.00 €

Victoria Ananas Pavlova

Pavlova mit Victoria-Ananas, gewürzt mit Zitronengras

Haus-Gekocht

9.00 €

Zäher Keks

Mandeln und Haselnüsse, Zitrus-Estragon-Marmelade

Haus-Gekocht

Minots Menü

Kindermenü

9.50 €

Steak oder Fisch

Saisongemüse oder Pommes
Getränk inklusive

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Information
Tapas
Desserts

Information

Unsere Veranstaltungen

40.00 €

Weihnachtsmenü

Laden Sie vom 10. Dezember 2022 bis zum 31. Januar 2023 Ihre Lieben oder Mitarbeiter ein und profitieren Sie von unserem speziellen Feiertagsmenü zum Jahresende.
Menü ab 8 Personen verfügbar.

Tapas

Hauptgerichte

9.00 €

Gegrillter Oktopus

Süßkartoffel

10.00 €

Schwertfisch

Creme aus schwarzen Oliven, Pflaumen und Trauben

9.00 €

Delikatesse

Champignons mit Petersilie sautiert

8.00 €

Zitrusmarinierter Fisch

7.00 €

Panisse

Knoblauchcreme

8.00 €

Thailändisches Rindfleisch

Desserts

6.00 €

Karamellcreme

6.00 €

Schokoladenfondue

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Formel Canebière
Kapuziner-Formel
Beaujolais + Brett

Formel Canebière

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert

26.50 €

Eingänge : aus dem Menü

Flach : aus dem Menü

Dessert

Kapuziner-Formel

Vorspeise + Hauptgang + Dessert

31.00 €

Eingänge : aus dem Menü

Flach : aus dem Menü

Dessert : aus dem Menü

Beaujolais + Brett

Probieren Sie Beaujolais-Wein am Donnerstag, 17. & Freitag, 18. November 2022, begleitet von einer Tafel

16.50 €

Eingänge

Flach

Dessert

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Weiße
Rosen
Rot
Sekt
Andere funkelnd

Weiße

Weißweine

75 cl : 28.00 €

125 cl : 5.50 €

Domaine des Béates 2019 - Les Béatines, Coteaux d’Aix

Frisch, fruchtig, Noten von Pfirsich, Aprikose, leicht runder Mund

Bio

75 cl : 38.50 €

Chateau Roubine - Lion & Dragon

AOP 2021 Rolle Semilion

75 cl : 34.50 €

Chateau d'Astros - Cuvée Amour

PDO 2020 - Rolle

75 cl : 18.00 €

125 cl : 4.50 €

La Suzienne - Lutin blanc 2021

AOP Grignan-Les-Adhemar - Viognier Grenache

Rosen

Roséweine

75 cl : 38.50 €

Chateau Roubine - Lion & Dragon

Grenache g.U. 2021

75 cl : 23.00 €

125 cl : 5.50 €

Chateau Roubine - Cuvée Hippy

IGP Mittelmeer 2021 - Grenache Noir

75 cl : 20.50 €

125 cl : 5.50 €

Chateau d'Astros - Cuvée Moon

IGP Moors 2021 - Grenache, Cinsault, Caladoc

75 cl : 34.50 €

Chateau d'Astros - Cuvée Amour

AOP 2021- Grenache, Consault, Mourvèdre

75 cl : 18.00 €

125 cl : 4.50 €

La Suzienne - Lutin rosé 2021

La Suzienne - Lutin Rosé 2021
AOP Grignan-les-Adhémar - Grenache Noir, Syrah

Rot

Rotweine

75 cl : 20.00 €

125 cl : 4.50 €

Saint Firmin 2019– AOP Duche d’Uzès

Frische und Rundheit, mit Aromen von roten Früchten

75 cl : 26.00 €

125 cl : 5.50 €

Gyptis 2019 - Marseille Winery

Noten von frischem Obst, großzügig, Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen

Bio

75 cl : 34.50 €

Chateau d'Astros - Cuvée Amour

AOP 2019 - Greanche, Syrah, Cabernet

75 cl : 21.00 €

125 cl : 5.00 €

La Suzienne - Cuvée rabassière 2019

AOP Grignan-les-Adhémar Grenache Noir, Syrah

Sekt

Champagner

75 cl : 58.00 €

125 cl : 11.00 €

Champagne Brut R Prystasz

75 cl : 73.00 €

Tsarine Brut Premium

75 cl : 79.00 €

125 cl : 13.00 €

Collet Brut Premier Cru

75 cl : 140.00 €

Collet Blanc de Blanc

75 cl : 95.00 €

Laurent Perrier Brut

75 cl : 130.00 €

Laurent Perrier Brut Millésimé 2008

75 cl : 105.00 €

Billecart Salmon Brut

75 cl : 145.00 €

Billecart Salmon Rosé

Andere funkelnd

Autres pétillants

75 cl : 30.00 €

125 cl : 6.00 €

Prosecco

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich - in Maßen zu konsumieren

Vorspeisen
Cocktails
Softs
Biere
Alkohole
Heiße Getränke

Vorspeisen

6 cl : 5.00 €

CAMPARI, MARTINI WEISS, MARTINI ROT, SUZE

3 cl : 4.00 €

RICARD, PASTIS 51

3 cl : 7.00 €

CHÂTEAU CREISSAUDS – MAISON FERRONI

6.50 €

KIR WEISSWEIN

13.00 €

KIR ROYAL

CREMES: BROMBEERE, SCHWARZE JOHANNISBEERE, PFIRSICH ODER KASTANIE

9.50 €

APEROL-SPRITZ

Aperol, Prosecco, Perrier

Kostenlose Karaffe oder Glas Wasser auf Anfrage

4 cl : 9.00 €

RUM HAVANNA 3 JAHRE

4 cl : 6.00 €

WHISKEY

4 cl : 8.00 €

JACK DANIELS

4 cl : 9.00 €

GIN

4 cl : 6.00 €

Absoluter Wodka

4 cl : 9.00 €

GREY GANS WODKA

4 cl : 6.00 €

TEQUILA

4 cl : 6.00 €

ROTER ODER WEISSER PORT

4.50 €

GLAS WEIN

Cocktails

10.00 €

COCKTAIL DES TAGES

Haus-Gekocht

10.00 €

KOSMOPOLITISCH

10.00 €

MOJITO

10.00 €

CAIPIRINHA

10.00 €

TEQUILA-SONNENAUFGANG

9.50 €

APEROL ODER SUZE SPRITZ

12.00 €

SAINT-GERMAIN-SPRITZ

9.50 €

AMERIKANER

Softs

Fluten

50 cl : 3.60 €

EVIAN

1 Liter : 6.00 €

EVIAN

1 Liter : 6.00 €

50 cl : 3.00 €

BADOIT

75 cl : 2.00 €

L'EAURIGINAL PUREZZA Still - Prickelnd

50 cl : 3.60 €

BADOIT

Softs

33 cl : 4.50 €

COCA COLA – COCA COLA NULL

33 cl : 4.50 €

PERRIER

25 cl : 4.00 €

PHENIX-LIMONADE

25 cl : 4.00 €

SCHWEPPES-TONIKUM

25 cl : 4.00 €

FUZETEA

20 cl : 4.00 €

GRANINI FRUCHTSÄFTE

Orange, Apfel, Tomate

4.50 €

DIABOLO

3.50 €

SIRUPE

Biere

Bier vom Fass

50 cl : 6.00 €

25 cl : 4.00 €

HEINEKEN

1 Bier gekauft, das zweite mit -50%!

*Gültig nur auf Heineken 25cl.

1 gekauft, der 2. bei -50% (25cl)

1.00 €

Sirup ergänzen

Flaschenbiere

7.00 €

La Minotte-Bier

Blond, Weiß, IPA, Ginger Haack

Bio

Ich liebe

6.50 €

GRIMBERGEN Rot

6.50 €

Weißes EDELWEISS

7.00 €

Bio-Apfelwein Sassy l'Angélique

6.00 €

PIETRA Bernstein

Alkohole

4 cl : 9.00 €

HAVANNA 3 JAHRE

4 cl : 6.00 €

RUM BOUCAN D'ENFER – HAUS

4 cl : 9.00 €

RUM PACTO NAVIO KUBANISCHER

4 cl : 6.00 €

WHISKY J&B SELTEN

4 cl : 8.00 €

JACK DANIELS

4 cl : 9.00 €

ROOF RYE WHISKY – MAISON FERRONI

ABERLOUR CASG ANNAHM

4 cl : 10.00 €

ABERLOUR CASG ANNAHM

4 cl : 8.00 €

PLYMOUTH-GIN

4 cl : 8.00 €

TANQUERAY ZEHN

4 cl : 9.00 €

GIN U MASSICCIU

4 cl : 6.00 €

TEQUILA SAUZA SILBER BLANCO

4 cl : 6.00 €

ABSOLUT BLAUER WODKA

4 cl : 9.00 €

GREY GANS WODKA

4 cl : 6.00 €

CALVADOS DROUIN

4 cl : 10.00 €

HENESSY GEGEN COGNAC

4 cl : 6.00 €

ERHALTEN SIE 27, LIMONCINI, BAYLEYS

7.00 €

VESPETRO, NAPOLEON MANDARINE

9.00 €

BIRNE EAU-DE-VIE - MIRABELLE

Heiße Getränke

4.00 €

Tees – Aufgüsse Palais des thés

5.00 €

Noailles heiße Schokolade

Carte Nespresso

2.10 €

Espresso, Ristretto, Lang, Entkoffeiniert

2.10 €

Espresso-Macchiato

3.50 €

Cappuccino

4.50 €

Latte Macchiato, Eis Macchiato

4.50 €

Doppelter Espresso

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Heiße getränke
Frische Getränke
Unsere EMKIPOP-Eissorten
Hungrig

Heiße getränke

Die Klassiker

2.50 €

Espresso

2.50 €

Verlängern

2.50 €

Haselnuss

3.50 €

Cappuccino

5.00 €

Noailles heiße Schokolade

4.00 €

Unsere Auswahl an Tees

Hammam-Tee, russischer Geschmack 7 Zitrusfrüchte, Lordes-Tee, Eisminze, chinesischer grüner Tee, Darjeeling

Feinschmecker

6.00 €

Latte-Macchiato-Kekse

Haus-Gekocht

Ich liebe

6.00 €

Spekulatius Latte Macchiato

Haus-Gekocht

Ich liebe

Frische Getränke

Les Iced Coffee

4.00 €

Eiskaffee

4.00 €

Geeister Latte Macchiato

4.00 €

Geeister Karamell-Macchiato

4.00 €

Geeiste heiße Schokolade

Hungrig

Frühstück

3.00 €

Express-Frühstück

Ein Kaffee, ein Pain au Chocolat oder ein Croissant

Assiettes gourmandes

12.00 €

Teller mit Aufschnitt

12.00 €

Käseplatte

15.00 €

Gemischte Platte

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Information
Wohnung
Nachtisch

Information

Plan

Das Zimmerservice-Menü außerhalb der Öffnungszeiten des Restaurants ist wie folgt. Unser Team bietet Ihnen eine Auswahl von 3 Gerichten und 3 Desserts.

Wählen Sie während der Eröffnung des Capucin Ihre Gerichte direkt auf dem Reiter „Speisekarte“.

Wohnung

16.00 €

Spargelrisotto

Pilze und Parmesan

16.00 €

Chicken Supreme

Saisonales Gemüse

16.00 €

Saisonales Gemüse

Frische Kräuter

Nachtisch

8.00 €

Schokoladenfondue

8.00 €

Fruchtsalat

8.00 €

Fromage blanc

Himbeersauce

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Restaurant
Frühstück
Zeitpläne
Adresse
Wetter

Restaurant

Le Capucin empfängt Sie von Montag bis Freitag.
Sowie jeden Samstagabend ab 16. Juli.

Kommen Sie und entdecken Sie eine provenzalische Küche, freundlich und familiär. Unser Küchenchef bietet mediterrane, saisonale und 100% hausgemachte Küche.

Nutzen Sie auch unsere Treuekarte, die Ihnen viele Vorteile bietet.

Mercure Canebière Old Port & Capucin-Brauerei

Frühstück

Das Frühstück wird täglich serviert: werktags von 6:30 bis 10:30 Uhr.
Das Wochenende von 7:30 und 11:00 Uhr

Zeitpläne

Öffnungszeit :
Geöffnet von Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr.

An der gleichen Tür ist unser Café du Capu von 16:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.

Ab dem 16. Juli 2022 ist die Brasserie am Samstagabend geöffnet!

Adresse

Wetter

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