Menu restaurant Hôtel La Métairie-

输入
我们的 XXL 沙拉
面食
肉类
鱼
Supplément
甜品

输入

6.50 €

厨师的建议

冷盘

板组成：

- 2片白火腿
- 2片干腌火腿
- 2 片香肠
- 2 片玫瑰花结

8.00 €

盘烟熏三文鱼

用一点绿色沙拉制成的盘子，配以烟熏三文鱼和柠檬片。

我们的 XXL 沙拉

沙拉

12.00 €

厨师的建议

凯撒沙拉

沙拉由煮熟的鸡蛋、鸡肉、帕尔马干酪和油炸面包丁组成

面食

12.50 €

厨师的建议

海鲜

带有海鲜的意大利面条，由鱿鱼，贻贝虾组成，均饰以乳清奶油。

12.50 €

卡博纳拉

Carbonara意大利面条用熏制的培根，洋葱，蘑菇制成，并饰以新鲜奶油，并冠以蛋黄。

肉类

14.50 €

厨师的建议

鸭腿酥

Cofite鸭腿在锅中煮熟。

14.20 €

厨师的建议

蜜饯的猪腰

蜜饯小猪腰。

鱼

13.90 €

Rougail香肠

传统的团圆菜，以切成块的香肠为基础，配以米饭和扁豆

14.50 €

带鸡

团圆特色菜，包括在马米特酱中烹制的鸡肉，配以米饭和扁豆

Supplément

4.00 €

薯条

1份薯条

3.00 €

绿色的沙拉

绿色沙拉和西红柿

甜品

6.00 €

厨师的建议

奶油蛋卷法式吐司

配以一勺香草冰淇淋

5.00 €

Tarte Tatin

蛋atin是带有焦糖苹果和糖和黄油的蛋art，倒在盘子上。

5.00 €

巧克力蛋糕

与流动的心脏的软的巧克力蛋糕。

2.50 €

我们的冰淇淋

1勺冰淇淋。

3.50 €

我们的冰淇淋

2勺冰淇淋。

4.50 €

我们的冰淇淋

3勺冰淇淋。

净价-含税和服务费

白
红
粉红色
起泡酒

白

白葡萄酒

75厘升 : 11.30 €

Vigné Lourac Les Perles

PDO盖拉克
珍珠干白 75 cl

礼服：

一件略带金色的连衣裙。

鼻子：

由 Mauzac 构造的鼻子，精致和
远离眼睛的优雅。

在嘴里：

果味和花香，珍珠的特点是
干净清新的收尾。

搭配和葡萄酒
作为开胃酒享用。
适合：
- 温暖的山羊奶酪沙拉加蜂蜜
- 一盘熏鲑鱼
- 金枪鱼沙拉
- 鱼

75厘升 : 13.20 €

Vigné Lourac Terrae Veritas Blanc Sec

AOP GAILLAC - 干白

礼服：
美丽的黄色与绿色反射。

鼻子：
花香和果香，带有
柠檬味，青苹果，茴香，
蜂蜜和榛子。

在嘴里：
嘴里很长，一个结构
强大，丰富，平衡。

搭配和葡萄酒：
作为开胃酒饮用。
完美搭配：
- 热山羊奶酪加蜂蜜
- 一盘烟熏三文鱼
- 金枪鱼沙拉
- 塞萨尔沙拉
- 海鲜面团

75厘升 : 14.00 €

Vigné Lourac La Douceur

AOP GAILLAC - 甜白

礼服：
美丽持久的金色稻草黄色。

鼻子和嘴里：
清新、干净、圆润的攻击
菠萝香气。结束持续并且
让人想起梨、芒果和蜂蜜。

搭配和葡萄酒：
作为开胃酒享用，开胃菜
巧克力或咖啡甜点。

75厘升 : 15.20 €

Vigné Lourac Vin Blanc Sec FINCTUM IN QUERCEIS DOLIIS

AOP GAILLAC - QUERCEIS DOLIIS 中的 FINCTUM - Blan Sec

礼服：
美丽的黄色与绿色反射。

鼻子：
花香和果香，风味
杏仁、青苹果、茴香、蜂蜜和榛子。

在嘴里：
嘴里很长，结构强大，
丰富，平衡，油腻。

搭配和葡萄酒：
作为开胃酒饮用，在
鱼、白肉或酱汁。

完美搭配：
- 鸡肉携带
- 鲁盖尔香肠
- 小猪里脊

红

红葡萄酒

75厘升 : 11.50 €

Vigné Louras Le Rubis

AOP GAILLAC - 红酒

礼服：
一件闪亮的红色连衣裙。

鼻子：
胡椒和香料的香气。

在嘴里：
Le Braucol 带来了框架和
结构，西拉使整体更加完美。
什么红色的果实！

搭配和葡萄酒：

与开胃菜、肉类、野味一起享用，
烧烤，奶酪拼盘。
完美搭配：
- 意大利肉酱面
- Carbonara 酱
- 鸡肉携带
- 鲁盖尔香肠...

75厘升 : 14.20 €

Vigné Lourac Terrae Veritas Rouge

AOP GAILLAC - 红酒

礼服：
深红宝石色。

鼻子：
紫罗兰、金色烟草和
黑醋栗，稍矮灌木。

在嘴里：
口感浓郁，结构丰富
存在单宁。

搭配和葡萄酒：
与红肉一起食用
白色，烤或烤，拼盘
奶酪。
完美搭配：
- 鸭腿油封
- 烤肉拼盘
- 鸭胸
- 蜜饯猪腰肉
- 牛肉块
- 羊腿
- 牛肉土豆烧牛肉

75厘升 : 16.30 €

Vigné Lourac FINCTUM IN QUERCEIS DOLIIS

AOP GAILLAC - 红酒

礼服：
深红宝石色

鼻子：
紫罗兰、金色烟草和黑醋栗的芬芳，
略矮。

在嘴里：
口感强劲，结构，单宁
当下。

搭配和葡萄酒：
搭配红肉和白肉，
烤或烤，游戏，拼盘
奶酪。

（完美搭配：
- 牛肉块
- 鸭胸）

粉红色

玫瑰红葡萄酒

75厘升 : 11.50 €

Vigné Lourac Rosé Reflets

AOP GAILLAC - 桃红葡萄酒

鼻子：
鼻子以其
浓缩红色浆果。

口中：
嘴巴也很舒服
以干净的饰面和
新鲜的。

搭配和葡萄酒：
作为开胃酒享用
热或冷的开胃菜，烤肉，
奶酪。

（完美搭配：
- 冷盘盘）

起泡酒

白

75厘升 : 17.90 €

Vigné Lourac V Brut ANTIQUORUM MODO BRUT

起泡 36 个月 75 厘升

PDO 盖拉克
起泡白葡萄酒

莫扎克

净价-含税和服务费

酗酒有害健康-适度食用

鸡尾酒
开胃菜
新鲜饮料
啤酒
消化威士忌
热饮

鸡尾酒

没有酒精

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gimber </h6>

4.00 €

厨师的建议

Gimber

Ce concentré du meilleur gingembre biologique, citron, herbes et épices qui donnent à vos papilles l'envie de danser le tango.

4.00 €

Paradise Dream

Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche.

4.00 €

Carribbean Sun

Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi.

4.00 €

Peace and Love

Evasion intense au jus d'orange parfums jasmin, violette et hibiscus.

4.00 €

Jungle Green

Expédition sauvage au jus d'orange, goûts, kiwi, banane, pomme verte et aloé vera

4.00 €

Koyo

Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou jus d'ananas, saveurs fraise, melon, banane et vanille.

Avec Alcool

6.00 €

在这里添加饮料

Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, saveurs curaçao et pina colada.

* Allergène : protéines de lait

6.00 €

Bikini

Tequilla mexicaine, gin, jus d'ananas saveurs pastèque, framboise et citron.

6.00 €

Pina Colada

Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, crèle, parfum coco.

* Allergène : protéines de lait

6.00 €

Sex on the Beach

Vodka française, jus d'orange, jus d'ananas, parfums, fruit de la passion, papaye, pêche et melon.

6.00 €

69

Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, parfums fruit du dragon, gingembre et goyave.

6.00 €

Golden Spritz

Cocktail composé de mélange golden spritz, limonade , et Proseco

开胃菜

3.90 €

Ricard

5Cl

3.90 €

Vodka

5cl

3.90 €

Martini Blanc

5cl

3.90 €

Martini Rouge

5cl

3.90 €

Ballantines

4cl

3.90 €

Johny Walker

4cl

新鲜饮料

果汁

2.70 €

Pomme

1 verre

2.70 €

Multi-fruits

1 verre

2.70 €

Ananas

1 verre

新鲜饮料

2.50 €

Coca Cola

33cl

2.50 €

Coca Zéro

33cl

2.50 €

Oasis

33cl

2.50 €

Fanta Orange

33cl

2.50 €

Fanta Citron

33cl

2.50 €

Orangina

33cl

2.50 €

Ice tea Pêche

33cl

1.50 €

Sirop de menthe

1.50 €

Sirop de grenadine

2.70 €

Gingembre Citron bio (Nouveau)

Gingembre citron certifié biologique est à déguster chaude après les repas pour purifier et faciliter la digestion ou glacée en ajoutant 3 ou 4 glaçons en fin d’infusion pour vous désaltérer et pour profiter de l’effet tonus de cette association gourmande et originale.

水域

2.50 €

Cristalline

1,5 L

3.00 €

Perrier

3.00 €

Badoit

消化威士忌

DIgestifs

4.50 €

Armagnac Sempé

4厘升 : 4.50 €

Gin Hendrick's

4厘升 : 3.50 €

Rhum Blanc charette

4厘升 : 5.00 €

Cognac Hennesy

4厘升 : 3.50 €

Get 27

热饮

2.00 €

Chocolat chaud

2.00 €

Cappucino

浓缩咖啡

3.70 €

Blue Mountain / Jamaïque 100% ARABICA

Ample & Opulent

Intensité : 4
Fruité : 1

Un grand cru rare et incomparrable.
Café très équilibré et ample en bouche.
Une tasse d'une douceur extraordiniaire.

1.90 €

Moka Ethiopie

Sauvage & Parfumé

Intensité : 3
Fruité : 2
Floral : 3

Originaire du lieu de découverte du café.
Une saveur délicate, légèrement sauvage et fleurie, à l'arôme complexe.

1.90 €

Décaféiné

Léger & Aromatique

Intensité : 4
Fruité : 1
Epicé : 1

Assemblage des meilleures origines pour un espresso aux saveurs pleines et onctueuses sans caféine.

1.90 €

Colombie

Doux & Suave

Intensité : 5
Fruité : 2
Floral : 1

L'une des plus belles régions productrices de café.
Tasse suave et aromatique.

1.90 €

Perle Noir

Riche & Armonieux

Intensité : 6
Fruité : 2
Epicé : 1
Floral : 1

Assemblage rond et équilibré des meilleurs crus d'Arabica.
Superbe tasse, d'une grande finesse.

1.90 €

Florio

Puissant & Onctueux

Intensité : 8
Fruité : 1
Epicé : 2

Assemblage onctueux mariant force et douceur dans la pure tradition italienne.
Attaque puissante suivi d'une rondeur et d'arômes grillés.

1.90 €

Moka Noisette

Original & Savoureux

Intensité : 7
Fruité : 1
Epicé : 2
Floral :1

Café sauvage et épicé, subtilement aromatisé à la noisette.
Un mariage équilibré entre richesse et gourmandise.

1.90 €

Sumatra

Racé & Exotique

Intensité : 7
Fruité : 1
Epicé : 2

Incarne l'âme de l'Indonésie avec sa tasse ample et racée.
Café moelleux aux saveurs intenses, d'une longueur en bouche exceptionnelle.

1.90 €

Honduras

Raffiné & Fruité

Intensité : 6
Acidulé : 2
Epicé : 1

Un café rond et ample d'une noble finesse.
Belle acidité avec des notes fruitées de mirabelle et de raisin sec.

1.90 €

Costa Rica

Acidulé & Complet

Intensité : 6
Fruité : 3
Floral : 1

Cultivé en haute altitude, café vif, élégant, rond et agréablement long en bouche.

1.90 €

Papouasie

Fruité & Equilibré

Intensité : 5
Fruité : 3
Floral : 1

Grand cru particulièrement aromatique aux saveurs riches et équilibrées.
Mariage entre rondeur et douceur, relévé d'une touche acidulée.

1.90 €

Mexico

Fin & Subtil

Intensité : 3
Acidulé : 1

Un café doux aux notes de miel, légèrement acidulé et au corps subtil.

茶

2.00 €

Thé

Arôme de la gamme café richard au choix

净价-含税和服务费

餐厅
时间表
Contact

餐厅

Notre restaurant vous propose une carte variée et compléte composée de salades, de pizzas, de pâtes, de viandes, ainsi que des spécialités réunionnaises et tchéques. Tout nos plats sont faits maison.

时间表

Notre restaurant est ouvert du Lundi au Samedi de 19h00 à 21h30.

Contact

18 Impasse Lavoisier
09100 Pamiers
0660898417

menu-touch.com