Vorspeisen
Vorspeisen
18.00 €
Ibérico-Schinken und 1/2 Salzbutter
Salate
Salate
18.00 €
Freilandhuhn-Supreme-Caesar-Salat
Altmodische Tomate, Croutons und Parmesan18.00 €
Thailändisch marinierter Petersiliensalat vom Angus-Rind
Hauptgerichte
Hauptgerichte
22.00 €
Gegrillte Kalbsniere mit Senfkörnern
19.00 €
Beef Bourguignon und Bratäpfel
Desserts
Desserts
8.00 €
Panna-Cotta und gesalzenes Butterkaramell
8.00 €
Vorschlag des Küchenchefs
Ananas-Carpaccio mit braunem Zucker
8.00 €
Streusel aus Äpfeln und roten Früchten
Käse
Nettopreise - Steuern und Service inklusive