Dishes
Dishes
Fir bark cheese melted in the oven
Green salad, charcuterie and potatoThe stones
The stones
From the Earth (Beef) 180g
Vegetables and grated potatoFrom the sea (fish, scallops) 180g
Vegetables and grated potatoFondues (2 people min)
Fondues (2 people min)
The forest fondue
4 Cheeses, bacon and mushrooms, served with green salad, charcuterie and potato (price per person)The Authentic
Savory cheese, served with green salad, cold cuts and potatoes (price per person)Charcuterie supplement
Squeegees
Desserts
Desserts
Assorted cheeses
Munster with cumin, Tome with nettles and fresh goat cheeseTonka bean crème brûlée

Half-cooked chocolate
Net prices - Taxes and service included
Red
Alsace
AOC Pinot Noir Henry Weber - 2012
A lot of elegance in this Alsace red with delicate aromasBordeaux
Chef's Special
AOC Bergerac "Epicurus"
Côtes du Rhône
Chef's Special
AOC Côte du Rhône "M Chapoutier"
Robe légère, nez expressif avec des parfums fruités et épicésLanguedoc
IGP Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Jean Delac
Savoie et Bugey
Chef's Special
AOC Mondeuse "les Bravière"
Beautiful garnet color, expressive nose with black fruit aromasPink
Languedoc
IGP Pays d'Oc Cinsault Jean Dellac
Vins Rosés
AOC Gris de Toul "Laroppe"
Nez frais de petit fruits rouges, bouche friandeWhite
Alsace
AOC Pinot Gris "Henry weber"
Nez frais, tout en douceur, bouche souple et rondAOC Gewurstraminer
Frais et expressif, arômes de fruits jaunes, de litchi et d'épicesBourgogne
AOC St Véran "Terre secrète"
Light yellow color, nice floral nose with beautiful white fruitsLanguedoc
IGP Pays d'Oc Chardonnay Jean Dellac
Savoie et Bugey
AOC Apremont "vigneron savoyard"
Elegant, delicious and fragrant Apremont.This wine will seduce you for the Savoyard fondue
Chef's Special
Chignin-bergeron
Vins Blancs
AOC Côtes Toul "Auxerrois Laroppe"
Souple et généreux, nez intense aux notes d'agrumesChampagne
Champagne
DRAPPIER BRUT
Lorraine
Méthode Traditionnelle Domaine Laroppe
Sweet wine
Vin moelleux
Crillon des Vosges
Rhubarb wine from the monks housewww.crillon-moine.fr
IGP Cote de Gascogne "Hirondelle"
Vin moelleux aux sensations fruitée avec ses arôimes d'abricot et de poireGrand cru wine
Red
AOC St Emillon grand crus "Clos des Menuts" - 2014
AOC Savigny les beaune "Les Vergelesse premier cru"
Belle robe grenat, nez expressif aux arômes de fruits noirsAOC Côte Rôtie "E GUIGAL"
En bouche on se régale d'un fruitré noble et rôti aux belles notes d'épices douces et au boisé finement vanillé.White
AOC Vin jaune "maison du vigneron" - 2011
Vin aux arômes de noix, pommes rainette et note épicésNet prices - Taxes and service included
Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation
Appetizers
Appetizers
Blanc Cassis
Chef's Special
Kir Lorrain myrtilles sauvages
Crème de myrtille de la distilerie Leconte Blaise accompagné d'Auxerois du domaine Laroppe des côte de ToulKir Lorrain Pétillant myrtilles sauvages
Crème de myrtille de la distilerie Leconte Blaise accompagné de méthode traditionnelle du domaine Laroppe des côte de Toul
Chef's Special
Crillon des vosges 12,50 cl
Traditionnel vin de rhubarbe de la maison MoinesSuze ou Gin 4 cl
Pastis 2 cl
Porto rouge ou blanc 8 cl
Martini rouge ou blanc 4 cl
Beers

Darou des Vosges
Bière ambr de haute fermentationBrasserie Local LA MADELON

La Madelon
Bière blonde brassée à l'eau vive des montagnes des VosgesBrasserie La Madelon
Pression Heineken 25 cl
Picon, Monaco ou Panaché 25 cl
Picon mirabelle vosgien
L'amer méchamment sapin lecomte blaise
Cold drinks
Cold drinks
Perrier 33cl
Vittel ou San Pellegrino 100cl
Vittel ou San Pellegrino 50cl
Sirop à l'eau
Parfum au choixGrenadine, Menthe, Citron, Cerise, Violette, péche
Diabolo
Parfum au choixGrenadine, Menthe, Citron, Cerise, Violette, péche
Jus de fruits 25cl
OrangeJus de Fruits artisanal
MirabelleTomate fleur de sel
Pomme
Griotte
Rhubarbe

Mad cola
Soda 33cl
Coca colaCoca cola zéro
Orangina
Ice tea pêche
Digestive
Digestive
Génépi ou Chartreuse
Vodka Eristoff ou Get 27

Eau de Vie artisanale (Lecomte Blaise)
MirabelleMarc de Gewurstraminer
Kirsch

Whisky Rozelieures (Tourbé ou Fumé)
Whisky français de caractère primé.Elevé et distillé en lorraine par la Distillerie Grallet Dupic.
Rhum Diplomatico ou Cognac Hennessy

Irish’ Coffee
Wisky, café, Crème fouettéeHot drinks
Hot drinks
Expresso torréfié artisanalement à Golbey
Double Expresso
Supplément Crème ou Crème fouettéeCappuccino
Chocolat Chaud
Thé Ou Infusion Les 2 Marmottes

Café latte macchiato caramel
Vosges coffe
Creme de Mirabelles, café crème fouettéeIrish coffe
Whisky, café, crème fouettéeNet prices - Taxes and service included