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  • ミネラルウォーター

バー


温かい飲み物


<h6 class='prettyPhoto-title'>カフェ・フローリオ</h6>
2.60 €

カフェ・フローリオ

イタリアでローストされた、パワフルでクリーミーな純粋なアラビカ種の独自のブレンドは、Cafés Richard の専門知識を象徴しています。
偉大な産地から厳選されたコーヒーから作られた、このきわどく、力強く、クリーミーなエスプレッソのために徹底的に焙煎されました。
ソフトでチョコレートの鼻。力強いアタックの後に丸みとグリル香が続く。
2.70 €

ロングコーヒー

2.70 €

カフェイン抜きのヘーゼルナッツコーヒー

3.60 €

コーヒー、カヌレ

3.30 €

小さなクリーム

5.10 €

ビッグコーヒー

<h6 class='prettyPhoto-title'>お茶または注入</h6>
5.10 €

お茶または注入

スパイス入りルイボス、赤い果実入り紅茶、セイロン紅茶 (オレンジ ペコ)、グランド アール グレイ紅茶、ダージリン ガーデンズ紅茶、煎茶緑茶、ライチ ピンク白茶、オーガニック バーベナ インフュージョン、レバント デトックス。
2.70 €

カフェイン抜きのヘーゼルナッツ

5.10 €

チョコレート、グランドクリーム、カプチーノ

6.40 €

ウィーンのコーヒーまたはチョコレート

朝ごはん


朝ごはん


3.60 €

クロワッサンコーヒー

2.00 €

ペストリー

シャラントとポワトゥーの純粋なバター、チョコレート、バターとジャムのトースト
12.00 €

大陸

大きな温かい飲み物、シャラントとポワトゥーの純粋なバタークロワッサン、プレスオレンジ、トースト、職人のヨーグルト
7.60 €

プレミアム

大きな温かい飲み物、シャラントとポワトゥーの純粋なバタークロワッサン、プレスオレンジ

Biéres


Biéres


<h6 class='prettyPhoto-title'>フィッシャー ブロンド 25cl</h6>
5.00 €

フィッシャー ブロンド 25cl

アルザスを代表するピルスナー、フィッシャー・トラディション
低発酵、ピルスタイプ、大麦麦芽とアルザス産ホップで醸造。熟した穀物の濃厚な味わいと甘い苦みが際立っています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>フィッシャー ブロンド 50cl</h6>
8.60 €

フィッシャー ブロンド 50cl

アルザスを代表するピルスナー、フィッシャー・トラディション
低発酵、ピルスタイプ、大麦麦芽とアルザス産ホップで醸造。熟した穀物の濃厚な味わいと甘い苦みが際立っています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>シニー 25cl</h6>
5.30 €

シニー 25cl

モルトの風味とバナナと洋梨のフルーティーな香りを持つブロンドのベルギー ビール! 1980 年から醸造されているこの上面発酵のブロンド ビールは、その絶妙なバランスのおかげですぐにベルギー ビール愛好家を納得させました。
<h6 class='prettyPhoto-title'>シニー 50cl</h6>
9.90 €

シニー 50cl

モルトの風味とバナナと洋梨のフルーティーな香りを持つブロンドのベルギー ビール! 1980 年から醸造されているこの上面発酵のブロンド ビールは、その絶妙なバランスのおかげですぐにベルギー ビール愛好家を納得させました。
<h6 class='prettyPhoto-title'>ラグニタス IPA 25cl</h6>
5.50 €

ラグニタス IPA 25cl

Lagunitas® IPA は、活気に満ちた力強いノーズを持ち、原産地のカリフォルニアを思い起こさせます。ドライ ホッピング* は、カリフォルニア IPA、グレープフルーツ、マンダリン、フローラル サイドに典型的なフルーティーなノートをすべて引き出します。 Lagunitas® IPA は、非常に強いブロンド色を示します。味わいはまろやかで親しみやすい IPA です。使用されるホップは、柑橘系の果物を含んだ苦味と芳香の爆発を提供します。あなたの味覚芽を北カリフォルニアのペタルマに運ぶのに十分です!
*1995年以来のカリフォルニアの精神
*ドライホッピング
<h6 class='prettyPhoto-title'>ラグニタス IPA 50cl</h6>
10.50 €

ラグニタス IPA 50cl

Lagunitas® IPA は、生き生きとした力強いノーズを持ち、原産地のカリフォルニアを思い起こさせます。ドライ ホッピング*は、カリフォルニア IPA の典型的なフルーティーなノート、グレープフルーツ、マンダリン、そしてフローラルな側面を引き出します。 Lagunitas® IPA は、非常に強いブロンド色を示します。味わいはまろやかで親しみやすい IPA です。使用されるホップは、柑橘系の果物を含んだ苦味と芳香の爆発を提供します。あなたの味覚芽を北カリフォルニアのペタルマに運ぶのに十分です!
*1995年以来のカリフォルニアの精神
*ドライホッピング
<h6 class='prettyPhoto-title'>ガリア ホワイト ビール、レモン スライス 25cl</h6>
5.70 €

ガリア ホワイト ビール、レモン スライス 25cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>ガリア ホワイト ビール、レモン スライス 50cl</h6>
10.50 €

ガリア ホワイト ビール、レモン スライス 50cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>ハイネケンアルコールフリー</h6>
33 cl : 6.00 €

ハイネケンアルコールフリー

ハイネケン 0.0 は、独自の脱アルコール プロセスにより、アルコールを含まず、「A」酵母で醸造された本物のブロンド ビールです。
喉の渇きを癒す、軽やかでフレッシュな味わいのビール。
<h6 class='prettyPhoto-title'>デスペラードス ヴァージン (ノンアルコール)</h6>
6.00 €

デスペラードス ヴァージン (ノンアルコール)

柑橘類とレモンの皮が香る、すっきりとした味わいのノンアルコールビール
<h6 class='prettyPhoto-title'>ペルフォース ブラウン ボトル</h6>
33 cl : 7.50 €

ペルフォース ブラウン ボトル

ブラウン・ペルフォースはフランスのビール。キャラメル、コーヒー、蜂蜜、スパイスの香りがあります。彼女のドレスはダークブラウンです。高発酵ビールです。ペルフォースという名前は、ラベルに描かれているペリカンの「ペル」と、個性のあるビールであることからの「ストロング」に由来しています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>ラ シュフ ブロンド ボトル</h6>
33 cl : 7.90 €

ラ シュフ ブロンド ボトル

La chouffe は、無濾過で発酵させたブロンドのベルギー ペール エールです。黄金色の背後に、フルーティーでスパイシーなアロマティックなブーケが魅力的に感じられます。口に含むと、すでに鼻に存在するスパイシーな香りと、コリアンダーのタッチが感じられます。ホップが心地よい苦味をフィニッシュにもたらします。
<h6 class='prettyPhoto-title'>ラ・デュベル ブロンド ボトル</h6>
33 cl : 7.90 €

ラ・デュベル ブロンド ボトル

2018 年と 2020 年に、デュベルはワールド ビア アワードで世界最高のベルギー スペシャルティ ラガーに選ばれました。
デュベルは、驚くほど高いアルコール度数 (8.5%)、豊かなヘッド、繊細なビーディング、シルクのように柔らかい口当たりで、他のベルギー ビールと明確に区別されます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>ラ ヴェデット ブロンド IPA ボトル</h6>
7.90 €

ラ ヴェデット ブロンド IPA ボトル

非常にわずかに琥珀色がかったオレンジ色に引き寄せられ、上に細かい白い泡が立ち、このヴェデット IPA は、モルト、フルーティーなエステル、ホップの非常に美しい芳香ブーケを提供してくれます。
IPAビールとは? IPAはIndia Pale Aleの頭字語で、インドが大英帝国の支配下にあったときに作られたこのスタイルのビールの起源と歴史を指す名前です.
7.50 €

デスペラードのビール瓶

Desperados Original は、テキーラの風味があり、澄んだ光沢のあるサン イエロー色です。
口の中で力強くはっきりとした味わいがあり、ほのかなレモンの香りと少しスパイシーなタッチがあります。

Sodas et Jus


Sodas et Jus


5.00 €

ジュース

パイナップル、トマト、オレンジ、ストロベリー、アプリコット、アップル
6.00 €

アイスコーヒー

5.00 €

ソフトドリンク

ペリエ 33cl、コカ・コーラ 33cl
5.00 €

アイスティー25cl

4.20 €

レモネードまたはディアボロ33cl

ミント、ピーチ、レモン、イチゴ、グレナディン、オルガット
3.40 €

水シロップ33cl

ミント、ピーチ、レモン、イチゴ、グレナディン、オルガット
カラフェ 25 cl : 5.00 €

シュウェップス、シュウェップスシトラス、オランジーナ

25 cl
3.60 €

ヴィッテル25cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>ボレ ダルモリック ブリュット シードル</h6>
27.5cl : 5.00 €

ボレ ダルモリック ブリュット シードル

ミネラルウォーター


ミネラルウォーター


<h6 class='prettyPhoto-title'>エビアン 50cl ナチュラルミネラルウォーター</h6>
5.40 €

エビアン 50cl ナチュラルミネラルウォーター

アルプスの中心部で 15 年以上にわたってろ過されたエビアン® は、バランスの取れた組成の低ミネラル水です。天然ミネラルウォーターであるエビアンウォーターの瓶詰めは、そのすべての品質をそのまま維持するために、水源で直接行われます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>バドイト 50cl スパークリング ミネラルウォーター</h6>
5.40 €

バドイト 50cl スパークリング ミネラルウォーター

地下 100 メートル以上から掘削されたバドワの水は、サン ガルミエの町で 16 ℃ の一定温度で自然にきらめきながら湧き出ています。
繊細にスパークリングするバドワは、その味の繊細さ、特徴的な味、ユニークで繊細で上質なことが特徴です。軽やかなキメ細かい泡と繊細な味わいが毎日のお供に!
<h6 class='prettyPhoto-title'>エビアンリットル ナチュラルミネラルウォーター</h6>
6.80 €

エビアンリットル ナチュラルミネラルウォーター

アルプスの中心部で 15 年以上にわたってろ過されたエビアン® は、バランスの取れた組成の低ミネラル水です。天然ミネラルウォーターであるエビアンウォーターの瓶詰めは、そのすべての品質をそのまま維持するために、水源で直接行われます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>バドイト スパークリングミネラルウォーター 1L</h6>
6.80 €

バドイト スパークリングミネラルウォーター 1L

地下 100 メートル以上から掘削されたバドワの水は、サン ガルミエの町で 16 ℃ の一定温度で自然にきらめきながら湧き出ています。
繊細にスパークリングするバドワは、その味の繊細さ、特徴的な味、ユニークで繊細で上質なことが特徴です。軽やかなキメ細かい泡と繊細な味わいが毎日のお供に!
<h6 class='prettyPhoto-title'>シャテルドン75cl</h6>
7.40 €

シャテルドン75cl

ピュイ・ド・ドームから来たシャテルドンは、自然が最も優れているもの、つまり並外れたミネラルと洗練された味を備えた水を提供します。

心地よく、生き生きとして軽快なシャテルドンは、その繊細な味わいと、口の中で長く続く新鮮さを放つ泡の繊細な輝きで誘惑します。

正味価格-税金とサービス込み

  • カクテル
  • 前菜
  • ビール
  • ラム
  • 消化の
  • リカー

カクテル


Les Cocktails


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cocktail sans alcool du moment</h6>
7.60 €

Cocktail sans alcool du moment

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'Américano maison</h6>
10.10 €

L'Américano maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>にわか雨</h6>
9.50 €

にわか雨

カンパリ、アルザスクレマンをヒットします
<h6 class='prettyPhoto-title'>ブラッディ・マリー</h6>
9.50 €

ブラッディ・マリー

ウォッカ、トマトジュース、タバスコ、セロリの塩とレモン

前菜


前菜


<h6 class='prettyPhoto-title'>A l'apéritif : L'Ardoise Charcuterie & Fromage</h6>
14.90 €

A l'apéritif : L'Ardoise Charcuterie & Fromage

<h6 class='prettyPhoto-title'>キール</h6>
5.60 €

キール

カシス、ブラックベリー、ラズベリーと釣り
<h6 class='prettyPhoto-title'>シャンパンカップ</h6>
11.90 €

シャンパンカップ

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Sangria blanche aux Agrumes</h6>
7.50 €

La Sangria blanche aux Agrumes

6.40 €

アニス

リカール、パスティス51
6.90 €

マティーニ、スーズ、カンパリ

7.90 €

Lillet Blanc ou Rouge ou Rosé

6.90 €

Le Pineau des Charentes, le Porto

9.40 €

一族キャンベル

14.50 €

ジャックダニエル、Stratisla 12

14.90 €

Knockando 12 ans

<h6 class='prettyPhoto-title'>Knockando 18 ans</h6>
18.20 €

Knockando 18 ans

3.00 €

Supplément soda

6.50 €

カップクレマンダルザス

ビール


25cl


<h6 class='prettyPhoto-title'>パウラナーミュンヘンのビール</h6>
4.90 €

パウラナーミュンヘンのビール

Bière Blonde Lager
5.70 €

Gallia Blanche

Bière blanche

33 cl


<h6 class='prettyPhoto-title'>ブラウンPelforth</h6>
6.50 €

ブラウンPelforth

Bouteille
<h6 class='prettyPhoto-title'>Karlsberg</h6>
6.50 €

Karlsberg

Bouteille
5.00 €

Heineken sans alcool

50 cl


<h6 class='prettyPhoto-title'>Bière Fischer à la pression</h6>
8.40 €

Bière Fischer à la pression

Bière Blonde Lager
10.50 €

Gallia Blanche

Bière blanche

ラム


ラム


<h6 class='prettyPhoto-title'>Havana Club 3 ans</h6>
8.50 €

Havana Club 3 ans

100% fabriqué et vieilli à Cuba
<h6 class='prettyPhoto-title'>Diplomatico Mantuano</h6>
12.50 €

Diplomatico Mantuano

Rhum Ambré du Vénézuéla Diplomatico Mantuano
<h6 class='prettyPhoto-title'>Presidente</h6>
12.50 €

Presidente

Rhum de la République Dominicaine

消化の


ブランデー


<h6 class='prettyPhoto-title'>Eaux de vie d'Alsace Wolfberger</h6>
12.50 €

Eaux de vie d'Alsace Wolfberger

Framboise, Mirabelle ou Poire
<h6 class='prettyPhoto-title'>Gin Beefeater</h6>
9.50 €

Gin Beefeater

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vodka Smirnof</h6>
8.60 €

Vodka Smirnof

お酒とクリーム


9.50 €

Digestifs

Chartreuse ou izarra ( verte ou jaune)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Get 27 . Get 31</h6>
8.60 €

Get 27 . Get 31

<h6 class='prettyPhoto-title'>Baileys</h6>
8.60 €

Baileys

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cointreau</h6>
8.60 €

Cointreau

<h6 class='prettyPhoto-title'>Amaretto Disaronno</h6>
6.10 €

Amaretto Disaronno

カルバドス


<h6 class='prettyPhoto-title'>Calvados Dubreuil Fine Calvados</h6>
10.50 €

Calvados Dubreuil Fine Calvados

<h6 class='prettyPhoto-title'>Calvados Dubreuil 15 ans </h6>
14.50 €

Calvados Dubreuil 15 ans

アルマニャック


<h6 class='prettyPhoto-title'>Armagnac Lafontan XO</h6>
14.40 €

Armagnac Lafontan XO

L’armagnac XO de la Maison Veuve Lafontan est distillé à Cazaubon au plein cœur de Gers.
Après la distillation, l’armagnac est élevé en fût de chêne pendant de nombreuses années. Il faudra attendre plus de 10 ans pour que cet armagnac XO puisse être commercialisé.
Robe  jaune clair aux reflets or.
Nez très expressif, il se caractérise par des arômes de fruits comme la pomme ou la poire.
On retrouve en bouche ce bouquet fruité contribuant au parfait équilibre de l’armagnac.
Finale : Beaucoup de fraicheur en fin de bouche pour cet assemblage 10 ans d’âge de chez Veuve Lafontan.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Malartic  Bas-Armagnac VSOP</h6>
10.50 €

Domaine Malartic Bas-Armagnac VSOP

Puissant, riche et complexe, superbe Armagnac. 5 ans de vieillissement.
Belle couleur ambrée soutenue de reflets dorés. Nez riche et complexe : pruneaux confits, noix, rancio et vanille. Bouche puissante, très riche et onctueuse, avec une grande persistance aromatique. La finale est très longue. Fond de verre intense de pruneaux.

コニャック


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cognac Peyrat VS</h6>
10.50 €

Cognac Peyrat VS

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cognac Peyrat VSOP</h6>
11.90 €

Cognac Peyrat VSOP

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cognac Camus île de ré VSOP</h6>
13.90 €

Cognac Camus île de ré VSOP

リカー


ウイスキー


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mason.s </h6>
4 cl : 8.90 €

Mason.s

<h6 class='prettyPhoto-title'>Moon Harbour</h6>
4 cl : 9.90 €

Moon Harbour

Assemblage des meilleurs whiskies, le blend Pier 1 est fini en France et tire son nom de l'embarcadère 1 du port de Bordeaux. Ce whisky signe le savoir-faire cinquantenaire de son inspirateur John Mc Dougall, génial Master Blender et Master Distillateur Ecossais. Embouteillé sans aucune filtration à froid à 45,8°, il a été fini en barriques de Sauternes ce qui lui confère une robe dorée et des arômes fruités. Un whisky qui marque le début des aventures de la distillerie Moon Harbour.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Jack Daniel's</h6>
4 cl : 12.50 €

Jack Daniel's

L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût. Ce procédé, le Lincoln County Process, confère toute sa douceur à la star des whiskeys !

De couleur ambrée à reflets orangés, le nez est doux, légèrement boisé avec une trace de tabac. La bouche huileuse est marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac. Au-delà de l’incontournable Old No.7 âgé d’au moins cinq ans aux notes immédiatement reconnaissables de vanille, d’agrumes et de chêne, Jack Daniel’s propose différentes expressions : Gentleman Jack, filtré une seconde fois à travers le charbon, se révèle encore plus doux et sophistiqué ; Single Barrel, une sélection de fûts absolument superbes, aux notes de noix de pécan distinctes ; enfin Monogram, véritable joyau de la gamme et trésor du whiskey.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Glenfarcas 12 ans</h6>
4 cl : 12.50 €

Glenfarcas 12 ans

Single malt provenant de l'une des dernières distilleries familiales d'Ecosse. Version vieillie en fût de sherry faisant preuve d'onctuosité et d'équilibre.

De couleur ambrée à reflets verdâtres, le nez ample est frais, épicé et relativement onctueux. La bouche plus sèche possède des notes de réglisse, de sherry et d'épices ainsi qu'un soupçon de tourbe. La finale est longue avec des notes de réglisse et de céréale grillée. Un whisky gourmand et de bon niveau dans un registre simple.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chivas Regal 12 ans</h6>
4 cl : 14.50 €

Chivas Regal 12 ans

Il est le résultat d'un mélange unique de whisky de blé et de malt provenant de toute l'Écosse. Vieilli 12 ans en fûts qui abritaient auparavant du Xérès et du Bourbon, il est doté d'un caractère intense et équilibré. Une combinaison parfaite entre style, matière et tradition.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Talisker 10ans</h6>
4 cl : 14.40 €

Talisker 10ans

Talisker 10 ans est l’expression mythique de la distillerie Talisker. Cette expression a été mûrie pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne. C’est un Single Malt au caractère épicé, iodé et tourbé. Le goût en bouche est intensément tourbé, avec une touche de sel de mer distinctive de la seule distillerie de l’île de Skye, au Nord de l’Ecosse. La finale développe une belle chaleur avec une extraordinaire note poivrée.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chivas regal 18 ans</h6>
4 cl : 17.80 €

Chivas regal 18 ans

Whisky rond, complexe et exceptionnellement riche, qu’il peut révéler jusqu’à 85 arômes. Plus de 20 whiskies de malt, parmi les plus rares d’Ecosse, composent cet assemblage.

正味価格-税金とサービス込み

  • スターター
  • 肉
  • デザート

スターター


スターター


<h6 class='prettyPhoto-title'>アペリティフとして: ラルドワーズ シャルキュトリー & チーズ</h6>
14.90 €

アペリティフとして: ラルドワーズ シャルキュトリー & チーズ

<h6 class='prettyPhoto-title'>卵マヨネーズ</h6>
6.90 €

卵マヨネーズ

<h6 class='prettyPhoto-title'>アンチョビ入りトマトサラダ</h6>
6.90 €

アンチョビ入りトマトサラダ

トマト、アンチョビ、ブラックオリーブ、みじん切りケッパー、オリーブオイル
<h6 class='prettyPhoto-title'>豚レバーのテリーヌ</h6>
8.30 €

豚レバーのテリーヌ

<h6 class='prettyPhoto-title'>ニシン、油中のリンゴ</h6>
9.10 €

ニシン、油中のリンゴ

<h6 class='prettyPhoto-title'>リヨネーズサラダ</h6>
8.20 €

リヨネーズサラダ

レンズ豆、ベーコン、ポーチドエッグ
<h6 class='prettyPhoto-title'>魚のスープ</h6>
13.40 €

魚のスープ

パフペストリークラストで提供され、粉チーズとルイユを添えて。
自家製。

肉


肉


<h6 class='prettyPhoto-title'>アーモンド入りトラウト</h6>
14.90 €

アーモンド入りトラウト

<h6 class='prettyPhoto-title'>トマト、ネクタリン、モッツァレラチーズの大きなサラダ ディ ブファラ カンパーナ</h6>
15.90 €

トマト、ネクタリン、モッツァレラチーズの大きなサラダ ディ ブファラ カンパーナ

12.90 €

タイムとニンニクでマリネしたポークスパイダー

<h6 class='prettyPhoto-title'>ムール・マリニエールにフライドポテト添え</h6>
13.90 €

ムール・マリニエールにフライドポテト添え

<h6 class='prettyPhoto-title'>ビーフステーキ、サイドの選択</h6>
13.90 €

ビーフステーキ、サイドの選択

<h6 class='prettyPhoto-title'>トゥールーズソーセージ、自家製バターマッシュ</h6>
12.90 €

トゥールーズソーセージ、自家製バターマッシュ

<h6 class='prettyPhoto-title'>仔牛レバーのペルシラード、お好みの付け合わせ</h6>
16.90 €

仔牛レバーのペルシラード、お好みの付け合わせ

<h6 class='prettyPhoto-title'>ペンネ リガーテ アスパラガスとマッシュルームのクリーム添え</h6>
16.90 €

ペンネ リガーテ アスパラガスとマッシュルームのクリーム添え

<h6 class='prettyPhoto-title'>クロックムッシュ XXL、グリーンサラダ</h6>
15.90 €

クロックムッシュ XXL、グリーンサラダ

<h6 class='prettyPhoto-title'>シーザーサラダ</h6>
14.90 €

シーザーサラダ

サラダ、オリーブ、ローストチキン、トマト、オニオン、グラナパダーノ、シーザーソース。
<h6 class='prettyPhoto-title'>牛肉のアントレコート、減汁</h6>
23.80 €

牛肉のアントレコート、減汁

<h6 class='prettyPhoto-title'>ビーフタルタル</h6>
21.90 €

ビーフタルタル

牛肉を自家製タルタルソースで少しピリ辛に味付けしました。
付け合わせの選択
<h6 class='prettyPhoto-title'>タコのロースト オリーブ オイルとガーリック、岩魚のリダクション</h6>
21.80 €

タコのロースト オリーブ オイルとガーリック、岩魚のリダクション

野菜の選択

フライドポテト、グリーンサラダ、季節の野菜、パスタ。
12.90 €

チキンバスクエーズ、ライスピラフ

デザート


デザート


<h6 class='prettyPhoto-title'>生乳で作るノルマンディーカマンベール</h6>
6.90 €

生乳で作るノルマンディーカマンベール

小さなサラダと殻付きクルミを添えて
<h6 class='prettyPhoto-title'>とってもシンプルなりんごのタルト 温かいうちにどうぞ</h6>
5.40 €

とってもシンプルなりんごのタルト 温かいうちにどうぞ

<h6 class='prettyPhoto-title'>フルーツサラダ</h6>
6.80 €

フルーツサラダ

<h6 class='prettyPhoto-title'>バニラクレームブリュレ</h6>
7.80 €

バニラクレームブリュレ

<h6 class='prettyPhoto-title'>グルメコーヒー</h6>
7.50 €

グルメコーヒー

あなたのコーヒーは4種類の珍味の詰め合わせで提供されます
<h6 class='prettyPhoto-title'>大佐</h6>
9.90 €

大佐

ライムアイスクリームとウォッカ
<h6 class='prettyPhoto-title'>ダークチョコレートプロフィテロール</h6>
9.90 €

ダークチョコレートプロフィテロール

その日の自家製キャベツ、バニラアイスクリーム、ダークチョコレート、シャンティイソース
<h6 class='prettyPhoto-title'>パリブレストもやし</h6>
9.90 €

パリブレストもやし

キャベツとヘーゼルナッツのムースラインクリーム

正味価格-税金とサービス込み

  • エクスプレスメニュー
  • ブラッスリーメニュー
  • 子育て~12歳

エクスプレスメニュー

グルメコーヒー

14.90 €

食事


チキンバスクエーズ、ライスピラフ

デザート


<h3 class='prettyPhoto-title'>グルメコーヒー</h3><br/>あなたのコーヒーは4種類の珍味の詰め合わせで提供されます

グルメコーヒー

あなたのコーヒーは4種類の珍味の詰め合わせで提供されます

ブラッスリーメニュー

前菜+メイン+デザート €21.90
前菜 + メインコースまたはメインコース + デザート €16.90

21.90 €

サラダ


<h3 class='prettyPhoto-title'>豚レバーのテリーヌ</h3><br/>

豚レバーのテリーヌ

<h3 class='prettyPhoto-title'>卵マヨネーズ</h3><br/>

卵マヨネーズ

食事


<h3 class='prettyPhoto-title'>ムール・マリニエールにフライドポテト添え</h3><br/>

ムール・マリニエールにフライドポテト添え

<h3 class='prettyPhoto-title'>熟成牛ステーキ</h3><br/>サイドにボルデレーズソースを添え、自家製パセリのポテトチップスを添えて

熟成牛ステーキ

サイドにボルデレーズソースを添え、自家製パセリのポテトチップスを添えて

デザート


<h3 class='prettyPhoto-title'>フルーツサラダ</h3><br/>

フルーツサラダ

<h3 class='prettyPhoto-title'>とってもシンプルなりんごのタルト 温かいうちにどうぞ</h3><br/>

とってもシンプルなりんごのタルト 温かいうちにどうぞ

子育て~12歳

メインコース + デザート + 水シロップまたはオアシス
他のソーダの補充 €1.00

10.00 €

食事


小さなチキンフィレ、フライドポテト、または野菜

<h3 class='prettyPhoto-title'>ムール・マリニエールにフライドポテト添え</h3><br/>

ムール・マリニエールにフライドポテト添え

デザート


色とりどりのシュガーアーモンドを添えた紙吹雪プッシュアイスクリーム

アイスクリームファズロケットスティック

オレオアイスクリーム


正味価格-税金とサービス込み

  • グラスワインとカラフェのワイン
  • ボルドー赤とその他の地域
  • 赤と白
  • ボルドー・ブランとその他の地域
  • ロゼ
  • シャンパンとセマント

グラスワインとカラフェのワイン



<h6 class='prettyPhoto-title'>A l'apéritif : L'Ardoise Charcuterie & Fromage</h6>
75 cl : 14.90 €

A l'apéritif : L'Ardoise Charcuterie & Fromage

<h6 class='prettyPhoto-title'>ボルドーレッド、ホワイト、またはロゼ</h6>
デキャンタ 50 cl : 15.90 €
カラフェ 25 cl : 8.00 €
グラス 12.5cl : 5.10 €

ボルドーレッド、ホワイト、またはロゼ

<h6 class='prettyPhoto-title'>Wolfberger 辛口白リースリング</h6>
デキャンタ 50 cl : 15.90 €
カラフェ 25 cl : 8.00 €
グラス 12.5cl : 5.00 €

Wolfberger 辛口白リースリング

リースリングは非常にフレッシュな辛口ワインです。これらの際どい、エレガントでわずかにフルーティーなワインは信じられないほど繊細で、卓越した美食のワインとなっています。リースリング ワインは、ザワークラウトなどの伝統的なアルザス料理と組み合わせて繊細さを発揮します。柑橘類とレモンのノートは、魚介類に合う理想的なワインです。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Noir d'Alsace de la Maison Wolfberger Rouge frais</h6>
デキャンタ 50 cl : 15.90 €
カラフェ 25 cl : 8.00 €
グラス 12.5cl : 5.40 €

Pinot Noir d'Alsace de la Maison Wolfberger Rouge frais

ブルゴーニュ原産のピノ・ノワールは、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ・アルザスの恩恵を受ける唯一の赤ブドウ品種です。ピノ・ノワールは、他の地域の赤ワインとは大きく異なります: より軽くフルーティーです。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Ludeman les Cèdres     Graves Rouge</h6>
グラス 12.5cl : 6.50 €

Château Ludeman les Cèdres Graves Rouge

ほぼ半透明のルビー色をした、さわやかなグラーヴス。爆発的な鼻!小さな赤い実がいっぱい入ったかごです。口に含むと、モレロ チェリーと新鮮なブラックカラントの繊細さが感じられ、口の中央では上質なタンニンがすべてを運び、フィニッシュではアロマの新鮮さを思い起こさせる心地よい緊張感が感じられます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château La Lande Médoc Rouge</h6>
グラス 12.5cl : 6.50 €

Château La Lande Médoc Rouge

深いガーネット色が美しいメドック。香りは非常に芳香があり、力強く、赤い果実でいっぱいで、その後トーストした香りで終わります。口に含むと丸みがあり、しなやかさがあり、美しいワインのような味わいに仕上がります。小さなチョーキーで刺激的なタンニン。効果と強壮剤のセット
<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Hauts de la Gaffelière Saint-Emilion </h6>
グラス 12.5cl : 8.20 €

Les Hauts de la Gaffelière Saint-Emilion

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chäteau Haut-Beyssac Graves de Vayres  Blanc Sec</h6>
グラス 12.5cl : 6.50 €

Chäteau Haut-Beyssac Graves de Vayres Blanc Sec

グラーヴ・ド・ヴェール・シャトー・オー・ベサックは、美しい淡い黄金色をした偉大なグラーヴワインで、熟した柑橘類(レモン)と花の香り(アカシア)が鼻孔を刺激します。アタックは率直で、生々しく、唾液を垂らします。滑らかで、生き生きとしたバランスのとれた美しいテクスチャー。わずかに塩味のフィニッシュと少し植物的な側面
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cht de la Grave Saint-Croix-du-Mont Vin Liquoreux</h6>
グラス 12.5cl : 5.40 €

Cht de la Grave Saint-Croix-du-Mont Vin Liquoreux

美しいゴールドのドレス。熟したジャムのような果実の香りに貪欲なノーズ。口に含むと、十分なストラクチャー、バランス、フレッシュさ...そして余韻が長い。
アペリティフとして、またはフォアグラと一緒に
<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Révaou, Côtes de Provence Rosé</h6>
グラス 12.5cl : 6.20 €

Domaine de Révaou, Côtes de Provence Rosé

ラズベリーに支配された新鮮な赤い果実のカクテルは、白檀とバラのノートで始まります。口に含むと、豊かで長いアタックがラズベリーとリコリスのアロマをもたらします。ミネラルはこのキュヴェの塩分であり、新鮮さとバランスと真髄をもたらします
グラス 12.5cl : 4.80 €

Verre de gris-blanc par Gérard Bertrand

グリス・ブランは、最も要求の厳しいワイン愛好家の期待に応えるために慎重に作られた、特徴のあるロゼワインです。ブドウ畑は主に、ピレネー山脈と地中海の間のルシヨンに位置する、南フランスのブドウ園内にあるトータヴェル地方にあります。グルナッシュは、降水量が少なく、日照が最適なという並外れた気候のおかげで、十分に表現されています。グリス ブランは南フランスの最高のブドウ畑から採れたもので、美しい淡いピンク色とフレッシュな口当たりが特徴で、フルーティーでフローラルなノートが現れます。

ボルドー赤とその他の地域



<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Haut Vallon Bordeaux AOC </h6>
75 cl : 19.80 €

Château Haut Vallon Bordeaux AOC

シャトー オー ヴァロンのボルドーは、ボルドー地方の赤ワインです。
カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルローの4品種をブレンドしたワインです。
口に含むと、酸味とタンニンのバランスがとれたパワフルな赤ワインです。
37.5 cl : 16.40 €

1/2 Domaine de Grandmaison . Pessac Leognan

グランメゾンのレッド エステートは、メルローによる顕著な果実のアロマが特徴です。粘土石灰岩土壌。リコリスのはっきりとしたノートを提供します。グランメゾン レッド エステートは、果実味とフレッシュさのバランスがとても良いワインです。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Les Jouberts, Blaye Côtes de Bordeaux</h6>
75 cl : 25.90 €
37.5 cl : 14.80 €

Château Les Jouberts, Blaye Côtes de Bordeaux

かなり濃いガーネット色。赤と黒の果実のシャープなノーズ、クローブと黒胡椒のニュアンス。クラス!よく配置されたビロードのようなテクスチャーを備えた、肉質でオイリーで贅沢な口当たり。ついに本物のブライ!!チェリーピットとパプリカのグランドフィナーレ。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cht Haut Bessac Graves de Vayres Rouges</h6>
75 cl : 28.20 €

Cht Haut Bessac Graves de Vayres Rouges

かなり綺麗なルビー色。小さな赤い果実のジューシーでスパイシーな香り:イチゴ、スグリ、砕いたラズベリー。溶け合う耕作された森林のヴェール。味わいのアタックはしなやかで、ワインは非常に存在感があり、美しく新鮮で甘美な香りのパレットが特徴です。キルシュの風味があり、クリスピーな仕上がり。このグラーヴ・ド・ヴェイルはちょっと有名なナゲットです
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château La Lande   Médoc</h6>
75 cl : 28.20 €
37.5 cl : 14.90 €

Château La Lande Médoc

深いガーネット色が美しいメドック。香りは非常に芳香があり、力強く、赤い果実でいっぱいで、その後トーストした香りで終わります。口に含むと丸みがあり、しなやかさがあり、美しいワインのような味わいに仕上がります。小さなチョーキーで刺激的なタンニン。効果と強壮剤のセット
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Ludeman les Cèdres   Graves rouge</h6>
75 cl : 27.90 €

Château Ludeman les Cèdres Graves rouge

ほぼ半透明のルビー色をした、さわやかなグラーヴス。爆発的な鼻!小さな赤い実がいっぱい入ったかごです。口に含むと、モレロ チェリーと新鮮なブラックカラントの繊細さが感じられ、口の中央では上質なタンニンがすべてを運び、フィニッシュではアロマの新鮮さを思い起こさせる心地よい緊張感が感じられます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Pouyanne, Graves</h6>
37.5 cl : 15.20 €

Château Pouyanne, Graves

「この色は、素晴らしい若さの見事なガーネット色を示しています。ノーズでは、この個性的なブーケが非常に存在感のあるミネラルとフルーツ クリーム (ブラックベリー、ブラックカラント、モレロ チェリー) の包み込まれた甘いアロマを兼ね備えています。
口当たりは太く貪欲で、赤い果実のフレーバーがたっぷりと感じられるこのキュヴェは、率直さとフルーティーなフレッシュさを公然と支持しています。飲みやすく、さわやかでほぼ滑らかなフィニッシュが特徴です。 »
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mac Carthy Saint-Estèphe 2020 second vin de du Cht Haut-Marbuzet</h6>
75 cl : 44.00 €
37.5 cl : 24.50 €

Mac Carthy Saint-Estèphe 2020 second vin de du Cht Haut-Marbuzet

鼻: 明るく力強く、カカオの微妙なニュアンスが感じられます!
口当たり: 肉付きがよく、しっかりとしたタンニンを伴う並外れた果実味が感じられます。そのバランスは十分に尊重されており、フィニッシュは高貴なだけです... この非常に偉大なサンテステフにとって、口の中で非常に良い長さです.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Roses de Loudenne Médoc</h6>
75 cl : 32.00 €

Les Roses de Loudenne Médoc

シャトー・ルーデンヌのセラーで醸造
素晴らしいメドック。美しいルビーレッド色。
ストロベリーとチェリーのノートがあり、フルーティーなアロマの強さが鼻に残ります。
口に含むと、赤い果実の美しく繊細でしなやかなアタックと、軽いウッディ ノートが感じられます。エレガントでとろけるような仕上がり。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Haut de la Gaffelière Saint-Emilion 2019</h6>
75 cl : 34.80 €

Les Haut de la Gaffelière Saint-Emilion 2019

濃いガーネット色をしたこのワインは、スミレ、赤い果実、微かなバニラの香りがあり、細かくスパイスが効いています。口に含むと、ワインは豊かで肉付きがよく、バランスが取れており、溶けたオークとシルキーでコーティングされたタンニンがあります。フィニッシュは持続的でフルーティーです。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Grand Barrail Larose Saint-Emilion</h6>
75 cl : 34.80 €

Grand Barrail Larose Saint-Emilion

グラン・バライユ・ラローズ・サンテミリオンはバランスの取れたワインです。口に含むと、果肉は絹のようで、おとなしく、しっかりしていて、黒と赤の果実の良い味、少しの甘草、そして上質で溶けた木の香りが感じられます。嬉しいですね!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Larose-Trintaudon Haut-Médoc Cru BourgeoisMillésime 2016 </h6>
75 cl : 37.00 €
37.5 cl : 19.80 €

Château Larose-Trintaudon Haut-Médoc Cru BourgeoisMillésime 2016

ヴィンテージ 2016 / 2017 年 1/2 ボトル
濃いルビーに濃く非常に強い色。ブラックベリー(カシス、ブラックベリー)の熟したアロマが優勢でありながら、フレッシュさを保ちます。口当たりは肉付きがよく、タンニンもほどよい。フィニッシュは程よい長さで、愛撫が続きます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Prieuré de la Solitude 2019 Pessac-Léognan</h6>
75 cl : 36.00 €

Prieuré de la Solitude 2019 Pessac-Léognan

プリウレ・ラ・ソリチュードは、ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュードのセカンドワインです。ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオーナーでもあるオリヴィエ・ベルナールがこの城の才能を最大限に生かし、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの2つのブドウ品種をブレンドしています。
口に含むと、酸味とタンニンのバランスがとれたパワフルな赤ワインです。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Clos de la Cure Saint-Emilion Grand Cru 2017</h6>
75 cl : 36.80 €

Clos de la Cure Saint-Emilion Grand Cru 2017

このキュヴェは、メルロー75%、カベルネ・フラン25%のブレンドです。サンテミリオン・グラン・クリュの典型的なスピリットを備えた非常に美しいフレームを持つワイン
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Carbonnieux Pessac Léognan 2014</h6>
75 cl : 84.00 €

Château Carbonnieux Pessac Léognan 2014

「非常にエレガントな香り、鮮やかな果実味、素晴らしいミネラル感、メントールのタッチ、肉厚でフルーティーな口当たり、まろやかで脂肪の多いタンニン、素敵なウッディさ、フレッシュな余韻の長さを高く評価しています。 » (Bettane & Desseauve ワインガイド)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Malescot St Exupéry 2013</h6>
75 cl : 88.00 €

Château Malescot St Exupéry 2013

このマレスコ・サン=テグジュペリの繊細なアタックは、新鮮な果実のアロマとトーストしたスパイシーなノートを持つ丸みのあるボディへと発展します。余韻は長く、貪欲で、味わい深く、非常に繊細なタンニンがあります。シャトーのモットーである「Semper ad altum」(常に高く)にあるように、間違いなく非常に美しいボトルです。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Alter Ego  Margaux 2012 le second de Château Palmer</h6>
75 cl : 122.00 €

Alter Ego Margaux 2012 le second de Château Palmer

アルター エゴ ドゥ パルメ 2012 は、メルローの豊かで活気に満ちた特徴と、非常に素晴らしいヴィンテージのカベルネ ソーヴィニヨンの正確さを完全に表しています。この成功した結婚は、このキュヴェの繊細さと繊細さを強調しています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Pontet-Canet Pauillac 2013</h6>
75 cl : 138.00 €

Château Pontet-Canet Pauillac 2013

1855年グラン・クリュ・クラッセ
ウッディな力強さよりも繊細さを強調するポンテ・カネは、ポイヤックのフルーティーさ、ミネラル感、エレガンスを見事に表現しています。 1ヘクタールあたり約15ヘクトリットルという低い収量で、このワインは2011年と2012年のヴィンテージと一致しています.なめらかで繊細なこのワインは、ボルドーのブドウ園でいわゆる困難なヴィンテージを利用することができました。特別なワインを造るのに最適です。間違いなく驚くべき2013年ヴィンテージ。

Autres Régions de France


<h6 class='prettyPhoto-title'>Vacqueyras, Domaine Sandilaure, 2019</h6>
75 cl : 34.00 €

Vacqueyras, Domaine Sandilaure, 2019

紫色のガーネットが反射するダークローブ。ローストした黒い果実の強烈なノーズ。チェリー、ブラックベリー、ブラックカラントの美しいフルーティーな複雑さが、スパイスとペッパーによって補完されます。タンニンと統合された構造を持つ強烈な口当たり。複雑さとワインらしさがあり、美しいテクスチャーを残します。スパイスの余韻が長く、ガリーグがたっぷり。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint-Joseph "Les Rochins" 2020</h6>
75 cl : 45.20 €

Saint-Joseph "Les Rochins" 2020

素晴らしい紫色のドレス.高く飛ぶシラーの表情豊かで寛大なノーズ!黒い果実とスミレのピリッとしたノーズ。比類のない甘美さを備えた爆発的で優しい口当たり。早く走れ、この2021年はフルーツ爆弾だ!リコリスとキルシュのフィニッシュ。

赤と白


Alsace


<h6 class='prettyPhoto-title'>ウォルフバーガーシグネチャーリースリング</h6>
75 cl : 27.80 €
37.5 cl : 15.40 €

ウォルフバーガーシグネチャーリースリング

アルザス産のこのリースリングは、フレッシュフルーツの強いノーズが特徴の美しい黄色で、白い花の香りがする柑橘系の洋ナシの香りを放ちます。味わいはフレッシュで、酸味が良く、フィニッシュには柑橘系の香りがあります。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Noir Wolfberger</h6>
37.5 cl : 16.50 €

Pinot Noir Wolfberger

アルザス産のこのピノ・ノワールは、ルビーレッドにガーネットの反射があり、フルーティーなノーズが特徴で、スパイスのヒントを伴うラズベリー、チェリーの微妙なノートを展開します。味わいへのアタックは率直で、シルキーなタンニンの存在感と赤い果実のノートが後味に残ります。

ボルドー・ブランとその他の地域


Alsace


<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Vignol Entre-Deux-Mers</h6>
75 cl : 24.50 €
37.5 cl : 14.40 €

Château Vignol Entre-Deux-Mers

淡く光沢のある色のワインで、柑橘系の果物やレモンの皮の貪欲な香りが特徴です。口に含むと美しいフィネスが感じられ、白桃やグレープフルーツの香りが広がります。素晴らしいフレッシュさがワインを運び、余韻を伴います。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Graves de Vayres Château Haut-Bessac</h6>
75 cl : 28.20 €

Graves de Vayres Château Haut-Bessac

グラーヴ・ド・ヴェール・シャトー・オー・ベサックは、美しい淡い黄金色をした偉大なグラーヴワインで、熟した柑橘類(レモン)と花の香り(アカシア)が鼻孔を刺激します。アタックは率直で、生々しく、唾液を垂らします。滑らかで、生き生きとしたバランスのとれた美しいテクスチャー。わずかに塩味のフィニッシュと少し植物的な側面
<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de Grandmaison  Pessac-Léognan 2020</h6>
75 cl : 32.60 €

Domaine de Grandmaison Pessac-Léognan 2020

ラ・ルヴィエールとカルボニューの間の分類されたクリュ・テロワールから
ブレンドの 80% を占めるソーヴィニヨンが特に特徴的なこの白のペサック レオニャンは、表情豊かで芳香があります。レモンやグレープフルーツ、白桃、ヴィンテージによってはパッションフルーツなどの非常に顕著な柑橘系の香りが、素晴らしいアロマのパレットを提供します。ドメーヌ ドゥ グランメゾン ブランの味わいは、ウッディでミネラル感があります。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Loudenne Le Château Blanc  Bordeaux Blanc sec produit en Médoc</h6>
75 cl : 35.80 €

Loudenne Le Château Blanc Bordeaux Blanc sec produit en Médoc

メドックで生産される辛口の白ワインはまれです…オーク樽で発酵・熟成されたシャトーの白ワインは、1880年以来、ルーデンヌのテロワールの特徴であり、この地域で最も古い白ワインの生産者となっています。
香り: 強く、繊細でフルーティーで、アタックに素敵な柑橘系のノートがあり、その後に白桃と新鮮な洋ナシのアロマが続きます。
EYE: 淡い黄金色の美しい色。
MOUTH: まろやかで生き生きとした味わいで、アタックに力強く繊細なレモンのアロマが続き、歯ごたえのあるリンゴと新鮮な洋ナシのノートが続き、フィニッシュにはウッディでヨード化されたノートが現れます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>G de Guiraud Bordeaux Blc Sec produit en Sauternes</h6>
75 cl : 36.80 €

G de Guiraud Bordeaux Blc Sec produit en Sauternes

シャトー・ギローのGは、同名のソーテルヌのプルミエ・グラン・クリュのブドウの木から造られる辛口白です。
その結果、ソーテルヌの豊かな果実とアロマを持ちながらも、通常このアペラシオンの特徴である砂糖やシロップのような側面のない、正確で複雑かつ繊細な辛口ボルドーが生まれました。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Pouyanne Graves Blanc</h6>
37.5 cl : 15.20 €

Château Pouyanne Graves Blanc

とても魅力的で生き生きとした辛口白ワインで、非常に心地よい柑橘系の香りと顕著な花崗岩の側面を持っています。このワインは、その豊かな味わいと、しなやかな余韻の前にたっぷりと現れるアロマに驚かされます。

ロゼ



<h6 class='prettyPhoto-title'>Gris-Blanc Par Gérard Bertrand</h6>
75 cl : 19.80 €
グラス 12.5cl : 3.80 €

Gris-Blanc Par Gérard Bertrand

グリス・ブランは、最も要求の厳しいワイン愛好家の期待に応えるために慎重に作られた、特徴のあるロゼワインです。ブドウ畑は主に、ピレネー山脈と地中海の間のルシヨンに位置する、南フランスのブドウ園内にあるトータヴェル地方にあります。グルナッシュは、降水量が少なく、日照が最適なという並外れた気候のおかげで、十分に表現されています。グリス ブランは南フランスの最高のブドウ畑から採れたもので、美しい淡いピンク色とフレッシュな口当たりが特徴で、フルーティーでフローラルなノートが現れます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Terres douces Bordeaux rose</h6>
75 cl : 19.90 €

Terres douces Bordeaux rose

バーガンディ ピンク 2021
環境価値の高い搾取から
<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine du Révaou, Côtes de Provence</h6>
75 cl : 27.40 €
デキャンタ 50 cl : 18.40 €

Domaine du Révaou, Côtes de Provence

ラズベリーに支配された新鮮な赤い果実のカクテルは、白檀とバラのノートで始まります。口に含むと、豊かで長いアタックがラズベリーとリコリスのアロマをもたらします。ミネラルはこのキュヴェの塩分であり、新鮮さとバランスと真髄をもたらします
<h6 class='prettyPhoto-title'>ミラヴァルコートドプロヴァンス</h6>
75 cl : 33.90 €
37.5 cl : 17.90 €

ミラヴァルコートドプロヴァンス

魅惑的な明るく澄んだローブ、典型的なプロヴァンスの淡いピンク.ノーズはすぐにミラヴァル ロゼのエレガンスをすべて明らかにし、新鮮なフルーツ、レッドカラント、切りたてのバラを繊細にブレンドし、レモン キャビアの皮で引き立てた素晴らしい芳香ブーケを持っています。洗練された味わいが口いっぱいに広がり、リッチでグルメな舌触りが口いっぱいに広がり、自然な酸味とミネラル、ミラバル特有の塩分と石灰岩の香りが完璧にバランスを取り、長い余韻へと続きます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>M de Minuty, Côtes de Provence Magnum uniquement</h6>
150cl : 69.80 €

M de Minuty, Côtes de Provence Magnum uniquement

真珠のようなピンク色のワインは、ピリッとした赤いベリーからエキゾチックなフルーツのノートまで、そのアロマの強さにすぐに満足します。味わいは生き生きとして軽く、さわやかで、レモンと野菜の風味が心地よく感じられます。
<h6 class='prettyPhoto-title'>1/2 Château de Mauvane Cru Classé Côtes de Provence </h6>
37.5 cl : 17.90 €

1/2 Château de Mauvane Cru Classé Côtes de Provence

1/2ボトルのみ
テロワールをイメージした白い花とフルーティーなノートが混ざり合った、フレッシュで明るいワイン。香りは繊細でフローラルで、口の中で丸みとアロマの酸味のバランスがとれています。完璧なハーモニー。美しいミネラル感に支えられた赤い果実のブレンドと豊かなスパイスの余韻が際立つ素晴らしい甘さ。
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Santonnière Côtes de Provence Bio</h6>
75 cl : 27.40 €
37.5 cl : 16.80 €

La Santonnière Côtes de Provence Bio

サントニエールがオーガニックに!花びらのピンクのドレス。みかん、種、砕いたチェリーの香り。フランクで消化しやすい口当たり、質の高いワインのような美しい肉質。肉厚で造りもしっかりしてます!素敵なバルサミコとミントのフィニッシュ。
オーガニックワイン

シャンパンとセマント


シャンパン


<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant d'Alsace - Révérence IX</h6>
75 cl : 32.00 €

Crémant d'Alsace - Révérence IX

並外れたグランドクレマンダルザス。エーグイスハイム出身の教皇レオ9世へのオマージュであるレヴェレンス9世は、クレマンダルザスのすべての優雅さを最も高貴な方法で体現しています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Veuve Pelletier Brut</h6>
75 cl : 39.00 €

Veuve Pelletier Brut

Veuve Pelletier et Filsシャンパンハウスは、ランス近郊のエペルネーにあります。
金色の反射が小さな微細で活気のある泡と交差するかなり淡い色。柑橘系の果物(特にレモン)と白い果物の非常に芳香の強いノーズ。口の中で、バランスと鮮度
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mumm Cordon Rouge Brut</h6>
75 cl : 59.00 €

Mumm Cordon Rouge Brut

120ヴィンテージの範囲で作られたマムコルドンルージュは、常にハウスのスタイルを尊重し、シャンパンテロワールの豊かな多様性を表現しています。
<h6 class='prettyPhoto-title'>Amour de Deutz</h6>
75 cl : 196.00 €

Amour de Deutz

「アムール ド ドゥーツ キュヴェは、シャルドネのユニークで神聖な表現です。ぶどう品種の真髄を教えてくれます。 […] これは、感動の素晴らしい瞬間を記念するのに最適なキュヴェです。」
ピエール・エルメ、World's Best Pastry Chef 2016、World's 50 Best Restaurants Academy、フランス

正味価格-税金とサービス込み

アルコール乱用は健康に害を及ぼす-適度に摂取する

  • カフェデュレバント

カフェデュレバント


ブラッセリーBordelaiseの歴史、ル・カフェ・デュレバントではなくボルドーサンジャン駅の物語をカバーしています。非定型アーキテクチャで有名なファサードで有名な、ブラッスリーではその名物シーフードとザワークラウトを含む素晴らしい料理を提供しています。カフェ・デュレバントの温かく居心地の良い雰囲気、それ最も忙しいボルドーの醸造所の一つとなっています。グループのディナーは、プライベートルームのいずれかでまたはレストラン全体で整理することができます。
menu-touch.com