Блюда
Блюда
Сыр из коры пихты расплавленный в духовке
Зеленый салат, колбаса и картофельКамни
Камни
С Земли (Говядина) 180г
Овощи и тертый картофельИз моря (рыба, гребешки) 180г
Овощи и тертый картофельФондю (2 человека мин)
Фондю (2 человека мин)
Лесное фондю
4 сыра, бекон и грибы, подается с зеленым салатом, колбасой и картофелем (цена на человека)Аутентичные
Пикантный сыр, подается с зеленым салатом, мясным ассорти и картофелем (цена на человека)Мясные добавки
Скребки
Десерты
Десерты
Ассорти сыров
Мюнстер с тмином, Томе с крапивой и свежим козьим сыромКрем-брюле из бобов тонка
Полуфабрикат шоколада
Цены нетто - налоги и услуги включены
Красный
Alsace
AOC Пино Нуар Генри Вебер - 2012
Много элегантности в этом эльзасском красном с нежным ароматом.Bordeaux
Предложение от шеф-повара
АОС Бержерак "Эпикур"
Côtes du Rhône
Предложение от шеф-повара
AOC Кот-дю-Рон "М Шапутье"
Светлый цвет, выразительный нос с фруктовыми и пряными ароматами.Languedoc
IGP Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Jean Delac
Savoie et Bugey
Предложение от шеф-повара
AOC Mondeuse "les Bravière"
Красивый гранатовый цвет, выразительный нос с черными фруктовыми ароматамиРозоватый
Languedoc
IGP Pays d'Oc Cinsault Jean Dellac
Vins Rosés
AOC Gris de Toul "Laroppe"
Nez frais de petit fruits rouges, bouche friandeБелый
Alsace
AOC Pinot Gris "Henry weber"
Nez frais, tout en douceur, bouche souple et rondAOC Gewurstraminer
Frais et expressif, arômes de fruits jaunes, de litchi et d'épicesBourgogne
AOC St Véran "Terre secrète"
Светло-желтый цвет, красивый цветочный нос с красивыми белыми фруктамиLanguedoc
IGP Pays d'Oc Chardonnay Jean Dellac
Savoie et Bugey
AOC Apremont "vigneron savoyard"
Элегантный, вкусный и ароматный Апремонт.Это вино соблазнит вас на савойское фондю.
Предложение от шеф-повара
Chignin-bergeron
Vins Blancs
AOC Côtes Toul "Auxerrois Laroppe"
Souple et généreux, nez intense aux notes d'agrumesШампанское
Champagne
DRAPPIER BRUT
Lorraine
Méthode Traditionnelle Domaine Laroppe
Пушистое вино
Vin moelleux
Crillon des Vosges
Вино из ревеня из дома монаховwww.crillon-moine.fr
IGP Cote de Gascogne "Hirondelle"
Vin moelleux aux sensations fruitée avec ses arôimes d'abricot et de poireВино Гран Крю
Красный
AOC St Emillon grand crus "Clos des Menuts" - 2014
AOC Savigny les beaune "Les Vergelesse premier cru"
Belle robe grenat, nez expressif aux arômes de fruits noirsAOC Côte Rôtie "E GUIGAL"
En bouche on se régale d'un fruitré noble et rôti aux belles notes d'épices douces et au boisé finement vanillé.Белый
AOC Vin jaune "maison du vigneron" - 2011
Vin aux arômes de noix, pommes rainette et note épicésЦены нетто - налоги и услуги включены
Злоупотребление алкоголем вредно для здоровья - употреблять в умеренных количествах
Закуски
Закуски
Blanc Cassis
Предложение от шеф-повара
Kir Lorrain myrtilles sauvages
Crème de myrtille de la distilerie Leconte Blaise accompagné d'Auxerois du domaine Laroppe des côte de ToulKir Lorrain Pétillant myrtilles sauvages
Crème de myrtille de la distilerie Leconte Blaise accompagné de méthode traditionnelle du domaine Laroppe des côte de ToulПредложение от шеф-повара
Crillon des vosges 12,50 cl
Traditionnel vin de rhubarbe de la maison MoinesSuze ou Gin 4 cl
Pastis 2 cl
Porto rouge ou blanc 8 cl
Martini rouge ou blanc 4 cl
Пиво
Darou des Vosges
Bière ambr de haute fermentationBrasserie Local LA MADELON
La Madelon
Bière blonde brassée à l'eau vive des montagnes des VosgesBrasserie La Madelon
Pression Heineken 25 cl
Picon, Monaco ou Panaché 25 cl
Picon mirabelle vosgien
L'amer méchamment sapin lecomte blaise
Прохладительные напитки
Прохладительные напитки
Perrier 33cl
Vittel ou San Pellegrino 100cl
Vittel ou San Pellegrino 50cl
Sirop à l'eau
Parfum au choixGrenadine, Menthe, Citron, Cerise, Violette, péche
Diabolo
Parfum au choixGrenadine, Menthe, Citron, Cerise, Violette, péche
Jus de fruits 25cl
OrangeJus de Fruits artisanal
MirabelleTomate fleur de sel
Pomme
Griotte
Rhubarbe
Mad cola
Soda 33cl
Coca colaCoca cola zéro
Orangina
Ice tea pêche
Пищеварительный
Пищеварительный
Génépi ou Chartreuse
Vodka Eristoff ou Get 27
Eau de Vie artisanale (Lecomte Blaise)
MirabelleMarc de Gewurstraminer
Kirsch
Whisky Rozelieures (Tourbé ou Fumé)
Whisky français de caractère primé.Elevé et distillé en lorraine par la Distillerie Grallet Dupic.
Rhum Diplomatico ou Cognac Hennessy
Irish’ Coffee
Wisky, café, Crème fouettéeГорячие напитки
Горячие напитки
Expresso torréfié artisanalement à Golbey
Double Expresso
Supplément Crème ou Crème fouettéeCappuccino
Chocolat Chaud
Thé Ou Infusion Les 2 Marmottes
Café latte macchiato caramel
Vosges coffe
Creme de Mirabelles, café crème fouettéeIrish coffe
Whisky, café, crème fouettéeЦены нетто - налоги и услуги включены