Da condividere per un aperitivo
Aperitivo
7.00 €
Tagliere di formaggi
7.00 €
Tagliere di salumi
12.00 €
Le due
Primo piatto
Primo piatto
14.00 €
Duo di salmone, Gravlax e Tataki
Gravlax sotto la sua cupola di fumo, Tataki flambé davanti ai tuoi occhi!Panini tostati, crema di aglio ed erba cipollina, verdure vergini, crema di wasabi
12.00 €
Pane pieno di sapori autunnali
Pane, uovo perfetto, crema di funghi e fricassea di funghi cardoncelli, finferli e spugnole al prezzemolo11.00 €
Millefoglie di formaggio caprino fresco
Formaggio caprino di Edouard, miele, rosmarino, composta di cipolle, mele Grany Smith, noci e insalata11.00 €
Zuppa di zucca e noci
Panna montata con pancettaPiatti principali
Piatti principali
16.00 €
Camembert mezzo tostato con miele e timo
Accompagnato con salumi, prosciutto bianco, prosciutto campagnolo, coppa, rosettaServito con patate Sarladaise e insalata
18.00 €
Linguine con crema di noci e zucca
Guarnizione a sceltaGravlax di salmone o prosciutto di campagna
Scaglie di formaggio Comté, sesamo nero
16.00 €
Ritorno dell'asta
A seconda degli arriviBurgers
Burgers
16.00 €
Savoiardo
150g di bistecca tritata, cipolle candite, rösti di patate, bacon, salsa savoiarda, patatine fritteDesserts
Desserts
11.00 €
Caffè molto gustoso
Supporto indefinito, spazio alla scoperta10.00 €
Brioches perdute
Caramello al burro salato, gelato e panna montata10.00 €
Mango Pavlova
10.00 €
Crostata sottile di mele
Gelato alla vaniglia e panna montataPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi