- Menù orchidea
- Sala
- Poissons
- Portata principale
- Desserts
- Piatti vegetariani
- Menù per bambini
- Pacchetto di benvenuto
Menù orchidea
Menù orchidea
42.00 €
Menù attuale
Animelle d'altri tempi
Suprema di pollame con gamberi
GlutineCrostaceiLatte
Dessert a vostra scelta dal nostro menù
Caffè gourmet extra € 3Rum o Punch Gourmet extra € 4
Sala
Primo piatto
15.00 €
Foie gras vecchio stile
Palmagri Auro
17.00 €
Capesante con fonduta di porri
14.50 €
Chipirons con prezzemolo
Mollusco
14.50 €
Gamberoni arrostiti e tartare di mango con coriandolo
Sgusciato da noi
Crostacei
19.00 €
Animelle vecchi
Circa 180 g
GlutineSedano
19.00 €
Insalata di animelle e gamberi
CrostaceiSenape
19.50 €
Cotolette di fegato scottate con due mele
Palmagri Auro
Poissons
Poissons
18.00 €
Calamari nostra strada
Mantecato
Mollusco
18.00 €
Spiedino di Gambas alla griglia
Sgusciati da noi
Crostacei
22.00 €
Pesce spada marinato
Marinata di pesce spada: olio d'oliva, soia, aglio, zenzero, lime e kaffir lime
PesciSoia
23.00 €
Bar filetto alla griglia con timo
PesciLatte
26.00 €
Walnut St. Jacques con porri fuso
LatteMollusco
Portata principale
Portata principale
14.00 €
Ali confit d'anatra
Palmagri AuroLatte
15.00 €
Petto di pollo con gamberi
GlutineCrostaceiLatteNoccioline
21.00 €
Vitello con spugnole
Aiguillettes di vitello della Baronessa21.00 €
Bistecca di manzo alla bordolese
Giro di ParigiMacellaio di Castets en Dorthe Mr e Mrs Rosemati Boucherie di Auros Mr Roy
Manzo franceseEtichetta rossaGlutineLatteNocciolineSedano
25.00 €
Petto d'anatra
Palmagri AuroGlutineLatteNocciolineSedano
Château Eyran - Pessac Léognan - 2019
(
125 cl : 7.00 €
)
33.00 €
Petto d'anatra e fegato d'anatra in tournedos
Rossini (fegato fritto)
Palmagri AuroGlutineUovaLatteNocciolineSedano
32.00 €
Piatto di Palmagri (può essere servito come piatto unico)
Seno, manica, ventriglio, Fegato frittopatatine fritte e insalata
Palmagri AuroSenape
35.00 €
Animelle (cuore) arrosto
Cotte in due modi: a bassa temperatura e arrosto
GlutineUovaLatteNocciolineSedano
Desserts
Desserts
8.00 €
Limone meringa rivisitato
GlutineUovaLatteNoccioline
8.50 €
Piatto gourmet
5 dolci assortiti
GlutineUovaLatte
10.00 €
Caffè gourmet
Caffè e Assortimento di 5 dolci
GlutineUovaLatte
11.00 €
Rum organizzato / o punch gourmet al cocco
Punch al rum / o cocco organizzato Assortimento di 5 dessert
GlutineUovaLatte
8.00 €
Fragole
Fragole in campo aperto da casa De Biasi a Barie.8.00 €
Tutto cioccolato
GlutineUovaLatteLupino
8.00 €
Creme brulee con vaniglia
UovaLatte
8.00 €
Delizia di fiori di sale al caramello di mele
GlutineUovaLatte
8.00 €
frittelle gourmet armonia
GlutineUovaLatte
7.00 €
Tomme de Bazas con marmellata di amarene
Ricette tradizionali basate sul saper fare di famiglia, tramandate di generazione in generazione. Questa lunga stirpe di casari è riuscita a conciliare tradizione e innovazione nel gusto per rendere unici i suoi formaggi.
Origine FranciaLatte
7.00 €
Gelato - Sorbetti (3 palline)
Vaniglia, cioccolato, caffè, fragola,
UovaLatteNoccioline
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa
Con l'eccezione di gelato. Grazie a ordinare il dolce prima del pasto
Casa-CottoMaestro ristoratore AFMR
Piatti vegetariani
Piatti vegetariani
20.00 €
Fricassea creola Tempeh
Soia
Menù per bambini
Assiette Culotte courte
12.00 €
Foie gras, pollo + dessert
Fritture, linguine o verdure12.00 €
Foie gras, bistecca tritata + dessert
Fritture, linguine o verdureIngressi
4.00 €
Verdure crude
Pomodoro, carota grattugiata5.00 €
Fegato grasso
Palmagri Auro
4.00 €
Terrina fatta in casa
Piatti
5.00 €
Filetto di pesce
Patatine fritte, tagliatelle o verdure8.00 €
Magret
Patatine fritte, tagliatelle o verdure
Palmagri Auro
6.00 €
Bistecca tagliata
Patatine fritte, tagliatelle o verdure
Manzo francese
5.00 €
Suprema di pollo
Patatine fritte, tagliatelle o verdure
Origine Francia
Dolci
2.00 €
Pancake con zucchero
4.00 €
Dolce alla carta
2.00 €
Formaggio
2.00 €
Ghiaccio
Pacchetto di benvenuto
Questo menu viene servito solo a pranzo nei giorni feriali
2 portate 15€: Antipasto + Piatto principale o Piatto principale + Dessert
3 portate 19€: Antipasto + Secondo + Dessert
3 portate 19€: Antipasto + Secondo + Dessert
Maestro ristoratore AFMR
Sala
Bruschetta con petto d'anatra affumicato
GlutineUovaLatteNocciolineSedano
Insalata Marenci
Insalata verde, gratin e petto d'anatra affumicatoTerrina fatta in casa
Piatti
Andouillette alla griglia
GlutineUovaLatteNocciolineSedano
Ragno maiale
Fricassea di pesce
Curry, cumino, paprika e panna
PesciLatte
Maniche candite
Latte
Desserts
Caffè gourmet (supplemento 3 €)
Caffè e Assortimento di 5 dolci
GlutineUovaLatte
Creme brulée alla vaniglia
UovaLatte
Tutto cioccolato
Delizia Fleur de sel caramello alle mele
GlutineUovaLatte
Torta di meringa al limone rivisitata
GlutineUovaLatteNoccioline
Fragole
Gelato - Sorbetti (3 misurini)
Vaniglia, cioccolato, caffè, fragola, rum d'uva, cioccolato alla menta, caramello, cocco, frutto della passione, ribes nero, lime, pera, mango
UovaLatteNoccioline
Armonia di frittelle gourmet
GlutineUovaLatte
Rum organizzato / o punch gourmet al cocco (supplemento 4 €)
Punch al rum / o cocco organizzato e assortimento di 5 dessert
GlutineUovaLatte
Tomme de Bazas e la sua confettura di amarene
Ricette tradizionali basate sul saper fare di famiglia, tramandate di generazione in generazione. Questa lunga stirpe di casari è riuscita a conciliare tradizione e innovazione del gusto per rendere unici i suoi formaggi.
Origine FranciaLatte
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa
Ad eccezione di gelati e sorbetti.Vi ringraziamo per aver ordinato i vostri dolci all'inizio del pasto.
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi