Starters
Starters
Petite : 13.00 €
Prato de charcutaria artesanal
Salsicha seca, coppa, chouriço da Savoia, presunto cru fumado (la ferme de Chlonges, 74)
Origine FranceProduit LocalLait
Petite : 14.00 €
Grande : 19.50 €
Bife de truta Gravlax (no menu suplemento 4€)
(Piscicultura Petit St Germain de Joue 01)Brioche quente
Espuma de beterraba
Produit LocalOrigine FranceGlutenPoissonsLaitSésame
Main dishes
Main dishes
30.00 €
Falso filé aproximadamente 320g (suplemento no seu menu 6€)
Origem França La Ferme de Chplombscreme de morel
Viande Bovine FrançaiseProduit LocalLait
25.00 €
Escalope de vitela à milanesa (no seu menu suplemento 4€)
Origem França (fazenda Chlengthes)
Produit LocalViande Bovine FrançaiseGlutenOeufs
20.00 €
Filé de truta branca
Creme ChablisFazenda de peixes Petit St Germain de Joue
Origine FranceProduit LocalPoissonsLaitSulfites So2
20.00 €
Andouillette artesanal puxada com barbante 160g
Molho de vinho branco, cebola, mostarda(charcutaria Bobosse)
Origine FranceMoutardeSulfites So2
Acompanhamentos
Acompanhamentos
Os nossos pratos são acompanhados por legumes da época e à sua escolha: puré caseiro, tagliatelle, batata frita rústicaEspecialidades
Especialidades
Normal : 16.50 €
XXL : 23.50 €
Hambúrguer tradicional
Bife picado estilo açougueiro 150g (origem França),molho de hambúrguer, cheddar
batatas fritas, salada pequena,
Viande Bovine FrançaiseGlutenSojaLaitSésame
Normal : 16.50 €
XXL : 24.00 €
Hambúrguer vegetariano
Bife de legumes, queijo de cabra,creme espesso
batatas fritas, salada pequena
VégétarienGlutenLaitSésame
180 g : 21.00 €
360 g : 28.00 €
Tártaro de faca caseiro
Volta de Paris: A fazenda de Chlonges (74)Escolha: simples, preparado ou preparado apimentado, salada pequena e batata frita
Viande Bovine FrançaiseProduit LocalOeufs
Normal : 17.50 €
XXL : 25.00 €
Hamburgueria Brasserie
Bife picado à açougue 150gr (origem na França) Panqueca de batata, reblochon, tomate, salada de cebola, picles.
Viande Bovine FrançaiseGlutenLaitSésame
Desserts
Ice Cream
Ice Cream
7.00 €
Dama Branca
3 colheres de baunilha, chocolate quente, chantilly7.00 €
Chocolate de Liège
1 bola de baunilha, 2 bolas de chocolate ao leite, chocolate quente, chantilly7.00 €
Café de Liège
1 colher de baunilha, 2 colheres de café, café, chantilly7.00 €
Taça Ardèche
1 colher de baunilha, 2 colheres marrons, caramelo, chantilly7.00 €
Copo de frutas vermelhas
1 colher de baunilha, 1 colher de morango, 1 colher de groselha, coulis de frutas vermelhas, chantilly8.00 €
Coronel
2 colheres de limão, 4 cl de vodka(sobremesa não incluída nos menus)
8.00 €
Em geral
2 colheres de baunilha, 4cl de uísque(sobremesa não incluída nos menus)
3.90 €
Corte 2 bolas
sorveteBaunilha, chocolate ao leite, café, marrom
Sorvetes
Limão, morango, groselha, framboesa
5.60 €
Copo de 3 bolas
SorveteBaunilha, chocolate ao leite, café, marrom
Sorvetes
Limão, morango, groselha, framboesa
Prix nets - Taxes et service compris